二维码技术在中国渔政管理指挥系统中的应用

刘慧媛; 黄其泉; 陈孟婕; 《中国渔业经济 》 2013 北大核心

摘要：凭借着低成本、高可靠性、读取便利等优点二维码技术在证件防伪领域应用广泛。目前,中国渔政管理指挥系统中打印发放的近200个证书均引入了二维码防伪。本文以二维码技术为基础,结合中国渔政管理指挥系统项目的实际建设经验,介绍了指挥系统中选用PDF417码进行证书防伪的技术原理,二维码技术在指挥系统中起到的重要作用,系统中二维码的生成、打印、识别和校验的过程,以及单机版二维码识别系统的技术原理,并分析和总结了指挥系统中二维码技术在提高辨识度、提升抗污损性以及提供手机扫描客户端等方面的优化方向。

关键词： 中国渔政管理指挥系统 二维码 PDF417码

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青岛文昌鱼室内养殖群体和野生群体性腺发育的对比观察

马得友; 尤锋; 文爱韵; 谭训刚; 徐永立; 张立敬; 张培军; 《热带海洋学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：本文采用组织学方法对比观察了青岛文昌鱼Branchiostoma japonicum室内养殖群体和野生群体在2009年11月底,及2010年1月中、3月底、5月底及7月初的性腺发育情况。结果表明,室内和野生群体的全长和体重在群体和个体水平上都没有显著差异(P>0.05),2010年7月初两个群体的体重有明显的增加。室内雌文昌鱼卵巢在2010年5月全部处于Ⅳ期,此时野生文昌鱼的卵巢仍有50%处于Ⅲ期;室内雄文昌鱼精巢的发育在2010年3月快于野生文昌鱼,其余月份室内和野生雌雄文昌鱼的性腺发育基本一致。这可能与2010年3月外海海水温度远低于室内海水温度有关。较外海环境更稳定的室内环境对文昌鱼的长期培育是否有利也是值得深入探究的。

关键词： 青岛文昌鱼 室内养殖群体 野生群体 性腺发育 组织学

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匙吻鲟与太阳鱼高效池塘混养技术

姚峰; 梁政远; 朱文彬; 董在杰; 《科学养鱼 》 2013 北大核心

摘要：匙吻鲟与太阳鱼有相似的生活习性,而且原产地相近。我们于2012年进行匙吻鲟与太阳鱼的混养试验并获得成功。现将养殖技术和生产经验总结如下:一、池塘条件池塘面积为10亩、水深1.8米,泥质池底,池塘注排水设施齐全,水质清新,水质良好无污染。池塘配备增氧机。塘口经过晒塘消毒,清除淤泥。在进苗前1个月,用生石灰清塘。放养前10天左右,注水

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金枪鱼保鲜方法及其贮藏期品质变化研究进展

于刚; 张洪杰; 杨少玲; 岑剑伟; 郝淑贤; 杨贤庆; 《食品工业科技 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：金枪鱼因其肉质鲜美、营养丰富而被现代人所推崇,其鱼肉品质与保鲜方法密切相关,本文主要综述了金枪鱼的气调包装、冻结、冰温保鲜、微冻保鲜等若干保鲜方法,以及在贮藏期间品质变化规律和评价指标,包括色泽、质构、K值、pH、TVB-N、微生物指标等,为今后金枪鱼保鲜技术的发展和创新提供一定的理论基础。

关键词： 金枪鱼 保鲜 品质

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水产立体养殖模式传播禽流感的风险分析

李宁求; 付小哲; 赖迎迢; 王亚军; 任燕; 石存斌; 吴淑勤; 《动物医学进展 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：立体养殖模式是水产养殖的重要类型,在我国具有悠久的历史,曾被联合国粮农组织作为合理利用物质能量典型在全球进行推广。但现存落后的立体养殖模式存在传播人兽共患病的隐忧,对公共卫生造成威胁,特别是禽流感传播被疑与水产立体养殖模式有关。因此,论文对水产养殖可能传播禽流感的推测进行了总结,概述我国水产立体养殖模式类型与现状,并对其传播禽流感的风险进行了分析,提出了相关建议。

关键词： 立体养殖模式 禽流感 风险分析

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臭氧水对军曹鱼片的减菌效果和品质的影响

孙继英; 吴燕燕; 杨贤庆; 马海霞; 邓建朝; 胡晓; 周婉君; 《南方水产科学 》 2013 CSCD

摘要：文章研究比较了不同质量浓度的臭氧水处理军曹鱼(Rachycentron canadum)鱼片对其减菌效果和品质的影响。在15℃条件下分别以质量浓度为4 mg·L-1、5 mg·L-1、6 mg·L-1和7 mg·L-1的流动臭氧水处理军曹鱼片,以减菌率、感官和色泽为评价指标。结果表明,质量浓度为7 mg·L-1的流动臭氧水处理军曹鱼片10 min可以达到一个较好的减菌效果,减菌率达到81.12%,且该臭氧水质量浓度对军曹鱼的品质影响较小。

关键词： 臭氧水 军曹鱼片 减菌效果 感官 色泽

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鼠尾藻幼孢子体培育条件探究

马兴宇; 梁洲瑞; 刘福利; 王飞久; 孙修涛; 汪文俊; 刘坤; 《渔业科学进展 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：为探究鼠尾藻Sargassum thunbergii幼孢子体早期生长发育适宜的培养条件,设置了光照度、温度、盐度3个影响因素3个水平的正交实验,以及氮磷营养盐水平实验。研究表明,温度对鼠尾藻幼孢子体的生长影响最显著(P<0.05),25℃时幼孢子体比生长速率(SGR)获得最大值,为10.78%,随着温度的降低SGR逐渐降低;盐度对幼孢子体的SGR影响显著(P<0.05),盐度30时幼孢子体生长较快,盐度降低SGR也降低;光照度2 000~8 000lx对幼孢子体的生长影响不显著,SGR极差接近误差水平。氮磷营养盐水平对鼠尾藻幼孢子体的生长影响较大,实验用自然海水中氮素基本可以满足幼孢子体的需求,而磷元素相对缺乏。氮素加富条件下,氮磷比大于15∶1时不利于幼孢子体的生长,适宜的氮磷比为10∶1~2∶1。结果表明,温度25℃、盐度30、光照度2 000lx是鼠尾藻幼孢子体早期生长发育适宜的条件。培养液氮素含量保持在0.45~1mg/L,磷含量保持在0.3mg/L左右有利于幼孢子体快速生长。

关键词： 鼠尾藻 幼孢子体 正交实验 营养盐水平 比生长速率

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国内外工厂化养殖鱼池流态研究进展概述

顾川川; 张宇雷; 《渔业现代化 》 2013 北大核心

摘要：工厂化养殖系统中,鱼池作为主要生产单元,是鱼类赖以生存的场所,其流态和水质的好坏直接影响到鱼类的生长。本文通过对运用工程法、实测法及数学法3种研究方法,综述了国内外工厂化养殖池流态及影响因素方面的研究进展,探讨了池形、径深比、进出水方式、流速等因素对鱼池流态的影响,并介绍了目前几种主流的养殖系统及养殖对象,以期为鱼池的设计及应用提供一定的技术参考。

关键词： 鱼池 池形 流态 流速 工程应用

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刀鲚和湖鲚幼鱼生长代谢及肌肉脂肪酸的差异分析

魏广莲; 徐钢春; 顾若波; 徐跑; 《上海海洋大学学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：为研究鲚鱼幼鱼的机体代谢与营养情况,以长江刀鲚(Coilia nasus)和湖鲚(Coilia nasus taihuensis)幼鱼为研究对象,通过测定幼鱼形体指标,消化酶的活力和含量以及肌肉基本营养成分和脂肪酸成分,比较其生长性能和肌肉脂肪酸成分的差异,评价其营养价值并探讨生态习性差异对其造成的影响。结果表明:(1)刀鲚幼鱼胃蛋白酶和淀粉酶活力比湖鲚幼鱼的低,脂肪酶活力是湖鲚幼鱼脂肪酶活力的3倍,肝脏内未累积过多的脂质过氧化物有害物质。(2)刀鲚幼鱼肌肉中粗脂肪含量比例达到16.13%,是湖鲚幼鱼肌肉中粗脂肪含量比例的1.5倍,粗蛋白含量则显著低于湖鲚幼鱼(P<0.05)。(3)刀鲚幼鱼肌肉中检测出21种脂肪酸,湖鲚幼鱼肌肉中检测出17种脂肪酸,湖鲚幼鱼体内没有检测出C22∶1、C24∶1、C20∶3n-6和C20∶4n-6脂肪酸。湖鲚幼鱼肌肉中的∑n-3、∑n-6以及∑n-6/∑n-3比例都比刀鲚幼鱼的高,但是脂肪酸中二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)的总量比例显著低于刀鲚幼鱼(P<0.05)。

关键词： 刀鲚 湖鲚 幼鱼 消化酶 脂肪酸 肥满度

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三线闭壳龟鉴赏与健康养殖技术

谢一荣; 邵晓风; 谢诤; 吴锐全; 陈永乐; 李捷; 《海洋与渔业(上半月) 》 2013

摘要：三线闭壳龟是龟科中最为名贵的龟种之一,近几年来,养殖三线闭壳龟的人员一直在增加其经济价值也与日俱增,养殖利润、前景非常可观.三线闭壳龟(Cuora trifasciata),俗名金钱龟、红边龟、红肚龟、断板龟等,分类上属于爬行纲龟鳖目淡水龟科闭壳龟属,属于国家二级保护动物,是龟科中最为名贵的龟种之一,

关键词： 健康养殖技术 三线闭壳龟 国家二级保护动物 鉴赏 经济价值 龟科 金钱龟 断板龟

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