科研产出
基于改进MobileNetV2和迁移学习的鱼类食欲强度评定方法
《渔业现代化 》 2025 北大核心
摘要：准确评定鱼类食欲强度是实现水产养殖精准投喂的重要手段,针对当前鱼类食欲强度评定存在的精度低、实时性差等问题,提出了一种基于改进MobileNetV2和迁移学习的鱼类食欲强度评定模型.首先,以MobileNetV2为基础网络结构,在倒残差块的跳跃连接后引入注意力机制CBAM模块,进一步提升了模型对关键特征信息的捕捉能力.其次,针对现场养殖环境,采集了鱼群摄食时的水面视频数据,通过提取关键帧并应用基于哈希值的差异阈值方法去除冗余图像,构建了一个真实养殖坏境的鱼类食欲强度数据集,并在该数据集上进行相关验证试验.结果显示,迭代200次后,改进后的最优模型性能优于其他模型,内存占用量仅为9.3 MB,准确率为92.75%,召回率为92.92%,精确率为92.65%,F1分数为92.70%.研究表明,该模型具有较高的评定准确率,且内存占用量较小,为水产养殖的智能化和精准化提供了重要的参考和支持.
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不同养殖群体方正银鲫的肌肉营养成分析与评价
《饲料工业 》 2025 北大核心
摘要：为系统分析方正银鲫的肌肉营养品质,测定了5个方正银鲫群体的肌肉基本营养成分,以及氨基酸、脂肪酸的组成和含量,为方正银鲫的养殖推广及种质资源开发利用提供基础.结果表明:方正银鲫的水分含量为71.49%~76.63%,粗脂肪含量为2.28%~5.16%,粗蛋白含量为17.36%~18.91%,属于中低脂鱼类,含有较高蛋白;17种氨基酸总量为14.02~14.95 g/100 g,必需氨基酸含量为4.65~5.10 g/100 g,呈味氨基酸含量为5.53~5.84 g/100 g,必需氨基酸评分、化学指数和必需氨基酸指数均高于联合国粮食及农业组织/世界卫生组织(Food and Agriculture Organization of the United Nations/World Health Organization,FAO/WHO)推荐比值,鲜味氨基酸占比较高;21种脂肪酸中,饱和脂肪酸在总脂肪酸中占23.77%~27.04%,多不饱和脂肪酸占32.67%~36.73%,脂肪酸组成符合中国淡水鱼的脂肪组成.综上所述,方正银鲫肌肉具有蛋白质含量高,味道鲜美等特性,能够作为人类所需营养的优质来源进行推广养殖.
关键词： 方正银鲫 基本营养成分 氨基酸 脂肪酸 肌肉营养价值
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基于CO Ⅰ基因分析长江中下游陈氏新银鱼群体遗传多样性
《基因组学与应用生物学 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：长江中下游地区生境多样,是陈氏新银鱼(Neosalanx tangkahkeii)的核心分布区域.为深入了解不同生境下陈氏新银鱼的遗传多样性和遗传分化情况,本研究利用线粒体细胞色素c氧化酶Ⅰ(cytochrome c oxidase Ⅰ,CO Ⅰ)基因序列作为遗传标记,对来自长江中下游泰州(Taizhou,TZ)、南京(Nanjing,NJ)、安庆(Anqing,AQ)、湖口(Hukou,HK)4个江段,以及鄱阳湖(Poyang Lake,PY)和洞庭湖(Dongting Lake,DT)2个通江湖泊的6个陈氏新银鱼群体进行了遗传多样性研究.研究结果表明,6个群体共检测出12个单倍型,单倍型多样性范围和核苷酸多样性范围分别为0.074~0.725,0.000 28~0.00202.6个群体的遗传多样性水平表现为PY群体最高,DT群体次之,然后依次是NJ、AQ、TZ和HK群体,群体间的遗传距离范围为0.000 46~0.001 96,NJ和PY群体之间的遗传距离最大,AQ群体和HK群体之间的遗传距离最小,不符合地理分布格局.群体间遗传分化系数Fst及遗传距离分析结果表明,PY和DT群体与其他群体的遗传距离相对较远.分子系统树和单倍型网络进化分析显示,PY和DT群体聚为一个分支.AMOVA分析发现,遗传变异主要来自群体内,中性检验、错配分布图及BSP(Bayesian skyline plot)结果表明陈氏新银鱼群体可能出现过群体扩张.
关键词： 陈氏新银鱼 遗传多样性 细胞色素c氧化酶Ⅰ(CO Ⅰ)基因
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溪洛渡-向家坝梯级水库生态调度对长江上游江津江段四大家鱼繁殖的影响
《水生生物学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为减缓水电站运行对坝下河流鱼类繁殖的不利影响、充分发挥水库的生态效益,自2017年起开展了溪洛渡-向家坝联合生态调度.研究基于2017-2022年长江上游江津江段早期资源调查数据,评估梯级水库联合生态调度对坝下江段四大家鱼自然繁殖效果,并识别影响四大家鱼自然繁殖的关键水文指标.结果表明,2017-2022年江津江段四大家鱼鱼卵径流总量为0.42亿—4.01亿粒,总体呈波动变化趋势,其中2022年最高(约4.01亿粒);6年间共观察到25次产卵高峰期,主要集中在6月上旬至7月上旬.生态调度期间,四大家鱼鱼卵径流量为0.001亿—1.088亿粒,占当年总卵径流量的0.06%—34.47%,其中2022年超过30%,2018年超过10%.从生态调度效果来看,与生态调度相吻合的繁殖高峰期占总繁殖高峰期的16%,表明生态调度有效促进坝下江津江段四大家鱼自然繁殖活动.水文需求分析结果表明,江津江段适宜四大家鱼产卵流量为6000-15000 m3/s,适宜水温为21-23℃.产卵量与水文指标相关性分析显示,四大家鱼产卵量与洪峰流量、流量涨幅及流量增长率具有显著正相关(P<0.05).根据四大家鱼早期资源调查结果,建议在5月中下旬及6月上旬开展2-3次生态调度,并保持江津江段涨水持续时间维持3d以上且流量日增长率维持在900 m3/s以上,有利于促进江津江段四大家鱼大规模繁殖.研究成果可为金沙江梯级水库调度方案制定提供科学依据.
关键词： 梯级水库 自然繁殖 联合生态调度 四大家鱼 水文指标
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大口黑鲈PTEN基因的克隆、组织表达及初步功能分析
《农业生物技术学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：第10号染色体上缺失的磷酸酶与张力蛋白同源物基因(phosphatase and tensin homolog deleted on chromosome ten, PTEN)是迄今发现的第1个具有双特异性磷酸酶活性的抑癌基因，在多种信号通路中发挥重要作用。为了阐明鱼类PTEN在核因子κB (nuclear factor kappa-B, NF-κB)、干扰素(interferon,IFN)和激活蛋白-1 (activator protein-1, AP-1)信号通路中的调控作用，本研究利用逆转录PCR (reverse transcription PCR, RT-PCR)方法从大口黑鲈(Micropterus salmoides)中扩增并克隆了PTEN基因ORF序列，利用qPCR检测了不同病原体相关分子模式—诺卡氏菌(Nocardia seriolae)、大口黑鲈蛙病毒(Largemouth bass virus, LMBV)及聚胞肌酸Poly I:C对大口黑鲈PTEN基因表达水平变化的影响。通过构建真核表达质粒pCMV-Flag-PTEN对大口黑鲈PTEN进行亚细胞定位以及过表达对NF-κB、AP-1、IFN启动子荧光素酶活性的激活作用进行研究。蛋白质序列分析显示，大口黑鲈PTEN编码了439个氨基酸，其中包含1个PTPc结构域和1个PTEN＿C2结构域，在系统发育树中与其他硬骨鱼类PTEN家族聚为一支。qPCR检测发现PTEN在健康的大口黑鲈多种组织中广泛表达，且在脾脏和鳃中高表达。人工感染诺卡氏菌可引起PTEN基因表达量显著下降；注射LMBV、Poly I:C后，PTEN基因表达量呈先下降后上升或先上升后下降的表达趋势。亚细胞定位结果显示，大口黑鲈PTEN在HEK-293T细胞的细胞质和细胞核中分布。双荧光素酶活性分析发现过表达pCMV-Flag-PTEN可以增强AP-1和抑制NF-κB、IFN启动子荧光素酶活性。以上研究表明，大口黑鲈PTEN可以通过激活AP-1和抑制NF-κB、IFN信号通路，在机体抗细菌和抗病毒先天免疫应答中发挥重要的调控作用。本研究为阐明大口黑鲈抗病免疫应答机制的研究提供基础资料，为抗菌疫苗开发、抗病品种(系)的选育提供理论基础。
关键词： 大口黑鲈 第10号染色体上缺失的磷酸酶与张力蛋白同源物基因(PTEN) 基因克隆 组织表达 亚细胞定位 双荧光素酶活性分析
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鳗弧菌及脂多糖刺激下大菱鲆肝脾凝集素和Toll样受体基因的时序表达分析
《海洋与湖沼 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：凝集素和Toll样受体对激活先天免疫系统以应对入侵的病原体至关重要,为探究革兰氏阴性菌鳗弧菌、灭活鳗弧菌以及LPS刺激大菱鲆PAMP识别受体基因的免疫应答机制,以平均体质量为(19.37±4.31) g、平均体长为(10.71±0.69) cm的大菱鲆为实验对象,分别于免疫后0、12、24、48、72和96 h采集肝和脾组织,提取总RNA,采用qPCR检测肝脏和脾脏中LEC、SAP、TLR5M、TLR14基因的表达水平。结果显示:在肝脏中,活菌刺激下LEC、SAP、TLR5M和TLR14基因与对照组相比均呈上调表达,上调表达高峰均在0～24 h,基因表达量最高值是对照组的14～3 857倍;灭活菌和LPS刺激下LEC、TLR5M和TLR14基因与对照组相比均呈上调表达,表达高峰分别在24～72 h和48～72 h,最高表达量分别是对照组的52～447倍和18～184倍。在脾脏中,活菌刺激下LEC和TLR14基因与对照组相比均呈上调表达,上调表达高峰均在0～24 h,基因表达量最高值是对照组的5～223倍;灭活菌和LPS刺激下LEC、SAP和TLR14基因与对照组相比均呈上调表达, LEC和SAP表达高峰在0～12 h,TLR14表达高峰在48～72 h,最高表达量分别是对照组的4～28倍和2～68倍,其他基因表现为显著下调或无明显变化。研究结果表明:不同免疫刺激能引起肝脏和脾脏PAMP识别受体基因的快速变化,并且这些基因的表达变化具有组织特异性。免疫后肝脏和脾脏在0～72 h中,可用更为简单的免疫增强剂LPS或灭活菌代替活菌注射,通过LEC、SAP、TLR5M和TLR14 PAMP识别受体基因表达作为评价指标。研究结果可为抗鳗弧菌新品种选育和海水鱼类免疫增强剂筛选提供理论依据。
关键词： 病原相关分子模式 模式识别受体 凝集素 Toll样受体 革兰氏阴性菌 鳗弧菌
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乌龟蛋营养成分分析及品质评价
《甘肃农业大学学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探明乌龟蛋的品质，对乌龟蛋蛋清、蛋黄中的营养成分进行比较分析，旨在为后续的高价值利用和精深加工等提供支撑。【方法】选取200枚乌龟蛋，进行蛋清、蛋黄的常规营养成分、氨基酸、脂肪酸、胆固醇、维生素及矿物质元素含量的测定，并对其进行营养评价。【结果】乌龟蛋蛋清中水分含量达94.87%，乌龟蛋中蛋白质、脂肪主要存在于蛋黄；乌龟蛋中含17种氨基酸，第一限制性氨基酸为Leu，第二限制性氨基酸为Ile，其中蛋黄Lys含量达421 mg/g N，必需氨基酸总量高于FAO/WHO理想模式；乌龟蛋蛋清中含9种脂肪酸，蛋黄中含27种脂肪酸，蛋黄中PUFA含量达5.89 g/100g，胆固醇含量为302.00 mg/100g；乌龟蛋中含有丰富的维生素A、B1、B2和E，还含有K、Ca、Na、P、Mg等常量元素和Fe、Zn、Cu、Se等微量元素。【结论】乌龟蛋的氨基酸、脂肪酸和矿物质种类丰富，具有必需氨基酸、不饱和脂肪酸和维生素B2、E含量高，胆固醇低的特点，有较高的营养价值。
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大菱鲆(Scophthalmus maximus)Smad基因家族鉴定及高温胁迫下心脏中的表达分析
《海洋与湖沼 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：大菱鲆(Scophthalmus maximus)是一种冷水性海洋比目鱼类，近年来随着全球变暖的加剧，高温导致其产生严重的热应激反应。心脏是脊椎动物胚胎发育过程中第一个形成并发挥作用的器官，在影响鱼类耐热上限，提高鱼类对环境的适应能力方面至关重要。Smad基因家族(Smads)是转化生长因子-β(TGF-β)信号通路下游关键的信号因子，在心脏重塑过程中发挥关键作用。因此，研究Smads在高温胁迫下心脏中发挥的作用，有助于理解鱼类耐热机制以及为培育耐高温新品种提供理论依据。采用生物信息学的方法对大菱鲆Smad基因家族(Sm-smads)进行了全基因组水平的鉴定，家族成员基础信息分析、理化性质预测，系统发生树构建等；开展高温胁迫实验，利用实时荧光定量PCR的方式对Sm-smads进行组织表达丰度分析以及高温胁迫下心脏中的表达差异分析。基因鉴定结果显示，在大菱鲆基因组中共鉴定出12个Sm-smads成员，相对分散地分布在7条染色体上，可以划分为4个亚家族；另外，基因结构、motif分析和多重序列比对的分析结果表明Sm-smads在进化过程中具有较高的保守性。基因表达分析显示，常温下(14℃) Sm-smads在心脏、肝脏、肾脏、脑和脾脏中均有表达，在心脏和肝脏中的表达丰度相对较高；高温胁迫下大菱鲆心脏组织中Sm-smads的表达出现显著变化，其中Sm-smad1、Sm-smad2、Sm-smad3、Sm-smad4、Sm-smad7、Sm-smad8、Sm-smad10、Sm-smad11显著上调，Sm-smad9显著下调，推测这些基因在高温胁迫过程中参与了大菱鲆心脏热重塑调节。研究结果可为解析高温胁迫过程中Sm-smads在心脏中的调控功能奠定基础，为高温胁迫引起心脏重塑的机制研究提供候选基因资源。
关键词： 大菱鲆 Smad基因家族 心脏功能 高温胁迫 基因表达
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