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上海市农产品加工的瓶颈问题与发展思路研究

上海农业学报 2017 CSCD

摘要:立足我国和上海市农产品加工发展现状,利用对上海市农产品加工企业微观调查获得的数据资料,从企业生产经营和产业融合与带动两个角度分析了上海市农产品加工产业发展中存在的瓶颈问题,并从顶层制度设计和发展路径优化两个方面提出了上海市农产品加工的发展思路。研究发现:上海市农产品加工产业发展中还存在地产农产品缺乏、用工成本提高、生产研发资金不足、政府扶持政策作用有限、品牌建设和市场开拓难、促进三产融合作用难以发挥等问题;上海市应该在明确发展农产品加工必要性、可行性以及概念界定、目标与方向的前提下,从建立和完善政府监管体系以及企业管理体系方面寻求突破。

关键词: 农产品加工 瓶颈问题 发展思路 城市化 上海市

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生物质炭对老桃园再植障碍的土壤调理机制初探

上海农业学报 2017 CSCD

摘要:通过露天盆栽试验,初步研究了生物质炭对老桃园再植障碍的调理机制。结果表明:添加1%、2%和5%生物炭处理对老桃园新栽桃苗的生长和叶片叶绿素荧光参数、土壤基本理化性状、土壤微生物群落均有一定的影响,其中添加1%生物质炭处理的效果最佳。添加1%生物质炭处理的桃苗枝干数增加2个,叶绿素SPAD值增加3.5,光合速率增加10.2μmol·m~(-2)·s~(-1),蒸腾速率增加2.2 g·m~(-2)·h~(-1),土壤含水率增加57%,土壤速效钾增加15%,土壤细菌、真菌和放线菌数量分别增加1个数量级、2个数量级和2个数量级。

关键词: 生物质炭 老桃园 再植障碍 土壤调理

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利用重测序和集团分离分析鉴定水稻中胚轴延长相关染色体区域

上海农业学报 2017 CSCD

摘要:水稻幼苗的中胚轴延长特性是影响旱直播出苗和早期幼苗活力的重要性状。水稻品种‘扎西马’与‘旱恢3号’杂交产生F_(2:3)家系群体,黑暗条件发芽幼苗的中胚轴长度呈连续分布,存在双向超亲。从具有极端表型的家系中各选1-2株中胚轴最长或最短的幼苗移植大田,分别提取DNA样品,各70个个体DNA等量混合构成2个混合DNA池。采用二代测序平台对混合DNA池进行约70×深度的全基因组重测序,集团分离分析检测到水稻第1、3、6、7、8、9、11、12染色体上18个染色体区域。根据亲本间以及长中胚轴品种光照处理的差异表达模式,推测LOC_OsO1g08220和LOC_Os08g15296等2个呈负调控模式的候选基因。

关键词: 中胚轴延长 集团分离分析 数量性状基因座 候选基因

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节水抗旱稻研究进展及其在水稻绿色生产的作用

上海农业学报 2017 CSCD

摘要:传统水稻生产消耗大量的淡水资源,过量使用农药化肥带来严重的面源污染。通过梳理节水抗旱稻研究进展及近几年多年多点示范数据,指出节水抗旱稻在高产稻田种植可大幅度减少灌溉用水和化肥及农药施用,降低面源污染;在中低产田表现高产稳产。近几年,节水抗旱稻在"玉米改稻"和"棉改稻"上的成功应用,也为当今农业种植结构调整提供了可行的参考方向。推进节水抗旱稻的选育和开发,将有利于粮食安全、生态安全、生产安全。建立标准的审定体系和完善配套栽培技术是节水抗旱稻今后发展中需重点解决的问题。

关键词: 节水抗旱稻 绿色生产 粮食安全 生态安全

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CRISPR/Cas9技术在作物基因功能研究和育种中的应用

分子植物育种 2017 北大核心 CSCD

摘要:CRISPR/Cas是一种在细菌和古细菌中发现的获得性免疫防御系统,目前已发现的CRISPR/Cas系统包括Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ型,其中Ⅱ型系统的组成较简单,由其改造成的CRISPR/Cas9技术已成为一种便捷、高效的基因组编辑工具,广泛地应用于动物、植物、微生物等基因功能和遗传改良研究。本研究主要介绍了CRISPR/Cas9的组成和原理,及其在作物基因功能研究和育种中的应用,并对其进一步在作物遗传改良中的发展进行了探讨。

关键词: CRISPR/Cas9 基因组编辑 基因功能 突变 作物遗传育种

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干旱对水稻生物钟基因和干旱胁迫响应基因每日节律性变化的影响

遗传 2017 北大核心 CSCD

摘要:内源生物钟的节律运动不仅调控植物的生长发育,而且在调控植物响应和适应环境过程中发挥重要的作用。为了解水稻(Oryza sativa L.)干旱胁迫响应基因和生物钟基因在干旱条件下每日表达变化情况,本文利用实时荧光定量PCR方法研究旱稻品种IRAT109在干旱胁迫下相关基因的表达变化。结果表明,干旱胁迫导致早晨生物钟基因OsPRRs、OsLHY和OsZTL1的表达量显著下降,振幅减弱;同时导致夜晚生物钟基因OsTOC1、OsGI和OsELF3整体表达量升高,振幅增强,但对OsFKF1基因影响不大。同样,大部分水稻干旱胁迫响应基因在干旱胁迫后整体表达量显著升高,但OsDST基因表达量下降;同时大部分抗逆基因周期性表达被扰乱,但OsCIPK12、OsCDPK7和OsDREB1A依然保持24 h内震荡。本研究结果表明干旱胁迫能影响生物钟元件的基因表达,这种互相影响改变了部分基因每日的震荡变化。

关键词: 干旱 水稻 生物钟基因 胁迫响应基因

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外源氨基酸的添加对恢复或预防丝状真菌退化的研究

生物学杂志 2017 CSCD

摘要:丝状真菌退化是一种很普遍的现象,表现为产孢能力下降或丧失、毒力下降及次级代谢产物合成能力下降等。退化严重影响了许多丝状真菌的经济性状。现有的丝状真菌复壮方法过于费时费力,通过氨基酸的添加,实现简单经济的恢复或防止丝状真菌的退化。

关键词: 丝状真菌 退化 氨基酸 复壮

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NaCl胁迫下杂交一代番茄幼苗不同部位对蛭石引发的响应

植物生理学报 2017 北大核心 CSCD

摘要:引发作为种子播前处理技术,可以提高逆境条件下种子活力。本文探讨了盐胁迫下杂交一代番茄2个品种(‘大红合作909’和‘粉红合作906’)幼苗不同部位对蛭石引发的响应。利用蛭石在15°C黑暗条件下对2个番茄品种的种子引发处理5 d,引发和未引发的种子分别放入浓度为0、100 mmol·L~(-1) NaCl盐溶液的发芽盒内,(25±1)°C发芽10 d后取根、茎、叶进行各项生理指标的测定。研究显示,与未引发种子相比,蛭石引发能显著提高幼苗茎、根干重和鲜重。此外,蛭石引发能显著降低盐胁迫下茎、根中丙二醛含量,提高根、茎脯氨酸含量、抗氧化酶活性(SOD、POD、CAT),积累较多渗透调节物质(游离氨基酸、可溶性蛋白、可溶性糖),提高了叶绿素含量;且发现叶绿素b(Chlb)比叶绿素a(Chla),类胡萝卜素(carotenoid,Car)比叶绿素(a+b)在盐胁迫下稳定。结果表明:蛭石引发能够提高盐胁迫下番茄幼苗不同器官抗氧化酶活性,促进渗透调节物质的合成,降低膜透性和膜脂过氧化水平,保护光合器官及细胞膜结构的稳定性,从而提高番茄幼苗的耐盐能力。

关键词: 番茄幼苗 蛭石引发 光合色素 盐胁迫

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食源性致病菌PCR检测前处理方法研究进展

食品与机械 2017 北大核心 CSCD

摘要:以PCR(聚合酶链式反应)为代表的分子检测方法被广泛应用于食源性致病菌的快速检测,然而,在复杂的食品介质中实现微量致病菌的精确与快速检测,除了PCR体系构建之外,前处理方法也是快速检测的重要制约因素。文章对食源性致病菌PCR检测的前处理方法(包括离心、膜过滤、磁性分离等)进行了系统的综述,尤其较为深入地综述了磁性分离在PCR检测食源性致病菌前处理中的应用。

关键词: 食源性致病菌 前处理 聚合酶链式反应 离心 膜分离 磁性分离

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草菇原生质体制备、再生条件的响应面法优化及诱变效应

分子植物育种 2017 北大核心 CSCD

摘要:为了提高草菇原生质体在筛选耐低温突变筛选的诱变效率,建立基于草菇原生质体制备产量及再生率的响应面模型,优化草菇原生质体制备体系。本研究以草菇V23为材料,利用Design-Expert 8.0.6软件进行二次回归分析对参数菌龄、酶的浓度、酶解时间、酶解温度等进行了系统的优化研究。结果表明,溶壁酶的浓度为1.71%,酶解温度为31.4℃,菌丝体菌龄为3.42 d,酶解时间为3.21 h,草菇原生质体产量最高,达到2.57×107个/m L;用1.84%的溶壁酶在31.2℃条件下对菌龄为3.68 d的菌丝体酶解3.38 h,原生质体再生率最高,为14.1%。并利用紫外诱变和化学诱变技术对草菇原生质体进行了耐低温诱变初探,筛选获得5株抗冻能力提高的突变菌株。草菇V23原生质体产量和再生率的优化条件的建立,为提高草菇在遗传转化、基因组重排、基因编辑技术等后续分子遗传学操作实验打下了良好的基础。

关键词: 草菇 原生质体制备 原生质体再生 响应面分析法 诱变

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