科研产出
β-1,3-葡聚糖对低盐度凡纳滨对虾血液代谢物和免疫的影响
《南方水产科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为研究长期投喂 β-1,3-葡聚糖对低盐度(5)养殖凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)血液代谢物和肌肉免疫相关酶活性的影响,以初始体质量为(0.65±0.01)g的凡纳滨对虾为研究对象,分别投喂添加0、250、500和1000 mg·kg?1β-1,3-葡聚糖的4种等氮等脂试验饲料,试验期84 d.结果显示,凡纳滨对虾血清乳酸盐和肌肉溶菌酶活性最高值出现在摄食后的第14天,总蛋白、甘油三酯、胆固醇、葡萄糖含量最高值出现在第42天,超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、抗超氧阴离子水平的最高值出现在第56天.与对照组相比,饲料中添加250 mg·kg?1β-1,3-葡聚糖显著提高了凡纳滨对虾血清甘油三酯、胆固醇、葡萄糖、乳酸盐含量和超氧化物歧化酶活性(P<0.05);500 mg·kg?1β-1,3-葡聚糖显著提高了其血清总蛋白、抗超氧阴离子水平(P<0.05),250或500 mg·kg?1β-1,3-葡聚糖可显著增强过氧化氢酶、溶菌酶活性(P<0.05).饲料中添加250或500 mg·kg?1β-1,3-葡聚糖14、42或56 d,可显著提高低盐度养殖凡纳滨对虾营养物质代谢和非特异性免疫功能.
关键词： 凡纳滨对虾 β-1,3-葡聚糖 血液代谢物 免疫相关酶
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草菇栽培技术发展历程与创新研究进展
《广东农业科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：草菇栽培起源于我国南方,因营养丰富、嫩滑爽口而深受消费者喜爱,是少数在自然条件下适合夏季栽培的食用菌品种之一.中国是草菇最大生产国,广东则是我国草菇最重要的产区和鲜品消费省份,也是推动草菇栽培技术创新的地区,在国内最先实现室内周年栽培,并在全国各地推广应用.草菇栽培经历了旧法栽培到新法栽培,从室外栽培到室内栽培,从季节性栽培到周年栽培,从稻草栽培到废棉渣、中药渣等原材料栽培,从生料栽培到熟料栽培,从大田栽培到简易菇房、工厂化厂房栽培,从畦式栽培到袋料栽培、层架栽培、工厂化栽培等.随着栽培技术的进步,各地根据当地气候条件和原材料特点,摸索出各具特色的栽培方式.介绍了草菇特点和产量概况,从草菇栽培用种的繁育、栽培原材料及处理方式、菇房结构建造与加温方式、栽培方法等技术创新角度,分析了我国草菇栽培技术发展历程,对我国草菇产业半个多世纪的栽培技术发展、科技创新进行了全面回顾、总结,同时对草菇产业的发展前景进行了展望.
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广东省农业科学院水稻种质资源研究60年:成就与展望
《广东农业科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：稻种资源是水稻科学研究的重要物质基础.广东省农业科学院建院60年来,持续开展了稻种资源收集、保存、鉴定、创新和利用等工作,取得了可喜的成绩:已收集保存国内外栽培稻资源18800多份、野生稻资源5158份;研究建立了水稻种质中期库和野生稻圃,确保稻种资源长久安全保存和利用;系统开展了稻种资源农艺性状、抗病虫、抗逆性、品质等性状的鉴定评价,以及资源遗传多样性、分类、核心种质构建、基因挖掘等基础研究;开展种质创新和利用研究,育成大批优良品种应用于生产.据不完全统计,新中国成立以来,广东利用优异稻种资源选育水稻优良品种1000个以上,其中由广东省农业科学院水稻研究所育成、推广面积达66.67万hm2以上的品种有31个;"十五"以来向国内高校、科研机构等单位提供栽培稻、野生稻资源累计近6000份次,充分展现了种质资源公益性作用.但在国外资源引进、优异基因挖掘与利用等方面仍显不足.拟以需求和问题为导向,通过多学科、多组学相结合,统筹开展稻种资源各项研究工作,促使资源研究再上新的台阶.
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龙眼多糖与燕麦多糖的结构特征及其益生活性比较
《中国食品学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：目的:比较龙眼多糖和燕麦多糖的益生活性与结构差异,分析其构效关系,为以龙眼和燕麦为原料开发健康食品提供科学依据.方法:以龙眼干、燕麦麦麸为原料,采用热水浸提Sevag脱蛋白方法得到龙眼多糖和燕麦多糖,分别以2种多糖为碳源,加入无碳源的MRS培养基,测定活菌数、pH值变化,比较两者的益生效果;分别测定2种多糖的总糖、糖醛酸、还原糖和蛋白质含量,采用凝胶渗透色谱法测定分子质量,GC/MS面积归一化法测定单糖组成,HPLC-FLD法测定氨基酸组成,扫描电镜观察表观形貌,流变仪测定流变性,解析2种多糖益生活性差异的结构基础.结果:龙眼多糖和燕麦多糖作为唯一碳源,均能促进干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌增殖、植物乳杆菌、粪肠球菌增殖,然而两者的促增殖作用明显不同;龙眼多糖对干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌亚种的促增殖作用显著优于菊粉(P<0.05),对植物乳杆菌、粪肠球菌的增殖作用与菊粉相似;燕麦多糖对干酪乳杆菌的增殖作用与菊粉相似,对嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌亚种和粪肠球菌的增殖作用略高于空白组.其理化性质、结构特征测定结果是:龙眼多糖和燕麦多糖的总糖含量分别为61.2%,68.3%,糖醛酸含量分别为10.1%,5.9%,还原糖含量16.0%,5.4%,蛋白质含量2.2%,2.9%.采用凝胶渗透色谱法测定龙眼多糖分子质量(Mw)为6.38×106 u,燕麦多糖分子质量(Mw)分为2部分5.42×103 u和2.45×106 u.龙眼多糖的单糖组成为葡萄糖、甘露糖、阿拉伯糖等,燕麦多糖的单糖组成主要为葡萄糖,2种多糖的水解氨基酸总量和组成差异不大.扫面电镜结果表明:2种多糖均呈无规则片状,龙眼多糖表面光滑排列较紧密,燕麦多糖表面粗糙排列松散.此外,2种多糖溶液的黏度具有质量分数依赖性,黏度均随温度的增加而下降,其中燕麦多糖溶液的黏度对温度变化更为敏感.结论:与燕麦多糖相比,龙眼多糖因单糖组成复杂、黏度低等结构特点,促益生菌增殖的作用更明显.
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荔枝主要害虫防治技术研究进展与综合治理体系构建
《广东农业科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：对近30年来国内外荔枝害虫防治技术研究情况进行全面总结和梳理:监测预警技术主要用于对荔枝蒂蛀虫、荔枝蝽和鳞翅目食叶害虫防治适期的预测;农业防治措施主要有间伐疏植、回缩修剪、严控冬梢、清理落果、果园生草和间种豆科作物等;生物防治技术包括释放天敌昆虫和施用生物农药等,人工释放平腹小蜂防治荔枝蝽是目前荔枝上较为成功的"以虫治虫"例子,B.t.和绿僵菌制剂等生物农药对荔枝鳞翅目食叶害虫低龄幼虫有一定的防效;物理防治技术包括色诱、性诱、灯光诱杀和干扰等;化学防治仍是目前防治荔枝害虫最重要的手段,但正式登记的只有拟除虫菊酯类、有机磷类和除虫脲等药剂,而防效更好的甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氯虫苯甲酰胺和噻虫胺等药剂尚有待登记.根据多年研究积累和实践经验,提出在荔枝开花前和谢花后各施药1次以防治多种害虫为害或压低虫口基数;释放平腹小蜂防治荔枝蝽以减少农药使用次数;对于荔枝蒂蛀虫要贯彻"兼前-抓中-控后"和"成虫、卵和初孵幼虫一起杀"的防控策略,在幼果期通过预测预报确定其防治适期可提高防效和减少施药次数;果实及时采收、采后及时修剪,保秋梢、控冬梢和冬季清园等措施都有助于压低虫口基数.
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断奶仔猪肠道健康分级及其无抗营养策略
《动物营养学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：在饲用抗生素禁用、氧化锌限量使用的背景下,断奶仔猪肠道健康成为了困扰生猪养殖的关键问题,改善断奶仔猪肠道健康的各类产品与技术成为了近年来的研究热点.本文综述了益生菌、有机酸、酶制剂、植物提取物、饲料原料处理技术以及低蛋白质饲粮技术等对断奶仔猪肠道健康和生长性能的影响;同时,根据本团队数十年试验数据对断奶仔猪肠道健康状况进行等级划分,并提出了不同肠道健康程度的断奶仔猪无抗营养策略,以期为断奶仔猪无抗饲料配制提供参考.
关键词： 断奶仔猪 肠道健康 生长性能 抗生素替代品 低蛋白质饲粮 无抗饲料
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牛至油替代抗生素和氧化锌对仔猪生长性能、腹泻频率、肠道形态和血浆抗氧化指标的影响
《动物营养学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究牛至油替代抗生素和氧化锌对断奶仔猪生长性能、腹泻频率、肠道形态和血浆抗氧化指标的影响.选取48头(21±1)日龄的健康"杜×长×大"断奶仔猪,按体重一致的原则随机分为2组,分别为抗生素组、牛至油组,每组6个重复,每个重复4头猪.抗生素组在基础饲粮中添加氧化锌和抗生素混合物,牛至油组在基础饲粮中添加牛至油.试验期为28 d.结果 表明:牛至油替代抗生素和氧化锌显著提高了仔猪断奶后第1~14天的腹泻频率(P<0.05),但对仔猪断奶后第1~14天、第15~28天和第1~28天的平均日增重、平均日采食量、料重比均没有产生显著影响(P>0.05),并使断奶后第1~14天的平均日增重提高9.6%,平均日采食量提高5.5%.牛至油替代抗生素和氧化锌对断奶仔猪十二指肠、空肠、回肠形态均没有产生显著影响(P>0.05).牛至油替代抗生素和氧化锌使断奶后第15天血浆超氧化物歧化酶(SOD)活性和总抗氧化能力(T?AOC)显著提高(P<0.05).上述结果提示,在本试验条件下,牛至油替代抗生素和氧化锌会显著提高仔猪断奶后第1~14天的腹泻频率,但对整个试验期内的腹泻频率和生长性能没有显著影响,同时还可提高机体的抗氧化性能.
关键词： 牛至油 断奶仔猪 抗生素 氧化锌 生长性能 抗氧化性能
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饲粮钙、非植酸磷水平对29~56日龄慢速黄羽肉鸡生长性能和胫骨性状的影响
《动物营养学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在探究饲粮钙(Ca)、非植酸磷(NPP)水平对29~56日龄慢速黄羽肉鸡生长性能和胫骨性状的影响.试验选用720只29日龄慢速岭南黄母鸡作为试验鸡,采用3(Ca水平)*3(NPP水平)因子试验设计,饲粮Ca水平分别为0.75%、0.85%、0.95%,NPP水平分别为0.35%、0.40%、0.45%,共9个处理,每个处理4个重复,每个重复20只鸡.试验期28 d.结果表明:1)饲粮Ca、NPP水平对生长性能没有显著影响(P>0.05),但饲粮Ca水平有影响料重比的趋势(P=0.080);饲粮Ca、NPP水平对料重比有显著交互作用(P <0.05),当饲粮Ca水平为0.75%、NPP水平为0.35%和Ca水平为0.85%、NPP水平为0.45%时,获得最小料重比,且显著低于饲粮Ca水平为0.85%、NPP水平为0.35%和Ca水平为0.95%、NPP水平为0.35%时(P<0.05).2)饲粮Ca水平显著影响胫骨长度(P<0.05),主效应分析表明,饲粮Ca水平为0.75%和0.85%时的胫骨长度显著高于饲粮Ca水平为0.95%时(P<0.05).饲粮NPP水平显著影响胫骨直径、折断力和密度(P<0.05),主效应分析表明,饲粮NPP水平为0.35%时的胫骨直径、折断力和密度均高于饲粮NPP水平为0.40%和0.45%时(P<0.05).饲粮Ca、NPP水平对胫骨直径、折断力和密度有显著交互作用(P<0.05).由此可见,在本试验条件下,饲粮Ca、NPP水平影响29~56日龄慢速黄羽肉鸡的胫骨性状并具有交互作用,综合胫骨指标与生长性能,推荐饲粮Ca、NPP水平分别为0.75%、0.35%.
关键词： 钙 非植酸磷 慢速黄羽肉鸡 生长性能 胫骨指标 交互作用
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英红九号茶园机械化采摘关键技术研究
《广东农业科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究成龄英红九号茶园机械化采摘的关键技术,以期为广东省英红九号茶园推行机械化采摘,实现茶叶规模化生产提供科学依据和技术参考.[方法]通过设置不同处理的修剪留养、开采时期、采摘标准和施肥管理4个处理进行英红九号茶园机械化采摘关键技术研究.[结果]成龄英红九号茶树适合在冬季采用重修剪(离地40~50 cm),并在每轮茶结束后结合施用有机肥、增施化肥和复合肥可增强茶树生长势及发芽密度,开采时期为新梢中一芽二叶以上达到60%~70%左右,机采进刀深度春茶4~5 cm、夏秋茶5~8 cm可提高机采鲜叶的优采率.[结论]英红九号茶树的展叶角度较大,节间较长,是适宜机采的品种,通过运用合适的修剪留养、施肥管理、开采时期和采摘标准等关键技术,可实现英红九号茶园机械化采摘.
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缩合单宁对断奶仔猪生长性能和腹泻的影响
《饲料工业 》 2020 北大核心
摘要：试验通过研究饲粮添加不同剂量缩合单宁对断奶仔猪生长性能和腹泻的影响,为缩合单宁在断奶仔猪上应用提供基础数据.试验采用单因素完全随机试验设计,选取21日龄杜长大断奶仔猪120头,随机分为4组,每组3个重复,每个重复10头仔猪.4个处理组分别为对照组(Ⅰ组)、缩合单宁低剂量组(Ⅱ组)、缩合单宁中剂量组(Ⅲ组)和缩合单宁高剂量组(Ⅳ组),对照组仔猪饲喂基础饲粮,试验各组饲粮分别在基础饲粮中添加500、1000 mg/kg和1500 mg/kg缩合单宁.结果表明,①Ⅳ组断奶仔猪拒绝进食,Ⅱ组和Ⅲ组采食量在试验开始后持续性增加,且平均日采食量与Ⅰ组差异均不显著(P>0.05).与Ⅰ组相比,Ⅱ组和Ⅲ组平均日增重分别提高了2.81%和6.57%,料肉比分别降低了1.62%和6.50%,但各组间均差异不显著(P>0.05).②与Ⅰ组相比,Ⅱ组和Ⅲ组仔猪腹泻率分别降低了7.72%和60.97%,腹泻指数分别降低了51.85%和74.07%,但各组间均差异不显著(P>0.05).结果表明,饲粮添加500 mg/kg和1000 mg/kg的缩合单宁能够一定程度地提高断奶仔猪生长性能和缓解腹泻,而高剂量1500 mg/kg的缩合单宁则会严重抑制断奶仔猪采食.
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