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鱼类DNA疫苗的开发

水产科技 2002

摘要:遗传免疫或将免疫抗原编码的 DNA 直接导入动物体内是开发更好病毒疫苗的最新技术方案之一。导入 DNA 产生低水平的表达,随后诱导宿主抗原特异性免疫。就病毒性疫苗而言,这种方法有很多突出的优点:1.病毒抗原被宿主细胞适当地折叠和糖基化:2.抗原的存在诱导了宿主的体液和细胞免疫应答;3.弱化

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人工养殖施氏鲟性腺发育观察

中国水产科学 2002 北大核心 CSCD

摘要:供实验用施氏鲟 (Acipenserschrenckii)为野生亲本人工繁殖的第 1代人工养殖群体。对 0~ 4龄鲟性腺发育定期活体取样监测观察 ,发现雌鲟在 3龄 ,肉眼可以观察到卵巢中直径为 0 .2~ 0 .3mm的白色卵粒 ,处于卵巢发育的第Ⅱ期。 4龄雌鲟卵径达 0 .5~ 0 .8mm ,卵黄生长期开始 ,卵核位于卵母细胞的中央。推测养殖雌性施氏鲟在5~ 6龄可以达到性成熟产卵。 3龄雄性养殖施氏鲟精巢宽 0 .9~ 1.5cm ,重 9.1~ 15 .6 g ,呈粉白色。 4龄雄鲟已完全达到性成熟 ,精巢宽度达 3.5~ 5 .7cm ,重 2 6 0~ 5 0 4g ,通过注射激素催情 ,可获得大量优质精液。养殖雄性施氏鲟的性成熟年龄比野生的提早 3~ 4年

关键词: 施氏鲟 人工培育 性成熟年龄 性腺发育调控

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陆封型大西洋鲑发眼卵孵化及苗种培育试验

水产学杂志 2002

摘要:本文首次报道了陆封型大西洋鲑发眼卵孵化技术 ,孵化水温 3- 11℃ ,积温达到 14 0 - 2 2 1度日破膜孵出稚鱼 ,孵化率北京房山 87 6 % ,黑龙江渤海 81 9% ,经 2 1- 2 8d胚后发育上浮平游开食。同时介绍了苗种培育技术和管理方法

关键词: 大西洋鲑 发眼卵孵化 苗种培育

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鱼类生长的幂指数生长方程

水产学报 2002 北大核心 CSCD

关键词: 鱼类生长 幂指数生长方程 数学模型

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现代高效设施渔业工程技术综述

科学养鱼 2002

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软包装即食食品——鲻鱼皮加工工艺

湛江海洋大学学报 2002

摘要:研究了鲻鱼皮的加工工艺 ,筛选出鲻鱼皮加工成软包装即食食品的最佳工艺条件。结果表明 :鲻鱼皮的爽脆性主要与鲻鱼皮的烫煮和冰水浸泡工艺条件有关 ,最佳条件是先用 0 8g/L的保水剂浸泡3h,然后用低浓度的有效氯杀菌 ,再在 90℃中烫煮 60s,最后迅速放进无菌冰水中浸泡。研制出的产品为螺纹状 ,具有鱼皮特有的银灰色 ,爽脆且富有韧性 ,在 0~ 5℃下可保质 45d。

关键词: 鲻鱼皮 烫煮 保质期 即食食品

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生物操纵法对养殖水体富营养化防治的探讨

海洋水产研究 2002 CSCD

摘要:养殖水体的富营养化无论对海水养殖还是淡水养殖都是一个不可忽视的问题。水体富营养化防治的措施过去都集中在理化方法和工程措施。本文初步探讨了利用生物操纵的方法 ,即从生态系统结构和功能的调整来进行治理 ,并对此项技术在我国的应用前景做了可行性分析

关键词: 富营养化 营养盐 生物操纵法

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对虾养殖饲料与营养研究

渔业现代化 2002

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卤虫卵孵化强化剂的初步研究与应用

河北渔业 2002

摘要:对两种不同品系的卤虫卵进行了孵化对比实验,分别分为实验组和对照组两组,其中实验组添加孵化强化剂,其他孵化条件与对照组相同。两组对照组的孵化率分别为80.3%和79.6%,而加入孵化强化剂之后的实验组的孵化率分别为85.3%和86.4%,增幅范围为5%~10%。从而更加说明了孵化强化剂型的显著效果,为进一步的中试奠定了基础。

关键词: 卤虫卵 孵化率 孵化强化剂 卤虫无节幼体

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低温对栉孔扇贝能量收支的影响

中国水产科学 2002 北大核心 CSCD

摘要:研究低温下栉孔扇贝 (Chlamysfarreri)摄食、呼吸代谢、排泄及能量分配情况 ,为栉孔扇贝的反季节养殖提供生物学依据。在实验室条件下采用静水法 ,测定 3、5和 8℃时栉孔扇贝的能量收支。结果显示 ,在 3~ 8℃时 ,栉孔扇贝的耗氧率、排氨率、摄食率及生长率 (净生长率、毛生长率 )随温度的升高而增大 ;3℃时 ,栉孔扇贝虽然能摄食 ,但是生长率却很低 ;温度对能量分配影响较大 ,生长、排泄分配率随温度的升高而增大 ,呼吸、排粪的分配率与温度呈负相关。在能量收支方程中 ,生长能所占比例变化较大 ,为 17.61%~ 5 3 .2 7% ,代谢能为 2 1.4 8%~3 5 .91% ,排粪能为 2 2 .5 2 %~ 4 5 .99% ,排泄能所占的比例最小 ,低于 3 %。

关键词: 栉孔扇贝 低温 耗氧率 排氨率 摄食率 生长率 能量收支

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