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黑曲霉在生物质废弃物资源化中的应用

生物加工过程 2019

摘要:生物质废弃物因其量大、结构和组分复杂,需要多种酶进行协同作用达到将其资源化利用的效果。黑曲霉能产生水解生物质的纤维素酶、半纤维素酶、木质素酶和果胶酶等多种酶类,可以在生物质资源化中发挥重要作用。本文中,笔者综述了黑曲霉自身产酶及其作为细胞工厂的作用,介绍了黑曲霉利用生物质废弃物产酶和高附加值产品的研究进展,以期为生物质资源化提供参考。

关键词: 生物质资源化 黑曲霉 细胞工厂 木质纤维素酶 高附加值产品

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抗精噁唑禾草灵耿氏硬草乙酰辅酶A羧化酶基因研究

麦类作物学报 2019 北大核心 CSCD

摘要:为明确耿氏硬草抗性种群SD-23对乙酰辅酶A羧化酶(ACCase)抑制剂类除草剂的抗性水平及靶标抗性分子机理,采用整株水平测定法测定了SD-23种群对6种ACCase抑制剂类除草剂的抗性,扩增和比对了抗性和敏感种群间的ACCase基因序列,并测定了耿氏硬草种群SD-23对其他4种除草剂的敏感性。结果表明,SD-23种群对精噁唑禾草灵产生了高水平抗性,抗性倍数为12.7,对炔草酯和精吡氟禾草灵产生了低水平抗性,抗性倍数分别为5.2和4.5,对烯禾啶、烯草酮和唑啉草酯较敏感。与敏感种群SD-1相比,SD-23种群ACCase的CT区域第2096位甘氨酸突变为丙氨酸(Gly-2096-Ala);甲基二磺隆、啶磺草胺和异丙隆对抗性和敏感种群均有较好防效,其防效达86.7%以上,干重防效达77.4%以上。ACCase的Gly-2096-Ala突变第一次在耿氏硬草中被报道,该突变可能是导致SD-23种群对精噁唑禾草灵产生抗性的重要原因之一。

关键词: 耿氏硬草 精噁唑禾草灵 抗药性 基因突变 乙酰辅酶A羧化酶

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鲜食糯玉米连玉糯1号栽培及速冻加工与保鲜技术

作物研究 2019

摘要:从鲜食糯玉米速冻工艺流程、检验指标、贮藏及运输条件等方面进行了概述,系统地阐述了鲜食糯玉米连玉糯1号从原料到加工,再到运输销售等各个环节的操作技术标准,旨在为鲜食糯玉米速冻加工与保鲜提供技术指导.

关键词: 糯玉米 速冻加工 保鲜 连玉糯1号

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5种市售工厂化栽培杏鲍菇的氨基酸组成及蛋白质营养分析

上海农业学报 2019 北大核心 CSCD

摘要:为比较来自不同企业杏鲍菇产品的氨基酸特征,分析其蛋白质营养价值,测定了5种上海市售工厂化栽培杏鲍菇的氨基酸组成,通过主成分分析(PCA)区分必需氨基酸(IAA)特征,并基于现行国际模式谱,采用系统的模型评价了其蛋白质品质.结果 表明:参试杏鲍菇的平均粗蛋白含量为22.8 g/(100 g)DW,平均IAA总量为589.55 mg/g pro.PCA很好地区分了各产品,获得的PC1和PC2一共解释了92.49%的IAA差异.杏鲍菇蛋白含有18种常见氨基酸,包括全部8种IAA,其中甲硫氨酸含量最高(22.28 mg/g DW).除第一限制性氨基酸色氨酸外,其余IAA的氨基酸评分和美国科学院模式评分均超过100.杏鲍菇蛋白的氨基酸平衡性有限(氨基酸比值系数0.37-3.35,必需氨基酸指数113.89-142.89),低于鸡蛋蛋白,其IAA分布与肉禽、谷类食品具有互补性.

关键词: 杏鲍菇 蛋白质 氨基酸组成 必需氨基酸 营养评价

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夏季不同时期浮床植物旱伞草和美人蕉对铜绿微囊藻的化感作用研究

上海农业学报 2019 北大核心 CSCD

摘要:在夏季6-8月,收集浮床陆生植物旱伞草、美人蕉和黄花美人蕉种植水,比较这3种种植水对铜绿微囊藻生长的影响.结果表明:试验结束(8月10日)时,3种植物干重均达到了较高水平,旱伞草、美人蕉和黄花美人蕉生物量干重分别是开始(6月15日)时的6. 9倍、4. 6倍和5. 3倍,根系干重分别为7. 5倍、2. 5倍和3. 0倍.美人蕉和黄花美人蕉种植水与藻类培养时间越长,对藻类的抑制效果越显著,对铜绿微囊藻的抑制率最高可达64. 2%和67. 7%,二者对铜绿微囊藻的抑制率无显著差异;旱伞草对铜绿微囊藻的最高抑制率为56. 3%.随着植物的生长,旱伞草对铜绿微囊藻的化感作用逐渐减弱,美人蕉则保持稳定的抑制效果.3种植物不同时期的种植水,均在10-15 d后对铜绿微囊藻的生长抑制率达到最高值.第一期对照组中铜绿微囊藻叶绿素a含量分别是旱伞草、美人蕉和黄花美人蕉种植水的1. 47倍、1. 98倍和2. 53倍.气质联用仪(GC-MS)分析显示,旱伞草根系分泌物中含有棕榈酸等11种化合物,美人蕉根系分泌物中有硬脂酸等10种化合物.

关键词: 美人蕉 旱伞草 铜绿微囊藻 化感作用 GC-MS

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培养基中添加海藻糖对大球盖菇、斑玉蕈菌丝生长的影响

微生物学通报 2019 北大核心 CSCD

摘要:【背景】大球盖菇和斑玉蕈是食药兼用且具有开发潜力的珍稀食用菌,培养基对菌丝生长及子实体发育具有重要作用,优化培养基显得尤为重要。【目的】筛选出最适合培养大球盖菇、斑玉蕈的新型培养基。【方法】使用添加海藻糖的新型培养基,对不同培养基培养的大球盖菇及斑玉蕈菌株的菌丝生长状况、生长速度和生物量及纤维素酶、漆酶活性进行测定与分析。【结果】相较于PDA培养基,添加海藻糖的培养基能够提高菌丝生长速度、增加生物量,海藻糖添加的比例对纤维素酶和漆酶的影响较大,对大球盖菇及斑玉蕈菌丝的生长产生显著的促进作用,但不会改变其蛋白质的组成。【结论】大球盖菇最适合选用PTA-5培养基,斑玉蕈的最佳培养基是PDTA培养基。

关键词: 大球盖菇 斑玉蕈 海藻糖 纤维素酶 漆酶

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低温胁迫下2个红掌新种质的耐寒性鉴定

分子植物育种 2019 北大核心 CSCD

摘要:以3个红掌品种'阿拉巴马''、轰动''、粉冠军'为试材,研究了低温胁迫对红掌形态和生理指标的影响.结果表明:低温胁迫后,叶片冷害指数(LCI)、叶柄冷害指数(PCI)、叶片相对电导率(REC)均呈上升趋势,叶绿素荧光参数Fv/Fm呈下降趋势,且'阿拉巴马'变化较慢,'轰动'变速中等,'粉冠军'变化较快,这表明低温下'阿拉巴马'受害较轻,'轰动'受害程度中等,'粉冠军'受害最重.以这3个品种和2个红掌新种质'C1'、'C2'为试材进行低温胁迫,并以胁迫后的LCI、PCI、REC变化率、Fv/Fm变化率为指标,通过主成分分析和聚类分析进行耐寒性鉴定.主成分综合得分排序为'C2'>'C1'>'阿拉巴马'>'轰动'>'粉冠军'.聚类结果将5个红掌种质分为3类':C2''、C1''、阿拉巴马'耐寒性最高',轰动'耐寒性中等,'粉冠军'耐寒性最低,这一结果与各种质低温胁迫后的冷害症状比较一致,并鉴定了'C1''、C2'为高耐寒种质,从而为进一步选育红掌耐寒性新品种提供了理论依据.

关键词: 红掌(Anthurium andraeanum) 新种质 耐寒性鉴定 形态指标 生理指标

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互联网、生活时间配置与农村青少年身体健康

南开经济研究 2019 北大核心 CSSCI

摘要:青少年沉溺网络容易影响视力、健康和学习,这已成为困扰家庭和社会的重要问题之一.本文运用CHNS中2004年至2011年4期1954个青少年样本数据,系统研究互联网使用时间增加对农村青少年生活时间配置和身体健康的影响及性别差异.研究表明,互联网使用时间增加对农村青少年生活时间配置和身体健康的影响取决于替代效应和互补效应的总和,两种效应的相对大小与日常活动提供功能多元程度密切相关.具体来看,睡眠、学习和家务劳动等活动的功能相对单一,农村青少年使用互联网时间增加会明显挤占这些活动的时间,对其睡眠休息、学习成绩和生活自理能力的提升产生不利影响;电视和电子游戏机等传统媒体使用的功能相对多元,互联网使用与其并非是简单替代关系,这一点对女生的影响尤为明显.互联网使用时间增加会增加女生看电视时间,且互联网非见面武聊天与社交功能有利于扩大农村青少年间的交流范围并增进交流深度,促使女生增加户外和文体活动,但互联网使用时间增加对男生使用传统媒体时间和户外活动时间没有产生明显的互补效应.进一步看,基于与睡眠、肥胖标准的比较,使用互联网时间增加会明显增加农村青少年睡眠不足和肥胖问题,影响其身体健康.

关键词: 互联网 农村青少年 时间配置 身体健康 性别差异 3SLS

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“宽带乡村”建设模式:国际经验及其启示

江苏农业科学 2019

摘要:宽带网络在新农村经济、社会、文化发展中起着愈加重要的战略性作用,国外乡村信息和通信技术(information and communication technology,简称ICT)基础设施建设模式的创新促进了边远乡村信息化进程,笔者在比较评述意大利、澳大利亚、新西兰、瑞典、印度等国乡村ICT基础设施建设模式的基础上进行经验总结,剖析我国农村农业信息化建设及存在的问题,给出"宽带乡村"建设路径选择与对策建议。研究启示是应当结合区域特征选择"宽带乡村"建设路径,需要构建"宽带乡村"投融资的长效机制,明晰区域"宽带乡村"建设目标,改革与完善信息产业规制政策,健全公私合作的激励机制与约束机制,注重推动农村信息化服务发展。

关键词: 宽带乡村 ICT基础设施 建设模式 公私合作制

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利用InDel标记分析23份黄瓜种质的遗传多样性及核心种质资源筛选

上海农业学报 2019 北大核心 CSCD

摘要:为了研究不同来源黄瓜的亲缘关系,筛选适宜作杂交亲本的种质资源,基于黄瓜重测序开发的InDel标记,应用UPGMA进化树聚类、主成分分析和群体遗传结构分析3种方法分析了23份黄瓜种质的遗传多样性.结果 表明:23份黄瓜种质的遗传相似性系数为0.23-0.95,平均值为0.56,相似性系数低于0.6的有137对组合,占全部组合的54%,说明这些材料的遗传多样性较好.3种分析方法均将23份黄瓜种质分为三大类群:P1来源于亚洲,都属于华南类型黄瓜;P2来源于欧洲和美国,包含欧洲类型长黄瓜、欧洲类型短黄瓜和2个美国加工型黄瓜;P3仅包含1个来源于广东的品种,从表型上看属于华南类型.P3亲缘关系更接近P1,P1和P2之间遗传差异明显.利用InDel标记分析的结果,对核心种质最佳样本量进行了预测,应用M策略将9份黄瓜种质确定为核心种质,包含了群体中几乎所有的黄瓜类型,外形上有白刺、褐刺以及光滑型,这9份核心种质能够很大范围地覆盖表型的变异.

关键词: 黄瓜 InDel标记 核心种质 遗传多样性

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