科研产出
治理视角下的农村产权与治权-珠三角农村集体产权改革实证研究
《广东农业科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：治理有效是乡村振兴的基础与保障.农村集体产权改革不仅是经济问题,也涉及基层治理问题.本文不同于一般的农村产权与治权的理论或制度分析,而是在治理视角下,通过比较分析广东不同区域农村产权改革的具体实践、产权改革后的乡村治理景象与样态,得出20世纪80年代珠三角地区所推动的折股量化到人的产权股份制改革在无形中培养了一批高度组织化、利益联结紧密、谋求利益最大化的基层利益群体;弱化了集体经济组织和地方政府的经济统筹发展能力,削弱了基层治理权,使基层陷入治理危机.深入分析了经济欠发达地区广东清远市通过治权下移与产权单位保持一致,发挥作为产权最基础单元村民小组的力量,以激活村民小组与村民的治理主体性,实现内部自治,顺利化解了产权改革后的治理危机.因此,农村可以通过产权改革的手段改善基层治理,实现治理有效目标.无论是发达地区还是欠发达地区的农村产权改革,应以提高基层组织力和治理能力为目标,通过夯实与运作集体产权实现治理有效.
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涝渍胁迫对辣椒植株表型的影响
《热带作物学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：采用高于穴盘的中转箱作为容器模拟涝渍胁迫环境的方法,研究涝渍胁迫对4种类型20个辣椒品种的形态特征、生物量积累等表型可塑性及壮苗指标的影响。结果表明:涝渍胁迫严重抑制了辣椒根系和植株的纵向伸长生长,但是短期涝渍胁迫会促进同化产物向根系的相对积累。本研究通过对各个单项指标与耐涝性关系进行分析,结合观察结果,认为根系耐涝系数和壮苗指标耐涝系数可作为辣椒品种耐涝性的量化评价指标,但是辣椒的耐涝性是一个复杂的综合性状,用任何一个单项指标来评价都有片面性,需要结合各个性状指标进行综合评价。
关键词： 辣椒 涝渍胁迫 表型 壮苗指标 耐涝系数 可塑性指数
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蚕蛹多肽螯合钙的生物可及性研究
《食品研究与开发 》 2019 北大核心
摘要：补钙制剂在人体肠道环境中必须保持可溶状态,才可被吸收利用.以CaCO3、葡萄糖酸钙为对照,利用体外模拟消化法测定蚕蛹多肽螯合钙在胃肠道环境中的可溶性钙含量,评价其生物可及性.结果发现,在模拟胃消化环境中,蚕蛹多肽螯合钙的可溶性钙释放率达90 %以上;在模拟肠道消化环境中,其钙沉淀量显著低于CaCO3、葡萄糖酸钙;在食物共存成分草酸、植酸、膳食纤维的影响下,其可溶性钙含量显著高于CaCO3、葡萄糖酸钙.综合考虑,蚕蛹多肽螯合钙稳定性较好,生物可及性较高,具有补钙制剂开发的潜力.
关键词： 蚕蛹多肽 螯合反应 补钙 体外模拟消化 生物可及性
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种子丸粒化包衣处理后氟啶虫胺腈的消解动态及对黄曲条跳甲的防控效果
《应用昆虫学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：[目的]明确丸粒化包衣处理后氟啶虫胺腈在菜薹体内的消解动态和对黄曲条跳甲Phyllotreta striolata (Fabricius)的防控效果,为十字花科蔬菜种子丸粒化包衣的科学应用提供参考.[方法]应用高效液相色谱法分析了氟啶虫胺腈在菜薹各营养器官和根系周边土壤中的消解动态.[结果]氟啶虫胺腈在土壤中的浓度呈现先增加后降低的发展趋势,播种后第1天氟啶虫胺腈在土壤中的浓度为17.03mg/kg,第10天升高至33.87 mg/kg,随后缓慢下降,在第31天时下降到0.17 mg/kg.氟啶虫胺腈在菜薹根和叶中的浓度也呈现先增加后降低的发展趋势,播种后第4天根、叶中的浓度分别为82.14 mg/kg和279.67 mg/kg,随后逐渐升高,在第7天达到56.85 mg/kg和325.27 mg/kg,此后缓慢下降,第31天时氟啶虫胺腈在根和叶中的浓度均低于检测限.氟啶虫胺腈在菜薹茎中的浓度呈现下降趋势,播种后第4天茎中氟啶虫胺腈的浓度为81.47 mg/kg,然后一直下降,直至第31天时低于检测限.田间试验结果显示菜薹种子应用氟啶虫胺腈丸粒化包衣技术处理后黄曲条跳甲的田间种群数量和受害株数均显著低于对照组.[结论]本研究证明了氟啶虫胺腈丸粒化包衣在菜薹生产中安全可行,并且对黄曲条跳甲防控效果显著,为黄曲条跳甲的防治和十字花科作物的安全生产提供了一个有效的解决方案.
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二氧化碳浸渍处理对生姜真空微波干燥特性及微观结构的影响
《现代食品科技 》 2019 北大核心
摘要：为探究二氧化碳浸渍处理对生姜真空微波干燥特性及微观结构的影响,分别选用不同浸渍温度(35、40、45℃)、压力(1、2、3 MPa)、时间(3、5、7 h)对生姜进行预处理,测定干燥过程中水分比、干燥速率、有效扩散系数的变化,并进行薄层干燥模型拟合.此外,对不同浸渍条件下生姜的微观结构进行研究.试验结果显示:经二氧化碳浸渍后,生姜的干燥速率显著提高,尤其在干燥后期.当浸渍条件为2 MPa、45℃、7h时,样品的水分扩散最快,且干燥时间相比于直接干燥样品缩短了47%.5种薄层干燥模型中,通过比较决定系数(R2)、卡方(χ2)和均方根差(RMSE),认为Modified Page模型对生姜干燥过程中水分变化的拟合效果最好.扫描电镜结果显示,二氧化碳浸渍增大了生姜内部的细胞面积,增加孔隙率,提高物料的传质传热性能.结果表明,二氧化碳浸渍对于改善生姜内部结构、提高干燥效率具有积极的影响,为生姜干燥新技术的开发提供了理论依据.
关键词： 二氧化碳浸渍(CM) 生姜 真空微波干燥(MVD) 干燥速率 水分扩散
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马鼻肺炎双重荧光定量PCR检测 方法的建立与应用
《广东农业科学 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：[目的]建立快速、准确检测马疱疹病毒1型(EHV1)和4型(EHV4)的双重荧光定量PCR检测方法.[方法]以EHV1、EHV4的全基因组序列为基础,针对糖蛋白B(gB)基因的保守序列,分别设计EHV1与EHV4特异性引物和探针,筛选引物,优化反应条件,分型检测马疱疹病毒(EHV1、EHV4).[结果]检测到EHV1、EHV4、EIV、EAV、EVJ和EIAV标准毒株,EHV1、EHV4为阳性结果,其余病毒为阴性结果;EHV1、EHV4 DNA模板的最低检出限为1.47×102 copies/μL;检测64份临床样本,阳性检出率为14.06%,病毒分离证实100% 符合.[结论]双重荧光定量PCR检测方法可直接应用于检测并区分EHV1、EHV4,并可在短时间内获得对EHV1/EHV4特异性及敏感性的检测结果.
关键词： 马鼻肺炎 马疱疹病毒1型 马疱疹病毒4型 实时荧光PCR 特异性 敏感性 分型检测
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土壤外源镉老化过程中形态变化及影响因素
《江苏农业学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：为研究土壤组分相互作用及老化时间对外源镉(Cd)化学形态的影响,向红壤、褐土及黑土中添加秸秆或秸秆+细菌后施入外源Cd,土壤培养360 d,每120 d取样1次,测定土壤中Cd化学形态及不同类型有机碳和铁氧化物含量,利用多元线性逐步回归方法分析影响土壤中Cd老化的因素。结果显示:3种土壤中离子交换态Cd含量均最高,红壤和黑土中离子交换态Cd含量超过总Cd含量的50%;秸秆、秸秆+细菌添加处理降低了褐土中碳酸盐结合态Cd含量,提高了3种土壤中腐殖酸结合态Cd含量;3种土壤中残渣态Cd含量随时间延长逐渐增加,秸秆、秸秆+细菌添加处理促进红壤及黑土中Cd老化的效果更显著。红壤中促进Cd老化的因素为腐殖酸和络合铁,游离铁可促进褐土中Cd的固定,黑土中腐殖酸和非晶型铁对Cd老化起促进作用。
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超甜玉米新品种‘粤甜29号’
《园艺学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：‘粤甜29号’超甜玉米是以自交系‘JinH-1’为母本,‘XinM508’为父本杂交育成的新品种。裸苞单穗质量299.7 g,穗长20.4 cm,穗粗4.9～5.0 cm,籽粒可溶性糖含量20.0%～21.3%,适口性好,外观商品性佳。适应性强,平均鲜果穗产量为12 274.5～12 588 kg·hm~(-2),适合中国南方地区春、秋种植。
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超级杂交稻五丰优615的选育及应用
《杂交水稻 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：五丰优615是广东省农业科学院水稻研究所利用自育恢复系广恢615与籼型不育系五丰A配组育成的超级杂交稻组合,具有丰产稳产性好、稻瘟病抗性强、适应性广等特点。2012年通过广东省农作物品种审定,2014年被农业部确认为超级稻示范推广品种,2014—2018年连续5 a均被列为广东省农业主导品种。介绍了该组合的选育过程、特征特性、产量表现、栽培和制种技术要点。
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