海洋微生物溶菌酶的发酵优化与中试生产

张琇; 孙谧; 王清印; 王跃军; 刘均忠; 《化学工程 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：以海洋细菌S-12-86为试验菌株,采用摇瓶发酵优化的方式,研究培养基组分(碳源、氮源、碳源与氮源的比例、金属离子)与发酵条件(培养温度、接种体积分数、装液体积分数、起始pH值、产酶周期)对海洋微生物溶菌酶产量的影响,并进行中试放大试验。结果表明:该菌产酶最佳培养基组分为:葡萄糖10 g/L,蛋白胨5 g/L,MgSO45 g/L,CaCl22 g/L;最适发酵培养温度为30℃,接种体积分数为4.0%,装液体积分数为10.0%,起始pH值为8.0,发酵周期24 h。海洋细菌S-12-86发酵优化后的产酶量(25636.8 U/mL)较优化前的产酶量(14454.4 U/mL)提高了75.4%。海洋微生物溶菌酶中试发酵的产酶量达26697.87 U/mL。说明摇瓶发酵优化条件可以应用于海洋微生物溶菌酶中试生产上。

关键词： 菌株S-12-86 海洋微生物溶菌酶 发酵优化

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抗生素药物环丙沙星对剑尾鱼的毒性效应

聂湘平; 王翔; 李凯彬; 吴素琴; 鹿金雁; 杨宇峰; 《中山大学学报(自然科学版) 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：测试了抗生素药物盐酸环丙沙星(Ciprofloxacin hydrochloride,CPFX)对剑尾鱼(Xiphophorus helleri)的急性毒性及其Ⅰ相、Ⅱ相代谢酶活性的影响。结果表明CPFX对剑尾鱼无急性毒性;CPFX对剑尾鱼肝脏还原型谷光苷肽(GSH)、谷光苷肽硫转酶(GST)和7-乙氧基异吩恶唑酮-脱乙基酶(EROD)都存在诱导作用;雌雄个体在EROD的诱导响应有一定的差异性,其中雌性个体EROD对CPFX暴露响应变化较大。

关键词： 盐酸环丙沙星 剑尾鱼 毒性效应 抗氧化酶 7-乙氧基异吩恶唑酮-脱乙基酶

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合浦珠母贝印度家系F_1代的AFLP分析

王小玉; 喻达辉; 黄桂菊; 郭奕惠; 龚世园; 王爱民; 《中国水产科学 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：用AFLP标记对合浦珠母贝(Pinctada fucata)印度家系的亲本及其子一代(F1)进行了遗传分析。27对引物共扩增出1 013个位点,其中835个位点在F1代分离,178个位点不分离,多态位点比例82.4%。分离位点中,符合孟德尔分离规律的位点458个,占分离位点数的54.9%。偏孟德尔分离规律的位点377个,占分离位点数的45.1%。分离比为3∶1的位点共有482个,占分离位点数的57.7%,符合孟德尔分离规律的位点251个,占52.1%(占分离位点数的30.1%);分离比为1∶1的位点共有353个,占分离位点数的42.3%,符合孟德尔规律的位点207个,占58.6%(占分离位点数的24.8%)。半数以上的标记符合孟德尔遗传规律。表明AFLP标记适合于合浦珠母贝的遗传图谱构建。[中国水产科学,2007,14(1):52-58]

关键词： 孟德尔分离规律 AFLP标记 合浦珠母贝 家系

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红笛鲷和卵形鲳鳗鳃的扫描电镜观察与功能探讨

李加儿; 区又君; 刘匆; 《海洋水产研究 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：对两种鲈形目鱼类红笛鲷Lutjanus erythopterus和卵形鲳碜Trachinotus ovatus的鳃结构进行扫描电镜观察.结果表明,红笛鲷和卵形鲳够鳃的表面结构和微细结构与其他硬骨鱼类基本相似,鳃丝表面都具有规则或不规则分布的环形微嵴、沟、坑、孔等结构.红笛鲷的中部鳃丝表面一部分较为平坦,基部鳃丝表面则凹凸不平.红笛鲷的鳃小片高度要较卵形鲳够鳃小片高.红笛鲷和卵形鲳够鳃上皮的几种细胞的形态结构及数量分布存在细微的差异.红笛鲷鳃上的扁平上皮细胞界限清楚,而卵形鲳够鳃上扁平上皮细胞表面遍布不规则的微嵴,细胞界限模糊.红笛鲷鳃丝表面的氯细胞数量多于卵形鲳够,这可能与两种鱼对生活环境、生活习性的长期演变相关.

关键词： 红笛鲷 卵形鲳够 鳃 微细结构

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疏浚物海洋倾倒对海洋生物的毒害效应

蔡萌; 沈盎绿; 徐兆礼; 陈华; 《农业环境科学学报 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：通过浙江某港口底泥疏浚物的水相和固相分别对不同鱼类、甲壳类、贝类的毒性实验,进而评价疏浚物海洋倾倒对海洋生物影响程度。结果显示,疏浚物水相对黑鲷(Sparus macrocephaius),鲻鱼(Mugil cephalus L.)和长额刺糠虾(Acanthomysis longirostris Ii)有不同的致死率,黑鲷和鲻鱼的96 h死亡率与对照组差异不显著;糠虾的96 h死亡率与对照组有明显差异,其中耐污力由强到弱为鲻鱼>黑鲷>长额刺糠虾;疏浚物固相对泥蚶(Tegillarca granosa)和缢蛏(Si-nonovacula constricta)的10 d致死率与对照组差异也不显著,泥蚶的耐污力大于缢蛏。由此可知,浙江某港口底泥疏浚物海洋倾倒会对海洋生物产生一定的毒害效应,其中疏浚物对鱼虾类的影响较大,对贝类的影响较小,表明疏浚物的影响程度因种类的不同而存在较大的差异。

关键词： 疏浚物 海洋生物 毒害效应

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海参养殖的现状、存在问题与前景展望

黄华伟; 王印庚; 《中国水产 》 2007 北大核心

摘要：全世界海参约有1200多种,均为海洋种类,可供食用的有40余种。我国有海参140种,约20余种可以食用,以北方黄渤海海区刺参的品质最好。刺参肉质细嫩,味道鲜美爽口,吃起来富有咬劲,是一种高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健品,具有很高的食用价值。此外,刺参药性甘温,有"补肾经,益精髓,消痰涎,壮阳疗痿"之功效,自古就是我国名贵的海产品,被列

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唐岛湾网箱养殖对水环境的影响

蒋增杰; 崔毅; 陈碧鹃; 《农业环境科学学报 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：2004-08～2005-05分4个航次对唐岛湾网箱养殖区的水环境进行了现场调查,分析讨论了网箱养殖对水环境的影响。结果表明,唐岛湾网箱养殖对海水的水温、盐度、透明度、DO、pH的影响不显著,对叶绿素a浓度的影响显著(t-test,P<0.05)。养殖区CODMn虽然也显著高于对照点,但主要受陆源污染的影响,与网箱养殖关系不大。养殖区和对照点海水中无机氮的主要形态均以NO-3-N为主,其次是NH+4-N,NO2--N最少,DIN、3种形态无机氮、无机磷的季节变化趋势也比较一致。除了NH+4-N外,唐岛湾网箱养殖对溶解态无机氮磷营养盐(NO3--N、NO-2-N、DIN、PO34--P)的影响并不显著(t-test,P>0.05),但养殖区内的含量比对照点有了一定程度的升高。以DIN和PO43--P作为N、P阈值来分析,目前唐岛湾网箱养殖区的水质未超出二类水质标准。唐岛湾网箱养殖区海水各季节的营养指数E值均小于1,表明养殖区的水质状况尚未达到富营养化水平。

关键词： 网箱养殖 氮 磷 唐岛湾

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贝类养殖容量研究进展

李长松; 房斌; 王慧; 庄平; 周凯; 么宗利; 《上海水产大学学报 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：近年来国内的贝类养殖产业出现大规模的病害事故,就其本质看是由于养殖区域生态环境平衡遭到破坏。本文从生态学角度出发,归纳国内外对于养殖容量概念的发展,比较各种概念的适用情况;对于养殖容量数学模型的建立和估算,介绍了目前国内外相对成熟,应用较广的模型,并且评价各种模型的优缺点。

关键词： 贝类 养殖容量 概念 模型

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养殖刺参腐皮综合征两种致病菌Dot-ELISA快速检测

谢建军; 王印庚; 张正; 荣小军; 《海洋科学 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：以养殖刺参(Apostichopus japonicus)腐皮综合征两种主要致病原灿烂弧菌(Vibrio splendidus)和假交替单胞菌(Pseudoalteromonas nigrifaciens)为抗原,分别制备兔抗血清,建立了两种病原菌的点酶ELISA(Dot-ELISA)检测方法。根据方正试验,确定检测用一抗、二抗最佳工作稀释度:灿烂弧菌抗血清稀释度320,酶标二抗稀释度3 000;假交替单胞菌抗血清稀释度160,酶标二抗稀释度2 000。阻断试验结果表明两种抗血清特异性均较高。灿烂弧菌抗血清在稀释度为40时与溶藻胶弧菌、河流弧菌、创伤弧菌等弧菌发生微弱交叉反应,提高稀释度到160时,不发生交叉反应。假交替单胞菌抗血清基本不与常见海水致病弧菌发生交叉反应。人工感染试验检测结果表明该方法能从患病海参溃烂组织、未发病海参组织和感染水体检测到相应致病菌,检测灵敏度为9.4×103个/mL。人工感染试验检测结果经直接凝集反应验证。该方法操作简便、灵敏度高,不需复杂仪器设备,适合在基层推广。

关键词： 刺参(Apostichopus japonicus) 腐皮综合征 灿烂弧菌(Vibrio splendidus) 假交替单胞菌(Pseudoalteromonas nigrifaciens) Dot-ELISA 快速检测

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底栖动物对长江口水域生态环境的修复作用

沈新强; 陈亚瞿; 全为民; 罗民波; 王云龙; 《水产学报 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：2002年3月在长江口新建的北导堤N6区段试投放底栖动物10 t的基础上,2004年3月在南、北导堤通过投放以巨牡蛎为主的底栖动物5 t,开展底栖生物修复试验。试验结果表明:经过15个月,试验区底栖动物种类共有21种,比本底值增加了9.5倍;总生物量和总栖息密度分别为26 489.43 g.m-2和3399.11 ind.m-2,比本底值分别增加了40.31倍和7.50倍,Shannon-Wiener多样性指数为0.98,比本底值提高了3.08倍。其中巨牡蛎生物量和栖息密度增加明显,巨牡蛎的生物量和栖息密度分别为19 328.84 g.m-2和918.67 ind.m-2,分别是所投放巨牡蛎生物量和栖息密度的483.39倍和140.47倍。初步评估整个长江口导堤巨牡蛎的总重量已达719 076 t以上,已初步形成以附着型贝类为主的底栖动物群落。根据2005年6月的测定结果,推算出整个长江口导堤巨牡蛎对营养盐和重金属的累积量为:N为986×103kg、P为67×103kg、Cu为16 675 kg、Zn为39 258 kg、Pb为410 kg、Cd为171 kg、Hg为0.118 kg和As为222 kg。

关键词： 底栖动物 生态环境 修复 长江口水域

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