科研产出
柑橘提取物对快速型黄羽肉鸡运输应激后体重损失、屠宰性能、抗氧化能力和肉品质的影响
《动物营养学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究柑橘提取物对快速型黄羽肉鸡运输应激后体重损失、屠宰性能、抗氧化能力和肉品质的影响.选取1日龄快速型黄羽肉鸡母鸡360只,随机分成2组,每组6个重复,每个重复30只鸡.对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,柑橘提取物组饲喂在基础饲粮中添加10 mg/kg柑橘提取物的试验饲粮.试验期63 d.试验结束后,采用2×3因子试验设计,每个重复选6只鸡进行运输应激试验,分别运输0、2和4 h,运输结束后进行屠宰取样.结果 表明:1)饲粮处理与运输时间对快速型黄羽肉鸡的体重损失存在显著交互作用(P<0.05);与对照组相比,运输2和4 h后柑橘提取物组的体重损失显著降低(P<0.05);运输时间显著影响体重损失(P<0.05),随着时间的延长,体重损失越来越大(P<0.05).2)与对照组相比,运输0、2和4 h后饲粮添加柑橘提取物可显著提高快速型黄羽肉鸡的胸肌率和腿肌率(P<0.05).3)与对照组相比,运输0、2和4 h后柑橘提取物组快速型黄羽肉鸡胸肌中的丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),运输2和4 h后柑橘提取物组胸肌中的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著升高(P<0.05);运输时间显著影响胸肌中的MDA含量和GSH-Px活性(P<0.05),随着时间的延长,MDA含量显著升高(P<0.05),GSH-Px活性显著降低(P<0.05).4)饲粮处理和运输时间对快速型黄羽肉鸡胸肌的45 min亮度(L?45 min)和45 min红度(a?45 min)存在显著交互作用(P<0.05);与对照组相比,运输0、2和4 h后柑橘提取物组胸肌的L?45min显著降低(P<0.05),而a?45 min显著升高(P<0.05);运输时间显著影响L?45 min和a?45 min(P<0.05),随着时间的延长,L?45 min显著升高(P<0.05),而a?45 min显著降低(P<0.05).与对照组相比,运输0、2和4 h后柑橘提取物组快速型黄羽肉鸡胸肌的剪切力显著降低(P<0.05);运输时间显著影响胸肌的剪切力(P<0.05),随着时间的延长,剪切力显著升高(P<0.05).由此可见,运输应激显著影响黄羽肉鸡的体重损失和肉品质,而饲粮中添加柑橘提取物可降低运输后黄羽肉鸡的体重损失,提高胸肌抗氧化能力,改善肉品质,缓解运输应激对黄羽肉鸡的影响.
关键词： 肉鸡;柑橘提取物;运输应激;体重损失;屠宰性能;抗氧化能力;肉品质
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抗稻瘟病基因Pi2的基因特异性KASP标记开发与应用
《植物遗传资源学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：水稻稻瘟病抗性基因Pi2是一个对稻瘟病生理小种具有广谱抗性的基因,对于水稻的稻瘟病抗性育种具有非常重要的应用价值。为提高Pi2的选择效率,本研究根据高抗稻瘟病品种黄广油占与高感稻瘟病品种广陆矮4号在Pi2基因的第787位、第788位密码子上的变异GCA GGA/GTG TTA,基于竞争性等位基因PCR（KASP,kompetitive allele specific PCR）标记技术原理,开发Pi2的基因特异性KASP标记。对40个水稻品种的检测结果表明,所开发的基因特异性KASP标记可准确区分Pi2基因的抗性等位基因型、感病等位基因型和杂合基因型,并且与抗病表型高度关联,是一种鉴定Pi2基因的抗性等位基因的有效方法。F2分离群体的应用结果表明,该标记可在苗期检测育种材料的稻瘟病抗性基因Pi2的等位基因型,不需要将育种材料种到病圃鉴定,可用于预测育种材料的稻瘟病抗性,提高育种效率。本研究鉴定出了28个携带Pi2抗稻瘟病基因的广东水稻品种,并提供了可快速鉴定的分子标记,对提高品种培育效率,促进抗稻瘟病水稻品种的遗传改良,具有重要应用价值。
关键词： 水稻 抗稻瘟病基因 基因特异性标记 KASP标记 标记辅助选择
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基于土壤质量的改良剂修复镉污染稻田综合效果评价
《农业环境科学学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：受污染农田修复技术应用效果的综合评价,在当前我国土壤污染管控与修复工作中尤为重要和紧迫。本文针对自主研发的改良剂,在我国华南地区受镉（Cd）污染的水稻种植区开展野外大田试验,重点围绕土壤环境、肥力和健康质量的变化,探索改良剂施用对土壤质量的影响;选择DTPA浸提态Cd、有机质、碱解氮、有效磷、速效钾、阳离子交换量（CEC）、糙米Cd和稻谷产量构建指标体系,利用动态加权综合评价模型评判改良剂的修复效果。结果表明,当改良剂施用量为6 000 kg·hm-2和7 500 kg·hm-2时,DTPA浸提态Cd含量分别减少10.5%和8.8%。当改良剂用量为6 000 kg·hm-2时,有机质含量减小6.3%;改良剂没有显著影响碱解氮、有效磷和CEC含量,但是显著提高了速效钾含量。当改良剂用量为1 500 kg·hm-2时,糙米Cd含量增加23.9%;当改良剂用量≥4 500 kg·hm-2时,糙米Cd含量显著低于国家标准,且修复效率（RE）均超过40%。当改良剂用量为4 500 kg·hm-2时,稻谷产量增加18.7%。采用动态加权综合评价模型研究发现,当用量为6 000 kg·hm-2时,改良剂修复Cd污染稻田的综合效果最佳。
关键词： 改良剂 镉（Cd）污染稻田 修复效果评估 土壤质量 动态加权综合评价模型
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广东菜心、芥蓝研究现状与展望
《广东农业科学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：菜心和芥蓝是广东省重要的叶菜类蔬菜,具有种植面积大、复种指数高和市场需求量大的特点,其营养价值高,风味独特,已经成为人们日常饮食中必不可少的蔬菜种类。广东省是菜心和芥蓝秋冬季节的主产区。随着我国北方夏季种植区域的扩大,消费者对叶菜类蔬菜商品性和品质的需求提高,对现有品种的产量、适应性、抗性和风味物质含量等提出了新的要求。通过对种质资源的收集、保存和挖掘,广东省内各科研单位对菜心和芥蓝进行了大量的育种和分子生物学研究工作,促进了品种从常规种到杂交种的更替,也为未来分子育种打下了基础。而广东省菜心和芥蓝在实际生产中依然面临一些问题,需要从品种本身特性和挖掘优异种质资源上进行突破,利用现代生物技术与常规杂交育种技术相结合,提升品种在抗性、品质和适应性等方面的不足。综述了广东省菜心和芥蓝的研究历史、种质资源收集情况、分子生物学研究和产业发展现状,以期为广东省叶菜类蔬菜产业发展提供参考。
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脱落酸处理对苹果成熟、乙烯合成及其信号转导基因表达的影响
《食品科学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为研究脱落酸(abscisic acid,ABA)对苹果果实采后成熟、乙烯合成及其信号转导基因表达的影响,本实验以'Granny Smith'苹果果实为实验材料,将其进行外源ABA处理后置于20?℃贮藏(以无菌水处理为对照),测定贮藏过程中的硬度、可滴定酸质量分数、纤维素酶活力、果胶甲酯酶活力、叶绿素含量、内源ABA含量、乙烯产生速率及乙烯生物合成基因(ACO1、ACO2、ACS1、ACS3)、苹果乙烯信号转导基因(ERS1、ERS2、ETR2、ERF3、ERF4、ERF5)的表达量.结果表明,与对照组相比,ABA处理能降低苹果果实贮藏过程中的硬度和可滴定酸质量分数,提高果实中的纤维素酶和果胶甲酯酶活性,促进叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素含量降低.定量聚合酶链式反应分析结果表明,与对照组相比,ABA处理能够显著提高苹果乙烯生物合成基因的表达量(P<0.05).同时,参与苹果乙烯信号转导的ERS2、ETR2和ERF3、ERF4、ERF5表达量随着果实采后成熟明显增加,并且ABA处理组果实中的表达量总体显著高于对照组(P<0.05).综上,外源ABA处理能够促进苹果内源ABA的合成,提高苹果乙烯生物合基因和信号转导基因的表达,促进苹果内源乙烯合成和乙烯信号的转导,加快苹果果实的采后成熟进程.
关键词： 苹果;乙烯;脱落酸;基因表达;果实成熟
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广东肇庆柑橘木虱田间种群对常用药剂的抗药性
《环境昆虫学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：室内采用浸叶法测定了柑橘木虱Diaphorina citri敏感种群与田间种群对广东常用药剂的敏感性,明确了柑橘木虱田间种群对阿维菌素、高效氯氰菊酯、吡虫啉、噻虫嗪、啶虫脒和甲维盐6种药剂的抗药性.柑橘木虱田间种群对70%吡虫啉水分散粒剂、20%啶虫脒可溶液剂、3%甲维盐微乳剂处于低水平抗药性,LC50抗性倍数分别为5.89倍、8.53倍和9.86倍;对25%噻虫嗪水分散粒剂、10%高效氯氰菊酯乳油、1.8%阿维菌素乳油仍具有较高的敏感性.田间防治柑橘木虱推荐不同作用机理的药剂交替使用,综合运用多种防控措施,以延缓柑橘木虱抗药性的产生.
关键词： 柑橘木虱;抗药性;浸叶法;杀虫剂
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高效液相色谱-四极杆/飞行时间质谱法测定粮谷中茚嗪氟草胺及其代谢物
《分析化学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：建立了高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱(HPLC-Q-TOF/MS)同时测定粮谷中茚嗪氟草胺及其4种代谢物(1-氟乙基三嗪二胺、茚嗪氟草胺-乙酸、三嗪-茚满酮、茚嗪氟草胺-烯烃)残留量的方法.样品经乙腈提取、盐析离心分层后,取上清液进行净化.在优化的色谱及质谱条件下,采用ESI离子源正离子扫描方式进行数据采集.5种化合物在2.0~200μg/L范围内呈良好线性关系,相关系数(R2)均大于0.9987,在10、20和100μg/kg添加水平下,平均回收率为79.3% ~108.0%,相对标准偏差为1.2% ~6.0%.方法检出限为0.05~0.60μg/kg,定量限为0.15~2.00μg/kg.本方法具有操作简便、回收率好、灵敏度高、重现性好等优点,可用于快速分析测定粮谷中茚嗪氟草胺及其代谢物残留.
关键词： 高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法;粮谷;茚嗪氟草胺;代谢物
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白藜芦醇及其代谢衍生物在畜禽生产中的应用
《动物营养学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：白藜芦醇(3,4,5-三羟二苯乙烯)是一种生物活性强的天然多酚类植物抗毒素,能通过有效缓解氧化应激及炎症反应等维持机体正常的生理功能.为了提高白藜芦醇的生物利用度和药理活性,近年来白藜芦醇及其代谢衍生物的设计和合成受到国内外学者的广泛关注.本文综述了白藜芦醇的机体代谢过程、白藜芦醇及其代谢衍生物的生物学功能、分子调控机制,以及在畜牧生产中的研究进展,旨在为进一步促进白藜芦醇及其代谢衍生物在动物生产上的应用提供参考.
关键词： 白藜芦醇;生物学功能;动物生产
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基于转录组分析不同硒源调节黄颡鱼适应低温应激的信号通路及关键基因
《动物营养学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：本试验基于转录组测序和实时荧光定量PCR(RT-qPCR)技术研究亚硒酸钠和酵母硒对低温(13℃)应激下黄颡鱼肝脏转录组和关键基因表达的影响,以期探讨不同硒源调节黄颡鱼适应低温应激的信号通路及关键基因.以5.7 g左右的黄颡鱼为研究对象,分别投喂添加亚硒酸钠(T1组)和酵母硒(T2组)的试验饲料,于养殖42 d后开展低温应激试验.结果显示:T2组黄颡鱼的增重率和存活率高于T1组,但差异不显著(P>0.05).与亚硒酸钠相比,酵母硒显著提高了低温应激后黄颡鱼血清甘油三酯含量及抑制与产生超氧阴离子自由基能力(P<0.05),并显著降低了血清丙二醛含量(P<0.05).肝脏转录组分析显示,T1组和T2组分别产生了140574638和139455508个高质量reads(clean reads),共筛选到147个差异表达基因,其中76个基因表达量上调,71个基因表达量下调,表达上调基因显著富集到蛋白质水解作用、水解酶活性、肽酶活性、肽链内切酶活性、羧肽酶活性、蛋白质代谢过程以及胰腺分泌、蛋白质消化与吸收、脂肪消化与吸收、花生四烯酸代谢、醚脂代谢等通路.这些通路中的硒蛋白M、磷脂酶A2、羧肽酶A1、类胰蛋白酶-1、胰凝乳蛋白酶样弹性蛋白酶家族成员2A等关键基因的表达量显著上调.通过RT-qPCR对上述差异表达基因进行验证,证实了转录组测序结果的可靠性.综上所述,摄食酵母硒为硒源饲料的黄颡鱼的生长性能、抗低温能力优于摄食亚硒酸钠为硒源饲料的黄颡鱼,酵母硒可能通过上调胰腺分泌、蛋白质消化与吸收、脂肪消化与吸收、花生四烯酸代谢、醚脂代谢等通路关键基因的表达提高黄颡鱼的抗低温应激的能力.
关键词： 硒;黄颡鱼;低温应激;信号通路;基因表达
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基于Web of Science的人工湿地研究计量分析
《中国农学通报 》 2021 CSCD
摘要：了解国内外人工湿地领域的最新研究进展、热点及发展趋势,以期为相关学者提供数据依据与参考。以Web of Science核心数据库2000—2019年间人工湿地相关文献为数据源,运用文献计量学方法与R语言软件bibliometrix分析包进行分析。结果表明,在研究统计范围内,人工湿地研究领域刊文量呈现持续上升趋势;《Ecological Engineering》是该研究领域发文量最多的刊物,被引频次最高的文献是由Vymazal于2007年发表在《Science of the Total Environment》的文章;中国、美国与西班牙在该领域的发文量位列世界前三,而德国赫尔姆霍兹环境研究中心是该领域发文量最多的研究机构;氮、磷等污染物的去除及人工湿地运行表现始终是该领域的研究热点。人工湿地研究领域仍处于快速发展阶段。
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