反相离子对液相色谱法分析天冬二肽

于慧娟; 《分析测试学报 》 2003 北大核心 CSCD

摘要：提出了一种反相离子对液相色谱法分析天冬二肽的分析技术;采用C18为分析柱,以三氟乙酸为离子对试剂,乙腈-磷酸二氢钾水溶液为流动相;方法不仅适用于天冬二肽产品的纯度分析,而且适用于天冬二肽合成过程中的中间体及副产物的分析;方法具有分析速度快、准确度高、操作简单、实用性强等优点。

关键词： 反相液相色谱 离子对试剂 天冬二肽

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深水抗风浪网箱的应用与改进

钱春茂 ; 周永平 ; 徐皓; 《渔业现代化 》 2003

摘要：嵊泗县绿华岛具有良好的海洋生态环境。蓝海洋公司自 2 0 0 0年开始进行深水抗风浪网箱养殖生产 ,先后使用了浮绳式网箱、圆形网箱、金属网箱、飞碟形网箱。在实际应用的过程中获得了丰富的技术数据和生产经验 ,也碰到了一系列问题和困难。在对这四类网箱进行生产应用的基础上 ,分析其中存在的问题和不足 ,介绍了一些问题解决的基本方法 ,并提出了进一步发展的设想

关键词： 浮绳式网箱 深水网箱 圆形网箱 金属网箱 飞碟形网箱 应用技术

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智利竹荚鱼冷冻调理产品的研制与生产

毕士川; 蔡友琼; 于慧娟; 黄冬梅; 罗建平; 《中国食品学报 》 2003

摘要：竹荚鱼脂肪含量高,易腐败,原料鱼销售十分困难.根据竹荚鱼的特点,介绍了鱼排、烧烤鱼片、盐干鱼片等几种冷冻调理制品的生产工艺,操作要点和产品质量要求.针对每种产品选择性地进行脱脂、脱腥、抗氧化等方面的处理,使之质量稳定,营养丰富,接近于生产,易于推广.

关键词： 竹荚鱼 冷冻 鱼排 鱼片

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巴西海洋渔业概况

陈思行; 《海洋渔业 》 2003

摘要：一、海洋渔业环境 巴西位于南美洲东部,地处热带和亚热带,南北跨越38个纬度,东濒大西洋,国土面积8511965km~2,海岸线长8400km,大陆架面积822800km~2,1970年3月25日宣布200海里领海权,1971年4月1日实施200海里专属经济区,其面积450万 km~2。2000年有人口1.69亿,以葡萄牙语为国语。

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鱼塘开挖数学模型

林康生; 白遗胜; 《淡水渔业 》 2003 北大核心

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海湾扇贝类衣原体寄生及人工感染试验

刘英杰; 宋微波; 王崇明; 朱洺壮; 贺桂珍; 张宏义; 姜卫蔚; 潘金培; 《中国水产科学 》 2003 北大核心 CSCD

摘要：于1999年10月至2001年3月海湾扇贝(Argopectenirridians)大量死亡期间,对不同生长阶段的海湾扇贝进行了组织学及超微结构观察,在贝消化腺上皮细胞内发现嗜碱性的类衣原体包涵体,该包涵体为圆形及不规则形状,大小约9μm×7μm,HE染色呈兰色。包涵体发育至晚期破裂,宿主细胞崩解,类衣原体逸出。超微结构观察显示,包涵体内部含有大小不同的3种个体形态,即网状体、原体和中间体。网状体大而疏松,呈圆形或不规则形,大小为(890.5±164.6)nm×(623.6±129.3)nm(n=20);原体个体小而致密,呈较为整齐的短棒状或纺锤形,大小为(317.5±40.1)nm×(180.3±40.0)nm(n=18);中间体数量较少,大小介于上述2种个体之间,可能处于二者的过渡阶段。将类衣原体分离后对海湾扇贝的幼体、稚贝和成贝进行了人工感染,结果表明,类衣原体可以感染海湾扇贝不同发育阶段(幼贝、稚贝、成贝)的个体,受感染个体生长缓慢,内脏干瘪,易从附着基上脱落。但不同阶段的贝体感染率与死亡率差异较大,幼体组感染率和死亡率分别达80%和90%以上;稚贝组分别达50%和70%左右;成贝组的感染率达50%以上,但死亡率与空白组及对照组无显著差异。说明类衣原体在一定条件下可造成对幼体和稚体扇贝的危害,但对成贝影响不大,不能导致成贝宿主的大量死亡。

关键词： 海湾扇贝 类衣原体 超微结构 人工感染

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提高鲮鱼鱼糜弹性的方法

杨贤庆; 李来好; 周婉君; 李刘冬; 陈陪基; 吴燕燕; 刁石强; 《湛江海洋大学学报 》 2003

摘要：研究了影响鲮鱼鱼糜弹性的主要因素和加工工艺条件。研究时采用漂洗鱼肉、添加谷氨酰胺转氨酶以及二段加热方法等工艺来提高鲮鱼鱼糜的弹性。结果表明 :将鲮鱼鱼肉漂洗 2次 ,添加质量分数 0 .2 %的谷氨酰胺转氨酶作为弹性增强剂 ,采用在 4 0℃温度缓慢凝胶化 3h后加热至90℃保持 30min的二段加热方式 ,可明显提高鲮鱼鱼糜的弹性。

关键词： 鲮鱼 鱼糜 工艺 弹性 凝胶强度

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白斑综合症病毒(WSSV)囊膜蛋白VP28基因的克隆及在蓝藻中表达载体的构建

张春莉; 施定基; 黄倢; 张海霞; 彭国宏; 《海洋科学 》 2003 北大核心 CSCD

摘要：用蔗糖密度梯度离心法分离纯化白斑综合症病毒(WSSV)。设计并合成引物 ,提取WSSV中国株的基因组DNA作为模板 ,通过PCR ,扩增克隆出VP28基因 ,利用BamHI和EcoRI切点将VP28基因插入克隆载体 pUC19的多克隆位点上 ,得到VP28基因的重组克隆质粒,对其进行双向DNA测序。测序结果表明,该基因含有615个核苷酸 ,与GenBank中已有不同来源的WSSV的序列片段同源性为100 %。利用BamHI切点将VP28的基因插入到穿梭表达载体启动子PpsbA的下游 ,EcoRI酶切鉴定 ,得到正向连接的可在蓝藻表达的重组穿梭表达载体 ,命名为 pRL VP28。

关键词： 白斑综合症病毒(WSSV) 囊膜蛋白 VP28蛋白 基因克隆 穿梭表达载体

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斑点叉尾(鱼回)及其养殖技术

刘志刚; 《中国农村科技 》 2003

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利用GIS技术进行海洋环境质量评价的研究

王立华; 李继龙; 葛常水; 李小恕; 贾静; 黄其泉; 《海洋环境科学 》 2003 北大核心 CSCD

摘要：以我国专属经济区生物资源调查为基础,探讨了海洋环境质量评价的GIS方法,建立了应用GIS技术进行海洋生物资源栖息环境质量评价的基本思路和技术流程,提出了相关的评价属性数据库建立的要点,有关指标体系的选取及评价模式作了重点分析,对空间分析算法进行了分析比较。结果表明GIS与评价模型的结合可以快捷、准确地评价海洋生物资源栖息环境质量。

关键词： GIS技术 海洋生物环境 环境质量评价 数据库

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