奶牛乳房炎分子诊断技术研究进展

张莉; 《中国畜牧兽医 》 2010 北大核心

摘要：奶牛乳房炎是奶牛最常见的疾病之一,由多种致病菌感染引起,它不仅造成重大的经济损失,还影响乳的品质,危及人的健康。常规的检测方法在乳房炎的检测方面都存在不同程度的局限性。作者就PCR、多重PCR、实时荧光定量PCR、基因芯片等分子生物学技术在奶牛乳房炎诊断上的研究作一综述,并对其发展前景进行了分析展望。

关键词： 奶牛 乳房炎 分子诊断技术

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应用重组肌肉抑制素C-端重组蛋白提高仔鼠出生质量的研究

马毅; 李晴; 陈小强; 王文杰; 关宏; 安晓荣; 陈永福; 《畜牧兽医学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：为探讨利用重组肌肉抑制素促进肌肉生长的可能性,本研究原核表达并纯化了肌肉抑制素C-端重组蛋白。将雌性小鼠同雄性小鼠合笼,妊娠后分笼饲养。应用重组蛋白免疫雌性昆明白小鼠。利用间接ELISA法检测抗血清效价。每周测母鼠及仔鼠体质量1次。结果表明:(1)免疫后对照组和试验组母鼠体质量差异不显著(P>0.05)。在妊娠后期(免疫后第11周),两组间体质量出现差异(P<0.05),试验组为(56.23±3.37)g,而对照组为(54.11±3.18)g。试验组体质量在第12周达到(79.16±3.72)g,而对照组为(75.23±3.44)g,差异极显著(P<0.01)。分娩后,这种差异消失(P>0.05)。(2)仔鼠出生体质量在2处理组间差异极显著(P<0.01),试验组仔鼠出生体质量比对照组增加25.8%左右;但在生长阶段仔鼠体质量差异有逐渐缩小的趋势。结论:应用肌肉抑制素C-端重组蛋白免疫母鼠可以显著提高仔鼠出生体质量。

关键词： 肌肉抑制素 免疫 小鼠 抗体 体质量

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磨盘柿果实处理方式与衰老褐变关系探讨

董长林; 李江阔; 张鹏; 农绍庄; 张平; 《食品与发酵工业 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：以"磨盘柿"为原料,分析其贮后褐变指数与品质指标、生理生化指标及褐变相关酶系活性变化的关系,探讨不同处理方式对磨盘柿果实贮后褐变的影响。结果表明:"磨盘柿"在贮藏过程中褐变指数与丙二醛(MDA)、PPO活性呈显著正相关,与总酚含量、POD活性呈显著负相关;冰温库结合柿子专用保鲜袋、气调箱包装及液浸处理与冷库对照均有不同程度的褐变,其中冰温结合柿子专用保鲜袋包装处理褐变指数最小,效果最好,其余依次是冷库对照、冰温液浸和冰温气调箱处理。

关键词： 衰老 褐变 冰温 磨盘柿

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不同生长调节剂对粳稻三系不育系10A开花习性的影响

王胜军; 闫双勇; 童继平; 马忠友; 苏京平; 孙林静; 刘学军; 《杂交水稻 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：研究了"九二○"、花信灵、云大120、0.9%爱多收、尿素对杂交粳稻不育系10A抽穗期、开花期以及柱头活力的影响。结果表明:在幼穗分化Ⅵ期末喷施"九二○"30g/hm2可以使不育系提前3d左右抽穗,并且开花率显著高于对照;在幼穗分化Ⅵ期末喷施花信灵也能显著提高开花率;始穗期喷施高剂量"九二○"(150g/hm2)、幼穗分化Ⅵ期末喷施云大120或花信灵均能延长10A的柱头活力;始穗期喷施高剂量"九二○"(150g/hm2)或爱多收能显著提高10A开花当天的结实率;穗分化Ⅳ期末施用尿素并在始穗期喷施高剂量"九二○"(150g/hm2)能够使10A的单穗及每日开花高峰前移。

关键词： 杂交粳稻 不育系 10优18 10A 制种 花期调节剂 开花习性

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芹菜部分数量性状配合力及其遗传分析

靳力争; 高国训; 鲁福成; 张学东; 《北方园艺 》 2010 北大核心

摘要：以芹菜雄性不育材料"01-3A"为母本,13个不同数量性状品系为父本进行杂交,对其后代进行遗传分析。结果表明:综合各性状的配合力表现,2号和13号父本是选育丰产型杂交品种的良好材料。

关键词： 芹菜 数量性状 配合力 遗传分析

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设施蔬菜病害发生特点与综合防控技术

刘春艳; 王勇; 郝永娟; 王万立; 《北方园艺 》 2010 北大核心

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白腐真菌液体发酵培养基的优化研究

范寰; 廖伟; 刘文思; 王文杰; 《饲料研究 》 2010 北大核心

摘要：试验采用正交设计方法,以白腐真菌菌丝体的生物量为测量指标,对白腐真菌595菌丝体液体培养基进行了筛选,结果表明:白腐菌菌丝体液体培养的最适培养基为,葡萄糖20、蔗糖15、酵母粉2、麦麸15、MgSO4.7H2O0.5、KH2PO41.5g/L和维生素Bl4mg/L。28℃培养7d,其生物量可达11.21g/L。采用最佳培养基进行生长曲线试验,白腐真菌生长曲线为y=21.46/(1+26.47e-0.43x),菌丝体在第9天至13天最高生物量可达20.908g/L。

关键词： 白腐真菌 液体培养基 正交设计 生物量

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降解饲料中单宁方法的研究进展

陈龙宾; 乔家运; 涂苑楠; 范寰; 王文杰; 《饲料研究 》 2010 北大核心

摘要：单宁是植物次生代谢产物,为多元酚类化合物,存在于高粱等植物性饲料原料中。饲料中存在较高质量浓度的单宁具有抗营养作用,在动物消化道中能与蛋白质和酶类形成难溶复合物,降低饲料的消化率。

关键词： 饲料 单宁 降解 微生物

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自发气调包装对香菇贮藏中挥发性成分的影响

阎瑞香; 陈存坤; 关文强; 马骏; 《中国食用菌 》 2010 北大核心

摘要：采用固相微萃取(SPME)与气相色谱-质谱(GC-MS)联用的方法,对塑料箱式气调和塑料袋自发气调贮藏后期的香菇中的香气成分进行了分析鉴定。从香菇中分别分离出多种挥发性物质,其中,醇类、含硫化合物、醛类等是鲜香菇贮藏后期风味的重要组成部分。研究表明,与塑料袋自发气调相比,塑料箱式气调保鲜能够有效地维持香菇中的香气成分。

关键词： 香菇 自发气调 贮藏 固相微萃取 挥发性成分

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1-MCP和ClO_2处理对香菇贮藏中挥发性成分的影响

阎瑞香; 陈存坤; 李春媛; 任朝晖; 《食品科技 》 2010 北大核心

摘要：以香菇为试材,采用1-MCP和ClO2处理,(0±0.5)℃条件下贮藏56 d后,用SPME与GC-MS联用的方法,对贮藏后期香菇中的香气成分进行了分析鉴定。从香菇中分别分离出多种挥发性物质,其中,醇类、含硫化合物、醛类等是鲜食香菇贮藏后期风味的重要组成部分。研究表明,1-MCP和ClO2处理均能够有效地维持香菇中的香气成分。

关键词： 香菇 自发气调贮藏 固相微萃取 挥发性成分

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