科研产出
低聚壳聚糖对中华绒螯蟹生长性能、体成分、非特异性免疫及抗氧化能力的影响
《水产学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为研究低聚壳聚糖对中华绒螯蟹生长性能、体成分、非特异性免疫及抗氧化能力的影响,实验选用个体均匀、初始均重为(16.20±1.30)g的中华绒螯蟹288只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复12只,分别饲喂在基础日粮中添加0(对照组)、25、50和100 mg/kg低聚壳聚糖的实验日粮,正式实验为期56 d.结果显示,与对照组相比,50和100 mg/kg低聚壳聚糖组中华绒螯蟹的饲料系数显著降低,可食内脏指数显著提高;50 mg/kg低聚壳聚糖组降低了中华绒螯蟹肌肉和可食内脏中粗脂肪含量,提高了蟹肌肉和可食内脏中超氧化物歧化酶和过氧化氢酶的活性;与对照组相比,50 mg/kg低聚壳聚糖组中华绒螯蟹碱性磷酸酶和酚氧化酶的活性显著提高.研究表明,添加低聚壳聚糖能够提高中华绒螯蟹生长性能、非特异性免疫和抗氧化能力,降低机体脂肪沉积,且添加量为50 mg/kg时效果较好.
关键词： 中华绒螯蟹 低聚壳聚糖 生长性能 非特异性免疫 抗氧化
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固相萃取净化/高效液相色谱-串联质谱法测定饲料中7种大环内酯类药物含量
《分析测试学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：建立了添加剂预混合饲料、精料补充饲料、配合饲料和浓缩饲料中7种大环内酯类药物(替米考星、罗红霉素、螺旋霉素、泰乐菌素、红霉素、克拉霉素和阿奇霉素)含量的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)测定方法.饲料样品经1%氨化乙腈提取,Oasis PRiME HLB固相萃取柱净化后,采用ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱(2.1 mm*100 mm,1.7μm)分离,以0.1%甲酸水-乙腈为流动相梯度洗脱,电喷雾离子源正离子模式下检测,外标法定量.结果表明,替米考星、螺旋霉素和红霉素的线性范围为0.5~50μg/L(r2>0.99),罗红霉素、泰乐菌素、克拉霉素和阿奇霉素的线性范围为0.25~50μg/L(r2>0.99);7种待测物的检出限(LOD)为1.25~2.5μg/kg,定量下限为2.5~5.0μg/kg,5、10、50μg/kg 3个加标浓度下的平均回收率为61.4%~103%,批内和批间相对标准偏差为0.43%~15%.该方法简便、快速、灵敏,基质干扰小,适用于各类饲料中大环内酯类药物的常规监测和定量测定.
关键词： 大环内酯类药物 饲料 高效液相色谱-串联质谱 固相萃取
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机插秧稻田"插喷同步"控草技术在江苏示范应用
《农药 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：[目的]为了验证"插喷同步"技术对机插秧稻田杂草的应用效果.[方法]采用在插秧机上安装同步喷雾设备,进行田间示范试验.[结果]插秧后15 d左右,该技术对杂草有较高的防控效果,达97.5%以上,且对水稻幼苗安全.显著高于对照药剂40%苄嘧·丙草胺WP.插秧后30 d左右,对杂草防控效果还维持在95%以上,而对照药剂的防效只有85%左右,2者之间具有极显著性差异.[结论]利用"插喷同步"技术,一次性喷施30%苄嘧·丙草胺OD+安全解毒剂,基本上可以解决主要杂草的防控问题,省工节本.可以在江苏机插秧稻区全面推广应用.
关键词： 机插秧 插喷同步 除草剂 杂草防效 安全性 示范应用
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极端嗜热功能菌筛选及其促进堆肥腐熟效果研究
《农业环境科学学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：本研究采用富集培养方法从不同高温堆肥环境中分离筛选到9株极端嗜热菌,通过16S rDNA序列比对分析确定其分类地位,通过生长特性研究和酶活测定,优选出6株菌株复配成极端嗜热菌剂,采用模拟堆肥方法研究极端嗜热菌剂促进堆肥腐熟效果.结果表明:本研究分离得到的9株菌分别属于土芽孢杆菌属(Geobacillus sp.)、栖热菌属(Thermus sp.)、副土芽孢杆菌属(Parageobacillus sp.)和红嗜热菌属(Rhodothermus sp.).所分离菌株最适生长温度均在65~70℃;菌株NY-44、D和E的最适生长pH为9.5,属于嗜碱菌;菌株NY-44最适生长盐浓度为20 g·L-1,属于嗜盐菌.土芽孢杆菌和副土芽孢杆菌所产蛋白酶活性相对其他菌株较高,且最适反应温度均不低于80℃.在堆肥30 d时,接种极端嗜热菌剂的处理与未接种相比,种子发芽指数(GI)和胡富比(HA/FA)分别提高了35.9%和21.3%.研究结果表明,接种极端嗜热菌剂能加快堆肥腐熟进程,提高堆肥品质.
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微生物陈化可提升麦秆水热炭对Cd2+吸附性能
《农业环境科学学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为提升水热炭对Cd2+的吸附性能,使用麦秆水热炭,在厌氧发酵条件下对其进行微生物陈化改良,通过扫描电镜(SEM)、比表面积和孔分析(BET)、红外光谱分析(FTIR)、X射线光电子能谱分析(XPS)等现代技术手段对水热炭微生物改良前后的表面特性进行了系统表征,并通过吸附实验考察了微生物陈化过程对水热炭吸附Cd2+的过程及机制.结果表明:随陈化时间的增加,水热炭的比表面积提升近5倍;pH由酸性逐渐接近中性;水热炭陈化后表面负电荷增多;O/C增加、H/C减少;表面C-C键强度降低,而含氧官能团相对强度增加.微生物陈化过程显著提升了水热炭对Cd2+的吸附能力.微生物陈化水热炭对Cd2+的吸附能力与体系pH值和温度呈正相关.微生物陈化水热炭对Cd2+的吸附机制以化学吸附为主导,主要为单分子层均相吸附;官能团络合、表面静电作用、离子交换、π键配位作用对Cd2+的吸附起到了重要作用.研究表明,微生物陈化处理可显著改变水热炭的孔隙结构并提升对Cd2+的吸附性能.
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伪狂犬病病毒变异株US3基因失活株的构建与生物学特性分析
《畜牧与兽医 》 2020 北大核心
摘要：为探究US3基因失活对伪狂犬病病毒(pseudorabies virus,PRV)变异株毒力的影响,运用En Passant操作技术,将PRV变异株AH02LA细菌人工染色体(bacterial artificial chromosome,BAC)BACPRV-G中US3基因的起始密码子进行点突变,获得重组BAC株BACPRV-G-US3mut.将BACPRV-G-US3mut与带有同源臂和PRV AH02LA gE/gI基因的片段共转染猪睾丸(ST)细胞,拯救病毒的同时将gE/gI基因进行恢复,获得重组病毒PRV-US3mut.生长动力学试验发现:PRV-US3mut在感染ST细胞早期(6 h和12 h)无病变发生,在感染24 h之后,与亲本毒株PRV AH02LA生长动力学相似,表明US3基因可能介导病毒增殖的早期阶段.此外,研究发现了US3基因抑制PRV感染ST细胞早期组织相容性复合物Ⅰ的mRNA转录.BALB/c小鼠的致病力试验发现,相较于亲本毒株PRV AH02LA(LD50=10-3.26/0.2mL),PRV-US3mut(稀释10-2~10-5)攻毒小鼠全部存活,表明US3基因可能介导PRV对小鼠的致病性.本研究成功构建了PRV变异株US3基因失活株,为研制针对PRV变异株的弱毒疫苗奠定了基础.
关键词： 伪狂犬病病毒 细菌人工染色体 US3基因 点突变 生物学特性
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豌豆的遗传多样性及其在农业景观中的应用
《江苏农业科学 》 2020 北大核心
摘要：采用田间试验加室内评价相结合的方法,观察和评价了不同来源的265份豌豆材料的表型性状.结果表明,本研究采用的这批豌豆种质资源具有较强的遗传多样性.豌豆的花色多数为白色和紫色,通过现代遗传改良技术,产生了红花品种,红花中还分深红、红、淡红色3类,增加了花色的多样性和观赏性.豌豆的叶形多数是完全叶形,在干旱少雨的气候环境中,为了减少水分蒸腾,通过长期的干旱逆境驯化和获得性遗传,产生了叶形的变异,出现了半无叶型和心形半无叶型.同样,豌豆的基本株型是蔓生型,通过长期的人工选择和自然驯化,特别是长期在干旱、半干旱地区的种植,衍生出直立型和半蔓生型.这些变异材料的出现,不仅为研究植物的遗传进化提供了有效证据,也为开展现代观赏农业提供了丰富素材.
关键词： 豌豆 休闲农业 遗传多样性 生育习性 经济性状 种质资源 农业景观
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农业科研院所国际合作信息化管理系统的设计与实现-以江苏省农业科学院为例
《江苏农业科学 》 2020 北大核心
摘要：随着科技改革三十条等政策的落地实施,科研院所的自主权进一步扩大.科技人员出访、外国专家来访等活动日益频繁,传统的管理方法及效率已经不能满足需求.对江苏省农业科学院因公出访和外事接待管理中的问题进行梳理和分析,从出访审批和接待审批2个方面对国际合作信息化管理系统进行规范化设计.该系统实现了"让信息多跑路,让科研人员少跑腿",使得国际合作管理全过程清晰化、流程化、精细化,提高了工作效率,为提升国际合作决策部署水平起到了重要支撑作用.
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不同冻藏温度对鳜鱼鱼肉品质变化的影响
《江苏农业科学 》 2020 北大核心
摘要：以鱼肉理化性质、蛋白二级结构相对含量、质构特性、微观结构等为指标,探讨不同冻藏温度(-20、-30、-40℃)对鳜鱼贮藏过程中鱼肉品质变化的影响.结果表明,在不同冻藏温度下,鳜鱼肌肉的pH值、Ca2+-ATPase活性、总巯基含量均呈下降趋势,而表面疏水性指数和挥发性盐基氮含量均呈上升趋势;同时冻藏温度越低,样品的硬度、弹性、咀嚼性下降幅度越小;-40℃冻藏的鳜鱼样品具有更高的α-螺旋含量,其蛋白变性程度较小,-20℃冻藏的样品蛋白质无序程度明显增加.扫描电镜结果表明,不同冻藏条件下鱼肌纤维均发生一定变形,-20℃冻藏条件下的肌纤维结构遭到的破坏最严重,而-40℃冻藏条件下的肌纤维结构保持的相对比较完整.综合来看,-40℃冻藏时鳜鱼鱼肉品质各指标明显优于其他冻藏温度.
关键词： 鳜鱼 鱼肉 冻藏 温度 品质 理化性质 蛋白二级结构 质构特性 微观结构
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鲜食玉米发育过程中游离糖和氨基酸变化
《食品科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：以晶甜5号超甜玉米和晶糯8号糯玉米2个鲜食玉米品种为研究对象,采用高效液相色谱法测定并分析玉米鲜穗由吐丝授粉至乳熟期发育过程中3种游离糖和18种氨基酸的含量变化.结果显示,晶甜5号和晶糯8号2个品种的蔗糖和丙氨酸含量随发育时间延长均表现为低-高-低的变化趋势,并分别与3种游离糖和18种氨基酸总量的变化一致.对这2种玉米发育中测定的上述21个指标进行了主成分分析(principal components analysis,PCA)和聚类分析.PCA法提取了3个主成分,其贡献率分别为39.9%、24.4%和13.3%,其中PC1与PC2主要提取了鲜食玉米不同发育阶段甜味氨基酸及糖含量的变化信息,PC3则主要体现了2个品种中天冬氨酸与谷氨酸2种鲜味氨基酸含量的不同;聚类分析结果则显示玉米样品因发育阶段接近而聚集.综上所述,发育程度是影响鲜食玉米游离糖和氨基酸含量差异的主要因素,其次为品种间的差异.研究结果为从原料角度调控鲜食玉米加工产品品质尤其是玉米汁风味有良好的借鉴作用.
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