科研产出
不同产地丰花玫瑰花水香气成分分析
《福建农业科技 》 2021
摘要：通过对福建省不同产地丰花玫瑰花水香气成分进行比较,探究环境气候条件对丰花玫瑰香气品质的影响,为玫瑰花栽培条件的选择以及提升鲜花品质提供理论依据。采用顶空气质联用法检测水蒸气蒸馏提取的丰花玫瑰花水中的香气成分,对各成分质谱通过计算机谱库（NIST/WILEY）检索和资料分析,然后结合文献进行人工谱图解析,对福建省不同产地的丰花玫瑰花水主要香气成分进行定性和定量分析。结果表明:从福州市晋安区、屏南县、清流县、泰宁县、漳州市龙文区、柘荣县等产地丰花玫瑰花水中分别鉴定出香气成分48、56、69、44、55、47种,香气成分总相对含量分别为99.88%、99.85%、99.81%、99.82%、99.83%、99.89%。丰花玫瑰花水中主要含萜烯类、酯类、醇类、醛类、酮类、胺类、醚类、芳香族类等成分,其中相对含量较高的香气成分有硼烷二甲硫醚络合物、2氮杂环丙烷乙基胺、庚醛、芳樟醇、（2S顺）四氢化4甲基2 （2甲基1丙烯基） 2H吡喃、香茅醇、橙花醇、乙酸玫瑰酯、甲基丁香酚等。特征性香气成分香茅醇、橙花醇、玫瑰醚在不同产地丰花玫瑰花水中差异较大,其中福州市晋安区产地玫瑰花水的特征性香气成分相对含量较高,相对含量分别为61.31%、15.48%和1.36%。综上分析表明不同产地对丰花玫瑰花水中的香气成分有一定影响,以福州市晋安区产地丰花玫瑰花水的头香充足,香气层次丰富,香气品质最佳,具有多种抗菌、抗癌、抗炎、抗抑郁生理活性。
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水稻早衰突变体w14的生理学特性分析及其基因的精细定位
《科学通报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：水稻叶片早衰对水稻的产量及品质均有重要影响,研究早衰的机理对于延缓衰老和选育良种具有重要意义.本文以甲基磺酸乙酯（ethylmethylsulfone, EMS）诱变野生型粳稻品种云引（Yunyin, YY）获得的水稻早衰突变体w14为材料,研究了早衰突变体全生育期的生理及组织亚显微结构的变化.研究结果表明,突变体从分蘖盛期开始表现出生长势弱,生长速度慢,抽穗期出现明显的叶片早衰症状,最终突变体整株呈现衰老枯萎.亚显微结构观察表明,突变体出现明显衰老表型后,叶片表面泡状细胞破损,细胞结构排列松散,完整性降低,突变体细胞中细胞核数目明显减少,胞内细胞核降解.分别在衰老症状出现前后（苗期和成株期）对突变体和野生型的可溶性蛋白、叶绿素、脂质过氧化物（lipid peroxidation, LPO）及丙二醛（malondialdehyde, MDA）含量和过氧化物酶（peroxidase, POD）、超氧化物歧化酶（superoxide dismutase, SOD）及过氧化氢酶（catalase, CAT）活性进行了系统检测,表明突变体的衰老症状可能主要是由于组织CAT的活性下降导致活性氧（reactive oxygen species, ROS）的累积引起.通过图位克隆方法将目的基因w14定位于水稻3号染色体上,位于InDel标记3-7和3-9之间大约76 kb的物理区间内.该区间内共包含8个候选基因,为该突变性状基因w14的克隆、功能研究和深入了解该突变体早衰的机制奠定了基础.
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杂交兰叶艺品系主要生理特性的比较
《江苏农业科学 》 2021 北大核心
摘要：为探明叶色变异对杂交兰叶片主要生理特性的影响,对杂交兰紫妍氏及其3个叶艺品系叶片的可溶性糖含量、丙二醛（MDA）含量、相对电导率、抗氧化酶活性及三磷酸腺苷酶（ATP）活性等进行比较分析。结果表明,相较于对照组（K21绿色叶片、K21-1和K21-2绿色区叶片）,3个叶艺品系叶艺区叶片中ATP活性均有所下降,而超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）活性和相对电导率、丙二醛含量均有所提升。此外,相关性分析结果显示,相对电导率、SOD活性和CAT活性与叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素含量存在显著或极显著负相关关系;而POD活性、MDA含量、ATP活性、可溶性糖含量与叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素含量不存在显著相关关系。由此推测叶色变异对相对电导率和抗氧化酶活性影响较大,抗氧化酶活性的提高有利于清除代谢产生的有害物质,防止膜脂过氧化加剧,对维持植物的正常生理代谢具有积极的作用。本研究结果为进一步开展杂交兰叶艺形成机制研究奠定了基础。
关键词： 杂交兰 丙二醛含量 相对电导率 抗氧化酶 相关性分析 叶艺性状
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杂交狼尾草饲粮中添加过瘤胃蛋氨酸对福清山羊生长性能及消化代谢的影响
《福建农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究杂交狼尾草饲粮中添加过瘤胃蛋氨酸（RPMet）对福清山羊生长性能及营养物质消化代谢的影响,为杂交狼尾草在肉羊育肥中的高效利用提供参考。【方法】选择经同一批次同期发情处理生产的体况良好、体重相近的4月龄福清山羊羯羊30只[（11.88±1.48） kg]作为试验羊,采用单因素试验设计,随机分成5组,每组6只。分为饲养试验和消化代谢试验,对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组在基础饲粮基础上每只羊添加RPMet 2.5、5.0、7.5和10 g·d-1。饲养试验预试期15 d,正式期60 d,测定试验羊的生产性能;饲养试验中期各组随机选择3只试验羊进行消化代谢试验,测定试验羊对饲粮中养分表观消化率和氮代谢指标。【结果】1)各组间DMI、IBW和FBW差异均不显著（P>0.05）;试验Ⅰ、Ⅱ组的总增重及ADG显著高于对照组（P<0.05）,而与试验Ⅲ、Ⅳ组差异不显著（P>0.05）。2)试验Ⅱ组试验羊对饲粮中干物质、有机物等6种营养物质的表观消化率均为最高,其中对GE、CP和ADF的表观消化率显著高于其他组（P<0.05）,对干物质和有机物的表观消化率显著高于试验Ⅲ、Ⅳ组和对照组（P<0.05）,对NDF的表观消化率显著高于试验Ⅲ、Ⅳ组（P<0.05）。3)对照组进食氮显著低于4个试验组（P<0.05）;试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的尿氮和粪氮分别最低,均显著高于其他试验组（P<0.05）,而与对照组差异不显著（P>0.05）;试验Ⅰ和Ⅱ组的沉积氮和氮沉积率均显著高于其他组（P<0.05）;试验Ⅰ组的氮生物学价值最高,显著高于试验Ⅲ、Ⅳ组和对照组（P<0.05）,试验Ⅳ组氮生物学价值显著低于对照组（P<0.05）。【结论】杂交狼尾草饲粮中每只羊添加2.5～5.0 g·d-1 RPMet,有利于福清山羊对饲粮中各营养物质的消化利用,提高氮的利用效率,进而促进福清山羊育肥期生长。
关键词： 杂交狼尾草 过瘤胃蛋氨酸 福清山羊 生长性能 消化代谢
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保水剂对爱文杧果果实发育及品质的影响
《东南园艺 》 2021
摘要：在砂壤地爱文杧果果园,以添加保水剂的高钾复合肥与钙镁磷混合物为基肥,对提高肥水利用率、促进果实品质形成具有明显的提升效果。试验结果表明,在相同肥水管控条件下,施用保水剂的土壤保肥保水能力明显优于施用塘泥、黄壤土和砂质土,果实成熟期较其他处理分别提早8 d、16 d、19 d;平均单果重和好果率显著高于其他处理;保水剂处理的果实平均667 m2产量达到737.00 kg,显著高于其他3个处理;在单株产量、果实可溶性固形物含量、果实可食率、果实可溶性糖含量、果实维生素C含量等方面,施用保水剂处理的显著高于其他3个处理,而果实可滴定酸含量下降显著;果实病情指数及发病率显著低于其他处理;667 m2纯收入较其他处理分别增加2 103元、1 120元、968元。综上所述,砂壤地施用保水剂能显著提高爱文杧果果实产量,增进品质,提高商品率,提早成熟,经济效益明显。
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基于SaaS的福建特色农产品云服务平台设计与开发
《安徽农业科学 》 2021
摘要：分析了福建农产品物流近况与农业电子商务的发展现状,提出了建立福建特色农产品云平台已成为农业未来发展的趋势,云计算技术建设的农产品云平台具有运行可靠稳定、降低建设和维护成本、灵活多样的服务、兼容性高和可扩展性好等优势。以及电子商务模型及采用模型,介绍了云计算概念、云计算3种服务模式和SaaS的优点,最后重点介绍平台模块、开发技术和功能导航。
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国家第6轮甘蔗品种生产试验漳州点综合评价
《甘蔗糖业 》 2021
摘要：为研究甘蔗品种在不同生态条件下的适应性、稳定性和丰产性,对来自广西、云南、广东、海南及福建等省份的甘蔗研究科研院所与高校选育的9个甘蔗品种在漳州蔗区进行1年新植2年宿根的生产试验。结果表明,参试品种农艺性状表现良好。粤甘50号、粤甘48号比对照增产45.2%以上,达极显著水平;福农09-12206蔗糖分最高,比对照高1.66个百分点;桂糖08-120、粤甘50号分别增糖59.6%、52.6%,增糖达极显著水平;福农09-7111比对照略减产,其余品种均不同程度增产、增糖。
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