科研产出
天然维生素E对食用油氧化稳定性的影响
《黑龙江农业科学 》 2001
摘要:以食用菜子油为对象 ,研究了天然维生素E对植物油脂氧化稳定性的影响。结果表明 :天然维生素E比叔丁基羟基茴香醚 (BHA)和二叔丁基甲苯 (BHT)更适合于添加至食用油脂中作为抗氧化剂 ;在 0~ 95mg/L用量范围内 ,随着天然维生素E添加量的增加 ,食用油脂的氧化稳定性指数 (OSI)值增高 ,抗氧化效果好
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合丰号大豆主要推广品种农艺性状的改进与变化
《大豆科学 》 2001 北大核心 CSCD
摘要:本文通过对 1 959- 1 995年合丰号大豆 1 5个主要推广品种农艺性状遗传改进的研究 ,结果表明 :单株粒重、单株荚数、单株粒数、主茎荚数、每节荚数、主茎粒数、主茎粒重、粒茎比随着年代的推进呈先减后增的趋势 ;每荚粒数随着年代的推进减增交替进行 ;生育期前期早 ,中前期晚 ,后期比较适中 ;百粒重、株高、分枝数、生育前期随着年代的推进呈先增后减的趋势 ;茎粗、生育后期呈前期和后期增加 ,中期减少的趋势 ;干茎重、秆的强度随着年代推进呈增加的趋势 ;分枝粒数中期以前和后期减少 ,中后期增加 ;分枝荚数、分枝粒重随着年代的推进增减交替进行 ;底荚高度随着年代推进呈降低趋势 ;节间长度前、后期短 ,中期长 ;主茎节数变化不大 ,后期较多
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