北部湾出现苏门答腊金线鱼及其形态特征

黄梓荣; 王跃中; 《台湾海峡 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：2008年1月在北部湾调查时,采集到1金线鱼科标本,经鉴定为苏门答腊金线鱼.渔获总尾数156尾,带回5尾到实验室作进一步鉴定,标本现保存在南海水产研究所标本馆.体长范围为50mm~126mm,背鳍Ⅹ-9;臀鳍Ⅲ-7;胸鳍15;腹鳍Ⅰ-5;尾鳍21.体适度延长,侧扁,体长为体高的3.5~3.8倍,体高在躯干中部背鳍第七鳍棘处为最高.上下颌几等长,仅上颌前端具较大犬牙.眼眶下缘处于吻端与胸鳍基部上端连线的上方,眼眶下缘顶端微凹,后缘几呈直线.前鳃盖骨裸露(无鳞)宽度是有鳞宽度的1.4~1.7倍.体被薄栉鳞,背鳍与侧线间具鳞4~7行,有腋鳞.侧线完全,位高,近似与背缘平行.眼下至上颌骨呈倾钭的金黄色带,体上部略带桃色,下部银白色,体侧有明显的金黄色带,并延至尾鳍叉端附近鳍条.体侧有一红斑,红斑位于背鳍起点与胸鳍基部之间的侧线下缘.背鳍边缘黄色,中间有明显的黄色带,臀鳍粉红色并有2条黄色带,尾鳍粉红色,近叉端鳍条呈金黄色.背鳍第一鳍棘与第二鳍棘由隔膜分开,第一鳍棘和第二鳍棘其长度短于其他鳍棘,无丝状延长.背鳍鳍棘部与鳍条部连接完全,中间无缺刻.胸鳍伸达肛门上方,胸鳍长度为头长的1.1~1.5倍.腹鳍中等长,约与胸鳍等长,不伸达臂鳍起点.臂鳍最后鳍条不明显长于其他鳍条.尾鳍呈叉形,上叶末端呈锐角或钝圆,上叶末端略呈丝状延长或延长不明显.

关键词： 海洋生物学 苏门答腊金线鱼 形态特征 北部湾

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微波消解-铬天青S光度法测定海蜇产品中的明矾含量

岑剑伟; 李来好; 杨贤庆; 郝淑贤; 石红; 周婉君; 戚勃; 马海霞; 《食品与发酵工业 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：在海蜇产品加工过程中需经盐和明矾腌渍处理,以达到脱水和改善产品品质的目的,这种常规加工方式会引起铝元素的残留,因此,明矾含量的监测是海蜇产品质量控制关键环节。该研究改善传统水煮滴定的测定方法,微波消解样品后与铬天青S,溴化十六烷基三甲基铵和聚乙二醇辛基苯基醚反应形成稳定的四元显色体系,明矾含量与其吸光强度成正比。研究结果表明:在595 nm处铝离子浓度在0.1～17.5μg/mL内符合比耳定律,检测方法加标回收率98.69%～102.08%,对应明矾的检测限为0.02%,检测结果与电感耦合等离子体发射光谱法的结果一致。采用微波消解海蜇样品明显提升样品的消化效果,四元显色体系提高了检测的灵敏度和精确度,为海蜇产品中明矾的测定提供了更好的方法,值得推广应用。

关键词： 海蜇产品 明矾 微波消解 分光光度法

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中国蛸类人工养殖技术研究

徐实怀; 马之明; 陈怡飚; 吕子铁; 《中国水产 》 2009 北大核心

摘要：蛸类是软体动物门头足类蛸科动物的总称,是经济价值很高的海洋软体动物,其肉质肥厚鲜美,富含蛋白质和氨基酸,可食用部分达90%以上。蛸类对养殖环境有高度的适应性,生长迅速、养殖周期短、营养价值高等特点,

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转食不同饵料对野生中华鲟幼鱼肌肉营养成分的影响

庄平; 宋超; 章龙珍; 刘健; 罗刚; 《水生生物学报 》 2009 北大核心 CSCD

关键词： 野生 中华鲟幼鱼 营养成分 饵料 氨基酸 脂肪酸

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东海水螅水母环境适应与生态类群

徐兆礼; 《应用生态学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：根据1997—2000年东海23°30′—33°00′N、118°30′—128°00′E海域4个季节海洋调查资料,依据丰度和同步表层温、盐度数据,采用曲线拟合构造了数学模型,并结合地理分布分析对东海水螅水母最适温度、最适盐度和生态类群进行了研究.结果表明:东海水螅水母适温环境多样,最适温度低于20℃的有15种,在20℃～22.5℃之间的有8种,在22.5℃～25℃之间的有12种,超过25℃的有17种;大多数物种(32种)最适盐度为32～34,大于34的有13种,在30～32之间的有6种,低于30的仅出现2种.水螅水母大多数物种生存的盐度区间较窄,它们的数量和分布范围有限.嵊山秀氏水母等2种属暖温带近海种,八囊摇篮水母等13种属暖温带外海种,宽外肋水母等8种属亚热带近海种,半口壮丽水母等5种具有热带大洋种特征,四叶小舌水母等25种属亚热带外海种.东海水螅水母的许多物种可作为东海水团重要的指示种.

关键词： 东海 水螅水母 生态类群 指示种

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盐度对大麻哈鱼幼鱼消化酶及碱性磷酸酶活力的影响

支兵杰; 刘伟; 赵春刚; 段莹莹; 《上海海洋大学学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：以淡水组(盐度0)为对照,通过对大麻哈鱼(Oncorhynchus keta Walbaum)幼鱼[体重为(26.57±6.32)g,全长为(14.44±1.05)cm]不同盐度(5、10、15、20)下130 d的饲养实验,研究了盐度对大麻哈鱼幼鱼消化器官(胃、幽门盲囊、肠和肝脏)中蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶及碱性磷酸酶比活力影响。结果表明:幼鱼在30 d时胃和肠中蛋白酶比活力均高于130 d时的蛋白酶比活力;实验30 d时,胃蛋白酶、淀粉酶比活力各盐度组差异不显著(P>0.05),肠蛋白酶比活力在盐度10组显著高于20组(P<0.05);130 d时,盐度15组与20组胃蛋白酶比活力差异显著(P<0.05),对照组肠蛋白酶比活力显著高于盐度5、10和20组。对照组幽门盲囊蛋白酶、淀粉酶活力均显示最高。肝中蛋白酶比活力极低,而淀粉酶、脂肪酶比活力均达最高值。碱性磷酸酶活力在盐度10的大麻哈鱼幼鱼肠组织中最高。

关键词： 大麻哈鱼幼鱼 消化酶 盐度 比活力

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海水养殖新品种:半滑舌鳎

钟金香; 颉晓勇; 《海洋与渔业 》 2009

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东海微稚虫属(多毛纲:海稚虫科)一新种记述(英文)

周进; 纪炜炜; 李新正; 《海洋渔业 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：根据采自东海区福建长禾沿岸潮间带的标本记述了微稚虫属(多毛纲:海稚虫科)一新种,多齿微稚虫。该种最主要的分类学特征为体后部疣足腹叶具多齿巾钩刚毛,此外,第一刚节疣足背叶十分退化,且无背刚毛。多齿微稚虫为中国海微稚虫属首次报道的成体种类,在以往该属分类学研究中仅记录过数个幼体标本,且未定至种级水平。

关键词： 多毛纲 海稚虫科 微稚虫属 中国海 新种

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延长东海区伏季休渔期的渔业效果分析

林龙山; 程家骅; 《大连水产学院学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：根据2000—2006年东海区底拖网定点调查和常规监测资料,利用Ricker动态综合模型对延长东海区休渔期的渔业效果进行了分析。结果表明,提前或提前并延后伏季休渔期,对于主要经济鱼类(带鱼Tri-chiurus japonicus和小黄鱼Larimichthys polyactis)渔获量的增加和渔获质量的提升效果均较为明显。如果将休渔期提前半个月,则带鱼的年产量将增加9.35%,渔获个体平均体重将增加21.61%;小黄鱼的年产量将增加5.89%,渔获个体平均体重将增加14.45%。如果将休渔期提前并延后各半个月,则带鱼的年产量将增加13.87%,渔获个体平均体重将增加41.21%;小黄鱼的年产量将增加8.71%,渔获个体平均体重将增加26.44%。鉴于此,建议渔业行政主管部门尽早延长伏季休渔期,并加强渔业管理。

关键词： 伏季休渔 底拖网渔业 渔业资源 东海区

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中低产养殖池塘标准化改造工艺规划设计要点

郁蔚文; 《中国水产 》 2009 北大核心

摘要：池塘养殖是我国目前水产品养殖最为普及的传统养殖模式。多年来,无论是淡水养殖还是海水养殖均主要依赖于池塘养殖生产模式。但我国的养殖池塘基本上建于上世纪70至80

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