文献类型： 中文期刊
作者： 李超 1 ; 崔珏 1 ; 周小双 1 ; 黄丹青 1 ;
作者机构： 1.徐州工程学院食品工程学院
关键词： 鼠曲草总黄酮;糖尿病;抗氧化
期刊名称： 食品科学
ISSN： 1002-6630
年卷期： 2013 年 34 卷 21 期
页码： 311-314
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 目的:研究鼠曲草总黄酮对糖尿病小鼠抗氧化系统的调节作用。方法:采用腹腔注射链脲佐菌素法构建小鼠糖尿病模型,观察连续3周灌胃不同剂量鼠曲草总黄酮对糖尿病小鼠血清和肝脏中的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总抗氧化能力(T-AOC)和脂肪酸过氧化物的降解产物丙二醛(MDA)的影响。结果:与正常对照组相比,糖尿病模型组小鼠的抗氧化能力显著降低,MDA含量显著升高;与糖尿病模型组相比,鼠曲草总黄酮可有效增强糖尿病小鼠抗氧化酶的活力,同时降低MDA的含量。结论:鼠曲草总黄酮具有提高糖尿病小鼠抗氧化能力的作用。
- 相关文献
[1]鼠曲草总黄酮对糖尿病小鼠血脂代谢紊乱改善作用的研究. 崔珏,李超,苏颖,周丽. 2013
[2]膳食纤维调节肠道微生物对机体健康的影响研究进展. 耿宁宁,戴竹青,牛丽影,刘春菊,吴刚,宋江峰. 2021
[3]基于代谢组学及网络药理学分析不同品种芡实中活性成分及其对人糖尿病的作用. 张青强,马佳佳,朱和权,李勇,李红领,刘欢,蔡为荣,李春阳. 2024
[4]低温胁迫对甘蓝幼苗抗逆生理指标的影响. 秦文斌,山溪,张振超,姚悦梅,肖燕,戴忠良. 2018
[5]Box-Behnken设计优化益智仁多糖的提取及其抗氧化活性. 郑义,李勇,王卫东,施秋仪. 2013
[6]蛹虫草多糖对果蝇寿命及抗氧化活性的影响. 张明,何超,邵颖,刘辉,高兆建. 2016
[7]黄精多酚的闪式提取及抗氧化活性研究. 巫永华,刘恩岐,张建萍,单秋丽,陈尚龙. 2017
[8]蝉花孢子粉分级多糖的体外抗氧化活性. 邵颖,赵节昌,陈尚龙,巫永华,任格,孙颖. 2018
[9]超声微波协同酶法提取黄精多糖与抗氧化特性分析. 巫永华,刘恩岐,张建萍,陈尚龙,陈安徽,邵颖. 2019
[10]斑玉蕈多糖的酶辅助提取及其抗氧化活性分析. 郑义,邵颖,陈安徽,朱园园,张娜娜. 2013
[11]鹰嘴豆蛋白的制备及其抗氧化活性. 薛照辉,刘珊娜,李勇,耿鹿宁,谭茜倩,万玉婷,刘春泉. 2008
[12]大豆异黄酮的微波-超声波协同提取及其抗氧化活性. 王明,李文,王陶. 2014
[13]淮山药叶乙醇提取物黄酮和皂苷含量及抗氧化抗肿瘤活性研究. 周丽,史新敏,任香梅,邵继红,秦志宏. 2015
[14]一氧化氮对汞胁迫下小麦种子萌发及抗氧化代谢的影响. 黄忠勤,杨峰,樊继德,周兴根,王基华,熊伟. 2011
[15]大蒜素对猪卵巢卵泡颗粒细胞凋亡的影响. 丁威,汤静,周燕芬,邢军. 2018
[16]淮山药多糖及其衍生物体外抗氧化活性研究. 邵继红,任香梅,王锋,史新敏. 2014
[17]烹饪方法对黄瓜中总酚含量及抗氧化活性的影响. 丁莹,李艺,刘贤金,梁颖. 2018
[18]硝普钠浸种对低温胁迫下小麦种子萌发和幼苗生长的影响. 戴知宁,陈明堂,刘颖,吴纪中. 2018
[19]植物乳杆菌蚕豆发酵饮料的制备与抗氧化性研究. 李春林,李春阳. 2020
[20]黄精提取物不同极性组分的体外抗氧化活性研究. 杨阳,巫永华,陈安徽,刘恩岐,单秋丽,李继武. 2016
作者其他论文 更多>>
-
添加非肉蛋白对肌原纤维蛋白性质及乳化特性的影响
作者：黄春阳;马晶晶;杨静;李超;徐为民;王道营;邹烨;罗章
关键词：非肉蛋白;肌原纤维蛋白;理化指标;相互作用;乳化特性
-
骏枣的多糖提取及其蛋白脱除研究
作者：曹泽虹;董玉玮;李超;张广亮
关键词：骏枣;红枣多糖;响应面法;提取工艺;优化
-
紫薯黄冠梨复合果醋醋酸发酵工艺研究
作者：李文;王陶;秦杰;高兆建;崔珏;王春艳
关键词：紫薯;黄冠梨;复合果醋;醋酸发酵;正交优化
-
苍耳叶挥发油的GC/MS分析及抑菌性研究
作者：徐鹏翔;王乃馨;李超;李文;戴晓娟;帅启民
关键词：苍耳叶;挥发油;气相色谱/质谱;抑菌性
-
紫薯黄冠梨复合果酒酿制工艺研究
作者：储渊明;李文;王陶;高兆建;崔珏;薛青青;尤建民
关键词：黄冠梨;紫薯;复合果酒;酶解工艺;发酵工艺
-
应用型本科院校《实验设计与统计分析》试卷分析与教学效果提升手段探讨
作者：王乃馨;李超
关键词：实验设计与统计分析;试卷分析;教学效果
-
山楂叶提取物不同极性组分的体外抗氧化作用
作者：龚霞;巫永华;刘恩岐;李超;陈尚龙
关键词：山楂叶;不同极性;组分;体外;抗氧化活性
