科研产出
甘薯腐烂茎线虫重组酶聚合酶扩增方法的建立与应用
《西南农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】本文以甘薯腐烂茎线虫ITS序列基因片段为靶标,建立了一种针对该线虫的RPA检测方法。【方法】RPA检测反应使用TwistAmp? Basic Kit,分别对甘薯腐烂茎线虫群体、单条线虫以及甘薯组织或土壤中的线虫进行特异性和灵敏度检测。【结果】RPA方法可特异性鉴定甘薯腐烂茎线虫群体、单条线虫以及甘薯组织或土壤中的线虫。甘薯腐烂茎线虫基因组DNA和单条线虫的检出限分别为10-2 ng/μl和1/100条,与普通PCR检测灵敏度相当。【结论】RPA技术是一种耗时短、灵敏度高、稳定性强的甘薯腐烂茎线虫分子鉴定技术。
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莲不同类型地下芽的初代培养
《江苏农业科学 》 2021 北大核心
摘要：以莲不同类型的顶芽和腋芽为外植体,开展芽的无菌离体再生组织培养。结果显示:莲的不同类型顶芽/腋芽离体培养效果不同,随着消毒时间的延长,A类型外植体污染率最低,B类型外植体污染率次之,C类型外植体污染率最高。A类型外植体成活率最低,B类型外植体次之,C类型外植体最高。外植体的不同灭菌试验表明,添加生物消毒剂（plant preservative mixture,PPM）后,污染率降低到27.77%。不同的细胞分裂素对初代培养的试验表明,添加3.0 mg/L KT时,诱导率达到74.43%,而且芽生长健壮,是比较适合的莲外植体诱导的激素浓度。
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骨架蛋白对肉持水性的影响及机制研究进展
《食品工业科技 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：持水性是肉的重要品质指标,直接影响肉的颜色、多汁性和嫩度。汁液流失常被用来衡量肉的持水性,宰后过多的汁液流失会给肉类行业造成一定程度的经济损失,因此,研究肉的持水性是食品行业的一项重要内容。骨架蛋白作为肌肉细胞的主要成分,对维持细胞结构和功能起着重要作用,其在宰后肌肉成熟过程中发生的变化对肉的持水性有一定影响。本文综述了主要骨架蛋白的生理生化性质以及骨架蛋白对肉品持水性的影响,探讨了影响骨架蛋白降解的重要因素和作用机制,以期为肉品持水性控制提供理论参考。
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金星无核与其短节间突变体紫金早生的节间长度差异机制初探
《果树学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探索金星无核短节间突变体紫金早生节间长度短缩的形成机制。【方法】以金星无核（JXWH）及其短节间突变体紫金早生（ZJZS）为研究材料,借助扫描电镜、LC-MS/MS和高通量测序分析两种材料在细胞形态、内源激素含量和miRNA上的差异。调查外源激素处理（JA及其合成抑制剂DIECA）下突变体节间长度的变化。【结果】紫金早生节间长度和节间细胞数量显著低于金星无核;紫金早生中JA、JA-ILE和SA含量显著提高,而ICA和ICAld含量显著降低;小RNA测序结果发现2种材料中共有21个差异miRNA,GO注释分析发现它们主要参与细胞分裂、茉莉酸代谢、蛋白代谢、环境应答和器官发育等过程。外源DIECA处理后,紫金早生节间伸长,外源JA处理抑制了紫金早生节间长度的伸长。【结论】紫金早生短节间突变性状与茉莉酸信号通路的调节有关,茉莉酸可能受miR319的调控。
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纳米氧化锌对水稻种子发芽和幼苗生长的影响
《江苏农业科学 》 2021 北大核心
摘要：采用室内水培法研究不同粒径、不同质量浓度纳米氧化锌(ZnO NPs)对水稻种子发芽和幼苗生物量的影响.结果表明,在500 mg/L质量浓度下,Zn2+和不同粒径ZnO NPs处理的水稻种子发芽率均在93%以上,与空白对照之间无显著差异;水稻幼苗的生物量生长受到抑制,地上部鲜质量减少幅度为14.29%~33.48%,根鲜质量减少幅度为35.81%~57.29%,根鲜质量均显著低于空白对照,Zn2+处理的地上部鲜质量、根鲜质量较低.由此可见,Zn2+比ZnO NPs对水稻幼苗生长具有更强的毒性.在不同质量浓度下,10 mg/L ZnO NPs处理的水稻苗长、根长分别提高了10.56%、32.26%,在100~500 mg/L ZnO NPs处理下,水稻根长、苗长分别下降了10.73%~16.83%、27.89%~45.92%,且质量浓度越高,抑制作用越强.ZnO NPs对水稻根部的抑制作用大于苗部,ZnO NPs的粒径和质量浓度对水稻种子发芽无显著影响,低质量浓度能促进水稻幼苗的生长,而高质量浓度则会产生抑制作用.
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认定等级差异视角下休闲农业经营主体效率分析-以南京市休闲农业经营主体为例
《中国农业资源与区划 》 2021 北大核心
摘要：[目的]在政府大力推进休闲农业发展的背景下,合理测算不同认定等级休闲农业经营主体效率,分析当前认定等级对休闲农业经营主体效率的影响,对于完善现有认定体系、引导休闲农业经营主体效率提升以及促进休闲农业健康可持续发展具有重要作用和意义。[方法]基于2019年南京市72家规模以上休闲农业经营主体调查数据,文章采用数据包络分析法（DEA）方法,兼顾休闲农业经营主体经济效益和社会效益的多重发展目标,更合理、准确地对休闲农业经营主体效率进行测算,分析不同认定等级休闲农业经营主体的效率差异及其成因。[结果]随着休闲农业经营主体认定等级的提高,其综合技术效率、规模效率以及纯技术效率等指标并未同步提高;休闲农业经营主体土地与劳动力投入随着认定等级提高,存在不同程度冗余现象。[结论]建议进一步完善各级各类休闲农业经营主体认定指标体系、政策支持体系与认定类型,同时加强认定观念引导与宣传,通过加强政策引导与资源支持,推进休闲农业主体和休闲农业的健康可持续发展。
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菜豆CACTA转座元件注释、标记开发及其在品种鉴定中的应用
《南京农业大学学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：[目的]本文旨在对菜豆（Phaseolus vulgaris）基因组中CACTA转座元件进行鉴定,分析其序列特征、插入位点特征、进化关系、基因结构和功能基因并进行标记开发,为CACTA转座元件功能研究和应用奠定基础。[方法]基于菜豆的全基因组数据,采用生物信息学方法进行序列鉴定和分析;基于所鉴定的CACTA转座元件插入位点多态性,随机设计51对引物;利用筛选的11对引物,对24个菜豆品种进行亲缘关系分析和分子身份证构建。[结果]菜豆基因组中共鉴定出来源于20个家族的1 645个插入位置明确的CACTA转座元件。这些元件DNA总长度约4.71 Mb,占整个基因组DNA的0.9%左右。CACTA转座元件均匀分布在11条染色体上,与功能基因的分布没有相关性。插入偏好性分析提示,菜豆CACTA转座元件更倾向于插入AT富集区域。系统进化分析表明,菜豆CACTA转座元件可以划分为4个进化支。CladeⅠ和CladeⅣ进化支分别拥有最多的家族数量（50.0%）和元件数量（57.7%）,但各进化支家族数量与元件数量差异较大。与功能基因的关系分析表明,有390个CACTA转座元件插入功能基因的内部或基因的临近区域（<2 kb）;有258个元件捕获完整的基因或基因片段。标记开发结果显示,材料间遗传相似系数为0.28～1.00,平均遗传相似系数为0.64,并在遗传相似系数0.53水平上可以将24个品种分为4类。[结论]本研究从全基因组水平上系统鉴定和注释了菜豆基因组中的CACTA转座元件,并明确了其在基因组中的分布规律、插入偏好性、系统进化关系和与基因之间的关系;构建了菜豆品种特异的分子身份证,可用于菜豆品种的系统分类、亲缘关系和品种鉴定。
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梨炭疽菌拮抗细菌CL01的鉴定及其抗菌活性
《中国生物防治学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为挖掘可用于防治梨炭疽病的生防资源,从江苏句容梨园根际土壤中分离筛选到1株对梨炭疽菌具有较强拮抗效果的菌株CL01。基于菌落菌体形态、生理生化特征、16SrDNA和rpoB基因序列,该菌株被鉴定为奥托威类芽胞杆菌Paenibacillus ottowii。CL01能够抑制梨炭疽菌菌丝的生长,受抑制的真菌菌落边缘菌丝变得稠密,分支增多,局部膨大,在PDA皿上抑菌带宽达（8.2±0.4）mm。扫描电镜观察发现,CL01发酵液能够破坏梨炭疽菌细胞壁完整性,导致菌丝皱缩、塌陷。CL01发酵液还能够抑制梨炭疽菌分生孢子的萌发和芽管的伸长,经发酵液处理后的孢子萌发率降至50%以下。用正丁醇萃取法提取的CL01发酵液粗提物对梨炭疽菌具有抑菌活性,抑菌带宽可达到（7.3±0.2）mm。CL01发酵液和发酵液正丁醇粗提物均可以有效抑制梨炭疽病斑的扩展,防治效果分别达到了62.0%和83.0%。此外,CL01还对多种植物病原菌表现出拮抗活性,具有开发应用的潜力。
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噬菌体裂解酶专家共识-齐鲁公共卫生云讲堂
《中国兽医学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：随着抗生素持续、不合理应用乃至滥用,使得细菌对抗生素的耐药性日益严重.特别是抗多黏菌素mcr-1基因以及耐万古霉素"超级细菌"的发现,标志着"后抗生素时代"的来临.为了应对细菌的耐药性、抗生素残留所导致的机体免疫力下降以及环境污染等问题,我国正在全力推进"减抗、限抗、禁抗"战略的实施,这是破解抗生素长期应用引发系列问题的根本之策,是事关畜禽健康养殖、公共卫生安全和人类健康的一件大事.这一战略的实施也对"安全、有效、质量可控,无残留、无污染"的绿色新型替抗剂的研发提出新的需求,亟需在这些方面寻求新的突破口,其中噬菌体裂解酶是一个重要的突破方向.噬菌体裂解酶作为一类新型抗菌蛋白,在应对细菌耐药性方面具有独特优势,在减抗、降抗中具有公共卫生战略价值.为推动噬菌体裂解酶的研究与应用,现汇聚全国十多位从事噬菌体裂解酶研究的专家和相关企业,联合齐鲁公共卫生云讲堂、噬菌体国际研讨会和《中国兽医学报》,专题研讨国内外关于噬菌体裂解酶的基础研究成果和实际应用案例,对噬菌体裂解酶的发展趋势进行分析、研判,形成一系列共识.
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江苏日本沼虾4个野生种群肌肉营养成分比较
《水生生物学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：对太湖、高邮湖、洪泽湖和骆马湖日本沼虾（Macrobrachium nipponense）的生长性状和肌肉营养进行评价与比较,以期为良种选育提供参考依据。结果发现:日本沼虾4个野生种群间虾体全长、体长、体重和肌肉重差异明显,但含肉率（33.99%—35.40%）无显著差异;日本沼虾粗蛋白、粗脂肪、粗灰分和水分含量分别为17.73%—18.81%、1.40%—1.83%、1.07%—1.24%和78.44%—79.49%;共检出氨基酸17种,其中必需氨基酸7种,必需氨基酸指数为70.51—74.09,不同种群间His、Arg、Asp、Glu、氨基酸总量和非必需氨基酸总量差异显著;共检出脂肪酸16种,其中不饱和脂肪酸10种,不同种群间脂肪酸种类组成（C20﹕0和C14﹕1）和含量（C18﹕0、C18﹕2和C20﹕1）差异明显。在检测的4种常量元素（Na、K、Ca和Mg）和5种微量元素（Fe、Cu、Zn、Mn和Cr）中,仅Fe和Mn在不同种群间差异显著。研究表明,日本沼虾虾体规格的显著增加不会引起含肉率的明显变化;肌肉中部分氨基酸、脂肪酸和矿物质受生活环境和食物资源的影响显著,生产中需注意调节这些营养成分的添加。鉴于太湖种群的生长潜力及骆马湖种群氨基酸、脂肪酸和矿物质的营养价值较高,可选择二者作为亲本来改善江苏日本沼虾种质。
关键词： 日本沼虾 野生种群 生长性状 肌肉营养成分 营养价值
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