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紫云英还田配施化肥对单季晚稻养分利用和产量的影响

土壤学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:研究旨在探讨紫云英较高鲜草翻压量条件下配施不同比例常规用量化肥对单季晚稻养分吸收、养分利用效率和产量的影响。试验设置7个处理:CK(不翻压紫云英和不施化肥),CF(常规用量施肥)及翻压45 t hm-2(GM45)紫云英鲜草配施0、20%、40%、60%和80%常规用量化肥(CF)。在浙江省金华市蒋堂农业科学试验站进行为期2年的田间试验,结果表明,在所有的紫云英翻压配施化肥处理中,虽然水稻N、P、K的总吸收量以GM45+80%CF处理最高,但稻谷P、K养分最高吸收量出现在GM45+40%CF处理中,水稻养分内部利用效率随化肥配施量的增加而降低;水稻的N、P和K的农学利用效率和稻谷产量均以GM45+40%CF处理最高。从提高肥料利用率和降低环境风险的角度出发,紫云英鲜草异地还田量为45 t hm-2时,以配施N 80.6 kg hm-2、P2O521.5 kg hm-2和K2O 43.3 kg hm-2为宜。与CK处理相比,CF和紫云英鲜草翻压配施化肥处理的稻谷产量分别提高13.7%和8.5%~17.4%。在紫云英—单季晚稻耕作制中,紫云英异地还田量45 t hm-2不会使单季晚稻苗期产生僵苗现象。

关键词: 紫云英 单季晚稻 养分吸收 产量 养分利用率

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不同品种桑椹中的矢车菊-3-芸香苷(C3Y)含量及桑椹C3Y的抗氧化作用

蚕业科学 2014 北大核心 CSCD

摘要:矢车菊-3-芸香苷(C3Y)是桑椹花青素的主要成分之一。采用超声波辅助有机溶剂浸提法提取8个果桑品种桑椹鲜果中的C3Y,当料液质量浓度为0.125 g/mL时的提取效率较高。以体积比91∶9的0.2%磷酸-乙腈为高效液相色谱(HPLC)流动相可有效分离检测桑椹提取液中的C3Y。8个果桑品种桑椹鲜果中的C3Y含量存在明显差异,桑品种日本田橙的桑椹C3Y质量分数高达0.135 5%左右,而桑品种桂花蜜的桑椹C3Y质量分数仅有0.000 4%。常温保存桑椹鲜果中的C3Y不稳定,4 h后降解率达23.15%左右,48 h后降解率高达67.13%左右,所以采摘后的桑椹鲜果应及时提取C3Y,并在密闭、低温环境中储藏。体外试验结果表明,桑椹C3Y对羟自由基(·OH)具有明显的清除效果,但对超氧阴离子自由基(O2-)的清除作用不明显,对H2O2诱导损伤人胚肝细胞L-O2具有明显的促增殖保护作用,提示桑椹C3Y是桑椹花青素抗氧化及对H2O2诱导损伤肝细胞起保护作用的主要功能性成分。

关键词: 桑椹 矢车菊-3-芸香苷 稳定性 抗氧化 人胚肝细胞L-O2

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脉冲强光技术在鲜切果蔬保鲜加工中应用研究进展

核农学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:鲜切果蔬因方便新鲜、营养丰富而受到消费者推崇,但在加工和贮藏过程中品质极易劣变,同时受到微生物侵染,降低其食用品质并缩短了货架期。脉冲强光是一种冷杀菌技术,具有快速高效、环保节能和无残留等特点。本文简述了脉冲强光技术的杀菌机制和特点,并介绍国内外将其应用于鲜切果蔬杀菌和保持贮藏品质的最新研究进展。

关键词: 鲜切果蔬 脉冲强光 品质 杀菌

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蔬菜地农药施用的土壤生态风险评估

农业环境科学学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:通过对浙江萧山围垦区农场蔬菜种植区农药施用记录的调查分析,建立了土壤生态风险水平评价预测方法,结合GIS技术构建以种植区块为农药施用的土壤生态风险评价基本单元,定量分析蔬菜地土壤中农药施用后的生态风险水平。20种不同农药施用后对各蔬菜地土壤产生的生态风险结果表明,4月份使用多菌灵后产生的生态风险值最高,短期和长期风险值分别达到104.6和106.1,毒死蜱、啶虫脒、吡虫啉和嘧菌酯的施用也具有较高的生态风险(均超过85),而甲维盐等7种农药基本无风险(<60)。同时,针对不同的蔬菜种植区块,完成了不同时空条件下多种农药累加施用后对土壤产生的综合生态风险值(Integrated Ecological Risk Values,IERV)的计算,实现了风险值的空间可视化。以4月份为例,多个芦笋地块综合风险达到了高风险等级,萝卜地块则为低风险。

关键词: 生态风险 评价算法 农药 蚯蚓 土壤 GIS

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稻瘟病菌过氧化物酶体产生与降解的关键基因

中国生物化学与分子生物学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:过氧化物酶体(peroxisomes)是真核细胞中一类单层膜包被的细胞器,参与多种生化代谢.过氧化物酶体起源于内质网,过氧化物酶体形成相关的蛋白称为Peroxin,其编码基因通常写作PEX.细胞中过氧化物酶体的选择性消解称为过氧化物酶体自噬(pexophagy).参与细胞自噬(autophagy)的基因(ATG)大多参与过氧化物酶体自噬.近年来,丝状真菌中过氧化物酶体形成与降解机制的研究进展迅速,相关基因不断被鉴定.本文对相关研究进行了简要评述,并以稻瘟病菌为例,对丝状真菌基因组中可能的PEX和ATG基因进行了检索.发现稻瘟病菌中存在除PEX15,PEX17,PEX18,PEX21,PEX22,ATG19,ATG25,ATG30和ATG31之外的大多数PEX和ATG基因;同时,还存在多个丝状真菌特有的基因.说明过氧化物酶体的产生与消解在酵母、丝状真菌与哺乳动物之间相对保守,同时又各具特性.

关键词: 过氧化物酶体 PEX 过氧化物酶体自噬 ATG 稻瘟病菌

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西瓜抗炭疽病的遗传分析和抗性基因定位研究

核农学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:西瓜炭疽病(Anthracnose)是由瓜类炭疽病菌(Colletotrichumorbiculare)引起的真菌性病害。本研究以抗病自交系PI189225和感病自交系Black Diamond杂交并自交获得F1、F2、F3为材料,采用炭疽病菌生理小种1接种,对西瓜抗炭疽病生理小种1进行遗传规律分析和基因定位研究。研究结果表明,西瓜炭疽病抗性基因由显性单基因控制,抗病对感病为显性,将此基因命名为Rco-1。用分离群体分组分析法(BSA)和AFLP分子标记技术对PI189225中的抗炭疽病基因进行分子标记鉴定,并利用MAPMAKER/Exp version 3.0软件进行了标记与目的基因间的遗传距离计算,发现E4/M19、E1/M8、E29/M5与抗炭疽病基因Rco-1连锁,遗传距离分别为34.8、23.4、6.9cM。为采用分子标记辅助选育抗炭疽病西瓜新品种奠定了基础。

关键词: 西瓜 炭疽病 抗性基因 遗传分析 基因定位 分子标记

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倒笃菜肉沫软罐头加工及杀菌工艺研究

中国食品学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:为满足消费者对营养美味的需求,丰富倒笃菜产品,本研究拟开发1种倒笃菜软罐头产品。以倒笃菜、肉沫和豆干为原料,采用3因素3水平的Box-Behnken试验,以产品感官品质评分为响应值确定配方。研究结果表明,最佳质量分数配比为倒笃菜∶豆干∶肉沫为60∶29∶34。最适的灭菌方式为真空包装后采用121℃,0.1 MPa高压蒸汽灭菌30 min。制成的软罐头口感脆嫩,其口味得到改善,产品的营养价值也得到提高。

关键词: 倒笃菜 肉沫 杀菌 软罐头 工艺

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不同覆土基质微生物结构特征研究及其对双孢蘑菇产量的影响

菌物学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:覆土是影响双孢蘑菇产量、质量和出菇整齐度的重要因子,利用现代分子生态学的方法快速、准确地对不同覆土基质微生物结构特征进行检测,以进一步了解微生物群落与双孢蘑菇相互作用关系。测定了不同覆土的理化特性,应用PCR技术对不同覆土材料提取总DNA,扩增细菌16S rDNA和真菌28S rDNA,运用变性梯度凝胶电泳技术对PCR产物进行分析,研究双孢蘑菇不同覆土基质微生物结构特征。结果表明:不同处理的覆土材料微生物群落的基因具有多样性,其中细菌群落基因多样性存在差异,使用纯泥炭与粉碎稻草处理差异最大,相似性仅为62%;通过真菌28S rDNA变性梯度凝胶电泳结果显示,粉碎稻草处理多样性指数最高,达3.576,但随着泥炭比例的提高,覆土处理中真菌群落的多样性相对减少;栽培试验发现,双孢蘑菇子实体形成量、总产量可能与覆土中的真菌群落多样性呈负相关。

关键词: 覆土 微生物群落 16S rDNA 28S rDNA 变性梯度凝胶电泳

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浙江省水稻立枯丝核菌5.8S rDNA-ITS区间多样性

浙江农业学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:对浙江省82个水稻立枯丝核菌菌株及13个标准融合群菌株5.8S rDNA-ITS(ITS)区间测序和分析,结果表明,ITS在标准融合群菌株间的差异远大于AG1-IA融合群的水稻菌株间的差异,进化分析表明,ITS的差异可以有效甄别不同标准融合群菌株,但对AG1-IA融合群的水稻菌株区分能力非常有限。单倍型分析表明,这82个水稻菌株可以分为10个单倍型。田间菌株的单倍型多样性(Hd)为0.208 7,核苷酸多样性为0.000 33。其中单倍型H1为优势单倍型,占全部菌株的87.8%,而其他9个单倍型则各只有1株菌株。中性检验结果表明Tajima's D测验值为-2.260 12(P<0.01),Fu和Li's D测验值为-5.208 27(P<0.02),暗示浙江省水稻纹枯菌菌株显著偏离中性假说,在历史上可能出现过种群扩张,并存在很强的选择作用。

关键词: 立枯丝核菌 水稻 转录间隔区 序列测定 单倍型

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毒死蜱对稀有鮈鲫不同生命阶段的毒性效应

农药学学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:为探明毒死蜱对鱼类不同生命阶段的毒性效应,以稀有鮈鲫Gobiocypris rarus为测试生物,评价了毒死蜱对其的急性毒性及对胚胎生长发育的毒性效应。结果表明:毒死蜱对稀有鮈鲫胚胎、仔鱼、幼鱼和成鱼的96 h-LC50值分别为7.59(5.14~9.86)、0.393(0.326~0.447)、0.047 8(0.038 2~0.054 9)和0.027 2(0.021 9~0.041 9)mg/L,毒死蜱对稀有鮈鲫4个生命阶段的毒性大小依次为成鱼>幼鱼>仔鱼>胚胎;稀有鮈鲫暴露于毒死蜱后最明显的中毒症状是脊柱畸形;此外,质量浓度为6.13~35.8 mg/L的毒死蜱在48 h时可明显促进稀有鮈鲫胚胎的孵化。

关键词: 毒死蜱 稀有鮈鲫 胚胎 毒性

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