科研产出
龙眼花色素苷生物合成相关基因DlCHS9的序列与功能分析
《热带作物学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：查尔酮合成酶（chalcone synthase, CHS）是植物类黄酮化合物合成途径的第一个关键酶。前期在龙眼（Dimocarpus longanLour.）中鉴定了与花色素苷合成密切相关的DlCHS9，发现与红皮龙眼相比，其在石硖龙眼果皮中的表达水平较低。为了进一步探究DlCHS9的生物学功能，本研究分别克隆石硖龙眼DlCHS9-SX和红皮龙眼DlCHS9-HP基因，氨基酸序列比对分析发现，二者仅在第328位氨基酸位点有差异，但该位点并不是关键酶活性位点。进一步构建植物表达载体，并采用农杆菌介导的叶盘法将DlCHS9-SX转入烟草。结果表明，转基因烟草花瓣更红，花色素苷含量更高，说明DlCHS9-SX超表达能促进烟草花瓣花色素苷的积累。分析DlCHS9的启动子序列表明，相似度为96.2%，与DlCHS9-HP的启动子相比，DlCHS9-SX的启动子有32个SNP、14个碱基插入和12个碱基删除，多1个脱落酸响应元件（ABRE），少1个光反应元件（Box4）、1个低温响应元件（LTR）和1个MYC转录因子结合元件。综上所述，DlCHS9-SX是石硖龙眼花色素苷合成的关键结构基因之一，而其启动子序列与红皮龙眼差异较大，可能是其在石硖果皮中表达较低的重要原因之一。
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特早熟荔枝"科技一号"在海南陵水的引种表现
《中国南方果树 》 2024 北大核心
摘要：为进一步优化海南荔枝品种结构，充分发挥海南荔枝产区早熟优势，选育和推广早熟荔枝品种，2018年通过高接换种方式在海南省陵水县引种“科技一号”荔枝，以特早熟荔枝“桂早荔”为对照，比较分析两个品种在海南省陵水县的植物学性状、物候期、经济性状以及抗逆性等。结果表明，“科技一号”荔枝果实椭圆形，果皮暗红色，平均单果质量19.4 g,果形指数1.05,平均可溶性固形物含量16.2%,平均可食率63%,部分种子焦核，成熟期2月下旬至3月中旬，比同区域“桂早荔”早15 d左右，是适宜在海南适度种植推广的特早熟荔枝。
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海南岛越南油茶种质CdS-RNase基因及其编码蛋白的多样性分析
《中南林业科技大学学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：[目的]为了分析海南岛本地越南油茶种质中CdS-RNase基因及其编码蛋白的多样性,探索CdS-RNase蛋白类型与越南油茶自交坐果率之间的关系,为依据CdS-RNase蛋白类型合理搭配越南油茶田间种质和提高越南油茶坐果率,提供科学参考.[方法]选取60 份海南岛本地越南油茶种质,以其花柱cDNA为模板,RT-RCR特异扩增CdS-RNase基因序列.琼脂糖凝胶电泳检测和切胶回收CdS-RNase基因特异性扩增条带,并把特异性扩增条带连接到平末端测序载体上.将测序载体转化到大肠杆菌感受态细胞中,用带有卡那霉素抗性的LB固体培养基筛选阳性单克隆,测序得到CdS-RNase基因序列.随后,60份越南油茶种质与"CV1"~"CV18"的CdS-RNase基因序列一起用于基因单体型划分、单体型聚类分析、获得CdS-RNase蛋白氨基酸序列、CdS-RNase蛋白分型、CdS-RNase蛋白二级结构预测等.最后,根据越南油茶种质中CdS-RNase蛋白类型,把越南油茶种质划分为三类:类型I,只检测到正常CdS-RNase蛋白;类型II,同时检测到正常CdS-RNase和突变CdSm-RNase蛋白;类型III,只检测到CdSm-RNase蛋白.每类越南油茶种质挑选5份,开展自交坐果率统计试验.[结果]78 份海南岛本地越南油茶种质中共鉴定到 171 个CdS-RNase基因单体型(Hap1~Hap171),编码 35种正常CdS-RNase蛋白(CdS1-RNase~CdS35-RNase)和 22 种突变CdSm-RNase蛋白(CdSm1-RNase~CdSm22-RNase).正常CdS-RNase蛋白和突变CdSm-RNase蛋白二级结构中α-螺旋比例差异不显著,但是突变CdSm-RNase蛋白二级结构中β-转角和β-折叠的比例极显著或显著高于正常CdS-RNase蛋白,无规则卷曲比例显著低于正常CdS-RNase蛋白.类型I越南油茶种质自交坐果率显著低于类型II,类型II越南油茶种质自交坐果率显著低于类型III.[结论]海南岛本地越南油茶种质CdS-RNase基因及其编码蛋白多样性丰富,突变CdSm-RNase蛋白可能通过增加其二级结构中β-转角和β-折叠的比例减少无规则卷曲比例影响其蛋白功能的发挥,突变CdSm-RNase蛋白能一定程度上提高越南油茶自交坐果率.
关键词： 海南岛 越南油茶 自交不亲和 CdS-RNase基因 CdS-RNase蛋白 多样性分析
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龙眼及其制品中44种真菌毒素高通量检测方法的建立及其膳食暴露风险评估
《现代食品科技 》 2024 北大核心
摘要：建立基于UPLC-MS/MS测定龙眼及其制品中44种真菌毒素的高通量检测方法。样品经80%乙腈水溶液（V/V，含1%乙酸）提取，PSA和C18净化。采用Waters ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱分离，以φ=0.2%甲酸（Formic Acid, FA）-乙腈和水-乙腈为流动相进行梯度洗脱，在正负离子多反应监测模式下内标法定量。结果表明，44种真菌毒素线性关系均良好，R2≥0.990 41，检出限为0.003～0.7μg/kg，定量限为0.01～2.0μg/kg；方法的精密度RSD（n=6）为0.7%～9.7%，低、中、高3个添加水平的回收率为70.7%～123.6%。通过对市售17批次龙眼及其制品中44种真菌毒素进行检测，阳性率为100%，其中15-ADON、Fus X、PAT、Te A等含量较高，说明在龙眼生长、贮藏及加工过程中，这4类真菌毒素为主要污染毒素。采用风险商（Hazard Quotient, HQ）进行膳食暴露风险评估，评估结果显示，21种真菌毒素的风险商值HQ为0～0.012 37，均低于1，说明没有风险，对人体健康威胁性较小。
关键词： 超高效液相色谱-串联质谱 真菌毒素 检测 膳食暴露风险评估
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"曼谷美人"兰花引种表现栽培关键技术
《热带林业 》 2024
摘要：“曼谷美人”兰花，2017年从泰国引种到海南。经过几年的观测，在种植地综合性状表型良好，株型匀称，总状花序，花期全年，连续抽薹，适合做切花、盆栽等。总结了“曼谷美人”兰花关键栽培技术。
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三亚市水稻氮磷钾肥料利用率研究
《热带农业工程 》 2024
摘要：通过合理配施肥料,优化施肥配方,摸清水稻对氮、磷、钾肥的利用率,为合理制定三亚市施肥方案提供科学依据.结果表明:本试验条件下配方施肥处理均显著高于其他处理产量,较不施肥、缺氮、缺磷和缺钾处理,分别提高了131.73%、92.69%、10.11%和16.12%.另外配方施肥处理下N、P2O5和K2O养分利用率分别为41.45%、27.07%和52.29%.说明本试验中施肥配方对提高水稻产量有显著作用,并有效提高肥料利用率.
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外源CPPU抑制'妃子笑'荔枝果实着色过程的基因表达分析
《分子植物育种 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为了探究花青苷和叶绿素相关结构基因与‘妃子笑’荔枝果皮着色的关系，本研究首先基于基因组数据鉴定了花青苷和叶绿素相关结构基因，然后分析了其在外源CPPU抑制‘妃子笑’荔枝着色过程的表达及对应酶活性。结果显示，花青苷合成关键酶UFGT，叶绿素降解途径NYC/NOL、MDcase以及PAO酶活性明显受到抑制，叶绿素合成途径CS和CAO及Chlase酶活性明显增加。转录组测序和RT-qPCR结果表明，外源CPPU显著抑制了花青苷合成途径结构基因LcPAL1、LcPAL3、LcC4H1、Lc4CL2、Lc4CL3、Lc4CL4、LcCHS2、LcCHS5、LcCHI、LcF3H/LcF3'H、LcDFR2、LcANS1、LcUFGT2、LcUFGT3，和叶绿素降解途径结构基因LcSGR2、LcPPH和LcPAO的表达；促进叶绿素合成相关途径基因LcHEMA、LcHEMD、LcCHLH1、LcCHLH2和LcCAO的表达，同时抑制转录因子基因LcMYB3、LcMYB4和LcWRKY3的表达。因此，推测外源CPPU可能通过抑制花青苷合成和叶绿素降解相关基因表达及酶活性，促进叶绿素合成相关基因的表达及酶活性，使‘妃子笑’荔枝果皮中花青苷与叶绿素比值在最佳可食期偏低而不能完全着色。研究结果为解决‘妃子笑’荔枝“滞绿”问题提供理论依据，也可为植物色泽问题的研究提供参考。
关键词： 荔枝(Litchi chinensis Sonn.) CPPU 着色 酶活性 基因表达
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沉香叶黄酮对油酸诱导HepG2细胞脂质代谢的影响
《食品科技 》 2024 北大核心
摘要：文章研究了沉香叶黄酮对油酸诱导HepG2细胞脂质代谢的影响。采用水溶性四唑盐法检测细胞增殖率，利用试剂盒检测细胞内脂质生成相关因子水平，包括甘油三酯(Triglyceride,TG)、总胆固醇(Total cholesterol, TC)、低密度脂蛋白胆固醇(Low-density lipoprotein cholesterol,LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(High-density lipoprotein cholesterol, HDL-C)；同时检测氧化应激相关因子水平，如活性氧(Reactive oxygen species, ROS)、丙二醛(Malondialdehyde, MDA)、超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase, SOD)、谷胱甘肽(Glutathione, GSH)、过氧化氢酶(Catalase, CAT)水平。结果表明：沉香叶黄酮可以减少油酸诱导的Hep G2细胞内TG、TC、LDL-C、MDA、ROS释放水平，促进HDL-C释放，提高SOD、GSH、CAT活性。沉香叶黄酮可以缓解油酸诱导的HepG2细胞脂质代谢紊乱，其作用可能与调节细胞脂质代谢、清除活性氧、提高抗氧化酶活性有关。
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鸡屎藤提取物对9~12周龄定安鹅生产性能和免疫性能的影响
《中国饲料 》 2024 北大核心
摘要：文章旨在研究鸡屎藤对定安鹅的生长性能和免疫功能的影响,试验将 240 只 63 日龄的定安鹅随机分成 4组,每组 3 个重复,每个重复 20 只鹅.对照组饲喂基础日粮,试验组 1、2、3 在基础日粮中分别加入 0.5%、1%、2%鸡屎藤提取物,试验为期28 d.结果表明,添加1%和2%鸡屎藤组的日增重显著高于对照组(P<0.05);在血液免疫指标中,添加 1%和 2%鸡屎藤组的总蛋白、白蛋白、IgA、IgG的浓度、CD8 含量、CD4/CD8 值以及T淋巴细胞阳性率显著高于对照组(P<0.05),补体C3、补体C4 以及CD4 含量极显著高于对照组(P<0.01).综上所述,在基础日粮中添加鸡屎藤提取物可提高定安鹅的生产性能,增强免疫功能.
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超声辅助去糖处理对热风干燥及压差闪蒸干燥红枣脆片品质的影响
《华中农业大学学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为探究不同去糖预处理方法对热风干燥及压差闪蒸干燥红枣脆片品质的影响,利用超声(US)、超声辅助酶法(US+EM)、超声辅助碱法(US+AM)、超声辅助热水法(US+WM)4种不同预处理方法处理红枣脆片,分析干燥后红枣脆片的色泽、质构、滋味和主要营养成分含量.结果显示,不同超声辅助去糖预处理方法对热风干燥及压差闪蒸干燥红枣脆片品质均有较大的影响,对比不同去糖预处理组,超声(US)和超声辅助酶法(US+EM)处理下红枣鲜样固形物减少率分别为2.53%和3.36%,显著低于超声辅助碱法(US+AM)和超声辅助热水法(US+WM)处理;超声辅助热水法(US+WM)处理下热风干燥及压差闪蒸干燥红枣脆片多糖含量最低,去除多糖效果最佳,其次是超声辅助酶法(US+EM)处理;超声辅助酶法(US+EM)去糖处理下压差闪蒸干燥红枣脆片黄酮保留量最高,VC损失量最小.电子舌结果显示超声辅助酶法处理下压差闪蒸干燥红枣脆片口感最佳.结果表明,超声辅助酶法处理在减少糖分的同时最大程度地保留了红枣脆片的风味和营养成分.
关键词： 红枣脆片 热风干燥 压差闪蒸干燥 超声辅助酶法 去糖处理
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