大棚黄瓜有机生态型无土栽培技术

刘志雄; 陈磊夫; 戴照义; 吴金平; 矫振彪; 袁伟玲; 《中国瓜菜 》 2019

摘要：有机生态型无土栽培技术是一种现代农业高新技术,能有效克服连作障碍,防治地下病虫害,具有节水、节肥、省工、高产、优质等特点.笔者从设施建设、品种选择、播种育苗、定植、田间管理、病虫防治及采收等方面介绍了大棚黄瓜有机生态型无土栽培技术,以期为生产者提供技术参考.

关键词： 黄瓜 有机生态型 无土栽培

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长粒型优质籼稻品种产量性状相关分析

杨金松; 张再君; 张士龙; 邱东峰; 黄志谋; 《大麦与谷类科学 》 2019

摘要：对来自全国13个省、市的328份长粒型优质籼稻品种的产量性状进行统计分析,结果表明,各性状表现值变化幅度较大,单株穗数、单穗粒数、单株产量的变异系数较大,66对产量性状之间相关系数有40对达到极显著水平.从多元回归方程看,结实率对产量贡献最大,对产量的影响程度远超过单株穗数、单穗粒数等性状,说明结实率对优质籼稻产量的影响最大.

关键词： 籼稻 产量 性状 相关分析

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镰刀菌毒素脱氧雪腐镰刀菌烯醇脱毒菌及脱毒酶研究进展

何伟杰; 刘易科; 朱展望; 张静柏; 高春保; 廖玉才; 《植物病理学报 》 2019 北大核心 CSCD

摘要：脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol,DON)是由镰刀菌在侵染小麦等禾谷类作物过程中产生的一种有毒次级代谢产物,是目前小麦及其制品中污染最为普遍的一种真菌毒素.DON能够对真核细胞产生多种毒性作用,严重危害人畜健康.DON又是一种毒力因子,促进镰刀菌扩展蔓延,加重赤霉病发病程度.利用脱毒菌、脱毒酶对DON毒素进行生物脱毒是最好的脱毒方式之一,其可将DON转化成低毒或无毒代谢产物,减少毒素对人畜健康的危害.脱毒基因还可作为新型抗源用于小麦赤霉病抗性改良,加速抗性品种的选育,从源头防止DON毒素的污染.本文概述了DON毒素生物脱毒的类型、代谢产物的毒性、脱毒基因的鉴定以及脱毒材料的应用等方面的研究进展,以期为DON毒素的生物防控和小麦赤霉病抗性改良提供参考.

关键词： 镰刀菌毒素 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 微生物脱毒 脱毒酶

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规模化猪场猪瘟病原与抗体检测分析

赵海忠; 李良华; 宋忠旭; 孙华; 彭先文; 梅书棋; 《湖北畜牧兽医 》 2019

摘要：为了解规模化猪场猪瘟野毒感染情况和猪瘟疫苗免疫效果,分别采用RT-PCR和ELISA方法对某场72份猪扁桃体样和419份血样进行了猪瘟病原和抗体检测.结果表明,该场无猪瘟野毒感染;种猪群猪瘟抗体阳性率高于90.3%、离散度低于33.1%,猪瘟疫苗免疫效果理想;保育猪猪瘟抗体阳性率仅为79.3%,离散度达到50.4%,抗体水平参差不齐,需采取综合防控措施进一步提高猪瘟抗体水平;母猪猪瘟抗体阳性率随着胎次的增加而呈递减趋势.

关键词： 规模化猪场 猪瘟病原 抗体 检测分析 净化

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两种解冻方式对淡水鱼品质影响

周俊鹏; 石钢鹏; 章蔚; 汪兰; 石柳; 张毅; 黄煌; 熊光权; 吴文锦; 李新; 乔宇; 丁安子; 廖李; 《食品工业科技 》 2019 北大核心 CSCD

摘要：为研究4℃低温解冻和25℃水浴解冻两种解冻方式对淡水鱼品质影响,本文以冷冻鮰鱼、鲈鱼、鳜鱼为研究对象,采用4℃低温解冻和25℃水浴解冻方式分别对鮰鱼、鲈鱼、鳜鱼进行解冻,研究两种解冻方式对三种淡水鱼解冻损失率、加压失水率、蒸煮损失率、pH、白度、韧性、微观组织结构、水分分布等指标的影响.结果 表明,经4℃低温解冻后同种淡水鱼解冻损失率、加压失水率、蒸煮损失率、白度值低于25℃水浴解冻组样品;同种淡水鱼4℃低温解冻方式pH、韧性高于25℃水浴解冻.微观组织结构方面,25℃水浴解冻较4℃低温解冻方式其细胞间隙增大.低场核磁共振分析结果表明,4℃低温解冻较25℃水浴解冻方式其不可移动水含量高,其自由水含量低,即4℃低温解冻方式优于25℃水浴解冻方式;综合考虑得出,4℃低温解冻方式更有利于保持淡水鱼良好品质.

关键词： 低温解冻 水浴解冻 淡水鱼 品质

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抗根肿病红菜薹新品种紫御70

聂启军; 李金泉; 董斌峰; 胡志伟; 《长江蔬菜 》 2019

摘要：红菜薹主要分布在长江中下游地区,种植面积占秋冬露地蔬菜的10%左右[1]。受土壤酸化和连作的影响,近年来红菜薹根肿病的为害面积逐渐扩大,严重的地块已不能种植红菜薹,影响了红菜薹的可持续健康生产,抗病品种的选育能有效解决红菜薹根肿病为害问题[2～4]。为此,2008-2014年,湖北省农业科学院经济作物研所利用抗根肿病大白菜资源,通过多年回交转育,选育出抗根肿病自交系,再经过杂交配组选育出2个抗根肿病的红菜薹杂交组合HCR1和HCR2;2015-2016年在长阳火烧坪、江夏、鄂州等红菜薹种植基地根肿病发生严重

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低温贮藏过程中水牛肉质构特性的变化

刘纯友; 付春婷; 殷朝敏; 许金蓉; 黄承都; 靳国锋; 《食品与机械 》 2019 北大核心 CSCD

摘要：以广西水牛肉为原料,采用质地多面剖析法探究了低温贮藏过程中水牛肉质构特性变化规律,并进一步分析了水牛肉质构特性各指标间的相关性.结果显示:随着贮藏时间的延长,水牛肉的硬度、弹性、咀嚼性和胶着性呈不断降低的趋势,但水牛肉的内聚性呈不断增加的趋势.低温贮藏期间,水牛肉的硬度与弹性、胶着性、咀嚼性显著正相关(P<0.05),但水牛肉的内聚性与各指标没有显著的相关性(P>0.05).3种低温贮藏条件下,-60℃ 冻藏水牛肉质构特性变化相对缓慢,其保鲜效果优于4℃冷藏和-18℃冻藏.

关键词： 水牛肉 质构特性 冷藏 冻藏

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湖北省推进猕猴桃产业高质量发展实施方案

陈庆红; 张蕾; 罗轩; 高磊; 《农业科技通讯 》 2019

摘要：湖北省是中国猕猴桃主产区之一,全省种植面积近20万亩、产量6万t,栽培品种主要有金魁、红阳、金桃、金艳等.2018年湖北省农业农村厅出台了《湖北省推进猕猴桃产业高质量发展实施方案》,为提升湖北省猕猴桃产业标准化、规模化、品牌化水平,做优产业特色,做强产业竞争力,助推产业扶贫和乡村振兴战略实施.

关键词： 猕猴桃 产业 发展方案 湖北

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猪流行性腹泻防控关键技术

李良华; 宋忠旭; 董斌科; 赵海忠; 孙华; 彭先文; 梅书棋; 《畜牧与饲料科学 》 2019

摘要：介绍了猪流行性腹泻病毒(porcine epidemic diarrhea virus,PEDV)的病原学特征,提出了针对猪流行性腹泻(porcine epidemic diarrhea,PED)防控的有效措施及关键技术,以期为生猪养殖场在寒冷季节科学预防PED的发生和流行提供参考.

关键词： 猪流行性腹泻 猪流行性腹泻病毒 酸碱联合消毒法 返饲

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不同精粗比全混合颗粒日粮和TMR对湖羊生产性能及血液生理生化指标的影响

郭万正; 赵娜; 杨雪海; 张巍; 陈芳; 李习兵; 魏金涛; 《中国饲料 》 2019 北大核心

摘要：本试验旨在研究不同精粗比全混合颗粒日粮和全混合日粮(TMR)对湖羊育肥生产性能及血液生理生化指标的影响,探索湖羊全混合颗粒饲料的配制技术和使用效果。结果表明:全混合颗粒饲料育肥体重约30 kg湖羊,平均日增重192～201 g/d,精粗比5∶5、4∶6、3∶7的全混合颗粒日粮组间平均日增重差异不显著(P﹥0.05),但均高于TMR组,精粗比3∶7的全混合颗粒日粮组日增重(201 g/d)著显高于TMR组(158 g/d)(P <0.05);湖羊生理生化指标均处于正常范围内。综上,湖羊全混合颗粒日粮适宜精粗比为3∶7。

关键词： 湖羊 精粗比 全混合颗粒日粮 TMR

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