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精准相温结合mMA对杨梅挥发性成分的影响

包装工程 2020 北大核心

摘要:目的研究精准相温结合微环境气调(mMA)贮藏下杨梅果实挥发性成分的变化规律及其与贮藏效果的关系。方法将杨梅果实分别于0℃下预冷24 h后,装在气调箱内,并贮藏于冷藏、冰温库和相温库中,每隔5 d使用电子鼻和气相色谱质谱联用(GC-MS)等2种技术对杨梅的挥发性成分进行检测,从而分析杨梅的主要整体气味和挥发性成分的变化情况,并评判杨梅的贮藏效果。结果电子鼻能够有效区分同一贮藏期不同贮藏方式的杨梅,表明不同贮藏方式下杨梅的整体气味差异明显;GC-MS结果表明,杨梅的主要挥发性物质是醛类、醇类和烯烃类,这与电子鼻LA分析的结论相类似。杨梅最主要的风味物质醛类随着贮藏时间的延长而减少,精准相温组中醛类物质损失平均速率相对较慢,且最终相对含量(峰面积百分比)较高,约为最初的53%,可以作为评价杨梅贮藏品质的依据之一。结论精准相温结合微环境气调贮藏杨梅的效果明显优于另外2种方式,且电子鼻和GC-MS相结合能够更准确地分析杨梅贮藏时期的风味品质。

关键词: 精准相温 微环境气调 杨梅 电子鼻 气相色谱质谱联用

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长期增施有机肥对土壤不同组分有机磷含量及微生物丰度的影响

生态与农村环境学报 2020 北大核心 CSCD

摘要:为探究不同施肥模式对土壤不同组分有机磷(Po)含量,细菌、真菌、有机磷转化相关微生物(phoD微生物)丰度和碱性磷酸酶(ALP)活性的影响.以长期施肥定位试验点土壤为试验材料,采用单因素随机区组设计,共选取不施肥(CK)、施氮钾肥(NK)、施氮磷钾肥(NPK)、单施有机肥(M)和有机无机肥配施(NPKM)5个处理.结果表明:与CK和NK处理相比,M处理土壤有机磷含量显著提高52.3%和47.8%,NPKM处理有机磷含量显著提高34.7%和30.6%.M处理土壤有效磷含量分别为CK和NK处理的34.2和31.0倍,NPKM处理有效磷含量分别为CK和NK处理的25.3和23.0倍.与CK处理比较,M和NPKM处理土壤活性Po、中度活性Po、中稳性Po和高稳性Po含量显著增加.M和NPKM处理土壤细菌、真菌、phoD微生物丰度和ALP活性均显著高于CK、NK和NPK处理.土壤活性Po、中度活性Po、中稳性Po和高稳性Po含量与phoD微生物丰度呈显著正相关(P<0.05);活性Po、中稳性Po和高稳性Po含量与ALP活性呈显著正相关(P<0.05),且不同组分有机磷受phoD微生物丰度和ALP活性的影响程度由大到小依次均为高稳性Po、活性Po、中稳性Po和中度活性Po.土壤增施有机肥增加了土壤有机磷及不同组分有机磷含量,提高了细菌、真菌、phoD微生物丰度和ALP活性.

关键词: 有机肥 土壤有机磷 不同组分有机磷 土壤phoD微生物

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基于专利计量的全球设施畜牧业关键技术发展态势分析

中国畜牧杂志 2020 北大核心

摘要:设施畜牧业是现代农业的新领域,具有广阔的发展前景.本文以设施畜牧业的设施装备等关键技术作为研究对象,综合利用专利计量、社会网络分析、专利地图等技术方法,从发展趋势、国家、申请人、发明人、热点主题演进等视角进行深入研究及可视化展示,并针对国内相关技术研发的优劣势提出发展策略和建议,为该领域管理人员和科技人员提供情报支撑.

关键词: 设施畜牧业 技术发展态势 专利计量

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超高效液相色谱-串联质谱法检测麦粒中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其衍生物

分析试验室 2020 北大核心 CSCD

摘要:建立了同时检测脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇(3-AcDON)、15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇(15-AcDON)、雪腐镰刀菌烯醇(NIV)和脱氧雪腐镰刀菌烯醇-3-葡萄糖苷(D3G) 5种毒素的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)的方法。通过质谱特征扫描,各化合物均获得较高离子化效应离子对,在电喷雾电离(ESI)模式下正、负离子同时扫描,外标法定量;样品采用WondaSep石墨化碳-氨基柱净化,以乙腈-水(含有5 mmol/L乙酸铵和0. 01%氨水)为流动相梯度洗脱,在6. 25~400μg/L浓度范围内,5种毒素的相关系数(r~2)均大于0. 998,检出限(S/N=3)为2. 06~13. 33μg/L。在16,125,250μg/L 3个水平下加标回收率为68. 0%~105. 7%,相对标准偏差为2. 0%~13. 5%。方法可用于麦粒中5种镰刀菌毒素的同时分析。

关键词: 超高效液相色谱-串联质谱 小麦籽粒 脱氧雪腐镰刀菌烯醇

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不同学科背景下我国农业科技人才的学术竞争力分析

江苏农业科学 2020 北大核心

摘要:基于ESI学科分类体系,遴选出农业科学、植物和动物科学领域105位我国学者,并划分到6个学科方向作为本研究的评价对象;分别从学术生产力、学术影响力、学术卓越性、学术创新力4个维度、44项指标对105位学者进行计量,比较各项指标的学科均值,采用因子分析和模糊综合评价法对105位学者分学科进行综合竞争力评价.综合指标计量和综合竞争力评价的结果表明,学科间单项优势指标的类别和数量、单项指标的贡献存在差异,不同学科学者的竞争力差距不平衡,应侧重在同一学科内进行评价.

关键词: 农业 科技人才 竞争力评价 学术生产力 学术影响力 学术卓越性 学术创新力

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基于乡村振兴战略视角的农业科技成果转化资金绩效评价

江苏农业科学 2020 北大核心

摘要:推进乡村振兴的根本在于科技创新及其成果转化,科技是第一生产力,创新是第一动力.根据国家政策有关优化提升科研绩效评价的最新规范和要求,通过具体农业科技成果转化项目财政资金绩效评价的案例,从方法措施、环节流程、量化指标、评价结论、存在问题等方面进行剖析,探索研究基于乡村振兴战略视角的农业科技成果转化资金绩效评价的要求、思路,并拓展非量化指标,把绩效评价理论与实践相结合,契合新时代乡村振兴战略和发展的要求,将定量指标与定性指标有机结合,探索适合农业财政项目绩效评价标准和要求的新的思路和理念.

关键词: 乡村振兴战略 农业科技成果 转化 绩效评价 评价指标

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外源茉莉酸甲酯诱导抗性与敏感稗草对二氯喹啉酸抗性的差异及机理

应用生态学报 2020 北大核心 CSCD

摘要:以遗传背景一致的抗二氯喹啉酸型和敏感型稗草为供试材料,分析了经外源茉莉酸甲酯(MeJA)预处理后,稗草种群间应对二氯喹啉酸胁迫的抗性水平及4种内源激素含量的变化.结果表明:外源MeJA处理可显著提高抗性稗草对二氯喹啉酸的抗性,而对敏感稗草的抗性影响不显著.供试稗草间植株体内生长素(IAA)、脱落酸(ABA)、水杨酸(SA)和茉莉酸(JA)的含量及其变化幅度存在显著差异.二氯喹啉酸处理显著增加了稗草ABA、SA和JA的含量,且敏感稗草ABA和JA含量升高幅度明显高于抗性稗草;外源MeJA预处理能显著增强二氯喹啉酸对稗草ABA和JA含量的诱导,且敏感稗草变化幅度较大.表明敏感稗草较快的激素变化不利于其应对除草剂胁迫,抗性稗草相对平缓的激素变化赋予了其对除草剂的适应性,且MeJA处理增强了其对二氯喹啉酸的抗性.稗草植株体内ABA和JA激素信号在其抵抗二氯喹啉酸胁迫过程中可能发挥重要的生物学功能.

关键词: 稗草 二氯喹啉酸 抗药性 植物激素 外源茉莉酸甲酯

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喷雾参数对自走式喷杆喷雾机稻田喷雾农药利用率及雾滴沉积分布的影响

农药学学报 2020 北大核心 CSCD

摘要:比较在不同喷雾压力和施药液量条件下,采用自走式喷杆喷雾机在水稻分蘖期、孕穗期、扬花期进行喷雾处理的农药利用率、沉积分布均匀性及水稻茎基部雾滴密度的差异,为建立自走式喷杆喷雾机在稻田的高效施药技术提供理论依据.以生物染料丽春红-G作为农药示踪剂,估测不同喷雾参数的农药利用率,并用变异系数、绝对份额比例值比较农药分布的均匀性.同时通过水敏纸收集水稻基部雾滴密度,分析不同喷雾参数下农药雾滴穿透水稻冠层的能力.结果表明:在水稻分蘖期,采用自走式喷杆喷雾机在喷雾压力为1.2 MPa、施药液量为375 L/hm2条件下喷雾,每个采样点的丽春红-G的平均沉积量仅为0.11 mg,与喷雾压力为0.4 MPa、施药液量为300 L/hm2条件下喷雾的沉积量相比减少了56.00%.在水稻孕穗期,当喷雾压力为1.2 MPa、施药液量为375 L/hm2时进行喷雾处理,每个采样点的丽春红-G的平均沉积量达0.26 mg,显著高于其他4个处理.在水稻扬花期,不同喷雾参数间的沉积量差距减小.在合适的喷雾压力和施药液量时,自走式喷杆喷雾机在水稻分蘖期、孕穗期和扬花期进行喷雾处理,农药利用率分别达到40.57%、54.97%和55.50%.综合变异系数和绝对份额比例两个指标,采用自走式喷杆喷雾机在喷雾压力为0.8 MPa、施药液量为300 L/hm2条件下喷雾,农药分布更均匀.喷雾压力对水稻基部雾滴密度有显著影响,在水稻生长中后期,当喷雾压力低于0.8 MPa、施药液量为225~375 L/hm2时,水稻茎秆基部雾滴密度均小于30个/cm2.研究结果表明,喷雾压力和施药液量对自走式喷杆喷雾机稻田喷雾的农药利用率、分布均匀性及水稻茎秆基部雾滴密度有显著影响.在水稻生长前期,不宜采用高压力大水量喷雾作业;在水稻生长中后期,为增加对水稻基部病虫害的防治效果,需提高喷雾压力.

关键词: 喷雾参数 自走式喷杆喷雾机 稻田喷雾 农药利用率 雾滴密度 沉积分布

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论农药雾滴的剂量及分布对害虫防治效果的影响及其与农药损失的关系

农药学学报 2020 北大核心 CSCD

摘要:为了明确农药雾滴在剂量传递中的作用方式,本文就雾滴的农药剂量和分布形式在保护作物和杀死害虫过程中的作用模式、以及由此产生的剂量损失进行了论述.农药剂量确定后,雾滴作为农药剂量的载体降落在水稻表面形成沉积点,害虫获得致死剂量后死亡.当雾滴在叶片表面呈连续的均匀分布时,害虫极易接触到药剂.如果害虫在第一时间获得致死剂量,则害虫死亡,其他剂量被浪费;如果第一时间未获得致死剂量,则害虫将继续为害,直至获得致死剂量,导致叶片受损.当雾滴累积的药液量超出叶片的流失点时,药液沉积量将减少约50%,药剂随药液流失,药液用量越多,药剂流失越多,与未流失者相比,需要2倍以上的农药剂量才能确保害虫获得致死剂量.当雾滴在叶片表面呈不连续的点状分布时:①若沉积点大小合适并含有致死剂量,则害虫接触沉积点后死亡,但若沉积点数量太少,则害虫在接触沉积点前会对水稻叶片造成伤害;②若沉积点太小并不足致死剂量,则害虫接触沉积点后仍继续为害叶片直至获得致死剂量;③若沉积点太大,虽含有致死剂量,但害虫只能接触该沉积点的小部分,不能获得致死剂量,则害虫可能在沉积点的范围内继续为害,也可能在几个沉积点的缝隙间为害直至获得致死剂量;④当沉积点的剂量超出致死剂量,则害虫接触沉积点后死亡,超出致死剂量的那部分农药被浪费.总之杀死害虫和保护作物需要有足够多的农药沉积点,而单位面积上沉积点的数量、大小和剂量即可组成农药的沉积结构,不同的沉积结构会产生不同的杀虫效果,最终影响农药利用率.

关键词: 农药雾滴 农药剂量 雾滴沉积与分布 防治效果 农药损失 农药利用率

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鸡爪槭ApMYB306基因克隆及功能分析

江苏农业学报 2020 北大核心 CSCD

摘要:采用基因克隆的方法获得鸡爪槭金陵黄枫R2R3-MYB转录因子基因,经同源比对和生物信息学分析将其命名为ApMYB306.通过组织表达特性分析发现ApMYB306在茎中表达量最高,叶中表达量次之,根中表达量最低.在洋葱表皮细胞中瞬时表达分析结果显示ApMYB306蛋白定位于细胞核中.ApMYB306对于高温、低温、干旱和盐胁迫均有明显的响应,受胁迫诱导后表达量显著上升.冷冻处理后,转ApMYB306基因株系成活率较野生型升高.ApMYB306超表达拟南芥株系较野生型开花延迟,表明ApMYB306可能通过抑制拟南芥FT基因启动子的表达调控花期.

关键词: 鸡爪槭 ApMYB306基因 抗逆性

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