科研产出
不同来源有机物料对菜用蚕豆生长和品质及根际土壤性状的影响
《土壤 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：通过盆栽试验,分析了不同来源有机物料(鸡粪、牛粪、菇渣)对菜用蚕豆生长和品质、根际土化学和生物学性状的影响.结果表明:①3种有机物料对蚕豆分枝数、荚干重、籽粒干重、大粒重、大粒蚕豆占比、籽粒淀粉含量均有积极作用,其中牛粪和菇渣能显著(P<0.05)提高大粒蚕豆占比,鸡粪能显著(P<0.05)提高二粒荚和三粒荚的占比,并且对籽粒淀粉含量的提升效果最为明显(比对照增加69.1%);②3种有机物料增加了根际土中细菌、真菌数量,显著(P<0.05)提高了根际土中性转化酶、脲酶、酸性磷酸酶、多酚氧化酶活性(除牛粪使中性转化酶活性提高不显著外),其中鸡粪对细菌数量、中性转化酶活性、脲酶活性的提高程度均最大;③鸡粪能显著(P<0.05)增加根际土有机碳、全氮、NH4+-N含量,牛粪、鸡粪能显著(P<0.05)提高土壤pH.大粒蚕豆占比与土壤酸性磷酸酶活性、有效磷含量呈显著正相关.蚕豆淀粉含量与细菌数量、中性转化酶活性、有机碳、全氮、NH4+-N含量呈显著正相关,这说明有机物料的施用可能为细菌生长提供了更多的碳源和能源,导致细菌数量增加.细菌是酶的重要产生者,细菌数量的增加可能提高了碳氮循环相关酶(中性转化酶、脲酶)的产生量和活性,从而使更多的有机氮转变为无机氮(NH4+-N),提高了土壤养分(NH4+-N、全氮)水平,进而提高了蚕豆营养品质.
关键词： 有机物料 蚕豆 作物生长和品质 土壤生物学性状 土壤化学性状
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槲皮素对草莓生长发育、光合和生理生化特性影响的综合评价
《江苏农业科学 》 2022 北大核心
摘要：草莓是多年生草本植物,营养价值高,为探究不同浓度槲皮素对草莓农艺性状、叶片光合作用和生理生化特性的影响,筛选出草莓生产中最适合的槲皮素浓度,为未来草莓的生产提供指导.以宁玉草莓品种为试验材料,通过施用不同浓度(20、40、80 mg/L)外源槲皮素,测定株高、叶柄长、叶片数等24个指标,评价其对草莓植株农艺性状、叶片光合参数、生理生化的影响;对24个指标进行主成分分析,并进行综合评价指标的确定.将综合评价指标的原始数值转化为隶属函数值,筛选出有利于冬春季草莓生产的最适槲皮素浓度.结果表明,外源施用槲皮素提高了草莓植株的结果数、单果质量、叶柄长、叶面积、根茎粗、叶绿素含量、净光合速率、胞间CO2浓度、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量和脯氨酸含量,降低了丙二醛含量.主成分分析将24个单项指标归类为3个综合指标,隶属函数法分析结果表明,40 mg/L槲皮素处理对冬春季草莓生产有利.
关键词： 冬春季草莓 槲皮素 农艺性状 光合气体参数 生理生化特性
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有机肥浸提液对不同品种西瓜产量及品质的影响
《干旱地区农业研究 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：以5个西瓜品种为试材,通过不同的猪、牛、羊粪有机浸提液配比设置了3个有机营养液配方处理,品种和营养液二因素组合共15个处理(T1~T15),测定各处理西瓜的单果质量、果形指数、产量及可溶性固形物、Vc、可溶性蛋白、可溶性糖、还原糖含量共8个指标,比较各处理间上述指标的差异,运用因子分析的方法对各处理产量和品质指标进行综合评价,从中筛选得到高品质的有机营养液和品种组合.结果表明:营养液和品种耦合对各处理西瓜品质指标的影响极显著;T9处理(即品种Z3与配方P3耦合的处理,用Z3P3表示,下同)还原糖含量最高,为57.7 mg?g-1,T7处理(Z3P1)还原糖含量最低,为26.0 mg?g-1;T6(Z2P3)、T13(Z5P1)处理可溶性糖含量最高,分别为33.6、33.9 mg?g-1,T7(Z3P1)处理可溶性糖含量最低,为14.5 mg?g-1;T6(Z2P3)处理可溶性固形物含量最高,为14.0%,T15(Z5P3)处理可溶性固形物含量最低,为11.4%;T5(Z2P2)处理Vc含量最高,为16.7 mg?100g-1,T4(Z2P1)处理Vc含量最低,为9.7 mg?100g-1.利用因子分析得到得分排名前3的处理是T9(Z3P3)、T11(Z4P2)、T6(Z2P3).当施用有机营养液配方3时,2011WH0045、2011WH0053两个西瓜品种产量及品质较好,当施用有机营养液配方2时,2011WH0057西瓜品种产量及品质较好.
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复合酶法制备杨梅汁工艺优化及品质分析
《食品研究与开发 》 2022 北大核心
摘要：以荸荠杨梅为原料,复合酶添加量、酶解温度、酶解时间为考察因素,通过单因素试验和响应面设计优化酶法制备杨梅汁工艺,并考察酶解对杨梅汁理化指标、活性成分、色差以及抗氧化活性的影响.结果表明:复合酶最优配比为果胶酶:纤维素酶质量比为3:1;杨梅汁酶法制备最优工艺条件为复合酶添加量0.40%、酶解温度45℃、酶解时间60 min,该条件下杨梅出汁率为85.27%;酶解后杨梅汁色泽显著改善,总酚含量、总黄酮含量、花色苷含量、蛋白质含量分别提高58.21%、67.80%、221.29%、209.83%.结果表明,采用优化工艺生产的果汁具有明显的DPPH自由基清除能力和铁离子还原抗氧化能力的总抗氧化能力.
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设施草莓超高垄省力化栽培技术规程
《中国南方果树 》 2022 北大核心
摘要：针对目前传统草莓生产劳动强度大、架式基质栽培成本太高，以及为应对劳动力老龄化，笔者在江苏丘陵地区镇江农业科学研究所草莓试验基地研发了超高垄省力化栽培。本文从场地选择、栽培槽、灌溉系统配置、定植、田间管理、病虫害防治、采收和记录等方面，总结了一套设施草莓超高垄省力化栽培技术规程。
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猪IFN-δ5的表达纯化及其抗PEDV感染的作用分析
《中国畜牧兽医 》 2022 北大核心
摘要：[目的]试验旨在建立大量表达及纯化猪δ5干扰素(pIFN-δ5)的方法,并对其抗猪流行性腹泻病毒(Porcine epidemic diarrhea virus,PEDV)感染的作用进行分析.[方法]根据GenBank中pIFN-δ5序列(登录号:NM_001164854.1)设计引物,以猪肝脏组织cDNA为模板进行PCR扩增;将目的基因连接入经EcoR V和Hind Ⅲ双酶切的线性化pET-32a(+)载体,转化大肠杆菌BL21(DE3)感受态细胞,优化诱导表达条件,并进行SDS-PAGE和Western blotting检测;pIFN-δ5蛋白大量表达后使用镍离子亲和层析柱纯化,并测定蛋白纯度;采用细胞病变抑制法检测pIFN-δ5的干扰素效价,采用CCK8方法检测pIFN-δ5的细胞毒性,进一步测定其抗PEDV的感染能力.[结果]试验成功构建了重组表达质粒pET-pIFNδ5,经诱导条件摸索发现,在D600 nm值为0.5~0.6、IPTG浓度为0.8 mmol/L、37℃诱导条件下,目的蛋白pIFN-δ5主要表达于菌体裂解上清中;经大量表达并纯化后可获得纯度>95%的pIFN-δ5蛋白.使用VSV/MDCK细胞滴定系统检测pIFN-δ5的比活性为5×104U/mg;CCK8检测表明pIFN-δ5的细胞毒性较小.实时荧光定量PCR、Western blotting和间接免疫荧光检测结果表明,pIFN-δ5具有显著抗PEDV感染能力.[结论]本试验建立了表达和纯化pIFN-δ5的方法,通过一系列的体外抗病毒试验证实pIFN-δ5具有良好的抗PEDV感染的活性,为将pIFN-δ5作为抗病毒药物及临床应用奠定了基础.
关键词： 猪干扰素-δ5(pIFN-δ5) 表达 纯化 潴流行性腹泻病毒(PEDV) 抗病毒活性
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基于MODIS-EVI时间序列与物候特征的水稻面积提取
《农业机械学报 》 2022 EI 北大核心 CSCD
摘要：物候是植被生理生态过程与环境变化相互作用的体现，时间序列遥感数据的使用有助于揭示水稻物候特征。基于水稻物候特征建立一个可靠的水稻面积监测体系，及时、准确地监测水稻种植面积，对于粮食安全十分重要。本研究以中等分辨率成像光谱仪（Moderate resolution imaging spectroradiometer, MODIS）为数据源，选择增强型植被指数（Enhanced vegetation index, EVI）,重构2019年和2020年EVI时间序列，提取水稻物候信息，并选择季节积分和生长季振幅两个指标，结合2019年单点EVI时间序列和水稻种植面积的统计数据，确定江苏省13个地级市水稻的季节积分和生长季振幅的阈值，并根据得到的阈值，提取2020年江苏省水稻种植面积。利用2020年水稻种植面积的统计数据和美国陆地卫星-8携带的陆地成像仪（Landsat8 operational land image, Landsat8 OLI）影像，对提取结果进行了精度验证。结果表明，水稻提取的总体精度为92.55%,Kappa系数为0.846 3,水稻的制图精度为92.90%,用户精度为89.09%,与统计数据的一致性为93.90%,提取精度较高，在技术上具有可行性。该方法为大区域提取农作物种植面积提供了参考。
关键词： MODIS-EVI 水稻物候期 种植面积提取 江苏省
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二氢卟吩铁调节水稻生长效果初探
《中国植保导刊 》 2022 北大核心
摘要：为评价0.02%二氢卟吩铁可溶粉剂不同施用次数促进水稻生长和增产的效果，设置相应处理开展田间施药试验，比较各处理区水稻的生长状况与产量。结果表明，在分蘖前期施药1次（共施1次），在分蘖前期、破口期各施药1次（共施2次），在水稻分蘖前期、破口期、齐穗期各施药1次（共施3次），均可增加水稻穗粒数，提高结实率和百粒重，增产效果与施用次数呈正相关，平均增产幅度为7.11%～11.12%。施用1次、2次、3次的产投比分别为8.17∶1、4.97∶1、4.64∶1。
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新支二联活疫苗免疫与鸡滑液囊支原体感染相关性研究
《中国动物传染病学报 》 2022 北大核心
摘要：为了解新支二联活疫苗和鸡滑液囊支原体之间有无相互影响，选用100只1日龄SPF鸡随机分为5组，每组20只，进行比对试验。其中G1和G2组免疫新支二联苗活疫苗，G2组在疫苗免疫7 d后MS攻毒，G3、G4和G5组分别为IBV攻毒组，MS攻毒组及阴性对照组。免疫21 d后进行ND血清抗体检测，26 d后剖检进行气囊评分，气管MS和IBV再分离及病理观察。结果显示，G1和G2组ND抗体阳性率分别为94.11%和94.73%;G2和G4组出现气囊病变数量均为16只，气管MS再分离阳性数分别为18只和20只；气管IBV再分离结果显示，G1和G2组新支二联苗的保护率分别为88.24%和89.47%；气管病理学观察显示G3组出现了典型的传染性支气管炎病理变化，而G1组和G2组未出现明显IB病理变化，但G2组与G4组均有轻微的MS病理变化。新支二联苗免疫后7 d感染MS不影响疫苗的免疫效力，新支二联苗免疫不会加剧MS感染的致病性。本研究通过SPF鸡动物试验，探讨商品化新支二联活疫苗与MS的相互作用。
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透明质酸的制备及其应用的研究进展
《食品工业科技 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：透明质酸(hyaluronic acid,HA)作为一种线性黏多糖,其在人体内分布广泛,发挥着重要的生理功能作用,由于其独特的理化性质和生理功能,在保健品、化妆品、医药等方面应用广泛.2021年我国批准HA作为新资源食品原料,了解其制备及分离纯化方法对推动其产业化发展很有必要,本文综述了HA的生理功能、不同来源HA的制备方法及近年来的制备热点、分离纯化方式对HA纯度的影响及HA在不同领域的应用,旨在为透明质酸的开发与综合利用提供思路.
关键词： 透明质酸;生理功能;制备;分离纯化;应用
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