提高扇贝制品安全水分含量的初步研究

杨宪时; 许钟; 郭全友; 《中国水产科学 》 2003 北大核心 CSCD

摘要：取活体栉孔扇贝(壳高55～65 mm),剖取贝柱或汽蒸开壳后取贝肉,制成3类不同水分活度(a_w)的试样,测定其制品水分含量和水分活度的关系以及贮藏试验中变质菌类型。结果表明,对于L-a_w型制品(o.60

关键词： 扇贝制品 安全水分 水分活度 变质菌

 全文链接 请求原文

北方地区对虾工厂化养殖技术研究

李健 ; 刘得月 ; 刘淇 ; 王清印 ; 刘宗远; 《渔业现代化 》 2003

 全文链接 请求原文

恩诺沙星在水生动物疾病防治上应用的研究进展

杨雨辉; 佟恒敏; 卢彤岩; 赵吉伟; 《水产学杂志 》 2003

关键词： 恩诺沙星 水生动物疾病 进展

 全文链接 请求原文

大口鲇捕食行为感觉作用的研究

邹桂伟; 罗相忠; 潘光碧; 杨国庆; 《大连水产学院学报 》 2003 北大核心 CSCD

摘要：在实验室条件下,通过特定感官消除或抑制和单一感官刺激方法,研究了大口鲇Silurusmeri ordinalis捕食行为中几种相关感觉的作用及其相互关系。结果表明,大口鲇主要依靠侧线和触须捕食,皮肤具有部分感觉作用。大口鲇侧线和触须主要对猎物的低频振动起反应,触须对静止的鲜饵料鱼有中等强度的反应。味觉在食物吞咽过程中起很大作用,视觉和嗅觉在捕食中的作用不大,猎物的形状不影响大口鲇的捕食。由于大口鲇对静止的鲜饵料鱼有中等强度的攻击反应和吞食行为,因此,只要经过适当的驯化,大口鲇可以摄食人工饲料,但一般拒食臭饵料鱼。

关键词： 大口鲇 捕食行为 感觉作用

 全文链接 请求原文

对感染白斑综合症病毒的亲虾子代的跟踪检测

江世贵; 翁少萍; 吕玲; 苏天风; 何建国; 《中山大学学报(自然科学版) 》 2003 北大核心 CSCD

摘要：感染白斑综合症病毒 (whitespotsyndromevirus,WSSV)的斑节对虾Penaeusmonodon亲虾能产出携带WSSV的卵子 ,这些卵子可完成胚胎发育过程、孵化出无节幼体 ,并可以培育出状幼体、糠虾幼体和仔虾。在确认只有亲虾作为WSSV传染源的情况下 ,培育出的部分幼体和部分仔虾携带WSSV ;在相同的条件下 ,不带WSSV的亲虾产出的卵及幼体、仔虾未检测到WSSV。

关键词： 白斑综合症病毒(white spot syndrome virus,WSSV) 斑节对虾Penaeus monodon 检测 子代 亲虾

 全文链接 请求原文

海洋珍珠贝病害研究综述

艾红; 李永振; 丁彦文; 《上海水产大学学报 》 2003 CSCD

关键词： 海洋珍珠贝 大珠母贝 马氏珠母贝 珠母贝 病害

 全文链接 请求原文

栉孔扇贝急性病毒性坏死症病毒感染的ELISA检测

李赟; 贺桂珍; 王秀华; 王崇明; 宋微波; 《高技术通讯 》 2003 EI CSCD

摘要：应用纯化病毒免疫新西兰兔制备的抗血清 ,进行ELISA分析 ,检测栉孔扇贝体内急性病毒性坏死症病毒的感染情况。结果表明 :一龄贝在整个养殖期间感染该病毒呈现低 -高 -低的涨落过程 ,其中 7月下旬到 8月中旬检出阳性率为 75 %～ 95 % ,为当年感染的高峰时期。对二龄贝感染该病毒的分析结果显示 ,二龄贝对病毒的感染可能具有一定的抗性

关键词： 栉孔扇贝 急性病毒性坏死症病毒(AVND病毒) ELISA

 全文链接 请求原文

应用渔业水质改良技术净化城市景观水域

丁永良; 徐跃静; 陈国强; 张鑫岳; 吴凤其; 《水产科技情报 》 2003

摘要：城市景观水域是城市风貌的重要组成部分,其水质净化处理不可忽视。本试验以上海新虹桥中心花园的人工湖(面积1.1 hm2)为治理试点,通过应用叶轮增氧机和定期投放有益微生物,使氮、磷等营养元素得到无害化控制,水域生态环境形成了良性的循环。

关键词： 景观水域 水质净化 生态平衡 生物修复技术

 全文链接 请求原文

水产药物增效剂的研究及开发应用

姜礼燔; 樊俊峰; 宗网华; 《内陆水产 》 2003

 全文链接 请求原文

中国胭脂鱼种群的遗传分析

孙玉华; 刘思阳; 彭智; 余来宁; 吴清江; 《水生生物学报 》 2003 北大核心 CSCD

摘要：采用RAPD和PCR RFLP技术 ,分析了长江中游两个中国胭脂鱼群体的遗传结构。 50个随机引物进行RAPD分析 ,有 3个引物显示了多态 ,宜昌、金口群体内个体之间的遗传相似度分别为 0 .92 74、0 .931 3 ,群体之间遗传相似度为 0 .90 0 0。 1 2个限制性内切酶分析了两群体线粒体DNAND - 5/ 6基因的限制性片段长度多态性 ,仅内切酶Ncil的酶切图谱显示了多态 ,基因型间的核苷酸序列歧化距离为 0 .2 35 % ,核苷酸多样性为 0 .0 0 4。分析表明 ,长江中游两个中国胭脂鱼群体遗传结构较为单一 ,群体之间表现了较为明显的遗传分化。

关键词： 中国胭脂鱼 遗传多样性 RAPD PCRRFLP ND-5/6

 全文链接 请求原文