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温度对养殖废水厌氧发酵初期产酸的影响及其原因分析

农业工程学报 2018 EI 北大核心 CSCD

摘要:采用序批式厌氧发酵试验装置,研究了温度对生猪养殖废水厌氧发酵产酸初期影响。利用16rsDNA高通量测序技术研究了不同温度条件下驯化的接种污泥中菌群结构的变化,从而分析温度对厌氧初期挥发性脂肪酸(volatilefattyacids,VFAs)生成的影响。研究结果表明:在中温厌氧条件下,挥发性脂肪酸的产酸效果受厌氧温度的影响。发酵产酸温度提高,有利于厌氧体系有机物的降解以及VFAs生成速率的提高。16rs DNA高通量测序分析结果表明:在中温厌氧条件下,高温驯化有利于梭状芽胞杆菌(Clostridia)、芽胞杆菌(Bacilli)和互营养菌(Synergistia)等菌群丰度的提高,从而提高了厌氧体系纤维素降解以及VFAs的产酸速率。

关键词: 废水 温度 发酵 生猪养殖 挥发性脂肪酸

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水稻金属硫蛋白基因(rgMT)遗传转化的紫花苜蓿耐盐性分析

草业科学 2018 北大核心 CSCD

摘要:采用根癌农杆菌介导法将从水稻(Oryza sativa)中克隆出的一个金属硫蛋白基因(rgMT)转化到紫花苜蓿(Medicago sativa)品种"农菁1号"中,经PCR和Northern blot技术对获得的抗性植株进行了检测,证明rgMT基因已整合到苜蓿基因组中并在转基因植株中转录表达。以野生型苜蓿为对照,对获得的转基因苜蓿株系在不同浓度NaCl、NaHCO3胁迫下的表型和生理指标测定发现,NaCl、NaHCO3胁迫处理后,野生型苜蓿受胁迫严重甚至死亡,转基因苜蓿受胁迫较轻。转基因苜蓿的脯氨酸含量和超氧化物歧化酶活性显著高于野生型(P<0.05),细胞膜透性显著低于野生型,野生型苜蓿叶片中积累的过氧化氢高于转基因苜蓿的叶片中积累的过氧化氢。研究结果表明,rgMT基因已在苜蓿中表达,并且提高了转基因苜蓿的耐盐性。

关键词: 水稻金属硫蛋白基因 紫花苜蓿 遗传转化 生理指标 耐盐性 过氧化氢

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雌性系华南型黄瓜“欣剑”的选育

北方园艺 2018 北大核心

摘要:以黄瓜母本全雌系Y-20与父本自交系W-52配制的杂交种,育成了具有稳定遗传性状的一个强雌性华南型黄瓜品种。该品种耐低温弱光,单性结实能力强,节节有瓜,具有丰产的特性。瓜条整齐,刺瘤少,瓜色鲜绿,具有清香味浓,抗霜霉病、枯萎病。

关键词: 黄瓜 华南型 雌性系 选育

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帚高粱的遗传多样性及其在种质创新中的应用

植物遗传资源学报 2018 北大核心 CSCD

摘要:对173份不同来源的帚高粱种质资源及其杂交后代进行了表型性状的遗传多样性分析.结果表明,各来源的帚高粱品种主要在生育期、株高、穗长、单穗糜子数及伸出程度等性状上差异较大.杂交后的育种材料在多个性状上表现优良,与来源于不同国家的品种有很大差异,利用各来源品种特有的优异性状可有效进行帚高粱的品种改良.遗传距离为0. 64时将所有品种划分为5个类群.由于来源于各国的帚高粱品种间有一定的相似性,不能按其来源进行类群的明确划分,而改良后的育种材料类群划分比较集中.帚高粱的多个性状间存在显著相关性,在种质创新中要同时进行考虑,应选择生育期适宜、株高较矮、穗较长、单穗糜子数多、穗柄较粗以及脱粒后单穗重、单穗粒重、千粒重均高的性状,但伸出程度和穗柄不宜过长.

关键词: 帚高粱 种质资源 遗传多样性 表型性状 性状相关

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双波长法测定南瓜中直链与支链淀粉含量

食品工业科技 2018 北大核心 CSCD

摘要:为建立同时测定南瓜中直链和支链淀粉的双波长比色法。本文采用正丁醇结晶法分离纯化南瓜中直链和支链淀粉并测定其含量。结果表明,分离纯化得到的直链和支链淀粉蓝值分别为0.874和0.196;根据双波长原理和扫描谱图,确定其测定波长为645、565 nm,参比波长为495、730 nm处测定南瓜中直链与支链淀粉含量;南瓜样品中直链淀粉占21.64%,支链淀粉占50.19%,总淀粉含量为71.83%,相对标准偏差分别为0.97%和1.06%,平均回收率分别为98.62%和99.42%,检出限分别为0.0116和0.0644 mg/m L。正丁醇结晶法能有效地分离南瓜直链与支链淀粉,双波长法可同时获得南瓜中3个淀粉含量指标,该方法既节省了样品,又提高了效率。同时,该方法的建立也为南瓜淀粉理化特性的研究提供了技术支持。

关键词: 南瓜 直链淀粉 支链淀粉 提纯 双波长比色法

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大豆荚粒数相关QTL的Meta和Overview分析及其候选基因预测

农业生物技术学报 2018 北大核心 CSCD

摘要:荚粒性状与大豆(Glycine max)产量密切相关。本研究利用完备区间作图法(inclusive composite interval mapping, ICIM)对两年的重组自交系(recombinant inbred line, RIL)群体数据进行分析,获得7个与荚粒性状相关的数量性状基因座(quantitative trait loci, QTL),并搜集了国内外已报道的154个荚粒性状相关QTLs。利用元分析(Meta-analysis)方法得到23个Meta-QTL区间,利用基于统计学原理的Overview方法对这些QTL区间进行优化。经Overview分析,获得13个有效的QTL区间,5个QTL区间被缩小到0.5 Mb。对Meta-QTL区间进行基因注释,获得687个基因,筛选11个基因作为候选基因。11个候选基因参与植物生长发育、果实成熟等过程。本研究建立的实验方法及研究结果,对于大豆荚粒性状QTL定位及分子辅助育种提供了基础资料。

关键词: 大豆 荚粒性状 Meta分析 Overview分析 候选基因

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海鲜菇营养成分分析

食品工业 2018 北大核心

摘要:海鲜菇味道鲜美,质地脆嫩,营养价值高且具有较高的药用价值。分别对海鲜菇的菇盖、菇柄、菇根及幼菇、残菇的水分、灰分、粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、游离氨基酸、总氨基酸、总酚、总黄酮含量等进行测定。结果显示,菇盖的水分、粗脂肪、粗蛋白、总氨基酸、游离氨基酸、总酚、总黄酮含量高于菇柄和菇根,而菇根的粗纤维含量显著高于菇盖和菇柄。幼菇的粗蛋白含量为31.78%,显著高于其他样品。

关键词: 海鲜菇 不同部位 不同生长时期 营养成分

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乙氧呋草黄和苯嗪草酮在甜菜中的残留和降解

农药 2018 北大核心 CSCD

摘要:[目的]建立了甜菜、植株及土壤中乙氧呋草黄和苯嗪草酮的残留分析方法,并采用田间试验方法研究了乙氧呋草黄和苯嗪草酮在甜菜植株和土壤中的消解动态及其在甜菜、甜菜植株和土壤中的残留规律。[方法]样品用乙腈-水溶液振荡提取,经分散固相萃取净化,超高效液相色谱-串联质谱测定。[结果]乙氧呋草黄在甜菜、甜菜植株和土壤中的平均回收率为81.5%~99.1%,变异系数在4.8%~14.0%之间,最低检测质量分数为0.02 mg/kg;苯嗪草酮在甜菜、甜菜植株和土壤中的平均回收率为93.8%~104.9%,变异系数在1.1%~5.7%之间,最低检测质量分数为0.02 mg/kg。[结论]2016—2017年在黑龙江省田间残留试验表明:按照一级动力学反应模型拟合,乙氧呋草黄和苯嗪草酮在土壤中的半衰期分别为1.4~5.0、3.5~5.5 d,乙氧呋草黄和苯嗪草酮在植株中未拟合出半衰期;甜菜最终样品中乙氧呋草黄的残留量均<0.02 mg/kg,苯嗪草酮的残留量均<0.02 mg/kg。

关键词: 乙氧呋草黄 苯嗪草酮 甜菜 消解 残留

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群体构成方式对大豆百粒重全基因组选择预测准确度的影响

作物学报 2018 北大核心 CSCD

摘要:百粒重是大豆产量的重要构成因子,在一定条件下与产量呈显著正相关。百粒重是一个复杂的数量性状,用传统的育种方法其遗传增益不明显。本研究对280份大豆品种进行了多年多点田间鉴定,通过混合线性模型预测获得品种百粒重的最佳线性无偏预测值。同时利用分布在大豆全基因组的5361个SNP标记鉴定参试品种基因型,结合随机回归最佳线性无偏预测模型和交互验证方法,探讨了群体构成方式对大豆百粒重的全基因组选择预测准确度的影响。结果表明,大豆百粒重的全基因组选择预测准确度变化范围为–0.15~+0.75;群体构成方式对百粒重的预测准确度影响明显;亚群内的预测准确度(+0.24~+0.75)高于亚群间(-0.15~+0.29);当群体间遗传距离由0.1566增加到0.2201时,预测准确度下降27.87%;相比随机构建的训练群体,基于群体遗传结构构建的训练群体能将百粒重的预测准确度提高2.34%。本研究明确了大豆百粒重的全基因组选择预测准确度,阐明了群体结构对大豆百粒重的全基因组选择预测准确度的影响,为大豆分子育种提供了新的思路和方法。

关键词: 大豆 百粒重 全基因组选择 预测准确度 遗传结构

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发芽对糙米营养价值及食用品质影响的研究进展

食品工业 2018 北大核心

摘要:发芽会改变糙米的营养成分,提高糙米的营养价值,改善糙米的食用品质,综述发芽对糙米中主要蛋白质及氨基酸、淀粉理化特性、脂肪、γ-氨基丁酸等营养物质的影响,对内源酶活性、抗氧化性能以及食用品质的变化,为发芽糙米的深入研究提供了理论依据,也为发芽糙米主食化和深加工奠定一定的基础。

关键词: 糙米 发芽 营养价值 食用品质

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