科研产出
转IGF-1基因猪的诱导表达
《基因组学与应用生物学 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：为了探索诱导型转胰岛素样生长因子-1转基因猪基本性能,试验采用添加了0.1%四环素的日粮饲喂4.5月龄诱导型转IGF-1转基因猪45d,试前、后空腹称重,试验结束时,屠宰、分割、采样分析。结果表明,与同窝非转基因猪相比,屠宰时血清IGF-1水平高出30.9%;胴体瘦肉率增加8.92%,肌肉的水分、肌间脂肪及灰分没有变化;血液生化指标无异常变化;转基因猪的各个组织器官大小、形状及颜色等无异常。在诱导情况下,肤岛素样生长因子-1转基因猪瘦肉有所提高,而且生长发育正常,说明这种诱导型转基因猪具有作为高瘦肉率品系育种的潜力。
全文链接
请求原文
褐飞虱不同虫态的耐热性比较
《植物保护 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：温度是昆虫生长发育的重要影响因子之一。本研究以室内25℃、L∥D=16h∥8h、80%RH条件下终年饲养的褐飞虱1日龄初孵若虫、10日龄高龄(4~5龄)若虫、羽化1日龄短翅型和长翅型雌雄成虫为研究对象,采用持续升温和恒温相结合的方法,研究比较了褐飞虱各虫态耐热性。研究结果表明:长翅雄成虫对温度变化的适应能力较弱,耐热性差;短翅型雌成虫耐热性强;成虫的耐热性强于若虫。开展对昆虫的耐热性研究可为害虫的预测预报和防治提供重要的理论依据。
关键词： 褐飞虱 临界高温(CTMax,℃) 耐热性
全文链接
请求原文
麻城黑山羊体重体尺分析
《湖北农业科学 》 2016 北大核心
摘要：采用常规测量手段,测定麻城黑山羊母羊在不同生长阶段的体重和体尺数据,探讨其生长发育情况及选育进展,并与国内优秀山羊品种进行比较。结果表明,12月龄体重占成年体重的61.37%,6月龄和12月龄的体高分别占成年体高的81.06%和88.78%,体长分别占66.78%和86.51%,胸围分别占73.37%和79.98%,12月龄体尺指标基本达到和超过成年的80.00%,生长发育较快。与该场2009年数据相比,体重无显著变化,表明该场麻城黑山羊选育进展不明显,但品种也未出现明显退化现象;与国内其他优秀山羊品种比较,麻城黑山羊体重、体尺处于中等水平,应继续加大选育力度。
全文链接
请求原文
茶皂素水酶法提取工艺及纯化方法
《江苏农业科学 》 2016 北大核心
摘要：利用水酶法,以油茶籽粕为原料,采用正交试验法优化了纤维素酶酶解提取茶皂素工艺,并对壳聚糖-蛋白酶联用纯化茶皂素进行了研究。结果表明,蛋白酶处理可显著降低提取液中蛋白质含量和壳聚糖絮凝时茶皂素损失率;各因素对油茶皂素提取率影响顺序为酶添加量>料液比>提取温度>提取时间,最佳提取工艺为酶添加量6 mg/g,料液比1 g∶25 m L,提取温度50℃,提取时间120 min。
全文链接
请求原文
鲌鱼肉制品嫩化工艺优化及表面微观结构观察
《食品工业科技 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：为保持工业生产中淡水鱼肉制品的嫩度,本文以鲌鱼为对象系统研究了复合磷酸盐、Ca Cl2和木瓜蛋白酶对鱼肉剪切力的影响,运用响应面分析法优化嫩化工艺,并通过扫描电镜观察嫩化前后鱼肉表面微观结构的变化。结果表明,复合磷酸盐浓度(0.8‰~1.6‰)、Ca Cl2浓度(1.0‰~2.0‰)和木瓜蛋白酶浓度(1.0‰~2.0‰)可显著降低鲌鱼肉剪切力。响应面分析结果显示,影响鱼肉剪切力的各因素主次顺序为Ca Cl2>复合磷酸盐>木瓜蛋白酶;最优嫩化剂组合为:复合磷酸盐1.3‰、Ca Cl21.6‰、木瓜蛋白酶1.5‰,嫩化后鱼肉的剪切力为0.073 kg/mm,与对照组鱼肉相比显著降低;扫描电镜结果显示,嫩化1.0 h后鱼肉肌纤维间连接物减少,肌纤维膨胀,并出现裂纹,嫩化效果明显。
全文链接
请求原文
猪链球菌的分离鉴定及药敏试验
《黑龙江畜牧兽医(上半月) 》 2016 北大核心
摘要：为了鉴定导致湖北省某养猪场猪只急性死亡的致病菌,并控制该猪场病情,试验采用PCR方法对菌株进行鉴定与分型,再对分离菌进行药敏试验和致病性试验.结果表明:该病原菌为非1,2,7,9型的其他型猪链球菌,具有致病性,可导致小鼠死亡;该病原菌对头孢菌素、青霉素、氨苄西林、氯霉素、利福平、万古霉素、阿莫西林、氧氟沙星、左氧氟沙星等高度敏感,对环丙沙星、恩诺沙星、复方新诺明、四环素中度敏感,对丁胺卡那霉素、多黏霉素B、磺胺甲基异(噁)唑、林可霉素等具有较强的耐药性.说明该猪场致病菌为猪链球菌,且可使用头孢菌素和青霉素等药物进行治疗.
关键词： 猪链球菌 分离鉴定 聚合酶链式反应 药敏试验 致病力试验 耐药性
全文链接
请求原文
“渝峰99植保”叶面肥对棉花药肥双效试验
《湖北农业科学 》 2016 北大核心
摘要：为验证"渝峰99植保"微量元素叶面肥在棉花上的应用效果,设置盆栽和田间试验,以多菌灵和不施叶面肥为对照,比较常规用量和1.5倍常规用量(高量)对棉花株高和黄萎病的影响,并利用平板抑菌试验对其抑病机理进行探索。结果表明,盆栽和大田条件下,叶面肥均提高了棉花株高、降低了黄萎病病情指数,高量喷施防治效果更好,在盆栽条件下防效能达到100%。平板试验结果显示,微量元素叶面肥对黄萎病病原菌抑菌率为2.7%~7.9%,叶面肥稀释450倍抑菌效果最好。微量元素叶面肥促进了棉花生长,对棉花黄萎病及其病原菌均有一定的抑制作用。
全文链接
请求原文
柑橘新品种‘金峡桃叶橙’
《园艺学报 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：‘金峡桃叶橙’是从‘桃叶橙18号’芽变中选育出的新品种。树体生长健壮,果实近圆球形,橙红色,果形指数0.98,平均单果质量140 g以上。果肉橙黄色,少核或无核,高糖低酸,香气浓郁,质脆化渣,风味香甜。果汁含可溶性固形物12.96%,可滴定酸0.45%,维生素C 304.5 mg·L~(-1),品质优。早结实,丰产稳产性好,发梢能力强,在湖北秭归地区4月中下旬开花,11月下旬至12月上旬果实成熟。
全文链接
请求原文
水稻白化转绿基因Gra3的精细定位及遗传分析
《分子植物育种 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：本研究鉴定到一份水稻苗期白化转绿突变体,该突变体在幼苗的2叶到4叶期会出现叶片边缘白化,4叶期后转绿,对突变体和野生型农艺性状比较研究表明,前期白化不会对植株生长发育及产量等相关性状产生影响;同时,对两者叶绿体超微结构对比分析发现,突变体叶绿体发育在白化期受到一定程度的抑制。通过构建F2分离群体,调查了部分F2单株表型,结果表明白化型和野生型单株符合1:3的孟德尔单基因分离比,遂将该基因命名为Gra3;利用分离群体分析法(bulked segregant analysis,BSA)和隐性群体分析法(recessive-class analysis,RCA)最终将Gra3定位于RM14436和RM14450之间,对应日本晴基因组片段125 kb。该性状可作为一个形态学标记应用于水稻生产。
全文链接
请求原文
不同温度对白鲢鱼肉在蒸煮过程中品质的影响
《食品工业科技 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：为了研究蒸煮过程中温度对白鲢鱼品质的影响,在常压蒸汽加热下分别测定了温度(20、30、40、50、60、70、80、90℃)对白鲢鱼肉挥发性化合物、蛋白质组分、ATP酶(Ca2+-ATPase)活性、总巯基和活性巯基含量、表面疏水性、失重率、剪切力和p H的影响。结果表明:在60℃时挥发性化合物种类最多为29种,70℃时最少为15种;醇类和烃类物质的含量分别在90和80℃时最高,醛酮类在70℃时最高;水溶性、盐溶性和碱不溶性蛋白、总巯和ATP酶活性随温度的升高而显著(p<0.05)下降。碱溶性蛋白、失重率和p H则随温度的升高而显著(p<0.05)增加。活性巯基和表面疏水性则随温度的增加而先升高后下降,分别在50℃和60℃时达到最大值0.18 mol/g和410.08 So ANS。剪切力在加热初期(20~30℃)显著(p<0.05)降低,到60℃时达到最低值114.39 g。研究结果为白鲢鱼热加工品质控制提供参考。
全文链接
请求原文
