科研产出
大豆铁素营养诊断适用指标的研究
《大豆科学 》 1991
摘要：砂培试验研究大豆铁素营养诊断的生理指标。结果指出:在过氧化氢酶等四种生化指标中,叶片过氧化氢酶不仅能明确指示缺铁症,且测定方法简便,是较好的生化诊断指标。叶片硝酸还原酶、根系细胞色素氧化酶对佐证缺铁症也有辅助作用,过氧化物酶则不具诊断价值。在常规诊断指标中,叶片活性铁含量、叶绿素总量及a/b值对供铁浓度反映敏感,较之植株全铁量,P/Fe、Mn/Fe和Fe/Zn等更能直接反映铁营养状况。 本文提出以叶片过氧化氢酶活性结合活性铁、叶绿素总量和a/b值作早期潜在性缺铁诊断的综合指标。
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大蒜对小包装榨菜胖袋的控制效果
《食品科学 》 1991
摘要：本文报导添加大蒜对小包装榨菜理化性状和微生物含量的影响及对胖袋的控制效果。分析结果表明,添加大蒜的处理, 无论添加量如何,其总糖含量均显著增加,添加大蒜处理的微生物含量也并非象通常所认为的那样有所减少,相反,除个别处理外,也呈上升趋势。对胖袋的观察结果表明,在所试条件下,大蒜对胖袋的控制效果并非完全可靠。对导致这种现象的原因作了试探性的分析后认为,对此有作进一步深入研究的必要。
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添氟选育的蚕品种其后代的抗性表现
《蚕桑通报 》 1991
摘要：随着乡镇企业的发展,以氟化物污染为主的大气污染,对蚕桑生产的危害愈来愈严重,蚕儿受氟化物中毒的事件近年来时有发生,如何解决这个问题已经摆到了蚕桑生产较为重要的位置上。要解决这个问题,除了控制污染源外,提高蚕品种的抗氟性也是经济有效的办法。培育抗氟蚕品种的首要问题
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桑树未受精子房的培养
《蚕桑通报 》 1991
摘要：雌雄配子体培养,获得单倍体植株,是生物工程领域内一项引人注目,并受到植物育种学专家们青睐,具有一定实用意义的新技术。利用雄性配子体(花药)培养,已在桑树等多种植物方面获得成功,而雌性配子体即未受精子房或胚珠的培养,目前仅在水稻、玉米、大小麦等少数草本植物和杨树等为数更少的木本植物中取得成功。我们从1987年起开展桑树未受精子房离体培养的研究,现已成功地获得了桑树母系单倍体植
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不同轮作制对新垦黄筋泥土壤肥力和产量的影响
《科技通报 》 1991
摘要：在新垦黄筋泥上进行的一个为期4年的轮作试验结果表明:与全年用地轮作制相比,3种用养结合轮作制的有机质含量提高30～61％,全氮和速效氮分别提高22％～51％和15～74％,大于1mm的团聚体提高28％～64％,微生物总量提高73％～202％。不同轮作制提高土壤肥力的程度与其所生产的秸秆数量和生物同氮量呈正相关。在3种用养结合的轮作制中,又以冬养夏秋用地轮作制提高土壤肥力的作用最大。虽然它的经济产量显著低于全年用地制,但生物量却略高于后者。
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库边地栽桑及其若干性状的调查
《蚕桑通报 》 1991
摘要：一向认为是旱生植物的桑树,对水的抗逆性较弱。据日本南泽吉三郎调查,桑树淹水一周,枝叶开始受损害,桑根呼吸困难,继而腐烂乃至整株桑树枯死。国内也有类似的报道。对于能否在库边水淹地上种桑,浙江省临安县蚕种场从1980年起,在青山水库边水淹地上进行栽桑试验,经10年时间的考
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激光对小麦的诱变效果及其在育种上的应用
《浙江农业大学学报 》 1991
摘要：采用等电聚焦丙烯酰胺凝胶电泳法和微核技术,分析检测了三种激光对小麦L_1代的诱变效应,电冰分析表明:激光确有提高酯酶活性的作用,表现在酯酶带增加、电泳扫描图上反映出峰面扩大且色泽加深;在形态上植株生长健壮;在花粉母细胞分裂间划,微核率比对照增加0.13～1.99％,研究结果还表明,激光能诱发小麦L_1和L_2代性状的变异,对经激光处理后的L_1有促进生长的作用,而且使L_2的部份经济性状产生了变异,如出现的高秆突变率>矮秆突变率,以15 W的CO_2激光处理2分钟的诱变效果最好,我们利用CO_2激光辐射处理小麦干种子,选育出了浙娄3号和浙麦4号新品种。
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辐照黄酒加速陈化的研究
《辐射研究与辐射工艺学报 》 1991 CSCD
摘要：本文阐明应用低剂量辐照黄酒加速陈化的研究,通过不同剂量、辐照温度、不同容器、容器的空隙度、贮藏时间等方面探讨辐照黄酒加速陈化的效果。试验表明:最佳辐照剂量为100—600Gy,辐照温度为30—40℃,包装容器以陶罐优于玻璃瓶装,容器的孔隙度以留有100ml为宜,辐照酒的后贮时间为5—6个月。
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