科研产出
缺铁胁迫下转番茄铁载体蛋白基因八棱海棠对矿质元素吸收的影响
《南京农业大学学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：在不同浓度缺铁水培条件下,采用电感耦合等离子体原子发射光谱仪(ICP-AES)测定转基因和非转基因植株叶片和根系Ca2+、Mg2+、Ni2+的含量。研究结果表明:在Fe2+浓度为1μmol.L-1时,转番茄铁载体蛋白基因(LeIRT2)八棱海棠株系叶片中Mg2+的含量显著低于非转基因株系,而根系Mg2+的含量显著高于非转基因株系;该浓度下转基因株系根部Ni2+含量显著高于非转基因株系,叶片中Ni2+含量与非转基因株系无显著差异。Fe2+浓度为10μmol.L-1时,转基因株系叶片和根系Mg2+、Ca2+的含量与非转基因株系无显著差异。Fe2+浓度为1μmol.L-1时,转基因株系叶片和根系Ca2+的含量与非转基因株系无显著差异。无铁条件下在叶片和根系中Ca2+、Mg2+含量无显著差异。
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不同干燥方式对黑毛豆仁品质的影响
《食品科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：研究热风干燥、微波干燥、热风-气流膨化干燥、微波-气流膨化干燥、冷冻干燥5种不同的干燥方式对黑毛豆仁品质(VC和花色苷保留率、色泽、硬度、脆度、感官质量和微观结构)的影响。结果表明:冷冻干燥黑毛豆仁的VC和花色苷保留率最高、色泽良好,但硬度过低;微波干燥黑毛豆仁在VC和花色苷保留率方面仅次于冷冻干燥,产品的色泽和风味差;热风干燥黑毛豆仁的品质最差;热风-气流膨化干燥黑毛豆仁的品质次于微波-气流膨化的;微波-气流膨化干燥黑毛豆仁在VC和花色苷保留率、色泽方面与微波干燥产品无显著性差异,硬度和脆度得到了明显的改善,产品的感官质量较好,可作为最佳干燥方式应用于生产。
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壳聚糖和水杨酸对黄瓜根结线虫的防治
《中国农学通报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：为了探讨外源壳聚糖(CTS)和水杨酸(SA)处理对黄瓜根结线虫的诱抗效果,以及对黄瓜生长的影响。以黄瓜为材料,通过盆栽和田间药效试验,测定CTS)和SA处理对黄瓜根结线虫的卵块形成抑制率、病情指数及防效和黄瓜产量的影响。不同浓度CTS和SA均对黄瓜根结线虫具有一定的防效,且两者具有协同增效作用,田间试验喷施叶面处理和灌根处理中均以150mg/LSA与100mg/LCTS混合处理防效最佳,且灌根处理优于喷雾叶面处理,防效达44.55%,小区产量比对照增加27.3%。150mg/LSA与100mg/LCTS混合灌根处理对黄瓜根结线虫具有良好的防效与增产作用,显示出一定的应用价值。
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贝类中致病微生物的检测技术及其组织分布
《微生物学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：贝类是食源性致病微生物的重要传播载体之一,因食用贝类导致食源性疾病的发病率逐年升高。因此,贝类食用安全监测与控制成为食品安全研究的重点。近几年,笔者在贝类中主要致病微生物分子检测、累积分布和控制等方面开展了一系列研究。本文结合国内外的研究进展,对贝类中致病微生物的检测方法、组织分布、净化以及流行病学等方面展开论述。综合国内外研究结论发现,分子检测方法已成为贝类中致病微生物检测的主要手段。另外,贝类中致病微生物主要累积富集在鳃组织和消化腺(包括肠胃和消化盲囊)中,这为致病微生物的检测靶向性提供了理论指导。
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用高效液相色谱法定量分析氰烯菌酯
《江西农业学报 》 2011
摘要：建立了一种测定氰烯菌酯含量的反相高效液相色谱分析法。结果表明:测定结果的变异系数为0.077%,标准偏差为0.019,平均回收率为100.4%,进样量与峰面积之间的线性相关系数为0.9997。
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三叶草斑潜蝇的收集及室内继代饲养方法
《江苏农业学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：三叶草斑潜蝇[Liriomyza trifolii(Burgess),英文名:A-merican serpentine leafniner]属于双翅目(Diptera)潜蝇科(Agromyzidae)斑潜蝇属。原产于北美,近几年来它已经传播到了欧洲、亚洲、非洲等很多地方。2005年12月,首次在中国广东省中山市蔬菜基地发现其危害[1]。紧接着在中国
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