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硅烷化衍生/气相色谱/电子捕获检测水产品中羟基多氯联苯的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 史永富 1 ; 林洪 2 ; 黄冬梅 2 ; 蔡友琼 2 ; 王媛 2 ; 钱蓓蕾 2 ;

作者机构： 1.中国海洋大学食品科学与工程学院

2.中国海洋大学食品科学与工程学院;中国水产科学研究院东海水产研究所农业部水产品质量监督检验测试中心(上海)

关键词： 羟基多氯联苯;衍生;气相色谱/电子捕获;水产品

期刊名称： 分析测试学报

ISSN： 1004-4957

年卷期： 2009 年 28 卷 05 期

页码： 568-571

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以贻贝为实验样品,采用正己烷-乙酸乙酯(体积比1:1)为萃取溶剂,超声提取,硫酸、活性硅胶柱净化去除脂质及蛋白干扰物质,以双(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺-三甲基氯硅烷(BSTFA-TMCS,体积比99:1)为衍生试剂对羟基多氯联苯进行硅烷化衍生,确定了最佳衍生参数,并研究了气相色谱/电子捕获检测水产品中羟基多氯联苯的分析条件。研究得出,硅烷化衍生最佳衍生温度为60℃,最佳衍生时间为40min;阴性空白贻贝样品在1、2、4μg/kg的添加水平下,3-OH-PCB101、4-OH-PCB112、4-OH-PCB106的平均回收率为72%～84%,RSD为0.4%～10.6%,检出限为1.0μg/kg。该方法可用于水产品中羟基多氯联苯的检测。

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