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油菜素内酯信号传递在水稻中的研究进展

浙江农业学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:油菜素甾醇(brassinosteroids,BR)是植物界广泛存在的一类植物激素,对植物生长发育的诸多方面有调节作用,也调控植物对环境逆境的胁迫响应。由于BR对与水稻产量相关的株高、籽粒大小、叶夹角、分蘖等性状产生影响,因而其合成和信号传递途径及如何调控BR信号以改善水稻农艺性状和产量,引起了业界的广泛关注。中国科学家在解析水稻BR信号传递因子方面,做出了突出的贡献。文章对近十余年来水稻BR信号传递的主要研究进展进行综述,并对未来可能的研究和应用领域及方向作了展望。

关键词: 油菜素甾醇 油菜素内酯 信号转导 水稻

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快速检测阪崎肠杆菌新型凝集技术研究

中国预防兽医学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:为建立新型快速检测阪崎肠杆菌(E.sakazakii)的技术,本研究采用有机活性染料与抗体共修饰二氧化硅活性微球制成单分散免疫彩色二氧化硅微球(Immune colored silica nanoparticles,ICSN),建立了快速的E.sakazakii新型凝集检测技术。扫描电镜检测显示,利用反相微乳法制备彩色二氧化硅纳米微球(Colored silica nanoparticles,CSN)大小均匀(约70μm),分散程度好。通过ICSN凝集试验检测E.sakazakii结果表明,该新型凝集技术对目标菌的检测范围为6×103cfu/mL~6×109cfu/mL,其凝集结果清晰、直观、易于判别;重复性和稳定性好,而且具有良好的特异性和准确性。实验结果显示,采用ICSN建立的新型凝集技术具有灵敏、快速、稳定、简便、准确及低成本等优点,适用于快速检测E.sakazakii,并为其它病原性微生物快速检测方法的建立提供技术平台。

关键词: 免疫彩色二氧化硅微球 有机活性染料 新型凝集技术 阪崎肠杆菌 快速检测

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浙江菜区斜纹夜蛾对几类杀虫剂的敏感性

浙江农业学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:为明确浙江菜区斜纹夜蛾对主要杀虫剂的抗药性发展趋势,采集了浙江三门和萧山地区田间斜纹夜蛾,监测其对11种杀虫剂的敏感性水平。结果表明,三门种群和萧山种群对这些杀虫剂的敏感性存在明显差异,且萧山种群对测试药剂的敏感性高于三门种群。参考抗性诊断剂量(田间推荐浓度)处理后存活率和11种杀虫剂LC99致死浓度与田间推荐浓度的比值,推断三门种群对氯虫苯甲酰胺和溴虫腈敏感,对茚虫威、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、啶虫隆、丁醚脲和多杀菌素的敏感性下降,对虫酰肼、乙基多杀菌素、阿维菌素和高效氯氰菊酯已产生抗性;同样,萧山种群对氯虫苯甲酰胺、溴虫腈和多杀菌素敏感,对甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、丁醚脲、啶虫隆、乙基多杀菌素、茚虫威、阿维菌素敏感性下降,对虫酰肼和高效氯氰菊酯产生抗性。因此,浙江菜区斜纹夜蛾对大部分监测杀虫剂的抗性正在形成,已产生抗性的高效氯氰菊酯、阿维菌素、虫酰肼应暂停使用1~2年;其余药剂则需要控制用药次数和采用不同种类杀虫剂轮用、混用的方式以延缓抗药性的产生。

关键词: 斜纹夜蛾 杀虫剂 敏感性

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澄清工艺对蓝莓果汁品质的影响

浙江农业学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:为了解不同澄清工艺对蓝莓果汁理化性状及感官品质的影响,分别研究了酶解法、吸附法和过滤法的澄清效果。结果表明,添加0.10%果胶酶在45℃进行1 h酶解处理可以使蓝莓果汁透光率提高,亮度L*值明显增加,且可溶性固形物和花色苷含量也显著增高(P<0.05)。明胶、琼脂糖和皂土3种澄清剂都可以有效提高蓝莓果汁的透光率,其中琼脂糖添加量200 mg·L-1时所得果汁透光率可高达69.2%,但是明胶和皂土均会明显降低花色苷含量和红色a*值,尤其是皂土会使可溶性固形物显著降低并产生异味。精密过滤可以使蓝莓果汁透光率达到80%左右,但超滤过程中使花色苷损失约11.5%。

关键词: 蓝莓汁 果胶酶 吸附 过滤 品质

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成熟度对青梅果汁营养成分及风味的影响

浙江农业学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:以浙江上虞东青青梅为原料,研究成熟度对青梅果汁营养成分及风味的影响。结果表明,随着果实由七成熟增加至九成熟,果实颜色由青绿色转变为黄色略带红色,气息由青涩果香转变为类似水蜜桃的馥郁芳香;果汁中总糖含量由1.85 g·L-1增加至12.49 g·L-1、蛋白质由2.70 g·L-1增加至5.40 g·L-1、总酚由0.41 g·L-1增加至0.78 g·L-1,而总酸度由3.84%降低至2.92%,其中柠檬酸由16.44 g·L-1下降至13.49 g·L-1,苹果酸由6.51 g·L-1下降至1.81 g·L-1,糖酸比由1.03上升至2.15。成熟度对青梅果汁中的氨基酸种类无影响,试验共检出14种氨基酸,其中6种为人体必需氨基酸,每种氨基酸的含量均随成熟度的增加而增加,氨基酸总量由191.66 mg·100 g-1增加至260.25 mg·100 g-1。试验共检测出挥发性成分27种,其中七成熟果汁中检出17种,九成熟果汁中检出20种,随着成熟度的增加,1-己醇的相对百分含量由69.42%减少至46.23%,而芳樟醇由1.13%增加至14.95%,苯甲醛由2.60%增加至5.04%,香型由青涩果香型向花香—果香型转变。

关键词: 青梅 成熟度 果汁 营养成分 风味

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绿色防控模式对叶菜害虫的控制作用及综合效益评价

浙江农业学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:为探索绿色防控技术集成应用的综合控害效果和应用效益,比较了2种不同防控模式下害虫种群动态、菜田昆虫结构组成与多样性变化的影响,用环境经济学方法评价了绿色防控技术应用于生产的实际效果,并与化学防治为主的常规防控区的综合效益进行对比。结果表明,绿色防控模式下菜田优势害虫的控制效果显著优于常规防控区;对田间昆虫群落特征的影响主要表现在物种组成、多样性指数及物种分布的均匀性等方面,尤其对优势害虫、捕食性天敌等影响更为明显;通过综合应用绿色防控技术,化学农药的用量减少,菜田主要害虫优势集中性指数降低,天敌数量和作用增加,多样性指数增大;绿色防控区采用生态控制的方法,每667 m2每季可实现经济、社会、环境效益分别为2 979.1,806.3,1 042.9元,明显优于常规防控区。因此,科学应用绿色防控集成技术,减少化学农药用量,改善生态环境,逐步增强天敌对优势害虫的控制能力,这在菜田害虫生态控制中具有重要作用。

关键词: 绿色防控 技术模式 设施菜田 害虫 控制效果 综合效益

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“温郁金1号”新品种选育

中国中药杂志 2014 北大核心 CSCD

摘要:为选育高产、优质的温郁金新品种,在道地主产区调查种质资源后,采用系统选育的方法,筛选优良株系,通过小区品比、大区对比试验和生产性试验相结合,比较品种之间的产量、经济性状及品质差异,选优去劣育成新品种。选育的温郁金新品种植株高大,生长迅速,性状稳定;莪术、姜黄、郁金平均每667 m2(亩)干产量分别达313.7,177.9,91.2 kg,较农家种增产11.6%,10.2%,14.2%;莪术和姜黄的挥发油分别在4.0%,3.0%以上,且指标成分(吉马酮)含量稳定。经生产验证和示范证明,"温郁金1号"在道地主产区具有较大的推广和生产价值。

关键词: 温郁金 新品种 系统选育 产量

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高活菌率的干酪乳杆菌微胶囊研究

浙江农业学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:乳酸菌对环境抗逆性较差,为提高其储存性能,开展了干酪乳杆菌微胶囊化包埋工艺研究。基于透氧率和透湿率测定以及生物相容性试验,对胶囊壁材与辅料进行了筛选评价。采用挤压法分别制备了固芯和多液芯载菌微胶囊,并研究了载菌微胶囊剂在室温下的储存性能和37℃下干燥处理后的残留活菌率。结果表明,微胶囊化处理能够显著提高干酪乳杆菌的储存性能;在植物油储存介质中,载菌微胶囊具有较高的残留活菌率;载菌多液芯微胶囊在37℃下干燥8 h后,残留活菌率为83.1%,显著高于固芯载菌胶囊。由此,建立了高效"水—油—水"型多液芯干酪乳杆菌微胶囊,在菌活力保持和潜在应用性能方面具有优势。

关键词: 干酪乳杆菌 微胶囊化 活菌率

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生物炭对农田土壤细菌群落多样性影响的PCR-DGGE分析

生态学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:为评价生物炭对农田土壤细菌群落多样性的影响,对不同施肥方式农田土壤细菌总DNA进行提取和16S rDNA特异性扩增,运用变性梯度凝胶电泳DGGE的分子生物学技术,对施肥土壤细菌群落的多样性进行表征。DGGE电泳结果表明,不同处理均可得到20条以上的电泳条带,说明水稻土土壤细菌群落较丰富。从泳道条带数量及光密度值方面对细菌群落多样性指标比较发现,施加生物炭的土壤(T2、T3、T4)细菌丰富度最高,细菌种群较多,其次为秸秆还田处理土壤(T1),而空白对照处理土壤(CK1)细菌群落丰富度最低,各处理之间的细菌种群均匀度指数差异不显著;对细菌群落的条带信息与土壤理化性质进行相关性分析得到,细菌群落的结构变化与各土壤理化性质的相关性大小依次为速效钾>总有机碳>有效磷>全氮>pH。

关键词: 细菌菌落 多样性 变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE) 生物炭 秸秆还田

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甲鱼蛋白抗氧化肽的中性蛋白酶酶解条件优化

浙江农业学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:采用甲鱼蛋白为原料制备抗氧化活性肽,以DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)清除率和DH(水解度)为评价指标,在单因素试验的基础上,采用响应面法优化了中性蛋白酶酶解甲鱼蛋白制备抗氧化肽的酶解条件。结果表明:温度50.65℃,酶解pH值7.48,加酶量2.9%时,DPPH清除率最高,为(85.56±1.52)%,对应的水解度为(7.68±0.52)%。

关键词: 甲鱼蛋白 抗氧化肽 DPPH清除率 水解度 响应面分析法

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