尼日尔的棉花生产

邓福军; 张哲峰; 《世界农业 》 2000 北大核心

摘要：一、农业生产概况尼日尔国土面积１２６７ｋｍ２,人口８５３万,是一个以农牧业生产为主的欠发达国家。全国８５%的居民从事农业,农业产值约占国内生产总值的４２５%。由于经济落后,农业基础脆弱,国民收入十分低下,是联合国公布的世界最贫穷国家之一。就农业生产来说,尼日?..

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油葵杂交种新葵6号的选育

李万云; 陈福隆; 陈寅初; 段维; 谢宗铭; 《作物杂志 》 2000 北大核心

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苹果中酶活性与贮藏效果相关性的研究

林向东; 张琪; 马丽; 丁焰; 李冀新; 罗小玲; 《食品科学 》 2000 北大核心 CSCD

摘要：本文就苹果中多酚氧化酶和半乳糖醛酸酶在贮藏过程中活性变化与同期果实硬度的关系进行了研究，旨在寻求一种新的检测苹果贮藏效果和预测贮藏期的方法，研究表明酶的活性与果实硬度呈正相关，且具有良好的线性关系，对控制贮藏条件具有积极的意义。

关键词： 苹果 酶活性 硬度 相关分析

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无核白葡萄多酚氧化酶特性研究

林向东; 张琪; 李冀新; 张国胜; 《食品科学 》 2000 北大核心

摘要：从新疆无核白葡萄中分离出多酚氧化酶（PPO）并对其部分特性进行了研究。结果表明其最适pH为７，且在pH３处存有相对活力的45%，最适温度为20℃。酶催化反应动力学方程为，对[S]来说属于分数级反应。PPO对儿茶素和咖啡酸的催化能力强于绿原酸和邻苯二酚，对一元酚和对间二酚不起作用。本研究为探明新疆无核白葡萄荫干过程中酶促褐变的内部原因提供了理论依据。

关键词： 无核白葡萄 多酚氧化酶 特性研究

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AD钙酸奶饮料的工艺研究

严栋林; 周静; 《食品工业科技 》 2000 北大核心 CSCD

摘要：以酸奶为基础,添加维生素A、维生素D和钙以提高其营养保健功能的AD钙酸奶饮料的加工工艺

关键词： 维生素A 维生素D 钙 酸奶 饮料

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高寒地区引种枣树试验

陈奇凌; 蒋纯龙; 陈继武; 朱春林; 庄玉瑞; 《北方园艺 》 2000 北大核心

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雏鸡巨型艾美耳球虫感染后对血液若干生理指标的影响

连宏军; 丁熙成; 濮红; 《中国兽医杂志 》 2000 北大核心

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膨化玉米粉酸奶的研制

刘娅; 郑刚; 黄雪春; 李冀新; 叶志军; 《食品工业 》 2000 北大核心

摘要：本文以膨化后的玉米粉为原料，与牛奶按一定比例配比，经乳酸菌发酵，得到风味、质地、色泽、口感均极佳的产品。

关键词： 膨化 玉米粉 发酵

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应用胚胎移植培育“U”系羊新类群的研究

石国庆; 刘守仁; 杨永林; 倪建宏; 皮文辉; 《中国畜牧杂志 》 2000 北大核心

摘要：本研究采用澳大利亚进口FSH、LH、PMSG、氟孕酮阴道海绵栓等激素 ,进行超数排卵、人工授精、手术采卵、同期发情、胚胎移植、B超妊娠检查等技术 ,处理优秀美利奴母羊 90只 ,获得可用胚 64 6枚 ,平均7.1 8枚 ( 64 6/90 ) ,移植受体 4 50只 ,产羔母羊 1 89只 ,受孕率 4 2 %( 1 89/4 50 ) ,产羔数 2 69只 ,产羔率1 42 .3 3 %( 2 69/1 89)。其中公羔 1 2 0只 ,母羔 1 49只。“U”系羊新类群初生重公羔平均 4 .84kg ,母羔平均4 .1 9kg。断奶重公羔平均 3 9.4 2kg,母羔平均 3 4 .69kg。 1 2月龄平均体重公羊 80 .3 1kg ,母羊 63 .1 8kg。周岁毛长公羊平均 1 1 .97cm ,剪毛量平均 1 3 .1 4kg,母羊毛长平均 1 1 .74cm ,剪毛量平均 1 0 .2 0kg。平均净毛率达 70 %以上

关键词： 胚胎移植 毛用品种 生长发育 “U”系新类群

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棉叶光补偿点与棉田最大叶面积系数的初步研究

陈冠文; 余渝; 《中国棉花 》 2000 北大核心

摘要：:1 997～ 1 998年的研究表明 ,棉花叶片的种类、日龄不同 ,其光补偿点不同 ;不同生育期群体叶片组成不同 ,其平均光补偿点也不同 ;各生育期群体上空的有效辐射总量和群体叶片的平均光补偿点不同 ,最大叶面积系数指标也不同。不同生育期群体叶片的平均光补偿点和最大叶面积系数指标分别为 :盛蕾至盛花期 2 1 .8μmol.m-2 .s-1和 <4.0 2 ;盛花至盛铃期 2 3.2 μmol.m-2 .s-1和 <4.0 ;盛铃至吐絮期 47.5μmol.m-2 .s-1和 <2 .1 5

关键词： 棉花 叶片 光补偿点 叶面积系数 有效辐射量

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