斑点叉尾鮰的生物学及繁养殖技术

王广军; 王辉; 任保振; 《淡水渔业 》 2002 北大核心

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军曹鱼营养成分的分析及评价

李刘冬; 陈毕生; 冯娟; 柯浩; 蔡景心; 范楷; 《热带海洋学报 》 2002 北大核心 CSCD

摘要：对军曹鱼RachycentroncanadumLinnaeus进行解剖比较、营养分析和评价 ,结果显示 ,军曹鱼的含肉率为 6 8.7%,肌肉蛋白质含量为 2 1 .2 %,氨基酸总量为 6 5 .0 5 %,蛋氨酸为第一限制氨基酸 ,其中赖氨酸含量高达 5 91mg·gN- 1 ,军曹鱼的不饱和脂肪酸含量为 6 5 .2 %,其中二十碳五烯酸 (eicosapentaenoicacid ,简称EPA)和二十二碳六烯酸 (docosahexenoicacid简称DHA)的含量分别为 4.5 %和 1 2 .0 %。研究结果表明 ,军曹鱼含肉率高 ,营养质量好 ,有较高的营养价值和药用价值。

关键词： 军曹鱼 营养成分 评价

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海洋微生物低温酶特性春在工业中的潜在用途

孙谧; 修朝阳; 《海洋水产研究 》 2002 CSCD

摘要：依据近年来关于低温酶的研究资料,讨论了低温酶的研究现状,对产低温酶海洋细菌的种类、嗜冷特性、适应低浊的机制以及对其在工业上的应用作一评述.

关键词： 工业 低温酶 海洋微生物 产酶菌 种类 嗜冷特性

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海水厂化养鱼水处理系统工程的研究―工艺流程、综合气浮、接触氧化池

宋德敬; 王秉心; 《海洋水产研究 》 2002 CSCD

摘要：对海水工厂化养殖牙鲆、大菱鲆的循环水处理系统工程进行了研究,对循环水系统各环节的设备性能及水质指标进行了测试和研究,确定了工艺流程及系统设施设备,对水处理系统各单元分别进行了设计计算.为我国海水工厂化养殖走向产业化打下了良好的基础.

关键词： 海水 工厂化养鱼 水处理 设施处理

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海水网箱养殖工程技术发展现状与展望

林德芳 ; 关长涛 ; 黄文强; 《渔业现代化 》 2002

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南美白对虾饲料的营养分析

王彩理; 刘丛力; 滕瑜; 朱伯清; 徐明启; 《饲料工业 》 2002 北大核心

摘要：对所生产的南美白对虾(Penaeusvannamei)配合饲料进行了营养分析,主要从营养素、微量元素、氨基酸等3个方面着手研究。分析结果表明,南美白对虾饲料中的营养素、微量元素、氨基酸等符合对虾饲喂要求,特别是氨基酸含量丰富、种类齐全、比例恰当,是南美白对虾理想的营养配合饲料。

关键词： 南美白对虾 营养素 微量元素 氨基酸 必需氨基酸

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中华鳖和台湾鳖的同工酶初步比较

姚雁鸿; 余来宁; 方耀林; 许映芳; 《淡水渔业 》 2002 北大核心

摘要：采用垂直板聚丙烯酰按凝胶电泳对中华鳖、台湾鳖的肝、肾、眼、肌等几种组织中几种同工酶系统(LDH、EST)进行了研究 ,首次发现了爬行类中台湾鳖LDH由A、B、C三其因编码并构建了 2种鳖的 2种同工酶酶谱。

关键词： 中华鳖 台湾鳖 同工酶 聚丙烯酰胺凝胶电泳

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应用有益微生物改善温室养鳖池水质的研究

任保振; 王广军; 《水产科技情报 》 2002

摘要：向养鳖池中投加光合细菌 (PSB)、硝化细菌 (NB)、玉垒菌 (S3 0 )和蜡质芽孢杆菌 (BC)等有益菌群 ,可使温室养鳖池中的有机污染物有效分解 ,降低水体中的有机污染物氨氮、亚硝酸盐氮等的含量 ,减少换水次数和换水量 ,从而实现温室健康养鳖的目标

关键词： 中华鳖 有益微生物 温室养鳖

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金鳟发明卵孵化及苗种培育试验

陆久韶; 李永发; 《水产学杂志 》 2002

摘要：该文首次报道了金鳟发眼卵孵化技术,孵化水温5－11℃,积温达到140－180度日破膜孵出稚鱼,孵化率北京房山78.0％,黑龙江渤海75.8％,经20－40d胚后发育上浮平游开食.同时介绍了苗种培育技术和管理方法.

关键词： 金鳟 发眼卵 孵化 苗种 培育试验

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泰国的对虾养殖业

乔振国; 陆建学; 《水产科技情报 》 2002

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