科研产出
控释氮肥及减氮对设施番茄产量及土壤呼吸的影响
《北方园艺 》 2021 北大核心
摘要：以"佳美8号"番茄为试材,设置5个处理分别为CK（不施氮肥）、U处理（普通尿素配施水溶肥）、CRU处理（控释氮肥配施水溶肥）、-20%CRU处理（控释氮肥减氮20%配施水溶肥）、-40%CRU处理（控释氮肥减氮40%配施水溶肥）,采用LI-8100A碳通量测量系统对设施番茄土壤呼吸进行测定,研究了控释氮肥及减氮对设施菜田土壤呼吸的影响,以期为控释氮肥减量施用增加番茄产量降低土壤呼吸速率提供参考依据。结果表明:番茄生长季各处理土壤呼吸速率峰值均出现在定植后的10～15 d和追肥后的5 d,控释氮肥及减氮处理均降低了土壤呼吸速率峰值,且随着生育期的延长土壤呼吸速率峰值呈逐渐降低趋势。土壤碳累积排放量呈现为U>CRU>-20%CRU>-40%CRU>CK,与U处理相比,CRU、-20%CRU和-40%CRU处理土壤碳累积排放量分别降低了21.88%、27.54%和31.51%。CRU和-20%CRU处理较U处理产量分别提高了10.57%和8.14%。相关分析结果表明土壤湿度、铵态氮（NH+4-N）、硝态氮（NO-3-N）、pH与土壤呼吸速率存在极显著相关性,微生物量碳和氮、纤维二糖水解酶、β-1,4-木糖苷酶、β-1,4-N-乙酰基氨基葡萄和α-葡糖苷酶与土壤呼吸存在极显著或显著相关性。
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基于碳量子点的荧光分析法在食品安全检测中的应用
《食品科技 》 2021 北大核心
摘要：碳量子点（Carbon quantum dots,CQDs）是一种光学性质优秀的纳米材料。近年来基于CQDs的荧光检测逐渐发展成为一种快速、简便、准确、成本低廉的检测技术。文章结合国内外相关研究,总结了基于CQDs的荧光分析法在食品安全检测中的研究与应用现状,以检测对象为分类,阐述了基于CQDs荧光探针在食品安全领域的应用优缺点,并对其发展前景进行分析与展望,旨在促进食品安全检测技术的发展,进一步为食品安全提供保障。
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复合益生菌对北京油鸡屠宰性能和肉品质的影响
《中国饲料 》 2021 北大核心
摘要：为研究复合益生菌对北京油鸡屠宰性能和肉品质的影响,采用2×3两因子析因试验设计,选择648只1日龄北京油鸡雏鸡随机分为3个处理,分别为对照组（基础饲粮）、抗生素组（基础饲粮中添加50 g/t杆菌肽锌）和益生菌组（基础饲粮中添加由产朊假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌复合而成的复合益生菌,育雏期添加0.5 kg/t,育成期添加0.7 kg/t）。每个处理公母各半,每个性别9个重复,每个重复12只鸡,试验期为16周。正试期的第16周,从每个处理组的每个性别各随机选取9只北京油鸡进行屠宰,测定屠宰性能和肉品质。结果表明:各处理组北京油鸡屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率均无显著差异（P> 0.05）,胸肌和腿肌pH、肉色、滴水损失率、蒸煮损失率和剪切力也均无显著差异（P> 0.05）,且处理和性别也没有表现出显著的交互作用（P> 0.05）。但复合益生菌和杆菌肽锌组北京油鸡胸肌粗脂肪含量较对照组分别降低了36.67%和28.81%,粗蛋白质含量分别提高了1.78%和2.00%。
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我国乳业支持政策对原料乳生产的影响
《中国乳品工业 》 2021 北大核心
摘要：以WG模型为基础,构建原料乳供给反应模型,从奶牛养殖规模与原料乳单产两个维度实证分析了乳业支持政策对我国原料乳生产的影响。结果表明,乳业支持政策对我国原料乳生产中奶牛养殖规模及原料单产效率均有显著的正向影响。同时,乳业支持政策尚未达到边际效应最大化,政策驱动潜力仍然较大,尤其在补贴政策、价格支持、技术推广及奶农利益保障政策等方面,对我国原料乳有效供给影响显著。最后,从价格支持政策与生产性补贴政策两个方面为我国乳业支持政策的改进与优化带来一定的启示意义。
关键词： 乳业振兴 供给反应模型 原料乳生产 乳业支持政策 影响因素
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轻小型无人机遥感及其行业应用进展
《地理科学进展 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：无人机是低空领域准确、灵活、高效获取多种类型高分辨率遥感数据的重要载体,无人机遥感技术在行业应用创新和管理部门科学决策之间构筑起信息沟通的关键桥梁。随着科技的进步、大数据时代的来临,无人机遥感系统的硬件设备、信息提取方法都取得了飞速的发展;同时其在国民经济主要行业领域的应用也面临着前所未有的机遇和挑战。论文首先介绍了无人机遥感系统的硬件研发进展,并指出轻小型、高精度、标准化与集成化是未来无人机遥感系统发展的总体趋势。其次,详细介绍了目前轻小型无人机遥感应用在农业、林草业、电力、测绘、大气探测和地质灾害等行业的应用现状,指出实现无人机多源遥感数据获取、融合、分析和提取的综合平台是未来轻小型无人机在民用领域行业应用创新的关键所在。最后,针对载荷与飞行平台的一体化集成应用、无人机组网作业、海量数据管理和信息自动化提取等发展趋势提出了几点思考。轻小型无人机遥感在国民经济各行业应用的普及化和标准化,将有助于国家和区域社会经济的健康发展。
关键词： 数据融合 多传感器集成 智能化飞行 无人机组网 深度学习
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"屯留模式"与中国农业社会化服务平台结合探索
《乡村科技 》 2021
摘要：党的十九大报告明确提出要健全农业社会化服务体系,实现小农户和现代农业发展的有机衔接。然而,在实施农业生产托管服务中会遇到供需对接难、标准化管理难、农机监管难等一系列问题,严重影响服务效率及规模,此类痛点问题亟待解决。按照农业农村部的要求,由国家农业信息化工程技术研究中心开发的中国农业社会化服务平台上线运行,通过与全国各省的合作,切实解决了当地农业生产托管服务的痛点问题,提高了服务效率。
关键词： 中国农业社会化服务平台 农业生产托管 屯留模式
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基于工厂调研的堆肥原料种类和理化性质分析
《农业环境科学学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为了解我国堆肥原料种类和理化性质,于2017—2018年对全国346家有机肥生产企业开展调研,采集堆肥原料样品并进行理化性质测定和分析。结果表明:累计采集动物粪便、作物秸秆、园林废弃物、蔬菜尾菜、农副产品加工副产物和餐厨垃圾等堆肥原料样品共36种523个,未采集到马粪、驴粪、骡子粪和圈粪。畜禽粪便氮磷钾总养分呈升高趋势,牛粪、猪粪、羊粪和鸡粪与20 a前相比分别增加27.4%、8.2%、1.7%和26.9%,其中氮增加幅度为-12.5%～19.7%,磷增加幅度为17.1%～56.1%,钾增加幅度为-8.2%～21.9%。不同原料N/P差异性大,畜禽粪便N/P普遍低于秸秆类。在过去的20 a间,马粪、驴粪、骡子粪和圈粪等不再是主要的堆肥原料。以畜禽粪便为主要原料的堆肥N/P与C/N呈显著正相关,堆肥时可通过调控C/N获得适宜的N/P,减少土壤磷素累积。
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青藏高原国家公园群游憩可持续性管理评估指标体系
《生物多样性 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：建立游憩可持续性管理评估指标体系,对于引导青藏高原国家公园群科学规划与建设、推行游憩可持续性管理、规范市场主体和访客的行为、保护当地重要而脆弱的生态环境极为重要。本研究在对国家公园群潜在建设区科学考察的基础上,以需求为导向,分析国家公园群对游憩可持续性管理评估指标的需求;以全球共识为导向,分析《全球可持续旅游目的地标准》在国家公园群的适用性;以经验为导向,梳理世界主要国家国家公园群游憩可持续性的管理重点;在此基础上,建立了青藏高原国家公园群游憩可持续性管理评估指标体系。所建立的指标体系包括制度建设、经济、社会、文化、生态环境5个一级指标, 15个二级指标, 34个三级指标。所提出的评估指标体系具有区域特色,以及代表性、系统性与务实性特征。国家公园群游憩可持续性管理评估指标体系的应用需要得到监测、统计体系的有力支撑,而国家公园群潜在建设区相关领域基础普遍薄弱,为了更好地应用游憩可持续性管理评估指标体系,建议完善监测、统计体系。一方面,需要优先加强对各国家公园潜在建设区访客数量、珍稀特有物种、水环境质量、植被覆盖率、文化遗产原真性和完好度等方面的监测工作;另一方面,需要优先加强对各国家公园潜在建设区访客属性、访客满意度、当地社区满意度、游憩对当地经济社会发展的贡献、游憩废弃物处理率等方面的统计工作。
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冰温贮藏及出库方式对欧李保鲜效果的影响
《食品与机械 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以农大七号欧李为试材,通过对不同贮藏条件(冰温-0.5℃、冷藏4℃)下果实品质和生理生化指标的变化规律进行分析,探讨冰温贮藏对欧李果实的贮藏保鲜效果.分别测定了贮藏过程中欧李的生化指标、老化程度和抗氧化能力;同时对冰温贮藏后的欧李采用4种出库方式,探究其对冰温贮藏欧李营养成分的影响.试验结果表明:与4℃冷藏相比,冰温贮藏可以显著抑制欧李果实的呼吸速率和果实细胞膜透性的增加,延缓呼吸高峰和丙二醛的积累;有效减少果实失重率和果柄褐变率,维持果实硬度、提高好果率;显著抑制多酚氧化酶和过氧化物酶的活性,保持较高的超氧化物歧化酶活性.在对不同出库方式的比较中,间接出库至10℃能保持较稳定的可滴定酸含量和较高水平的维生素C、黄酮和总酚等营养物质.研究结果表明冰温贮藏更有利于果实品质的保持,最适宜的出库条件为间接出库至10℃.
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