分层供水施磷对冬小麦产量和氮、磷、钾养分吸收及其在不同器官分配的影响

马政华; 寇长林; 康利允; 《中国农学通报 》 2015 CSCD

摘要：研究分层供水条件下施磷对冬小麦产量和氮、磷、钾养分吸收及其在不同器官分配的影响,为指导旱地施磷提供一定理论和实践依据。以土垫旱耕人为土为供试土壤,进行土柱模拟试验,研究分层供水施磷对冬小麦产量和氮、磷、钾养分吸收及其在不同器官分配的影响。试验设不施磷和施磷于0~30 cm和30~60 cm土层3种处理,每个施磷水平下设整体湿润和上干下湿(0~30 cm土层干旱胁迫,30~60 cm土层湿润)2种水分处理。不同土层水磷处理显著影响冬小麦产量和磷、氮、钾养分吸收及其在不同器官分配。结果表明,与整体湿润处理相比,上干下湿水分处理下冬小麦产量和籽粒氮、磷、钾累积量及分配率均显著增加(P<0.05),其他营养器官养分累积量及分配率则差异不显著。磷肥施用深度对冬小麦产量和不同器官氮、磷、钾养分累积量和分配率的影响与不同土层的土壤水分状况有关。整体湿润条件下,与磷肥表施处理相比,磷肥深施处理产量显著降低(P<0.05),减产7.49%,上干下湿水分条件下,则相反,增产11.2%(P<0.05);整体湿润条件下,与磷肥表施处理处理相比,磷肥深施处理显著降低叶片+茎鞘氮、磷、钾累积量(P<0.05),对分配率的影响差异均不显著,上干下湿水分处理下,与磷肥表施处理相比,磷肥深施处理籽粒氮、磷、钾累积量及分配率均显著增加(P<0.05)。本模拟试验结果表明,土壤水分供应不足时,磷肥深施提高冬小麦籽粒氮、磷、钾养分累积量及分配率,促进光合产物向穗部转移,从而有利于形成高产。

关键词： 分层供水施磷 冬小麦 产量 养分吸收 养分分配

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外源甜菜碱对香椿嫩芽采后品质的影响

陈丽娟; 杨金初; 王赵改; 张乐; 王晓敏; 《食品与生物技术学报 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：以香椿嫩芽为试材,研究了不同浓度甜菜碱处理对香椿嫩芽采后贮藏感官品质,以及营养品质和生理生化特性的影响。结果表明,与对照相比,经甜菜碱处理均可较好保持香椿嫩芽品质,尤以8 mmol/L和16 mmo/L浓度最佳,至贮藏结束,仍具有商品价值,且能有效减轻香椿嫩芽的质量损失和腐烂现象,减缓叶绿素、VC和总黄酮含量损失,降低呼吸强度,抑制多酚氧化酶(PPO)活性,从而延长保存期限。因此,确定甜菜碱应用于香椿嫩芽保鲜的最佳浓度为8 mmol/L。

关键词： 香椿嫩芽 甜菜碱 采后品质

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利用叶绿素荧光参数评价番茄耐低温弱光能力的研究

米国全; 程志芳; 王晋华; 李小红; 韩永平; 李继淑; 《河南农业科学 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：为了利用叶绿素荧光参数区分不同番茄品种的耐低温弱光能力,以5个番茄品种为试材,测定亚低温弱光处理5、10、15 d的叶绿素荧光参数和15 d的抗性指数(TIVG)。结果表明,亚低温弱光处理10 d,ΦPSII、q P和P值3个叶绿素荧光参数都可以将5个番茄品种最大程度地区分为3种耐低温弱光类型,结合叶绿素荧光参数与TIVG的相关性分析,ΦPSⅡ、q P、P值与TIVG相关系数均为0.85,呈显著正相关。因此,通过测定番茄幼苗亚低温弱光处理10 d的3种叶绿素荧光参数,可以将批量番茄种质的耐低温弱光能力在一定程度上区分为不同的类型,为番茄耐低温弱光鉴定和评价提供参考。

关键词： 番茄 叶绿素荧光参数 耐低温弱光

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河南省芝麻花叶病病原的分子鉴定

施艳; 史亚娟; 王英志; 孙虎; 王振跃; 《植物保护学报 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：芝麻是我国主要的油料作物,引起芝麻黄化花叶等症状的芝麻花叶病病原是马铃薯Y病毒属花生条纹病毒芝麻分离物(peanut stripe virus sesame isolate,PSt V-se)(杨书军等,1993;晏立英等,2009),且国外也研究发现芝麻花叶病病原是马铃薯Y病毒属的成员之一(Sreenivasulu et al.,1994;Pappu et al.,1997)。河南省作为芝麻主产区之一,引起当地芝麻花叶病的病原尚不清楚,本试验通过采集河南

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青麦仁粽子加工工艺及品质分析

康志敏; 张康逸; 崔满满; 宋范范; 何梦影; 董桂茹; 《食品科学 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：为丰富粽子种类,提高粽子品质,以青麦仁、糯米为主要原料,研究青麦仁粽子加工工艺及品质之间的关系。首先建立青麦仁粽子的感官评价标准,以感官评分为评价标准,研究青麦仁粽子加工过程中青麦仁添加量、青麦仁煮制时间、粽子蒸煮时间对青麦仁粽子品质的影响,采用正交试验进行工艺优化,并进行青麦仁粽子质构与感官品质的相关性分析。最佳工艺参数为:青麦仁添加量为粽体质量的30%、青麦仁煮制时间20 min、粽子蒸煮时间60 min,在此工艺条件下制作青麦仁粽子,综合感官评分85分;相关性分析结果表明,硬度、黏着性、胶着性、咀嚼性可以从客观上评价青麦仁粽子品质。研究所制青麦仁粽子清香、软糯、甘润,并保留了青麦仁的营养和健康特性。

关键词： 青麦仁 粽子 加工工艺 质构特性 相关关系

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豫南地区设施蔬菜产业发展中的问题与对策

姜俊; 李艳; 王勇; 赵红星; 李金玲; 孔亚丽; 任银玲; 《河南农业科学 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：近年来豫南地区设施蔬菜产业得到了长足发展,为了保持良好的发展势头,针对其发展中存在的问题进行了及时有效的梳理,以进一步促进该区设施蔬菜产业升级。分别从区域布局、产业规模、设施类型、种植结构、观光农业发展等方面分析了豫南地区设施蔬菜产业发展现状,通过实地调研和问卷调查,指出当前豫南地区设施蔬菜发展中存在的问题,提出相应的对策,并对该产业的发展前景予以展望。

关键词： 豫南 设施蔬菜产业 发展状况 问题 对策

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水相体系酶法制备溶血磷脂酰乙醇胺研究

张薇薇; 纵伟; 张康逸; 《中国油脂 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：探索了磷脂酶A1在水相体系中酶解制备溶血磷脂酰乙醇胺(LPE)的可行性,并进行了酶解条件对LPE相对含量的影响研究。得到最佳酶解条件为:磷脂酰乙醇胺(PE)的纯度为80%,液料比10∶1,酶解温度35℃,酶添加量0.04 m L/g,Ca Cl2添加量0.010 g/m L,酶解时间30 min。在最佳酶解条件下,得到酶解产物中的LPE相对含量为42.0%。

关键词： 磷脂酰乙醇胺 溶血磷脂酰乙醇胺 磷脂酶A1 酶解反应

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不同氮水平与土壤改良剂配施对烤烟养分吸收及产质量的影响

毛家伟; 张翔; 司贤宗; 李国平; 李亮; 孔德辉; 《华北农学报 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：通过田间小区试验,研究了氮与土壤改良剂配施对土壤肥力及烤烟养分吸收、产质量的影响。结果表明:在相同施氮水平下与不施用土壤改良剂处理相比,施用土壤改良剂处理能提高前期土壤中碱解氮含量,在成熟期土壤有效磷和速效钾分别提高1.1~1.8,7.5~13.6 mg/kg。中部叶养分分析表明,施用土壤改良剂能提高前期烟株中部叶全氮和全磷含量,并能显著提高烟叶中钾的含量,在成熟期增幅达0.14~0.26 mg/kg。从产量和产值上看,在相同施用土壤改良剂条件下,产量均随施氮量的增加而增加,以N3水平(N:82.5 kg/hm2)最高,平均达2 990 kg/hm2,施用土壤改良剂能提高烟叶的产值,提高幅度1 724~3 897元/hm2,各处理相比,以A1N2处理(土壤改良剂+N:60kg/hm2)经济性状指标最高,产值达49 677元/hm2,均价和上等烟比例分别达17.62元/kg和31.49%。化学成分分析表明,施用土壤改良剂可以降低烟叶总糖、还原糖、总氮和烟碱含量,能提高各部位烤后烟叶中钾的含量。

关键词： 土壤改良剂 土壤肥力 养分 经济性状 化学品质

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河南省烤烟品种利用现状及发展方向探讨

李雪君; 平文丽; 李耀宇; 李富欣; 丁燕芳; 孙计平; 孙焕; 《河南农业科学 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：现代烟草农业的发展对烤烟品种提出了新的要求,针对河南省烤烟品种的利用情况,回顾了河南省烤烟品种发展的历程,分析了近17 a烤烟品种利用的变化趋势和目前的品种利用现状,指出了烤烟品种利用中存在的问题,对今后烤烟品种的利用原则、选育目标及推广策略等问题提出了意见和建议。

关键词： 烤烟 品种 利用现状 发展方向 河南省

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3种解毒剂对玉米烟嘧磺隆药害的解毒效应初探

苏旺苍; 葛玉红; 燕照玲; 吴仁海; 王恒亮; 薛飞; 姜军; 秦亚芳; 鲁传涛; 《河南农业科学 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：以郑单958玉米为供试作物,研究了3种解毒剂(解草酯、解草唑、吡唑解草酯)不同处理方式对玉米烟嘧磺隆药害的解毒效果。结果表明,在玉米5叶期喷施烟嘧磺隆有效成分90 g/hm~2可致玉米有效叶片数减少23.25%、茎粗减小33.62%、株高降低25.61%、地上鲜质量减少45.73%,导致玉米减产20.37%。解草酯有效成分3 g/kg拌种处理在玉米有效叶片数、植株茎粗、株高、地上鲜质量上的综合缓解效果相对较好,缓解率分别为28.55%、46.30%、33.98%、75.18%,其产量缓解率达13.80%。综合分析,解草酯拌种可以用于缓解烟嘧磺隆对玉米生长发育的抑制。

关键词： 玉米 烟嘧磺隆 药害 解毒剂 解草酯 药剂拌种

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