海藻酸锶凝胶固定化含海藻糖合酶细胞的研究

张峻; 陈晓云; 陈颖; 齐欣; 魏雪生; 《食品科学 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：含有海藻糖合酶的亚栖热菌CBS-01菌株细胞经过透性化处理后,以海藻酸锶凝胶对透性化细胞进行了固定化,当加酶量为12U/g海藻酸钠时,所得固定化细胞的载酶量可达6U/g海藻酸钠。细胞固定化后,最适酶反应pH值由6.5升至7.0,最适酶反应温度未变,为60℃,但热稳定性有所提高,70℃保温60min时,固定化细胞的残存酶活为60%,而未固定化细胞的残存酶活约30%。间歇反应时,固定化细胞催化麦芽糖转化为海藻糖的转化率可达60%,重复使用10次,仍可保持约70%的酶活。

关键词： 亚栖热菌 海藻糖合酶 固定化 海藻酸盐

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不同类型黄瓜亲缘关系的AFLP分析

王惠哲; 李淑菊; 孙霞; 管炜; 《华北农学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：用AFLP分子标记对4种不同类型黄瓜种质资源进行了多态性分析。利用NTSYS软件分析遗传相似系数,UPGMA方法聚类,构建亲缘关系系统图。从50对AFLP引物中筛选出24对多态性高、扩增稳定、重复性好的引物。结果表明:24对引物组合共产生1 367条扩增带,平均每对引物组合产生56.96条;共产生多态性位点297个,多态性比率为21.7%。28份材料两两间的遗传相似系数在0.841 3~0.994 9之间,聚类分析结果显示,28份材料被聚成7小组,各组内生态类型基本一致。其中,华北有刺类型黄瓜在DNA水平上的同源性极高,遗传变异度较小,多样性水平较低,不如其他3个类型黄瓜多样性丰富。试验结果表明AFLP标记位点多,重复性好,可以揭示不同类型黄瓜种质之间的遗传基础。

关键词： 黄瓜 AFLP 聚类分析 亲缘关系

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浓缩饲料中霉菌毒素含量变化的研究

姜翠翠; 王文杰; 王昌禄; 陈勉华; 王玉荣; 穆淑琴; 《饲料研究 》 2008 北大核心

摘要：采用模拟饲料标准及高温高湿贮存条件的方法,比较饲料中黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A含量的变化。将饲料在设定条件下存放8周,利用国标检测方法每周检测1次,结果表明,肥育猪用浓缩料在相对湿度<67%和温度(22±2)℃的标准贮存条件下,2个月内霉菌毒素含量变化较小,饲料在相对湿度为(80±2)%和温度为(30±2)℃在高温高湿条件下存放35d,黄曲霉毒素B1含量为20.8μg/kg,超过浓缩料毒素限量标准20μg/kg;存放56d,赭曲霉毒素A含量为52.1μg/kg,未超过标准限量100μg/kg,因为赭曲霉增长速度比黄曲霉增长速度快,所以只要有一种霉菌毒素含量超过国家规定的限量标准,此饲料就禁止使用。

关键词： 饲料 黄曲霉毒素B_1 赭曲霉毒素A 检测

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温室黄瓜新品种津优38号的选育

李淑菊; Huo Zhenrong; 王惠哲; 管炜; 《中国蔬菜 》 2008 北大核心

摘要：津优38号是以优良自交系B180-2作母本,以XL6-3作父本配制而成的黄瓜一代杂种,耐低温弱光,植株长势旺,叶片中等大小;瓜条棒状,顺直,长32～35cm,单瓜质量180g左右,瓜皮绿色,有光泽,刺瘤中等,密生白刺,无棱,果肉淡绿色,口感脆甜,畸形瓜率低;主蔓第1雌花着生在第5～7节,雌花节率40%左右;高抗褐斑病、炭疽病,抗枯萎病,中抗霜霉病和白粉病,日光温室越冬茬栽培前期产量2500kg.(667m2)-1左右,总产量10000kg.(667m2)-1以上,适宜华北、东北、西北等地区越冬日光温室和冬春日光温室栽培。

关键词： 黄瓜 津优38号 一代杂种 耐低温弱光

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国际薯年说薯

安志信; 李素文; 《中国蔬菜 》 2008 北大核心

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津优12号黄瓜栽培技术要点

魏杰; 李波; 《北方园艺 》 2008 北大核心

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鸡减蛋性病毒病四联油乳剂灭活疫苗的研制与应用

丁伯良; 鄢明华; 王英珍; 李秀丽; 张健; 侯庆云; 王东; 张莉; 《中国兽医学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：选用鸡新城疫病毒Lasota株、鸡传染性支气管炎M41株、鸡减蛋综合征病毒EDSV76-AV127株及禽流感H9N2亚型Ss株等4株病毒作为制苗用毒种,采用中空纤维超滤浓缩技术对病毒抗原进行浓缩,制成四联油乳剂灭活疫苗。并对其进行了物理性状、无菌检验、安全性、免疫和效力检验及疫苗保存期试验等方面的检验,证明所制备疫苗完全符合质量标准。本疫苗在天津蓟县、宝坻、西青等地进行田间应用试验,共免疫蛋鸡2.8万羽份,结果表明,疫苗免疫保护率达95%。

关键词： 鸡 新城疫 传染性支气管炎 减蛋综合征 H9N2亚型禽流感 四联灭活疫苗

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肌肉抑制素与“双肌”表型关系的研究进展

马毅; 何志全; 张金龙; 丁伯良; 陈永福; 《中国畜牧杂志 》 2008 北大核心

摘要：肌肉抑制素是特异性表达于骨骼肌的一种细胞因子,属于TGF-β超家族成员,可以抑制骨骼肌的发育,并同多种疾病有关。肌肉抑制素在不同物种间高度保守,其抑制功能的丧失可以导致骨骼肌显著增生,即动物产生"双肌"表型。具有"双肌"表型的动物则表现出肌肉产量显著增加、饲料转化率高、肌肉嫩度增加、脂肪含量少、而脂肪酸组成中不饱和脂肪酸比例显著增加等优秀性状,这些性状是动物育种计划中的理想育种目标。本文从"双肌"表型的起源及特点、肌肉抑制素的发现及功能等方面对肌肉抑制素与"双肌"表型关系的研究进展进行了综述。

关键词： 肌肉抑制素 综述 双肌

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饲料级啤酒酵母菌培养条件的优化

李梅; 柴家前; 孙英峰; 郭慧君; 张伟; 刘玉洁; 常维山; 《西南农业学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：通过实验室和中等规模生产车间试验,对饲料级啤酒酵母的培养条件进行筛选?生产工艺进行优化,进而选择形成优良的酵母菌生产工艺,生产出质优价廉的饲料级酵母培养物。结果表明,酵母菌最佳液体培养基组成为2%的葡萄糖、1.8%的麦芽糖、0.5%硫酸铵、0.5%氯化钾、0.5%硫酸镁、0.5%氯化钠和土豆液,最佳培养时间为48 h。在进行酵母菌的固体培养时,加豆汁量为投料量的60%,菌种的接种量为2%,培养温度为31℃,培养时间为72 h时,酵母菌的繁殖效果最好,可达83亿/g。

关键词： 啤酒酵母 培养条件 筛选

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过瘤胃脂肪对绵羊瘤胃代谢影响的研究

穆淑琴; 李千军; 滕佳伍; 王文杰; 《饲料研究 》 2008 北大核心

摘要：研究3种过瘤胃脂肪对绵羊瘤胃代谢的影响。选择4只安装有永久性瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的小尾寒羊公羊(平均体质量42kg),采用4×4拉丁方试验设计方法,以基础日粮组为对照组,在试验组日粮中分别添加40g脂肪酸钙、植物脂肪粉和硬脂肪粉,采集瘤胃液测定氨态氮、pH和挥发性脂肪酸。结果表明:1)饲喂3种过瘤胃脂肪对绵羊瘤胃氨态氮浓度没有显著影响。2)饲喂后pH呈现先下降后上升的总体趋势,对照组pH比试验组高,但各处理对绵羊瘤胃液pH的影响不显著,以添加脂肪酸钙和植物脂肪粉效果较好。3)各组试验羊瘤胃乙酸、丙酸、丁酸的浓度及乙酸/丙酸的变化规律基本相同;对瘤胃乙酸浓度没有显著影响;添加植物脂肪粉组丙酸浓度最高,与硬脂肪粉组差异显著;硬脂肪粉组丁酸浓度比对照组和脂肪酸钙组高,差异显著;硬脂肪粉组乙酸/丙酸值显著高于其他各组。绵羊日粮中添加40g过瘤胃脂肪对瘤胃氨态氮浓度、pH和乙酸浓度没有显著影响,对丙酸浓度、丁酸浓度和乙酸/丙酸值有显著影响。

关键词： 绵羊 过瘤胃脂肪 瘤胃环境 挥发性脂肪酸(VFA)

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