科研产出
内质网应激与病毒感染(综述)
《江苏农业科学 》 2022 北大核心
摘要：内质网在细胞内负责蛋白质和脂类合成、加工及成熟.当病毒感染细胞时,也同样会利用内质网完成病毒本身蛋白质合成.同时,大量病毒蛋白堆积,会诱发内质网的应激反应,随后内质网调控各种信号通路维持细胞稳态与生命体的整体利益,进而引起细胞自噬及凋亡、代谢综合征.有些病毒会通过改变对自身复制不利应激通路的蛋白表达,同时,维持对自身有益的方面来加强病毒本身的复制.本文对内质网应激和未折叠蛋白反应信号通路及对一些病毒感染与内质网应激的相互作用和一些病毒感染导致的代谢综合征进行简要综述,总结了关于内质网应激与病毒感染的最新研究成果,旨在为内质网应激有关的抗病毒感染研究提供思路.
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猪产仔数的全基因组关联分析
《华北农学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为筛选猪总产仔数和产活仔数性状关键SNP分子标记或候选基因，采用Illumina porcine 50K芯片对同一猪场186头加系大白猪能繁母猪开展了全基因组SNP扫描，后又对扫描结果进行了质量控制、Beagle填充和SNP基因型分型，结合这些试验猪的表型性状测定和群体结构分析结果，进行全基因组关联分析（GWAS）。群体结构分析结果表明，试验所用的加系大白猪样本未出现群体分层现象；在18对（36条）常染色体上一共得到36 867个有效SNP标记，用于试验猪的GWAS分析。GWAS结果表明，这些加系大白猪所有胎次总产仔数共显著关联到2个SNP,分别为seq-rs323899658和seq-rs329781338,其中seq-rs329781338 SNP又注释到3个基因，分别为SSBP1、WEE2和KIAA1147。产活仔数共显著关联到7个SNP,分别为seq-rs81238474、seq-rs321377412、seq-rs340736313、seq-rs80782154、seq-rs81244816、seq-rs81467772和seq-rs329781338,这7个SNP中有5个SNP有基因注释，共注释到22个基因，分别为EphA1、TAS2R60、FAM131B、CLCN1、CASP2、TMEM139、TRBV21OR9-2、PRSS2、TRBV19、TRBV24-1、U6、SSBP1、WEE2、KIAA1147、NKX2-8、ALKBH3、HSD17B12、U6、HOMER2、WHAMM、FSD2和SCARNA15。候选基因GO功能和KEGG通路分析结果表明，这些基因GO功能中最显著的生物学过程为多生物过程的调控、分子功能为非跨膜/跨膜蛋白酪氨酸激酶活性，KEGG通路为错配修复。结合GWAS和基因功能注释结果，WEE2和EphA1基因可作为提高加系大白猪总产仔数和产活仔数的关键候选基因。
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去势和外源雄激素对扬州公鹅肉质性状的影响
《江苏农业学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：本研究选取144只150日龄的新品种扬州鹅公鹅为研究对象,研究去势对公鹅肉质性状的影响.结果表明,240日龄去势鹅胸肌和腿肌肌纤维横截面积显著低于对照组,去势鹅腿肌剪切力显著低于对照组,而去势鹅肌内脂肪含量明显高于对照组.饲喂丙酸睾酮后腿肌肌纤维横截面积增大,肌内脂肪含量下降.基因表达研究结果显示,在240日龄去势鹅腿肌组织中PPARγ、RXRG、FASN和A-FABP的表达量上升,显著高于对照组,而饲喂丙酸睾酮后PPARγ、FASN和A-FABP的表达水平显著下降.MYOG在对照组胸肌和腿肌组织中的表达量显著高于去势组.这些研究结果说明,去势能显著提高鹅肌间脂肪沉积,降低肌肉横截面积和肌肉剪切力,提高肉品质.
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青香蕉微波干燥特性及动力学模型研究
《食品工业科技 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为探究青香蕉微波干燥过程中的水分扩散特性,通过开展青香蕉微波干燥试验,考察了青香蕉在不同微波功率密度(3、5、7、9 W/g)下干燥特性,建立了青香蕉微波干燥试验模型;利用低场核磁共振技术(low-field nuclear magnetic resonance,LF-NMR)考察了干燥过程中青香蕉内部水分分布状态与变化规律.结果表明,青香蕉微波干燥过程中干燥速率呈现先上升后下降的趋势;有效扩散系数在1.082×10-8~7.708×10-8 m2/s之间,并随着微波功率密的升高而增大.核磁共振试验表明干燥过程中,自由水最先被去除,不易流动水整体呈现先上升后下降的趋势,结合水整体呈上升趋势;随着微波干燥的时间延长,三种状态水分峰面积减小且总峰向弛豫时间减少的方向移动,干燥结束时,青香蕉中的自由水基本被去除,内部水分主要以结合水和不流动水状态存在.通过对青香蕉干燥动力学模型拟合发现,Page模型拟合度较高(R2>0.9),可为有效描述青香蕉微波干燥过程中水分随时间的变化规律提供依据.
关键词： 青香蕉 微波干燥 有效水分扩散系数 低场核磁 干燥动力学模型
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加快智慧奶业建设，推进江苏奶业现代化
《江苏农业科学 》 2022 北大核心
摘要：“十三五”期间，江苏省积极推进智慧奶业建设，在奶牛智慧养殖、乳品智慧生产与营销、乳业智慧监管及智慧奶业服务各方面，均取得显著成效。但江苏省奶业发展仍面临资源禀赋、环境保护、劳动力短缺、成本投入、市场竞争及科技水平等多方面挑战，加强以数字化、网络化、智能化为特征的智慧奶业建设，是江苏奶业高质量发展的关键举措与必由之路。建议从政策、产业与科技等方面采取举措，鼓励智慧奶业发展，支持智慧牧场建设，加快智慧奶业平台和体系建设，实施奶业智慧生产标准体系，增加奶业科技投入，推进奶业技术进步，发挥机械制造和信息技术优势，打造江苏省智慧奶业制造产业，从而推进江苏奶业振兴，实现奶业现代化发展目标。
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中国南瓜蔗糖转化酶(INV)基因的鉴定及进化和表达分析
《江苏农业学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：蔗糖转化酶(INV)编码基因广泛参与植物的生长发育,在果实成熟期可影响果实品质.本研究利用生物信息学手段对中国南瓜INV基因家族进行鉴定和分析.结果表明,从中国南瓜中鉴定出18个INV基因家族成员,其功能分为酸性转化酶和中性/碱性转化酶两大类.该家族成员在11条染色体上不均匀分布,且仅有1对串联重复基因.表达模式分析结果显示,CmoCh06G004890.1在根中的相对表达量高于其他INV基因家族成员,Cmo-Ch01G010160.1和CmoCh06G004890.1在果实中的相对表达量较高.葫芦科作物INV系统进化分析结果表明,中国南瓜、印度南瓜和美洲南瓜的大多数INV基因均聚为一簇,具有较近的亲缘关系.本研究结果为进一步分析中国南瓜INV基因的生物学功能以及提高中国南瓜品质提供了一定的理论依据.
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昼夜温差对网纹甜瓜苏香蜜花芽分化的影响
《江苏农业科学 》 2022 北大核心
摘要：为探索影响网纹甜瓜苏香蜜花芽分化的昼夜温度条件,寻找苏香蜜甜瓜最适播种期,以西洲密25为对照,分别采用分期播种以及不同昼夜温差处理试验,调查统计与雌花花芽分化相关的第一雌花节位、坐果节位性状,分析昼夜温差对雌花花芽分化相关性状的影响.结果表明,在分期播种试验中,西洲密25第一雌花节位最低的处理为A 1,其次为A4,坐果节位最低的处理为A2和A4;苏香蜜第一雌花节位最低的处理为A3,坐果节位最低的处理为A4.在不同昼夜温差处理试验中,西洲密25和苏香蜜的第一雌花节位,在处理B2中均为最高,而在处理B4中均为最低,B4处理对西洲密25、苏香蜜的坐果节位的影响相反.在分期播种试验和不同昼夜温差处理试验中,苏香蜜的第一雌花节位和坐果节位均比西洲密25节位高,且西洲密25第一雌花节位和坐果节位间差值更大,差异达显著水平.2种试验对苏香蜜的影响不显著,属于品种自身的品种特性差异.研究发现,2月1日后播种,有利于苏香蜜甜瓜的较早坐果;昼/夜温度25℃/15℃,有利于雌花花芽分化,降低苏香蜜甜瓜第一雌花节位和坐果节位,促进较早结实.
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鸭疫里氏杆菌1型流行株的生物学特性及免疫原性
《江苏农业学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为研究当前鸭疫里氏杆菌1型(RA1)流行株的生物学特性及免疫原性,对从江苏省、山东省等不同地区规模鸭场采集的病料中分离的23个疑似RA的菌株纯化培养后进行细菌形态观察,并利用RA 16S rRNA基因特异性引物进行PCR鉴定及基因序列测定、生化试验、血清学分型鉴定、致病性分析、交叉攻毒保护试验.结果表明,16株分离株符合RA生物学特性,经PCR检测为RA阳性,与GenBank中RA相应基因同源性≥99%,其中11株血清学鉴定为RA1,占分离RA总数的68.7%;选取的5株RA1分离株中JP01、SD02、GY01等3株致病率和致死率达80%~100%;对3株RA1分离株进行免疫原性研究,结果显示JP01株对各毒株的交叉攻毒保护率可达100%,说明JP01株具有良好的免疫原性.
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7种杀菌剂对小粒材小蠹3种伴生镰刀菌的室内毒力测定
《江苏农业科学 》 2022 北大核心
摘要：为了筛选出能有效抑制小粒材小蠹伴生镰刀菌的杀菌剂,在实验室条件下,采用菌丝生长速率法,选用25%吡唑醚菌酯悬浮剂、450 g/L咪鲜胺水乳剂、40%百菌清悬浮液、25%氰烯菌酯悬浮剂、430 g/L戊唑醇悬浮剂、30%丙硫菌唑悬浮剂、42.4%唑醚·氟酰胺悬浮剂对小粒材小蠹3种伴生致病菌腐皮镰刀菌(Fusarium solani)、层出镰刀菌(F.proliferatum)和藤仓镰刀菌(F.fujikura)进行室内毒力测定.结果表明,7种杀菌剂对3种致病镰刀菌表现出不同程度的抑制作用,其中450 g/L咪鲜胺对腐皮镰刀菌和层出镰刀菌的毒力最强,EC50分别为10.75、11.47μg/mL;450 g/L咪鲜胺和25%氰烯菌酯对藤仓镰刀菌的毒力较强,EC50分别为1.63、3.85μg/mL.综上所述,450 g/L咪鲜胺的毒力最强,且在浓度为225~450μg/mL时对3种镰刀菌的抑制率也最高,表现出较强的抑制作用.
关键词： 小粒材小蠹 镰刀菌 杀菌剂 毒力测定 菌丝生长速率法
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超级稻品种南粳5718高产的光合生理特性研究
《作物学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：南粳5718是2019年通过江苏省审定的优良食味粳稻品种,2021年被农业农村部确认为超级稻.研究其产量构成特点、光合特性及其生理基础,有助于解析超级稻品种的光合特征并通过遗传改良提高水稻的光合性能,为粳稻高产育种和栽培提供理论依据.本研究以南粳5718父母本及目前大面积推广的相同生育类型水稻品种淮稻5号为对照,研究了南粳5718从孕穗始期剑叶全展时到开花后35 d植株地上部分干物重、剑叶叶绿素含量、光合速率、光系统Ⅱ(PSII)的光化学特性、核心天线蛋白的表达量变化、光合酶活性变化、叶绿体超微结构等特性.结果表明,南粳5718叶片色素含量高,与父本盐粳608接近,生育后期干物重、剑叶净光合速率、PSⅡ电子传递活性显著高于父母本和淮稻5号,PSⅡ光能转化性能优越,核心天线蛋白CP43、CP47在强光高温下较稳定,且调整能力优于父母本和淮稻5号,剑叶中RuBP羧化酶活性较高,光合同化产物含量高,叶绿体结构稳定,出现衰老特征晚,叶绿体衰败速度慢.本研究表明超级稻南粳5718剑叶良好的光合性能是高产特性形成的基础,光系统蛋白质的高活性和性能是提高叶片光合功能的主要因素,叶绿体结构的稳定性是叶片高光效的有力保障.
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