科研产出
化肥减量配合有机替代对赤红壤常年菜地蔬菜生长及土壤氮平衡的影响
《热带作物学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：以赤红壤常年菜地系统为研究对象,采用田间小区试验方法,设置不同处理[对照CK、常规施肥CF、优化施肥OPT及优化施肥化肥氮10%、20%、30%有机替代(T10、T20、T30)],研究菜地养分优化减施及有机替代对小白菜生长及土壤氮平衡影响.试验连续种植4茬.结果显示,施肥显著增加小白菜产量,不同施肥处理肥料增产贡献率为23.1%~39.6%.常规施肥处理小白菜产量在3169~3369 kg/667 m2之间,4茬小白菜总吸氮量为33.4 kg/667 m2、平均氮肥利用率31.2%.相比常规施肥,优化施肥及优化施肥化肥氮有机替代10%、20%、30%处理分别降低化肥用量35%、38%、41%和44%,小白菜产量、氮吸收量及氮肥利用率均与常规施肥处理无显著差异.常规施肥条件下小白菜种植系统(4茬)氮盈余量10.3 kg/667 m2,优化施肥及化肥氮有机替代降低土壤氮盈余量18%~48%.总体上,赤红壤常年菜地系统化肥减量使用35%~44%可保障蔬菜产量不降低基础上,有效降低土壤氮盈余及潜在面源污染风险.优化施肥条件下化肥氮有机替代有利于进一步降低化肥氮投入量,实现菜地系统化肥深度减施.优化施肥及化肥氮有机替代可作为区域菜地系统推荐施肥技术方案.
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一株地膜降解真菌的筛选及其降解性能分析
《微生物学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：【目的】分离并鉴定具有聚乙烯材料降解能力的微生物菌株,探究其降解农用地膜的效能,为地膜的微生物降解途径提供支撑。【方法】以线性低密度聚乙烯粉末为唯一碳源的培养物中分离出1株具有降解聚乙烯材料能力的真菌,利用分子生物学方法结合菌株的培养性状对该菌株进行鉴定,通过观察聚乙烯粉末降解情况和测定地膜失重率,结合红外扫描、高分辨场发射扫描电子显微镜分析该菌株对农用地膜的降解效果。【结果】筛选获得1株具有农用地膜降解效果的真菌菌株PT1,经鉴定为桔青霉(Penicillium citrinum),桔青霉PT1菌株能以重均分子量(Mw)2000和400000的聚乙烯粉末作为唯一碳源生长,经红外扫描、电镜观察发现桔青霉PT1可侵蚀传统聚乙烯地膜。桔青霉PT1能快速利用聚酯类生物降解地膜生长,35 d地膜失重率达50%左右。【结论】本文筛选到具有地膜降解特性的桔青霉PT1真菌,丰富了降解聚乙烯材料的微生物类群,同时也为废弃农用地膜的处理提供了环保的处理途径。
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β-葡聚糖对黄沙鳖生长性能、 免疫及抗氧化指标的影响
《广东农业科学 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：[目的]在绿色生态养殖条件下研究 β-葡聚糖(β-glucan)对黄沙鳖(Truogx sinensis)幼鳖生长性能、非特异性免疫和抗氧化指标的影响.[方法]选用体质量为200(±10)g的黄沙鳖幼鳖180只,随机分成3组,每组3个重复,每个重复20只,分别投喂基础饲料(对照)和添加200、1000 mg/kg剂量 β-葡聚糖的试验饲料.120 d后对黄沙鳖幼鳖的增重量、体重与内脏比、内脏与肝脏比进行称量计算,并测定全血中过氧化氢酶,血清中溶菌酶、碱性磷酸酶、酸性磷酸酶、超氧化物歧化酶活性和丙二醛含量.[结果]各组的增重量、体重与内脏比、内脏与肝脏比差异不显著.血清中溶菌酶活性1000 mg/kg剂量组显著高于对照组和200 mg/kg剂量组,200 mg/kg剂量组与对照组之间差异不显著.与对照组相比,碱性磷酸酶试验组显著升高.超氧化物歧化酶活力200 mg/kg剂量组显著高于对照组和1000 mg/kg剂量组,1000 mg/kg剂量组与对照组差异不显著.而酸性磷酸酶、过氧化氢酶活力和丙二醛含量组间差异不显著.[结论]饲料中添加适量 β-葡聚糖有助于提高黄沙鳖幼鳖的非特异性免疫功能和抗氧化水平而不影响其生长性能.
关键词： β-葡聚糖 黄沙鳖 生态养殖 生长 非特异性免疫 抗氧化
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A亚型禽白血病的遗传抗性位点与肉鸡重要经济性状的关联分析
《畜牧兽医学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：为了研究A亚型禽白血病病毒遗传抗性与重要经济性状的关联性,本试验组建了肉鸡F_2代资源群体,在788只健康鸡中筛选了tva基因的抗性位点,分别测量记录每只鸡6、8、10、12周龄体重、屠宰体重、胸肌重、腿肌重等重要经济性状指标,并与tva基因位点进行关联分析。研究发现,在该试验群体中存在3个突变型tva~(r3)、tva~(r5)和tva~(r6),命名为tva~(mut502-516)。通过关联分析发现,tva~(mut502-516)位点在屠体性状方面,只与腹脂重(AFW)和腹脂率(AFR)呈显著相关(P<0.05),与生长、饲料转化率及其他屠宰性状的相关性均未达到显著水平(P>0.05)。研究结果表明,A亚型禽白血病病毒的抗性遗传突变可以显著降低肉鸡的腹脂重(AFW)和腹脂率(AFR),并且对肉鸡的生长、饲料转化率等其他重要经济性状没有产生不良的影响,因此,该抗性位点可以兼顾抗性和生长发育,可应用于A亚型禽白血病抗病育种。
关键词： 肉鸡 tva受体基因 遗传抗性 A亚型禽白血病病毒 经济性状
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橄榄多酚氧化酶和过氧化物酶的抑制剂筛选及其热失活动力学
《现代食品科技 》 2019 北大核心
摘要：本项目研究了七种抑制剂(分别为亚硫酸钠、明矾、O-异抗坏血酸、EDTA-2Na、Ca Cl2、多聚磷酸钠、柠檬酸亚锡二钠)对橄榄多酚氧化酶和过氧化物酶活力的影响,并采用两段模型分析了高温处理对橄榄果实多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)的钝化动力学。结果表明,橄榄中酚类化合物氧化分解与POD和PPO活性有关,在特定的环境条件下,O-异抗坏血酸和柠檬酸亚锡二钠抑制橄榄PPO酶和POD酶活性效果最好,譬如,其浓度为0.20 g/L时,可完全抑制橄榄PPO酶和POD酶活力;热烫时间和温度对橄榄果实PPO和POD活性影响较大,并随着热烫时间和热烫温度的增加,橄榄果实PPO和POD活性呈现先下降后处于平稳的趋势,故高温处理对橄榄PPO和POD的钝化过程符合两段模型。
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改良剂对烟叶产质量、土壤理化性质及土壤酶活性的影响
《广东农业科学 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：[目的]筛选适合南雄烟区沙泥田土壤的改良剂.[方法]通过田间试验研究了不同土壤改良剂对植烟沙泥田烟叶产质量和土壤理化性质等方面的影响.[结果]生物碳的土壤改良效果好于矿物质调理剂,生物碳处理的烟叶产量、产值、上等烟比例和均价分别比对照高20.00%、54.02%、84.18% 和27.54%,差异均达显著水平;生物碳处理烤后烟叶的烟碱、钾、总氮、氯、蛋白质含量均在适宜范围内,其糖碱比在8~12间,烟叶化学成分较协调;生物碳和矿物质调理剂均能提高土壤pH值,改善土壤的理化性质,增加土壤中的有效养分含量;生物碳能提高植烟土壤中的土壤酶活性,其交换性钙和交换性镁含量分别比对照高30.75%和19.33%.[结论]生物碳处理(1500 kg/hm2)对提高南雄烟区沙泥田烟叶产质量和改善植烟土壤理化性质等方面的改良效果较明显.
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稳定同位素及矿物元素分析在谷物产地溯源中应用的研究进展
《食品科学 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：产地溯源是谷物真伪鉴别的重要研究内容之一.稳定同位素及矿物元素分析技术具有灵敏度高、可靠性强等优点,通过关联分析谷物中的稳定同位素、矿物元素信息与谷物的产地环境、种植方式等,并借助化学计量学手段进行分类、判别、建模等,可达到产地溯源的目的.本文系统分析了近10余年国内外有关稳定同位素及矿物元素分析技术在谷物产地溯源中的研究进展,在此基础上提出当前谷物产地溯源存在的问题,及今后稳定同位素和矿物元素分析技术在谷物产地溯源中的发展方向和研究重点.
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木醋杆菌对乳酸菌发酵复合果汁的影响
《现代食品科技 》 2019 北大核心
摘要：本研究探讨了木醋杆菌对复合果汁乳酸菌发酵后乳酸菌活菌数、乳酸菌对胃肠道的耐受性和主要营养成分及抗氧化能力的影响。结果表明,在30℃的条件下,乳酸菌在复合果汁生长迅速,发酵24h后,活菌数均达8.50log cfu/mL以上;单一发酵组与共发酵组经人工胃液、人工肠液消化后乳酸菌存活率均在60.00%以上,通过胆盐、体外消化后存活率均对比MRS肉汤发酵组存活率有所提高;木醋杆菌可增加乳酸菌的胆盐耐受能力。发酵后的复合果汁pH值均下降到3.90以下,葡萄糖、苹果酸和Vc含量均显著性降低(p<0.05),乳酸含量和抗氧化活性(ORAC值)均显著性提高(p<0.05),木醋杆菌与乳酸菌共发酵显著降低复合果汁中单糖的含量,增加乙酸和纤维素产量(p<0.05)。综上所述,木醋杆菌能够在一定程度上提高乳酸菌胃肠道耐受性,降低复合果汁的单糖含量,增加果汁的酸度和细菌纤维素的含量。
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优质水稻新品种粤银软占的选育与高产栽培技术
《种子 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：粤银软占是广东省农业科学院水稻研究所利用水稻高收获指数育种理论体系,以粤丰丝苗为母本、黄软占/粤银丝苗为父本育成的国标优质高产抗病水稻新品种,2017年通过广东省农作物品种审定委员会审定.该品种丰产性状突出,在参加广东省区试时,2年平均产量达467.86 kg·667 m-2,比该组对照种粤晶丝苗2号平均增产7.5%,增产达显著和极显著水平;米质优,为国标和省标优质2级;抗稻瘟病,分蘖力较强,抗倒性中强.2017年通过广东省农作物品种审定委员会审定,已推荐参加国家水稻区域试验,预期在广东及华南稻区有广阔的推广应用前景.
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