浙江高山口感型番茄优质高效栽培技术

郑积荣; 王同林; 聂智星; 王宏; 邵志勇; 《上海蔬菜 》 2024

摘要：高山口感型番茄具有皮薄肉厚、汁多味浓、酸甜适中等特点，深受消费者喜爱，拥有广阔的市场前景。浙江是我国重要的设施番茄生产区，临安山地资源丰富，是浙江高山口感型番茄典型的种植区之一。越夏茬番茄可利用临安地区高山夏季气候凉爽的优势，延长番茄采收期，有效缓解番茄季节性供应短缺。该文从品种选择、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治和采收等方面介绍了浙江高山口感型番茄优质高效栽培技术。

关键词： 口感型番茄 优质高效 栽培技术 浙江临安

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同轴静电纺丝多级结构纳米纤维的研究进展及其在食品领域的应用现状

李思程; 张岑; 谌迪; 卢文静; 肖朝耿; 《食品科学 》 2024 EI 北大核心 CSCD

摘要：同轴静电纺丝是一种制备多级结构纳米纤维的新技术，具有设备操作简单、加工条件温和、纤维结构可调等优点。该技术主要利用直流高压静电场将多种聚合物溶液连续转化为多级结构纳米纤维，如核壳、中空、多孔等结构纳米纤维。这些特殊结构使得纤维具有优异的包埋性能、多样的界面结构和丰富的反应位点，在功能因子包埋、生物活性成分缓释、食品检测等方面具有应用潜力。本文简要概述了同轴静电纺丝技术的基本原理及影响纤维成型的主要因素，如纺丝液性质、工艺参数、环境条件等，详细介绍了同轴静电纺丝构筑多级结构纳米纤维的策略及其独特的结构优势，重点总结了该技术在食品活性包装、生物活性成分包埋与靶向递送、食品检测、果汁过滤浓缩等方面的研究进展，以期推动同轴静电纺丝技术在食品领域的广泛应用。

关键词： 同轴静电纺丝 纳米材料 微观结构 活性包装 生物活性物质 食品检测

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三亚市农业植保技术推广现状及对策

刘敏; 谢昀烨; 《现代农业科技 》 2024

摘要：三亚市农作物种植面积较大,农业产值占农林牧渔总产值的比重高.气温高和农田复种指数高导致该地区农作物病虫害发生种类多、危害大,植保压力较大.在三亚市开展农业植保技术推广工作具有重要意义.基于三亚市农业基本情况,本文总结了三亚市农业植保技术推广现状,分析了存在的问题及解决方法,提出了农业植保技术推广对策,以期为有效推广农业植保技术、确保农产品质量安全和促进农业发展和农村经济繁荣提供参考.

关键词： 农业植保技术 推广工作 现状 问题 对策 海南三亚

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微生物发酵饲料在生猪生产中的应用

李言; 黎观红; 周华; 皮雄娥; 李孝辉; 付浩; 《中国饲料 》 2024 北大核心

摘要：随着养殖规模的不断扩大，生猪的能量需求和蛋白需求都在不断增加，而饲料资源不足成为了限制生猪生长的重要因素。研究表明，微生物发酵饲料具有提高生猪的生长性能、增强免疫力、降低腹泻率和改善生猪肉品质等积极作用。在实际应用中，由于微生物发酵饲料工艺不同，发酵菌种种类繁多，不同种类之间的饲喂效果参差不齐，因此要根据不同情况来选择合适的发酵饲料资源和与之对应的发酵工艺。本文对微生物发酵饲料及其在生猪养殖中的应用进行介绍和总结，旨在为微生物发酵饲料的推广应用及生猪养殖产业的健康发展提供指导。

关键词： 微生物发酵饲料 生猪 生产性能

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湖羊保护区保种场母羊多羔性能的调查研究

张洪江; 吴洪青; 吴烨枫; 屠炳江; 姜俊芳; 蒋永清; 《浙江畜牧兽医 》 2024

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腐植酸负载纳米零价铁对镉污染农田水稻籽粒代谢的影响

黄鹏; 张静; 王鸿辉; 井江心; 曾燕琼; 陈铮; 刘洋之; 《农业环境科学学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：为探究腐植酸负载纳米零价铁(nZVI@HA)对镉(Cd)污染修复过程中水稻籽粒营养物质合成过程的影响,本研究采用吸附络合-液相还原法制备了一种nZVI@HA材料,同时开展水稻盆栽实验,利用电感耦合等离子体质谱及超高效液相色谱质谱技术,比较研究了nZVI@HA、纳米零价铁(nZVI)、腐植酸(HA)及nZVI与HA联合处理对Cd污染修复过程中水稻产量、籽粒中Cd含量及籽粒代谢物质组成的影响.结果表明:3组含Fe0处理均可提升水稻产量、降低水稻籽粒Cd的赋存水平.尤其是在nZVI@HA作用下,水稻产量显著提升至空白组的188%、籽粒Cd含量降至0.155 mg·kg-1,低于我国大米Cd限量标准(0.2 mg·kg-1,GB 2762-2022).代谢组学分析显示,各含Fe0处理均可显著促进水稻籽粒倍他林生物合成及精氨酸和脯氨酸代谢(P<0.05且VIP>1);同时Cd污染修复过程中,水稻籽粒还可通过丙氨酸、天冬氨酸和谷氨酸代谢,核苷酸代谢,甘氨酸、丝氨酸和苏氨酸代谢,及甘油磷脂代谢特异性响应nZVI@HA处理.研究表明,nZVI@HA可特异性作用于水稻籽粒代谢过程,提升水稻抗性及产量.

关键词： 镉 腐植酸负载纳米零价铁 水稻 代谢组学 差异代谢物

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68.75%噁酮·锰锌水分散粒剂对柑桔黑点病的防治效果

蒲占湑; 季卫东; 黄振东; 董方圆; 李红叶; 《中国南方果树 》 2024 北大核心

摘要：柑桔黑点病(由Diaporthe citri引起)是危害柑桔果实商品性最严重的病害之一,每年需要喷施4~5次杀菌剂进行防治.为明确68.75%噁酮·锰锌水分散粒剂(6.25%噁唑菌酮和62.5%代森锰锌的混剂)对柑桔果实黑点病的防治效果,分别在浙江黄岩和常山进行了田间试验.结果发现,黄岩试验点68.75%噁酮·锰锌水分散粒剂500倍液全程5次用药对黑点病的防治效果为84.79%,常山试验点800倍液全程4次用药对黑点病的防治效果为74.10%,效果不亚于常规推荐的杀菌剂代森锰锌.认为,生产中采用68.75%噁酮·锰锌水分散粒剂500~800倍液在柑桔谢花2/3进行第1次树冠喷雾,此后隔20~25 d喷1次,共喷4~5次,可有效防治柑桔黑点病.

关键词： 柑桔黑点病 噁酮·锰锌 防治效果

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不同比例有机无机氮配施对长期稻麦轮作体系中水稻产量和氮素吸收利用的影响

王昱杭; 唐旭; 姜振辉; 周家树; 张少博; 刘娟; 李永夫; 《土壤通报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：【目的】研究有机无机氮肥配比对南方稻麦轮作体系中水稻产量、氮素吸收利用的影响，以期为实现水旱轮作体系中水稻的高产高效和有机无机肥料的科学配施提供理论基础和科学依据。【方法】依托水稻-冬小麦轮作体系，以常规施氮量(225 kg N hm^-2)为基准，在水稻季设置不施肥（CK）、100%化肥氮（CF）、75%化肥氮+25%有机肥氮（25%M）、50%化肥氮+50%有机肥氮（50%M）、25%化肥氮+75%有机肥氮（75%M）以及100%有机肥氮（100%M）6个处理，在第7个轮作周期水稻季分析水稻产量、氮素吸收量、氮素利用效率、氮平衡以及土壤碳氮含量的变化。【结果】相比对照处理，施肥处理提高了水稻的产量和吸氮量。水稻产量和籽粒吸氮量均随着有机肥占比的增加而呈先上升后下降的趋势。25%M处理下水稻产量和吸氮量最高，但与CF处理无显著差异。施肥处理的水稻氮素表观利用率变化范围在29.4%～50.0%之间，偏生产力范围为51.5～57.1 kg kg^-1之间，其中以25%M处理下氮素效率最高。相比对照处理，不同施肥处理均降低氮素内部利用率，但不同施肥处理之间无显著差异。与对照相比，CF处理降低了土壤pH，而有机无机肥配施条件下的土壤pH高于CF处理。在不同有机无机肥配施的处理中，提高有机肥占比能显著提高土壤全碳、全氮和无机氮含量。根据灰色关联分析，与稻米产量关联度从高到低的土壤因子依次为：铵态氮、全碳、全氮、硝态氮、pH。【结论】在常规施氮量的条件下，与单施化肥相比，施氮比例为25%有机肥+75%无机肥的配施方案，能够保证水稻籽粒产量、吸氮量和氮素利用效率不下降的前提下，提升土壤碳氮含量和缓解土壤酸化效应。因此，基于南方稻麦轮作体系长期试验的结果，有机无机肥配施处理，相较于纯化肥处理，具有更大的产量优势和减肥潜力。

关键词： 有机肥替代 水稻产量 水稻吸氮量 氮素利用效率 土壤养分

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稻-红螯螯虾共作模式下浮游生物的群落变化特征及其与虾生长之间的关系

唐金玉; 黄福勇; 戴杨鑫; 楼宝; 郭水荣; 《浙江农业学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：为探究稻渔综合种养模式下浮游生物的群落变化特征及其与养殖对象之间的关系，2022年6月—9月采用18S rRNA基因高通量测序技术调查了浙江省海宁市6处稻-红螯螯虾(Cherax quadricarinatus)养殖水体中浮游生物的群落组成及多样性的变化，并结合Spearman相关性热图分析了优势种类和多样性指数与生长性状之间的关系。结果显示：红螯螯虾的体长、头胸甲宽、体重、增重率、特定生长率和肥满度在不同稻田间无显著差异，但体长、头胸甲宽和体重随着养殖时间的延长明显增加，特定生长率则显著下降。虾引入稻田后会相对改善水体中浮游生物的群落多样性，然而，随着养殖时间的延长，群落稳定性逐渐降低。隐藻(Cryptomonas)、衣藻(Chlamydomonas)、小球藻(Chlorella)和中剑水蚤(Mesocyclops)是共作期间常见的优势种类。浮游植物的优势种或主要种类(浮游生物中排名前50的种类)与浮游动物的变化趋势不同，前者的相对丰度逐渐增加，后者则逐渐降低。分析发现，季节变化是驱动稻-虾共作模式下浮游生物群落演替的主要原因。此外，虾的摄食作用也会对群落变化产生一定影响。相关性分析显示，肥满度与小球藻生物量显著负相关，表明养殖水体的水质对虾的生长和健康状况具有重要影响，因此需平衡好水稻种植区和水产养殖区对营养水平需求不同的矛盾。

关键词： 浮游生物 稻渔综合种养 红螯螯虾 高通量测序 多样性

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羊肚菌室内栽培关键技术研究

杨文杰; 金群力; 吴杭波; 胡金良; 周海涌; 《食药用菌 》 2024

摘要：目前我国羊肚菌栽培基本都在室外进行，对环境和气候依赖性强，种植风险大。开展可控条件下的羊肚菌室内栽培研究，对羊肚菌产业发展具有裨益。本研究对比不同栽培土壤、不同外源营养袋配方、不同土壤含水量及不同空气流速的栽培效果，得到羊肚菌室内筐式栽培的部分关键技术：采用稻田土12.5 kg+腐殖木屑200 g栽培效果明显优于常规田间土壤；发菌期土壤含水量在24%～27%，其菌丝培养、污染控制及产量表现较好；外源营养袋配方采用小麦63%、麸皮15%、木屑10%、谷壳6%、玉米粉4%、碳酸钙1%、石灰1%，在羊肚菌菌丝培养、营养利用和产量上表现较优；出菇期室内空气流速对子实体发育影响明显，不宜超过0.8 m/s。

关键词： 羊肚菌 室内栽培 土壤 外源营养袋配方 室内空气流速

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