科研产出
微生态制剂在母猪养殖中的应用
《饲料研究 》 2010 北大核心
摘要：随着社会的不断发展,人们的生活水平有了很大程度的提高。然而,随之而来的食品安全问题日益增多,绿色环保这个主题受到了高度重视。微生态制剂作为畜牧业生产中新兴的饲料添加剂,具有高效环保的特点,是抗生素的最佳替代品。
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哈密地区无核白葡萄贮藏调查分析
《食品研究与开发 》 2010 北大核心
摘要：无核白葡萄采后因其脱粒、褐变等现象,造成其鲜食品质快速下降。研究5种保鲜剂和2种保鲜膜对无核白葡萄贮藏效果的影响。结果表明,所有处理延缓和防止了果实衰老,良好地保持了其贮藏质量,PE(聚乙烯)和PVC(聚氯乙烯)2种保鲜膜对其贮藏品质的影响不明显。贮藏150d时T1和T5处理腐烂率都小于5%,脱粒率小于3.1%,好果率大于89%。贮藏42 d之内,各处理贮藏质量差异不明显。贮藏77 d后各处理差异较大,T4和T5处理更好地保持了TSS(可溶性固形物)含量,T1和T5处理较好地保持了TA(可滴定酸)含量和还原糖含量,T5处理还较好的抑制了MDA(丙二醛)含量的增加。综合看来,T5处理(简化21#)在贮藏期间贮藏效果最好,果梗鲜绿,无霉变现象,保持了良好的贮藏品质。T1次之,T3最差。贮藏期间,浸染葡萄果粒的主要病害为灰霉。
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南方精品葡萄保鲜商品性研究
《北方园艺 》 2010 北大核心
摘要：采用不同保鲜剂低温处理对"甬优1号"精品葡萄保鲜商品性进行研究。结果表明:葡萄经过贮藏后,保鲜剂使精品葡萄保持硬度、弹性、黏合性,以处理6为最佳试验组合;贮藏60 d后,商品性达到同期超市水平。
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金丝系列枣特性比较分析
《北方园艺 》 2010 北大核心
摘要：对静海县杨成庄乡枣园试验地几个金丝枣品种的果实经济性状、果实外观及可溶性固形物等含量进行了测定。结果表明:金丝无核和金丝四号2个品种综合性状优良,果实成熟期早,既可鲜食也可以制干,在当地枣产业化栽培中有较高的推广价值和广阔的发展前景。
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水溶性酵母葡聚糖的制备及应用研究进展
《动物医学进展 》 2010 北大核心
摘要：啤酒酵母葡聚糖是一类免疫多糖,参与生物细胞的多种生命调节,可激活免疫细胞,调节机体免疫力,具抗菌消炎、抗病毒、抗肿瘤等功能,且毒副作用低,被称为生物效应应答剂。近年来,越来越多的学者开始研究和开发酵母葡聚糖。论文对酵母葡聚糖的结构、提取方法、结构修饰和应用进行了简述,对提取方法和结构修饰中的各种方法进行了综合比较和分析;并重点介绍了提高酵母葡聚糖的水溶性的方法及相对应的鉴定方法,这将为酵母葡聚糖的开发利用奠定一定的理论基础。除此之外,论文还对酵母葡聚糖的进一步开发利用进行了展望。
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转基因玉米LAMP检测体系的建立及应用
《华北农学报 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：以转基因抗虫和耐除草剂玉米Bt11为研究材料,建立Bt11环状等温扩增快速检测技术方法。利用一种具有链置换活性的BstDNA聚合酶,针对Bt11中玉米基因组与外源基因结合处序列,设计4条特异引物,并对反应温度、时间、灵敏度、结果判断方法等参数进行初步探索。结果显示,LAMP检测方法最适反应温度及反应时间分别为65℃和60min,其灵敏度为常规定性PCR的20倍。LAMP技术检测转基因玉米品系Bt11具有特异性高、快速、简便等优点,具有广阔的应用前景。
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