科研产出
电子束辐照抑制几种常见食源性致病菌生长的研究
《食品与生物技术学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为提高电子束辐照对食源性致病菌控制效果,以大肠埃希氏菌、鼠伤寒沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、蜡样芽孢杆菌等4种常见致病菌为对象,通过分析D10值、生长曲线、生物被膜和混菌培养中优势菌,研究了电子束辐照对致病菌生长的影响。结果表明,电子束辐照对4种致病菌具有很强的杀灭作用,D10值范围为0.330～0.648 kGy,多次辐照可导致D10值变小,致病菌对辐照耐受性降低。亚致死剂量电子束辐照可抑制致病菌生长,表现为延迟期延长,且稳定期菌落数量级水平低于对照,在较低温度15℃下表现更明显。不同致病菌间进行比较发现,大肠埃希氏菌对辐照最敏感,D10值最低,延迟期滞后程度大于其他致病菌,而蜡样芽孢杆菌的辐照敏感度最低。4种致病菌辐照后共同培养时,蜡样芽孢杆菌在混合菌液中生长受到抑制,由33.49%下降至25.06%,其他3种致病菌百分比都较培养前有所增加。亚致死剂量电子束辐照可影响致病菌生物被膜形成,大肠埃希氏菌、蜡样芽孢杆菌辐照后成膜能力增强,而鼠伤寒沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌成膜能力减弱。
关键词： 电子束 辐照 大肠埃希氏菌 鼠伤寒沙门氏菌 单核细胞增生李斯特氏菌 蜡样芽孢杆菌 生长抑制
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融合出版背景下农业科技期刊发展探索-以《上海蔬菜》为例
《新媒体研究 》 2021
摘要：农业科技期刊融合新媒体技术出版发行,是其未来生存发展之道。为探索提高《上海蔬菜》期刊影响力路径,作者通过分析当前科技期刊融合出版发展现状、遇到的问题并提出了相关建议。《上海蔬菜》应根据其期刊定位灵活采用常规融合模式,重点向短视频平台推进发展,以政府政策为支持,相关部门资金为动力,加快推进期刊中心的成立与完善,并优化编辑部成员结构,提高办刊效率,拓宽传播渠道,逐步提高期刊影响力。未来,《上海蔬菜》应积极加入农业技术类期刊集群平台,共享平台资源、渠道,推动期刊市场化发展。
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智能照明标准解读与分析
《照明工程学报 》 2021
摘要：随着物联网和智能控制技术的高速发展,照明行业正由原来的机械化控制向智能化、系统化方向转移,智能化产品开始不断涌入市场。标准是一种引导和规范行业发展的文件,也是作为行业发展的技术支撑,对国家政策、行业的发展以及消费者都会产生很大的影响。本文对目前相关的智能照明标准进行解读,为全面掌握智能照明标准化现状、完善智能照明标准化体系及智能照明产业发展保驾护航提供参考。
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农药和重金属复合污染对蚯蚓的毒理效应
《上海农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：蚯蚓是土壤生态系统中最大的动物区系,对促进土壤生成、维持土壤理化结构及生态功能等均有重要作用.文章通过综述重金属和农药单一及复合污染对蚯蚓的生态毒理效应,分析了用于评估两者复合污染作用方式的模型.建议将污染物复合污染的生态毒理效应纳入化学品毒性风险评估框架,以期为环境标准的制定和环境风险评价提供依据.
关键词： 蚯蚓;重金属;农药;复合污染;毒理效应
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果园土壤盐碱度在线监测系统研发
《江苏师范大学学报(自然科学版) 》 2021
摘要：果树为多年生植物,由于果园土壤不会被经常翻耕,所以易发生盐碱化进而危害果树生长.为了满足精细农业对果园土壤盐碱度长期观测的需求,解决土壤盐碱度采样测量周期长、费用高的缺点,笔者研发了一套果园土壤盐碱度在线监测系统.该系统使用太阳能+锂电池供电,采用485总线接口的免维护数字传感器,可长期布置在果园内进行土壤温湿度和盐碱度数据的多点采集.采集数据既可存储至本地SD卡,又可通过4G网络实时远程传输至云服务器.系统于2019年4月投入使用,截至2021年4月,在无人值守和免维护的情况下一直稳定运行,采集到5个监测点4万多条土壤盐碱度数据,可用于长期实时监测果园土壤盐碱度的变化状况,以便于针对性地采取土壤改良措施.
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亚临界水提取灵芝酸性和中性三萜的工艺研究
《食药用菌 》 2021
摘要：为优化亚临界水提取灵芝酸性和中性三萜的工艺参数,采用正交试验方法,考察提取温度、压力、时间对提取结果的影响,以HPLC法测定灵芝酸性和中性三萜含量。结果表明,亚临界水提取灵芝三萜的优化条件为料液比1︰16,温度180℃,压力4 MPa,提取时间10 min。此条件下灵芝酸性三萜得率为1.132 mg/g,中性三萜得率为0.582mg/g。结论:亚临界水提取灵芝酸性和中性三萜,较超临界CO2提取方法成本低,较传统的乙醇回流方法提取时间明显缩短,且不含有机溶剂,是一种于环境友好的产业化提取技术。
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遮阴对3个矾根品种生长特性的影响
《上海农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以矾根的3个品种'黑曜石'、'栀子黄'和'上海'作为试验材料,研究不同的遮阴(0%、30%、60%和90%)处理对矾根生长特性的影响.结果表明:遮阴处理能够有效减轻环境对矾根叶片的胁迫并维持其观赏价值,且有助于其顺利越夏.矾根的热害指数随遮阴度的增大而明显降低;植株的株高、冠幅、叶长、叶宽与遮阴度呈正相关;夏季遮阴度与叶片叶绿素荧光参数Fv/Fm值呈正相关,说明遮阴处理能够缓解矾根叶绿体的损伤,减轻植株受胁迫的程度.研究表明:矾根'黑曜石'和'上海'在上海地区露地生长的最适遮阴度为60%,'栀子黄'为90%,每年5月上中旬至9月底为进行遮阴处理的适宜时间,为矾根在华东地区的应用和推广以及适生性品种的选育提供科学依据.
关键词： 矾根;遮阴;生长特性
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核酸适配体在金黄色葡萄球菌检测中的应用进展
《食品工业科技 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)是一种重要的食源性致病菌,快速检测方法的开发对于防控该菌引发的食源性疾病具有重要意义.生物识别物是快速检测的核心,核酸适配体作为新兴的生物识别物,与靶标分子有高度的亲和力及特异性,且易于人工合成和修饰,在食源性致病菌的检测方面具有较大的潜力和优势.本文综述了核酸适配体的筛选技术及其在金黄色葡萄球菌分离富集和快速检测中的应用进展,以期为食源性致病菌新型检测方法的开发和实际应用拓宽思路.
关键词： 核酸适配体;金黄色葡萄球菌;筛选;检测;生物传感器
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