体验经济时代旅游特色产品的营销策略探析

刘睿; 高旖笛; 《科技经济市场 》 2020

摘要：现如今,体验经济时代已经到来,各个行业开始对自己的营销方式进行思考.对于体验性很强的旅游产业来说,也要积极思考更加有效的旅游特色产品的营销方式,改变现在被动的产品营销模式,让游客在亲自体验之后主动购买产品,以达到提高旅游特色产品的销售和促进景区发展的目的.

关键词： 体验 旅游 销售

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河南省弱筋小麦产业化发展存在的问题及建议

晁岳恩; 杨攀; 李巍; 李文旭; 汪庆昌; 车军; 吴政卿; 雷振生; 《现代农业科技 》 2020

摘要：弱筋小麦是指用来制作饼干、蛋糕、糕点类食品的专用小麦,要求蛋白质和湿面筋含量低.与强筋小麦相比,河南省弱筋小麦的产业化发展水平明显滞后.从发展现状看,河南省研究、生产、加工弱筋麦的全产业链已初步形成,但在弱筋小麦品种选育、栽培技术、规模化生产、优质优价、精深加工等方面仍存在诸多问题.本文在分析河南省弱筋小麦产业化发展现状及存在的问题的基础上,借鉴河南省强筋小麦发展经验,提出加快河南省弱筋小麦发展建议,包括加强品种选育、深入研究高产优质栽培技术、壮大弱筋小麦商品粮基地、加强弱筋粉加工利用研究、培养龙头企业等方面内容,以期为促进河南省弱筋小麦产业快速发展提供参考.

关键词： 弱筋小麦 现状 问题 建议 河南省

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猪流行性腹泻病毒部分非结构蛋白真核表达载体的构建与表达

焦文强; 邢广旭; 刘运超; 徐引弟; 王治方; 王克领; 《黑龙江畜牧兽医(下半月) 》 2020 北大核心

摘要：为了对猪流行性腹泻病毒(PEDV)非结构蛋白进行真核表达载体的构建和表达,进一步研究非结构蛋白与宿主细胞蛋白互作,试验以PEDV-Hubei-2016株为基础,以真核表达质粒pCDNA3.1为载体,根据PEDV非结构蛋白在基因组的位置克隆8个非结构蛋白(NSP1、NSP4、NSP5、NSP6、NSP7、NSP8、NSP9、NSP10)基因,通过在引物添加Xho Ⅰ和BamH Ⅰ酶切位点将目的基因连接到pCD-NA3.1载体,酶切和测序验证插入序列.将构建正确的载体转染HEK-293细胞,24 h后收取细胞进行Western-blot检测.结果 表明:本试验成功扩增了NSP1、NSP4、NSP5、NSP6、NSP7、NSP8、NSP9、NSP10蛋白的基因,连接质粒,酶切、测序验证序列正确.将构建正确的质粒转染HEK-293细胞,24 h后收取细胞,Western-blot检测结果表明,NSP1、NSP4、NSP5、NSP6、NSP7、NSP8、NSP9、NSP10蛋白出现与预期大小一致的条带.说明本试验构建的8个真核表达质粒在HEK-293细胞中成功表达.

关键词： 猪流行性腹泻病毒 非结构蛋白 载体构建 真核表达 免疫印迹

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超声无损检测技术在面团品质评价方面的研究进展

张甜; 罗登林; 张康逸; 黄继红; 徐宝成; 李佩艳; 李璇; 《中国粮油学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：超声无损检测技术具有非侵入性和非破坏性、快速和价格低廉等特点,尤其在不透明材料分析方面已显示出明显的优越性.面团作为一种特殊的黏弹体系,超声易于实现与其耦合,并且其声传播信息对面团的物理性状具有高度的敏感性,因此可通过分析超声脉冲信号经过介质时的声速和振幅衰减等参数值来了解面团的内部结构及其性状.主要介绍了超声无损检测技术的原理和特点,详细论述了超声在研究面团中气泡的大小和分布、不同种类小麦粉的区分、不同原料和加工条件对面团品质的影响等方面的应用现状,分析了目前存在的问题和今后需要努力的方向,以期为面团的品质评价提供一种新方法.

关键词： 超声 无损检测 面团 声速 衰减系数

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不同干燥工艺对鲜玉米粉品质及风味的影响

康志敏; 郭东旭; 何梦影; 张灿; 赵迪; 肖亚冬; 张康逸; 《食品工业科技 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：本文研究了煮后烘干、炒制和冻干加工对鲜玉米粉的基本成分、抗氧化性能和香气成分影响.结果表明:不同干燥工艺鲜玉米粉的淀粉、总糖、总黄酮和总酚含量差异显著(P<0.05),冷冻干燥鲜玉米粉总黄酮和总酚含量最高,分别为3.45和3.96 mg/g.冷冻干燥、煮后烘干的鲜玉米粉对DPPH自由基的清除率分别为60.5%、50.8%,对·OH的清除率分别为46.8%和39.6%.运用固相微萃取-气相色谱-质谱联用对鲜玉米粒和3种干燥工艺的鲜玉米粒的香气物质进行分析,共鉴定出79种挥发性物质,分别为醇类3种、醛类11种、酮类8种、烃类24种、酯类8种、杂环类25种.含苯环类芳香族化合物是鲜玉米的主体风味化合物.综合分析,冷冻干燥和煮后烘干的鲜玉米粒抗氧化能力较高,对于鲜玉米芳香族化合物也有较好保留.

关键词： 鲜玉米粉 干燥工艺 抗氧化性能 风味

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大白菜苗期根肿病抗性快速鉴定方法

赵艳艳; 毛立霞; 原玉香; 杨双娟; 魏小春; 王志勇; 牛刘静; 李林; 张晓伟; 《中国瓜菜 》 2020

摘要：为探究一种简单有效且方便快捷的大白菜根肿病抗性鉴定方法,选取感病品种'yx55''y510-9'和抗病品种'y972''y982''14CR514M-3',对接种根肿菌的寄主幼苗的根进行相关指标统计分析和细胞结构观察.试验结果表明,感病品种和抗病品种的根毛侵染率存在显著差异,抗病品种'y972''y982''14CR514M-3'的平均根毛侵染率分别为23.96%、22.27%、21.47%,而感病品种'yx55'高达71.49%;同时,抗病品种'y972''y982''14CR514M-3'相比较于感病品种'yx55''y510-9',其侵染的根毛较少且被侵染的时间短,侵染高峰时段均提前4 d.综上所述,根毛侵染率可作为大白菜抗根肿病品种早期筛选的核心指标,为大白菜根肿病的早期诊断提供简单有效、方便快捷及准确可靠的鉴定方法和理论依据.

关键词： 大白菜 根肿病 抗病性 根毛侵染率 鉴定方法

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麦套朝天椒省工减肥高效栽培技术

郭战玲; 张超泉; 李太魁; 李丙奇; 张学生; 张跃宗; 《中国瓜菜 》 2020

摘要：为了解决麦套辣椒种植用工多,水、肥利用效率低,种植成本高等问题,利用多功能辣椒播种机、地膜覆盖及种子丸粒化技术,实现了麦套朝天椒机械起垄、铺设滴灌带、覆盖地膜、播种一次性完成,无需进行育苗、移栽等操作.与传统种植方式相比,每667 m~2可省工50%、减施肥料20%、节水30%,节约投入成本500元左右,有利于朝天椒规模化种植,并可有效防控农业面源污染.

关键词： 朝天椒 小麦 套种 种子丸粒化 机械播种 膜下滴灌

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分级醇沉香菇柄多糖及其抗氧化活性研究

李顺峰; 刘丽娜; 王安建; 田广瑞; 魏书信; 许方方; 《包装与食品机械 》 2020

摘要：为提高多糖的分离纯化效率,采用不同浓度乙醇对香菇柄多糖进行分级醇沉,并对分级醇沉香菇柄多糖的抗氧化活性进行评价.结果表明,在乙醇浓度为30%时,醇沉所得香菇柄多糖和蛋白质的含量最高;不同乙醇浓度分部沉淀香菇柄多糖均具有一定的抗氧化能力,其中30%、50%和60%醇沉多糖的抗氧化能力较强,40%醇沉多糖的抗氧化能力最弱;随着醇沉时间的延长,香菇柄多糖得率逐渐增加,醇沉6 h所得多糖的抗氧化能力最强.

关键词： 香菇柄 多糖 分级沉淀 抗氧化活性

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果园根际土壤注射施肥技术

张英; 吕珍珍; 吴中营; 郭献平; 韩永平; 王东升; 《农村.农业.农民(B版) 》 2020

摘要：果园传统施肥方式先开施肥沟或者施肥穴,后挑肥到田间地头,再施肥、灌水、回填,劳动强度大、效率低,且易伤根、肥料利用率低,易造成面源污染.对于丘陵山地果园,果园水肥管理更是不易.近年笔者团队在豫南新县、罗山等丘陵果园推广根际土壤注射施肥技术,深受果农欢迎.该技术是利用喷雾器、打药机将溶化的肥料通过插入地下的枪头直接高压注射到根际土壤中的施肥方式,又称施肥枪技术.现简单介绍如下.

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7种平菇发酵料生产拌料用杀菌剂药效对比及安全性评价

闻亚美; 邵欣欣; 丁亚通; 孔维丽; 马丽娜; 张辉; 党帅; 黄桃阁; 郭艳春; 《中国瓜菜 》 2020

摘要：为规范平菇生产用药,筛选出高效、安全的杀菌剂,特选取7种平菇发酵料生产拌料杀菌剂进行试验,并进行安全性评价.结果表明,使用50%氯溴异氰尿酸可溶粉剂(用药剂量1 g·kg-1)、50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂(用药剂量1 g·kg-1)、450 g·L-1咪鲜胺水乳剂(用药剂量1 g·kg-1)拌料,显著提高平菇产量,且无农药残留,可列为平菇发酵料生产安全药剂.

关键词： 平菇 发酵料生产 杀菌剂 药效对比 安全性评价

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