细菌侵染的两种鲤鱼病生理反应及抗病性分析

耿波; 孙效文; 梁利群; 曹鼎臣; 欧阳红生; 《生物技术通报 》 2006 CSCD

摘要：通过人工接种嗜水气单胞菌(A.hydrophila)对受到细菌侵染的鲤鱼两个品种松浦鲤和德国镜鲤的病生理进行检测和分析,并采用DDRT-PCR方法对两种鲤的明显的抗感病个体基因差异进行初步分析。对血红蛋白(Hb)、红细胞(RBC)、血小板(PLT)、白细胞(WBC)记数,尿素氮(BUN)、白蛋白(ALB)、总蛋白(TP)、谷丙转氨酶(ALT)、甘油三酯(TG)、胆固醇(TC)、血糖(GLU)等生理生化指标进行了检测。人工接种试验表明,松浦鲤具有较强的抗病性,而德国镜鲤抗病性很差而感病性很强。DDRT-PCR结果表明,抗性基因在不同的鲤鱼群体之间及同种鲤鱼群体的不同抗感病个体之间表达水平不同。生理生化指标的变化反映出这两种鲤的抗性差异,在外来致病菌的刺激下,实验鲤体内的生理生化水平发生了变化,其中一些生化指标如谷丙转氨酶和总蛋白大幅度下降,其它生理指标表现出上升的趋势。总之松浦鲤在面对致病菌的侵染时从表型到生理生化水平上均表现出较强的抗病性。

关键词： 嗜水气单胞菌 病生理 抗病性 差异显示技术

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抗生素对异育银鲫生产性能的影响

刘波; 郑小平; 周群兰; 苏勇腾; 谢骏; 庞云; 张晓驷; 《饲料研究 》 2006

摘要：将450尾异育银鲫随机分成3组,每组设3个重复,分别投喂基础日粮(1组)、基础日粮中添加黄霉素预混剂125mg/kg(2组)及基础日粮中添加吉他霉素预混剂100mg/kg(3组),饲养56d。结果表明,与对照组相比,2组和3组增重率比对照组分别显著提高14.77%和19.57%;饵料系数分别显著了降低36.98%和41.15%。与对照组相比,2组和3组生长比率比对照组显著提高了46.61%和55.38%;2组肝体比显著降低了14.86%。各试验组肥满度及病死率与对照组比差异均不显著。

关键词： 异育银鲫 抗生素 生产性能

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虹鳟鱼在双层浮球式生物滤器封闭循环水系统中的养殖试验

蒋树义; 曹广斌; 韩世成; 刘永; 陈中祥; 《水产学杂志 》 2006

摘要：本文介绍了虹鳟鱼在双层浮球式生物滤器封闭循环式养殖系统中的养殖试验。该养殖系统主要包括射流暴气增氧、沉淀分离和双层浮球生物过滤器过滤,过滤悬浮物能力达到90％,氨氮处理能力达到149~(gm-3.d-1)(在养殖水体15度条件下),利用臭氧催化氧化法完成杀菌、消毒及二次去除氨氮作用。在8个养殖水体为1m~3的养殖池,放养1015尾平均体重240g虹鳟鱼的循环水养殖系统中,应用动力为0．75kW、处理能力为20 T/h的BAF—20型双层浮球生物过滤设备进行循环养殖水体的处理。在养殖试验过程中,对养殖水体的pH、DO、COD、悬浮物、氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐等水化学指标进行了监测,并对虹鳟鱼在养殖过程中不同阶段的生长情况进行了测量。结果表明,在水体循环周期为2次/h,换水周期为一次/每两周的条件下COD≤15mg/l、氨氮≤1mg/l、亚硝酸盐≤0．13mg/l、硝酸盐≤24mg/l,经对比养殖试验表明,没有循环鱼池的水体和经过浮球式生物滤器封闭循环系统的循环水体的各项指标具有明显的差别。试验表明浮球式生物滤器封闭循环水系统完全满足虹鳟鱼工厂化养殖生产的要求,确保虹鳟鱼养殖水体的水质和鱼类生长环境,达到良好养殖效果。

关键词： 虹鳟鱼 浮球式生物滤器 封闭循环水养殖

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印度洋大眼金枪Thunnus obesus(Lowe)的渔业生产和资源状况概述

赵荣兴; 缪圣赐; 《现代渔业信息 》 2006

摘要：印度洋是世界上第二大金枪鱼类产区.其产量占全球金枪鱼类总产量的三分之一,也是我国近年重要的捕捞渔场.该文主要概述印度洋大眼金枪鱼的生物学和生态特性、渔业生产、资源状况及管理对策.

关键词： 印度洋 大眼金枪鱼 渔业 资源状况 生物学 生态特性

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养殖大黄鱼细菌茵群分离鉴定与分析

郭全友; 杨宪时; 许钟; 《微生物学通报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：对新鲜大黄鱼感官、化学、微生物品质和细菌菌群组成进行定性和定量分析.结果表明,细菌总数为5.51±0.2510g10cfu/g,挥发性盐基氮为7.84±2.25mg/100g.分离获得279株细菌,84.2％是革兰氏阴性菌,少量革兰氏阳性菌被检出(6.1％).优势菌群是肠杆菌科(1.4.7％)、气单胞菌属(12.5％)、不动杆菌属(11.5％)、摩氏杆菌属(11.1％),并出现了一定比例的假单胞菌属、嗜麦芽窄食单胞菌和其他细菌.肠杆菌科出现较多,表明大黄鱼细菌污染主要来自养殖海区,受非原有菌污染较重,应引起重视.

关键词： 养殖大黄鱼 细菌菌群 分离鉴定 优势菌

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海洋生物技术的研究进展与转基因水产品安全性评价

柳淑芳; 杜永芳; 李振; 周德庆; 《中国食品学报 》 2006

摘要：海洋生物技术是21世纪科学技术发展的重要内容之一。对转基因水产品的研究是该技术研究领域的热点之一,受到人们的普遍关注。文章综述了转基因水产品的研究现状及其安全性评价原则、评价方法和评价内容等,并就如何加强其安全性提出了建议。

关键词： 海洋生物技术 转基因水产品 安全性

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养殖对虾常见病害及应对措施

文国樑; 杨铿; 李卓佳; 陈永青; 《水产科技 》 2006

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我国现有渔业机械、仪器行业标准体系状况及思考

刘丽珍; 《渔业现代化 》 2006

摘要：我国的渔业机械、仪器的标准化工作起步于20世纪60年代,行业标准主要应用于水产品的养殖、捕捞、加工、运输、贸易等各个环节,以产品标准为主。近年来在国家政策扶植下,在各级领导重视下,有了很大发展。在标准数量增加的同时,标准内容也不断拓展,从一味注重加工条件和性能参数的产品标准,开始逐步将重点转化为注重安全卫生的技术条件标准及检测方法标准。在

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栉孔扇贝(Chlamys farreri)中抗氧化肽的分离纯化及性质研究

胡文婷; 孙谧; 王跃军; 《海洋与湖沼 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：以栉孔扇贝内脏团为原料,对其中抗氧化肽的制备、纯化及性质进行了研究。首先采用硫酸铵沉淀、DEAE-Sephadex A-50阴离子交换层析的方法,进行了扇贝提取蛋白的制备,其次采用海洋蛋白酶YS-80水解、SephadexG-25凝胶层析的方法,进行扇贝抗氧化肽的制备,获得多肽粗品(海洋肽,PCF),并进一步采用CM Sepharose阳离子交换层析和反相高效液相色谱的方法,对扇贝抗氧化肽进行了纯化,结果得到组分PCF-3A,反相高效液相显示为单一峰。采用茚三酮反应、Sephadex G-15凝胶层析和AccQ.Tag氨基酸分析柱,进行了PCF-3A的理化性质研究。结果表明,茚三酮反应呈阳性;分子量约为794D;由7种氨基酸组成,分别为天冬氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸、缬氨酸、赖氨酸和脯氨酸。采用邻苯三酚自氧化体系和Fenton反应体系对PCF-3A的抗氧化活性进行了研究,发现该肽可有效清除羟自由基和超氧阴离子,半抑制浓度(IC50)分别为0.39mg/ml和2.85mg/ml,具有明显的抗氧化、抗衰老作用。

关键词： 栉孔扇贝 抗氧化肽 分离纯化 性质

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乳酸杆菌LH对几种水产养殖病原弧菌的抑制作用

周海平; 李卓佳; 杨莺莺; 陈永青; 《台湾海峡 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：为探明乳酸杆菌(Lactobacillusspp.)LH对水产养殖病害的生物防治功能,采用试管稀释法和平板抑菌圈检测法,探讨了乳酸杆菌LH代谢产物对沙蚕弧菌(Vibrionereis)、哈维氏弧菌(Vibrio harveyi)、溶藻弧菌(Vibrio alginolyticus)、副溶血弧菌(Vib-rio parahaemolyticus)、漂浮弧菌(Vibrio natriegen)的抑制能力,并在模拟养殖水体实验中探讨了乳酸杆菌LH对哈维弧菌的抑制效果.结果显示,乳酸杆菌LH培养12h的代谢产物没有抑菌活性,培养24~96h的代谢产物有明显抑菌活性,随着培养时间的延长,其代谢产物的抑菌活性增强;乳酸杆菌LH代谢产物对病原弧菌的最低抑菌浓度为8倍稀释液;在模拟养殖水体中,103个/cm3乳酸杆菌LH即对哈维氏弧菌有明显的抑制作用,抑制作用随哈维氏弧菌菌量(103~106个/cm3)的增大而减弱.结果表明乳酸杆菌LH对病原弧菌具有良好的抑制作用.

关键词： 微生物 抑制作用 乳酸杆菌LH 弧菌

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