科研产出
基于专利数据的浙江省高校院所技术转化特征演变分析
《中国高校科技 》 2024
摘要：技术转化是国家科技创新体系的重要组成部分,对提升科技创新体系效能、促进科技经济融合发展有重要作用.文章以2011-2020年浙江省高校院所专利技术转化数据为基础,利用文献计量学与图谱可视化工具从动态演变视角对浙江省高校院所专利技术转化的时间分布特征、空间分布特征、行为主体特征和技术客体特征进行了深入分析,全面、客观揭示浙江省高校院所在科技成果转化过程中呈现的规律与问题,以期为深化创新体系改革与相关政策制定提供参考.
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基于脂质组学的金华猪与杜长大猪猪肉脂质特征差异分析
《中国畜牧杂志 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为探究国内优良地方品种猪和外来品种猪猪肉中脂质特征差异，试验以相同条件下饲养的240日龄金华猪和杜长大猪为研究对象，测定其肌内脂肪含量，采用气相色谱仪测定脂肪酸含量，并进一步采用液相色谱-质谱联用仪对金华猪和杜长大猪肉进行脂质组学分析。结果显示，相较于杜长大猪，金华猪猪肉的肌内脂肪含量高出36.92%(P<0.05)。金华猪猪肉饱和脂肪酸（Saturated Fatty Acids,SFA）和单不饱和脂肪酸（Monounsaturated Fatty Acids,MUFA）含量高于杜长大猪（P<0.05），而多不饱和脂肪酸（Polyunsaturated Fatty Acids,PUFA）含量低于杜长大猪（P<0.05）。在2种猪肉中共鉴定出2 758种脂质分子，分属62个亚类，磷脂和甘油三酯（Triglyceride,TG）是优势脂质亚类，其中有36个脂质亚类差异显著。共筛选出了76种可区分2种猪肉的潜在差异脂质分子，主要包括TG、磷脂酰胆碱（Phosphatidylcholin,PC）、甲基化磷脂酰胆碱（Methyl Phosphatidylcholine,MePC）和磷脂酰乙醇胺（Phosphatidylethanolamine,PE）。差异脂质结构和功能富集分析结果表明，碳链长度在20～50且含0～10个不饱和键是差异脂质的主要特征，磷脂类富集明显。差异脂质相关性分析显示，TG、PC和PE这3类脂质与SFA、MUFA和PUFA关系密切，其可能是影响猪肉脂质特征和品质的关键成分。综上所述，金华猪与杜长大猪猪肉的脂质存在差异，脂质的差异物质主要集中在TG、PC和PE上。本研究可为不同品种猪肉的脂质差异和生产高品质的猪肉提供参考。
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浙江青田鼋省级自然保护区鸟类多样性分析
《安徽农业科学 》 2024
摘要：2022年4月—2023年3月采用样线法对青田鼋省级自然保护区鸟类多样性进行调查研究,共记录到鸟类 12 目 36 科 76 种.其中,国家二级重点保护鸟类7种,近危(NT)种4种.从居留型来看,共留鸟49 种、冬候鸟16 种、夏候鸟8 种、旅鸟 3 种.从区系分布来看,共东洋种44种、古北种29种、广布种3种.保护区鸟类生态类型以鸣禽为主,共记录到45种.冬季的Shannon-Wiener多样性指数、Simpson优势度指数和Pielou均匀度指数均最大,秋季Margalef丰富度指数最大;夏季这4个指数均最小.该研究系统分析了该保护区鸟类群落的多样性特征,为保护区进一步保护和管理提供了科学依据.
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浙江省西瓜中农药残留风险评估
《浙江农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：分析流通于浙江市场及全省各地生产的西瓜农药残留情况，明确其中农药残留种类及其水平，并对其农药残留风险进行评估。结果显示，288份西瓜样品共检出29种农药残留，其中检出率较高的3种农药分别为吡唑醚菌酯、啶虫脒、腐霉利；除草甘膦和噻虫嗪各有1例超标外，其他检出农药均符合我国农药最大残留限量标准要求。单项污染指数和急慢性膳食摄入风险值表明，浙江省西瓜膳食摄入风险均为可接受状态，暂无健康风险。此外，要重点关注他国(地区)严格于我国的农药残留限量，立足本国需要，制定符合我国西瓜生产实际和保护我国消费者健康的农药残留限量标准，积极开展国内外标准转化，主动接轨国际提高我国西瓜产业的竞争力。
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水稻泛素连接酶D3与抗病相关蛋白VOZ2的互作分析
《浙江农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：多蘖矮秆基因dwarf-3(D3)是水稻独脚金内酯信号转导过程中的重要节点基因,拟南芥中的MAX2基因与D3 同源,且MAX2 参与拟南芥的抗病防卫反应.本研究以水稻泛素连接酶D3 为诱饵进行酵母双杂筛库,发现水稻抗病相关蛋白维管植物单锌指蛋白VOZ2 与D3 存在潜在的相互作用.通过酵母双杂交试验证实,D3 与VOZ2 存在互作.通过荧光定量PCR证实,接种水稻白叶枯病菌后,VOZ2 基因在转录水平上的表达受到显著诱导.利用水稻原生质体开展的亚细胞共定位实验发现,D3 与VOZ2 共定位于细胞核.双分子荧光互补实验发现,D3 与VOZ2 在烟草叶肉细胞的细胞核和细胞质均产生较强的荧光,进一步证实了D3与VOZ2 的相互作用.研究结果为进一步探究D3 和VOZ2 在水稻抗病防卫反应中的功能与分子机理奠定了基础.
关键词： 水稻 泛素连接酶D3 维管植物单锌指蛋白VOZ2 蛋白互作 酵母双杂交 亚细胞共定位
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顾及生活服务设施供需服务水平的空间差异性分析-以武汉市江汉区为例
《武汉大学学报(信息科学版) 》 2024 EI 北大核心 CSCD
摘要：顾及供需服务水平分析城市生活服务设施的空间差异性，不仅需要探测设施空间分布特征，还需深入了解导致空间差异的原因。以武汉市江汉区为研究区，以菜市场为典型设施开展实例研究。通过构建顾及可达性的空间差异性指数（spatial disparity in accessibility of services, SDAS），判断生活设施服务的供给与需求差异，并在道路交通网络和居民收入水平基础上结合改进重力模型对SDAS进行优化。结果表明，江汉区大部分社区单元的供需差异水平较高，在王家墩中央商务区供需差异性明显。在传统模式、多方式交通网络和多模式3种情形下，社区周围生活服务设施的服务能力都对SDAS值有显著影响。在社区单元需求水平方面，只有多模式社区单元的需求水平与SDAS值呈显著负相关，且多模式情形更能反映设施空间可达性与社区单元需求间的空间差异，结果更接近于真实情况。研究结果将为城区生活服务设施布局优化提供科学依据。
关键词： 生活服务设施 供给与需求 空间差异 可达性 改进重力模型
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甘薯小象甲田间发生规律试验研究
《浙江农业科学 》 2024
摘要：近年来,甘薯小象甲在衢州市发生趋重,以衢江区十里丰始发地为中心的疫区已蔓延至整个衢州市乃至周边地区,严重威胁衢州市乃至浙江省甘薯产业的发展.本研究通过性诱剂诱捕监测甘薯小象甲田间虫口密度消长动态,分析了甘薯小象甲田间消长特点及其原因,同时比较了不同甘薯品种的小象甲为害差异.结果表明:2019 年甘薯小象甲在衢江区的田间发生高峰在 10-11 月,最高峰在 10 月底.气温是影响小象甲生长活动的一个重要因素,甘薯小象甲的消长动态与平均气温呈现显著的负相关.甘薯品种的早熟性与结薯深浅的不同会显著影响小象甲消长动态,会直接造成小象甲的危害程度的不同,本研究中早熟性最好、结薯最浅的品种衢薯 2 号拥有最大的小象甲诱捕量(1 229 头)和最严重的薯块受害率(85.71%).
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浙江豇豆地方品种的遗传多样性
《浙江农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：浙江省是我国豇豆的主要产区之一，为全面梳理、鉴定浙江省地方豇豆种质资源，对浙江省历年来收集到的220份豇豆地方品种进行21个重要性状的田间鉴定。结果表明，浙江省豇豆地方种质具有丰富的表型变异，基于表型数据的聚类分析可以将它们分为4个类群，其中类群Ⅲ的综合表现接近目前生产上的育成品种，具有较高的育种使用价值。本研究还利用豇豆物种特异的核心单核苷酸多态性(SNP)标记对其进行基因型鉴定，构建了各种质DNA指纹图谱，基于基因型数据将之分为4个亚群，其中亚群Ⅲ的荚长较长。本研究从多角度评价了浙江省豇豆地方种质的遗传多样性，研究结果可以为豇豆种质创新和新品种选育提供科学依据。
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干燥方式对桑叶枸杞固体饮料品质的影响及其口感优化
《浙江农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为研究不同干燥方式对桑叶枸杞固体饮料品质的影响,以桑叶、枸杞为基本原料,通过微波干燥、鼓风干燥和真空冷冻干燥3 种方式分别制备桑叶枸杞固体饮料,并检测干燥后粉体的质构、色泽及营养品质变化.从物理性质来看,真空冷冻干燥的粉体在稳定性、可压性与均一性上表现较好,鼓风干燥的粉体在堆积性和流动性上相对更好.真空冷冻干燥粉体的总糖含量最高,亮度值最大,湿润下沉时间短.结合吸湿特性与微观结构判断,真空冷冻干燥制备的粉体品质优于其他2 种干燥方式.为了改善饮料风味,采用响应面试验进行口感优化,结果表明,当木糖醇添加量为 27.30%(质量分数,下同)、甜菊糖苷添加量为 3.67%、苹果酸添加量为0.11%时,口感最好.
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雷笋采后木纤化及调控基因差异表达研究
《中国食品学报 》 2024 EI 北大核心 CSCD
摘要：为探究雷笋采后贮藏过程中木纤化规律,将雷笋分别置于常温(25℃)和低温(4 ℃)条件下贮藏,研究木质素含量及组分变化相关酶的活性和基因相对表达量.结果表明:在常温条件贮藏至6d,笋肉表现出黄化、腐烂等变化.在低温条件下,贮藏至第24天,笋肉出现黄化、腐烂现象.低温贮藏至6d时,木质素含量为13.22 mg/g,到24 d时木质素含量增至26.31 mg/g.氨基酸总量在低温贮藏条件下变化不大.在常温条件下,其呈缓慢下降趋势,贮藏第6天时氨基酸下降了21.78%.苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)、肉桂醇脱氢酶(CAD)和肉桂酸-4-羟化酶(C4H)等木质素代谢相关酶活性随贮藏时间的延长,均呈显著上升趋势.常温贮藏下的酶活性高于低温贮藏的酶活性,表明低温时通过降低雷笋木纤化相关酶活性,减缓木纤化进程.在低温贮藏环境中随着贮藏时间的延长,差异表达下调的基因数不断增加.低温贮藏24 d时基因下调程度最明显,上调基因各组差别不大;贮藏12 d时上调基因数最少.LAC-10、POD-10、HCT-10、CAD-10和CCR-10等木质素代谢相关基因相对表达量在低温下整体呈上升趋势,而COMT-10基因相对表达量一直减小.本研究结果为雷笋采后木纤化控制提供了理论参考.
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