不同温度调控下西红花花芽分化进程及内源激素动态变化

王桢; 李心; 李青竹; 许俊旭; 杨贞; 张永春; 《西北农林科技大学学报(自然科学版) 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：【目的】探索温度与西红花花芽分化的关系,以及顶芽中内源激素随温度变化的动态变化,为制定西红花开花期间的室内环境条件标准化方案奠定基础。【方法】以西红花球茎为材料,观测顶芽在自然温度和恒温（15,20,25和30℃）条件下的花芽分化进程、花芽分化比例等,测定花芽分化进程中内源激素IAA、IBA和GA₃含量的变化。【结果】自然温度下,花芽分化时间从7月下旬至9月上旬,整个分化过程持续45～50 d,属于向心型发育;在25℃恒温下,花芽分化时间从7月中旬至8月中旬,历经30～40 d。同时,在15℃和30℃下没有花芽分化,在20和25℃下,花芽分化的比例分别为55%和96%。ABA和IAA含量从休眠期至花芽分化初期持续降低,花芽分化期略有升高,且花芽中的ABA和IAA含量低于叶芽。GA₃含量从休眠期至雄蕊分化期持续升高,之后略有降低,且花芽中的GA₃含量高于叶芽。同时,在花芽分化期ABA/GA₃、IAA/GA₃保持低水平,花芽低于叶芽,但均呈整体下降趋势。叶芽中ABA/IAA在顶芽分化前升高,之后降低;而花芽中在分化初期降低,分化过程中略有升高。【结论】温度能显著影响西红花花芽分化的起始和持续长短。低水平的IAA和ABA有助于顶芽向生殖生长转变,GA₃是顶芽休眠解除、花芽分化的促进物。同时,较低的ABA/GA₃、IAA/GA₃、ABA/IAA有利于西红花顶芽从营养生长向生殖生长的转变。

关键词： 西红花 花芽分化 温度调控 内源激素

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大米及其衍生食品风味物质的研究进展

梁奕; 庄海宁; 冯涛; 姚凌云; 《粮油食品科技 》 2021 北大核心

摘要：大米作为我国主要成品粮,风味及品质备受关注.不同品种和产地的大米,具有其独特的风味.对比目前提取大米风味物质的方法(溶剂萃取法、同时蒸馏法、固相微萃取法、吹扫捕集法、超临界萃取法等);探讨大米风味物质的产生机制,不同稻谷品种、生长环境、储存条件、直链淀粉含量、蒸煮方法、浸泡时间等都会对大米风味产生影响,目前尚未明确挥发性物质与香气的关系,但普遍认为2-AP是区别香型和非香型大米的标志性物质;阐述一些大米衍生食品的风味物质、加工方式及其产生机制等.为大米风味物质的回收及应用提供一定参考及理论基础.

关键词： 大米 风味 香气 挥发性物质 提取方法 大米衍生食品

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斑玉蕈栽培菌株遗传变异与生长速率GWAS分析

龚明; 李燕; 鲍大鹏; 尚俊军; 杨瑞恒; 周陈力; 万佳宁; 吴莹莹; 《食用菌学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：以38份斑玉蕈（Hypsizygus marmoreus）种质资源为研究对象,采用全基因组重测序获得供试菌株的SNP（single nucleotide polymorphism）数据,结合在不同温度（10、15、20、25、30℃）下的菌丝生长速率测定结果,开展全基因组关联分析（genome wide association study, GWAS）。结果表明:供试群体分为4大类群;在实验范围内,20、25℃为斑玉蕈适宜生长温度;GWAS分析显示20、25℃分别存在10、14个与生长速率显著关联的SNP位点,其中1个属于潜在功能性SNP位点。

关键词： 斑玉蕈 遗传变异 生长速率 SNP GWAS

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鸡蛋溶菌酶单克隆抗体的制备与鉴定

李红; 刘成倩; 严华祥; 孙凤萍; 高骏; 姚惠娟; 易建中; 《上海农业学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：为建立一种便捷的鸡蛋溶菌酶定量测定方法,将鸡蛋溶菌酶免疫BALB∕c小鼠,取免疫小鼠脾细胞与SP2∕0骨髓瘤细胞融合,用ELISA方法筛选阳性杂交瘤细胞,制备腹水并纯化,用间接ELISA和Western20blot试验方法检测纯化抗体的特异性。结果表明:通过筛选获得1株稳定分泌特异性抗体的杂交瘤细胞系3E4,其抗体亚型为Ig20G2b,细胞培养上清和腹水效价分别达220560和1.0×106;MAb的特异性鉴定结果显示,该株细胞系所产生的抗体能够特异地与鸡蛋溶菌酶蛋白反应。该抗体的制备为鸡蛋溶菌酶检测方面的研究提供了基础。

关键词： 鸡蛋 溶菌酶 单克隆抗体 特异性

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蔬菜中有机磷农药多残留检测的气相色谱法建立研究-评《农产品质量安全检测技术实用指南》

张栩; 沈忠良; 《植物学报 》 2021 北大核心 CSCD

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1GLZQ-110悬挂式起垄机在设施大棚中的应用

岳崇勤; 朱为民; 张兆辉; 袁益明; 袁佳怡; 《农业开发与装备 》 2021

摘要：上海在大力推进蔬菜生产机械化、作业模式标准化,结合主流8型棚和8 m宽立连栋大棚特点,充分考虑土地利用率,提出作畦1.1 m畦面作业模式。针对上海地区设施菜田绿叶菜机械化生产需要,研制了一台国产1GLZQ-110悬挂式起垄机,通过试验应用,该机型是一款能够适应上海设施大棚内作业,能够较为满足目前上海绿叶菜蔬菜机械化种植主推模式,能够与后续蔬菜机械栽种、植保、采收等生产环节相配套,值得大面积推广应用。

关键词： 起垄机 作畦 应用

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甜瓜-鸡毛菜-玉米-生菜周年生产关键技术

田守波; 章超; 李凯; 《长江蔬菜 》 2021

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常压室温等离子体诱变选育高固氮酶活褐球固氮菌

段赛菲; 黄艳娜; 王金斌; 束仕元; 周茂超; 唐雪明; 《中国农业科技导报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：为增强固氮酶活性以提高现有固氮菌的固氮能力,采用常压室温等离子体（atmospheric and room temperature plasma, ARTP）诱变技术处理褐球固氮菌（Azotobacter chroococcum）CICC21686,用乙炔还原法筛选具有高固氮酶活性的突变株28s-20,并观察该突变株酶活的遗传稳定性;通过梯度温度和pH培养,探究高酶活突变株的生物学活性;采用盆栽试验,探究突变株对玉米植株干重及全氮量的影响。结果表明,复筛获得突变株28s-20的固氮酶活较出发菌株提高了101.72%;经5次传代,证实该菌株具有良好的遗传稳定性;突变株最适生长温度为28℃,培养基初始pH为7.5;与野生株相比,突变株显著增加玉米干重及全氮量,分别提高21.16%和34.36%。诱变高酶活菌株为褐球固氮菌的菌种优化及农业生物固氮提供了技术支持。

关键词： 常压室温等离子体 褐球固氮菌 固氮酶 乙炔还原法

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不同施肥方案对设施菜田土壤氨挥发及番茄生长的影响

王站付; 黄璐璐; 王从; 徐春花; 朱恩; 金海洋; 《北方园艺 》 2021 北大核心

摘要：以番茄为研究对象,采用密闭式集气法对各施肥方案的氨挥发进行田间定位监测,研究了不同施肥方案下设施菜田土壤的氨挥发速率、累积量及番茄产量,以期探明不同施肥模式下设施菜田土壤氨挥发损失的基本规律和减少氨挥发损失的主要施肥技术,为氮肥的合理施用提供参考依据.结果表明:不同施肥处理番茄生育期氨挥发累积量表现为CK>T3>T6>T1>T2>T5>T4.其中,T4处理氨挥发累积量最低为4.29 kg·hm-2,比CK低27.78%;T5、T2、T1、T6、T3处理氨挥发累计量比CK分别降低25.93%、23.10%、22.63%、19.04%、12.08%.基肥、第2次追肥施入7 d内氨挥发累积量合计占全生育期氨挥发总量的54.47%~66.18%,施肥量和温度可能是影响氨挥发的主要原因.番茄产量表现为T6>T2>T5>T3>CK>T1>T4,T6处理产量最高达88 204.04 kg·hm-2,较CK增产38.84%,且氨挥发累计量较小.综合番茄产量及环境效益,该区域推荐的设施番茄施肥方案为T2、T3、T5、T6.减少化肥施用,合理配施有机肥、微生物肥、水溶肥等,可显著降低土壤氨挥发,提高番茄产量,节约施肥成本.

关键词： 设施菜田;氨挥发;番茄;产量

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不同破壳率对节瓜种子发芽及幼苗生长的影响

刘娜; 杜旋; 鲁博; 田守波; 《上海农业学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：以节瓜品种'J-31'种子为材料,研究了不同破壳率(25%、50%、75%、100%)对节瓜种子萌发和幼苗生长的影响.结果表明:与对照相比,对节瓜种子进行破壳处理可以显著提高节瓜种子的发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数,增加节瓜幼苗的株高、茎粗、干鲜重、光合速率和可溶性糖含量,降低幼苗的电导率.随着破壳率的增大,其对种子发芽和幼苗生长的促进作用呈先增加后降低的变化趋势,破壳率50%处理的促进作用最大.

关键词： 节瓜;破壳率;发芽;幼苗生长

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