三种农药拌种后在土壤-水稻系统中的迁移和分布

杨听雨; 杨邦保; 闫小龙; 耿韧华; 万群; 程金金; 余向阳; 《江苏农业学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：农药拌种处理已成为农药精简化使用的重要手段，农药拌种后在土壤-作物系统中的迁移和分布会直接影响农药的利用率以及安全性，但目前相关研究较少。本研究采用田间试验方法，研究了氯虫苯甲酰胺、噻呋酰胺和三氟苯嘧啶3种农药拌种后在土壤-水稻系统的迁移和分布特征。结果表明，种子拌农药播种后15 d时，分别有0.43%、0.84%和0.03%的氯虫苯甲酰胺、噻呋酰胺和三氟苯嘧啶分布于水稻植株中。此时，3种农药的消减率分别达到了39.39%、49.83%和97.21%,表明在育苗阶段拌种的农药已有较大程度的损失。移栽后，3种农药在水稻植株、根际中的含量随时间延长不断降低。收获时，水稻根际和稻谷中3种农药残留量均小于0.01 mg/kg,表明3种农药拌种处理对生态环境友好，稻米食用的安全性较高。本研究结果对于提高拌种农药的利用率和保障其安全性有重要意义。

关键词： 农药拌种 氯虫苯甲酰胺 噻呋酰胺 三氟苯嘧啶 迁移 水稻 土壤

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糯玉米淀粉RVA黏度性状配合力与杂种优势分析

宋旭东; 章慧敏; 张振良; 周广飞; 程玉静; 石明亮; 薛林; 郝德荣; 《核农学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：蒸煮食味品质是评价鲜食糯玉米品种优劣的核心指标。为探究糯玉米蒸煮品质性状的配合力、杂种优势及与亲本遗传距离关系，本研究选用55个糯玉米自交系，采用NCⅡ设计组配的156个杂交组合，研究其快速黏度分析（RVA）特征谱配合力效应并结合单核苷酸多态性（SNP）标记，分析遗传距离与杂种优势、配合力的相关性。结果表明，在被测自交系中，ZFF、XH55和NFHH一般配合力效应较高，利用其组配的杂交组合峰值黏度也普遍较高，说明利用这3个自交系组配杂交组合后代产生优势杂交种的潜力较大。相关性分析结果发现，SNP分子标记遗传距离与RVA黏度性状杂种优势显著相关，但相关系数普遍偏低（0.162～0.345），说明遗传距离对糯玉米杂交组合RVA黏度性状的预测具有一定的价值，但遗传距离与F1黏度性状之间的相关程度不足以准确预测杂种优势。另外，亲本的总配合力和特殊配合力与杂种优势显著相关，决定系数也较高，变幅在-0.781～0.830和-0.662～0.786。结果表明，在预测糯玉米黏度性状的杂种优势时，不能只依靠遗传距离，还应重点考虑亲本的配合力。本研究为后续优质糯玉米品种选育提供了亲本以及杂交组配的理论依据，从而为进一步提高优良食味品质糯玉米杂交选育的效率提供了参考。

关键词： 糯玉米 淀粉RVA黏度性状 杂种优势 遗传距离 配合力分析

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桃双臂多主枝篱壁树形整形修剪技术

郭磊; 俞明亮; 沈志军; 张斌斌; 马瑞娟; 何鑫; 宋宏峰; 《中国果树 》 2023 北大核心

摘要：为解决我国南方桃树生长量大、桃园机械化程度低的难题，构建出一种扁平化、宜机化的桃树新树形，即双臂多主枝篱壁树形。该树形桃树主干高0.5～0.8 m;2个中心臂顺行向半水平延伸，长度2.0～3.0 m；半水平中心臂上着生4～6个永久直立主枝，直立主枝间距1.0～1.2 m，高度3.5～4.5 m；结果枝或小枝组着生在直立主枝上，间距10～15 cm，枝条角度水平或略下垂。桃双臂多主枝篱壁树形将树冠由传统立体结构转变为平面结构，增加了单株结果枝数量，削弱了树势，适宜机械化操作，是对传统桃树整形修剪技术的创新，对桃及其他核果类果树的生产具有参考意义。

关键词： 桃 整形修剪 宜机化 篱壁树形

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真空预冷中雾化微酸性电解水处理对鸡毛菜低温流通及其货架期品质的影响

赵安琪; 安容慧; 王馨渝; 韩颖; 谢宏; 李鹏霞; 李国锋; 胡花丽; 《食品科学 》 2023 EI 北大核心 CSCD

摘要：为探究真空预冷中的雾化微酸性电解水处理对鸡毛菜低温流通及其货架期品质的影响,本研究以鸡毛菜为实验材料,分析在低温((4±1)℃)流通和货架贮藏((20±1)℃)条件下,真空预冷、真空预冷+自来水和真空预冷+微酸性电解水处理对鸡毛菜外观品质、营养成分、抗氧化物质及自由基清除率变化的影响.结果表明:与对照组(不进行真空预冷及补水处理)和单独真空预冷处理组相比,真空预冷+自来水处理可延缓鸡毛菜的黄化萎蔫,维持组织较高的营养品质和抗氧化能力;而与真空预冷+自来水处理组相比,真空预冷+微酸性电解水处理组可进一步延缓采后鸡毛菜的黄化衰老进程、感官品质和叶绿素含量的下降,维持组织较高的可滴定酸质量分数、可溶性蛋白和可溶性糖含量,延缓类胡萝卜素、抗坏血酸、叶酸、总酚等活性物质含量的下降和自由基(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基、羟自由基和超氧阴离子自由基)清除能力的下降,从而抑制亚硝酸盐和丙二醛的积累,延长鸡毛菜的货架期.综上,真空预冷中联合微酸性电解水处理可有效延缓采后鸡毛菜的黄化衰老进程、维持组织较好的商品特性.

关键词： 鸡毛菜 真空预冷 微酸性电解水 品质 抗氧化能力

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‘灿烂’品种兔眼蓝莓花青素提取物在体内的抗氧化活性（英文）

汪晶; 赵兴宇; 郑嘉伟; Daniela D.HERRERA-BALANDRANO; 张晓晓; 黄午阳; 隋中泉; 《Journal of Zhejiang University-Science B(Biomedicine & Biotechnology) 》 2023 SCI CSCD

摘要：蓝莓富含花青素等酚类化合物，具有良好的保健功能。本研究旨在研究从‘灿烂’品种兔眼蓝莓中提取的蓝莓花青素在小鼠体内的抗氧化活性。C57BL/6J健康雄性小鼠被分成不同剂量组，各组蓝莓花青素提取物（BAE）浓度分别为100、400和800 mg/kg。在不同时间点（0.1、0.5、1、2、4、8和12 h）将小鼠处死，收集其血浆、眼球、肠、肝和脂肪组织，比较其抗氧化活性，测定指标包括总抗氧化能力（T-AOC）、超氧化物歧化酶（SOD）活性、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX/GPX）含量，以及氧化应激标志物丙二醛（MDA）水平。结果表明：蓝莓花青素在小鼠体内具有良好的抗氧化活性，并呈浓度依赖性，BAE浓度越高，T-AOC值越高，MDA水平越低。抗氧化酶SOD活性、GSH-PX含量以及Cu,Zn-SOD、Mn-SOD和GPX的m RNA水平均证实，BAE在小鼠消化后通过改善其抗氧化防御系统发挥抗氧化作用。蓝莓花青素提取物的体内抗氧化活性表明，蓝莓花青素可以被开发成功能性食品或营养配料，用于预防或治疗氧化应激相关的疾病。

关键词： 蓝莓花青素 体内抗氧化活性 超氧化物歧化酶(SOD) 谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX/GPX) 丙二醛(MDA)

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嘉博文土壤调理剂对萝卜产量品质、土壤理化性质的研究

殷丽萍; 刘思远; 蔡成梅; 石小丽; 朱小娟; 袁国明; 汪吉东; 张辉; 徐聪; 马洪波; 《中国农学通报 》 2023 CSCD

摘要：为了改善土壤质量和萝卜的品质,筛选出合适的土壤调理剂和用量,以不添加调理剂为对照,研究嘉博文土壤调理剂对萝卜产量品质、土壤理化性质的影响.结果表明:增施嘉博文调理剂能够促进萝卜产量、单根重和优果率的增加,能有效减少萝卜线虫发病率,提高了萝卜果肉的糖度、碱性、色泽,增加了 土壤有机质、pH、碱解氮、有效磷、速效钾,增加了土壤细菌、真菌、放线菌菌落数量,降低了土壤容重,增加了水稳性大团聚体的形成.因此,增施嘉博文土壤调理剂增加了萝卜产量,改善了萝卜品质和土壤结构,增加了 土壤肥力和微生物多样性,并以4800 kg/hm2用量最佳.

关键词： 土壤调理剂 萝卜 产量 品质 土壤结构 土壤微生物数量

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引起芡叶瘤病的一种病原真菌种类鉴定

李美霞; 钱新; 陈亚丽; 王晓飞; 刘伟中; 付佑胜; 《植物病理学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：水生草本植物芡(Euryale ferox Salisb.)属于睡莲科(Nymphaeaceae)芡属(Euryale),在我国广泛分布，北从黑龙江，南至云南、广东均有种植，多生长在池塘、湖沼中 ~([1])。此外，在印度、巴基斯坦、俄罗斯、朝鲜等国均有分布~([2])。因其成熟的果实形如鸡喙，遂有“鸡头米”之称~([2])。芡实为植物芡的种子，其味甘、涩，性平，具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带等疗效~([3]),是“药食两用”的天然补品~([2])。

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基于SSR标记的芡实遗传多样性分析及指纹图谱构建

徐君; 尹渝来; 薛博文; 周荣华; 孙芳芳; 《中国蔬菜 》 2023 北大核心

摘要：为进一步明确我国芡实种质资源的遗传背景，采用SSR标记扩增和籽粒品质性状测定，对10份芡实材料进行了遗传多样性分析。基于10对SSR引物对10份芡实材料的扩增及检测结果，共获得29个位点，其中28个具有多态性，多态百分率为96.6%，品系间Nei＆Li相似系数平均值为0.580 3，以相异系数0.57为阈值可将所有材料分为4组；基于籽粒品质性状测定结果，品系间欧式遗传距离平均值为4.057 5，以欧氏遗传距离3.50为阈值可将所有材料分为3组。试验结果明确了现有芡实材料之间的遗传距离，构建了芡实种质资源DNA指纹图谱。

关键词： 芡实 SSR 指纹图谱 遗传多样性

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精准饲喂对蛋鸡产蛋期体质量均匀度、生产性能、蛋品质、血清生化指标的影响

李健; 张霞; 秦枫; 邵乐; 翟频; 潘孝青; 杨杰; 《江苏农业科学 》 2023 北大核心

摘要：采用笼养动物智能饲喂机与人工饲喂方式对比,测定不同饲喂方式的饲料投喂均匀度,探究精准饲喂技术对产蛋期蛋鸡体质量均匀度、变异系数以及生产性能、蛋品质、血清生化指标的影响,为精准饲喂技术推广提供数据支撑.试验选取270羽体质量和生理状态接近的20周龄健康海兰褐蛋鸡,随机分成2组(试验组和对照组);每组5个重复,每个重复27羽,每个重复蛋鸡平均分配到同段阶梯式蛋鸡笼上、中、下3层的笼中饲养,每层9羽;对照组采用人工饲喂,试验组采用笼养动物智能饲喂机饲喂;试验期160 d.结果表明,试验组上层、中层、下层和3层蛋鸡饲喂偏差极显著低于对照组(P<0.01),试验组上层、中层、下层和3层蛋鸡投喂均匀度分别比对照组高19.80%、12.35%、21.10%和17.20%,对照组上层、中层、下层和3层蛋鸡投喂最大偏差分别是试验组的9.44倍、7.04倍、11.05倍和10.88倍,试验组上层、下层和3层蛋鸡体质量变异系数较对照组分别低15.02%、15.69%和10.35%;试验组和对照组中层蛋鸡体质量均匀度相同,上层、下层和3层蛋鸡体质量均匀度分别较对照组高6.06%、21.43%和8.52%;和对照组相比,试验组产蛋率提高3.89%(P<0.01),料蛋比降低6.51%(P<0.01),平均日采食量提高3.87%(P<0.01),试验组与对照组破蛋率无显著差异(P>0.05);与对照组相比,试验组的蛋质量、蛋白高度和哈氏单位显著提高(P<0.05);试验组血清总蛋白、白蛋白和球蛋白水平较对照组均极显著提高(P<0.01),同时总胆红素水平极显著降低(P<0.01).综上所述,采用笼养动物智能饲喂机进行精准饲喂可显著提高饲料投喂精准度和均匀性,提高产蛋期蛋鸡均匀度,从而改善蛋鸡健康状况和免疫力,提升产蛋性能和蛋品质.

关键词： 蛋鸡 精准饲喂 投喂均匀度 体质量均匀度 生产性能 蛋品质 血清生化指标

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微生物预处理餐厨垃圾对黑水虻生长发育的影响

张敏; 孔祥平; 叶牧; 韩晓坦; 杜静; 王聪; 奚永兰; 叶小梅; 《生物加工过程 》 2023 CSCD

摘要：采用5种单一微生物菌株和1种复合微生物菌剂对餐厨垃圾进行发酵预处理,以考察外源微生物预处理对餐厨垃圾理化性质、黑水虻生长发育及虫体营养组成的影响.结果表明:经不同方式预处理后的餐厨垃圾,物料的pH均快速下降至4.2,直到发酵产生的酸性环境不利于微生物生长,最终迫使pH稳定在3.5左右.微生物的水解和代谢作用对餐厨垃圾中的总糖和溶解性化学需氧量(SCOD)产生了显著影响,发酵产生大量挥发性有机酸(VFA),其中复合菌剂处理组(F)的总糖和SCOD含量下降幅度最大,与灭菌对照组(CK1)的相比分别降低了56.93%和12.39%,而戊糖片球菌(B)处理组,有机酸的最大产生量为10 627.14 mg/L,与对照组(CK1)的相比提高了3.44倍.不同方式预处理的餐厨垃圾都能够提高黑水虻的平均体质量及收虫时幼虫的总质量,其中拜耳接合酵母菌组处理组的效果最佳,第7天的黑水虻平均体质量和总虫质量分别达到230 mg和22.37 g,与对照组(CK1)的相比分别提高17.95%和22.30%,同时黑水虻幼虫达到半数预蛹的周期缩短2 d.本研究结果可为黑水虻高效转化餐厨垃圾提供技术支撑.

关键词： 餐厨垃圾 黑水虻 微生物菌剂 戊糖片球菌 拜耳接合酵母菌

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