科研产出
利川市砂梨产业发展现状及对策
《农村经济与科技 》 2018
摘要：砂梨是利川第一大水果,砂梨产业在农民脱贫致富等方面做出重要贡献。围绕利川砂梨产业发展现状,详细分析了该产业发展的优势和存在问题,并提出相应的对策和建议。
全文链接
请求原文
0℃贮藏大口黑鲈的挥发性成分分析
《食品安全质量检测学报 》 2018
摘要：目的采用气相色谱-质谱联用仪(gas chromatography-mass spectrometer,GC-MS)测定0℃贮藏大口黑鲈的挥发性成分。方法将鱼肉样品采用空气包装置于0℃贮藏,运用GC-MS技术测定其在第9 d与15 d时的挥发性成分,并对三甲胺含量进行定量分析。结果对大口黑鲈进行分析,共分离鉴定出53种挥发性成分,新鲜大口黑鲈未检测出三甲胺,挥发性成分主要为烃类(66.14%),其次为醇类(17.22%)与醛类(11.20%)。醇类、烃类与含硫化合物为冷藏9 d大口黑鲈的主要挥发性成分,其相对百分含量分别为36.99%、28.58%、13.93%,三甲胺含量为779.56μg/g。冷藏15 d时大口黑鲈的三甲胺含量为1614.69μg/g,其挥发性成分主要为烃类(38.62%)、含硫化合物(17.40%)、醛类(13.98%)与醇类(13.21%)。新鲜大口黑鲈与0℃贮藏9、15 d大口黑鲈共有的挥发性成分有11种,以醛类、醇类、酮类、烃类、含硫化合物为主。结论大口鲈鱼在0℃贮藏过程中,其挥发性成分含量变化明显,逐渐产生的三甲胺、烃类、含硫化合物、醇类与醛类化合物使鱼体产生不良气味。
全文链接
请求原文
湖北黑头羊母羊繁殖性能测定
《黑龙江畜牧兽医 》 2018 北大核心
摘要：为进一步研究湖北黑头羊的生产及繁殖性能,试验对467只湖北黑头羊的发情规律及产羔性能等进行测定。结果表明:湖北黑头羊发情周期为16.38 d,初产日龄为375.46日龄,妊娠期为146.37 d;初产日龄、第1胎产羔数与麻城黑山羊有显著差异(P<0.05),而其他指标无显著差异(P>0.05);其中第4胎产羔数最高(为2.24只),第2~7胎的产活羔数均较高;湖北黑头羊的初生窝重、断奶窝重均表现良好;冬、春季母羊的产羔数优于其他季节。说明湖北黑头羊的有效利用年限较长,遗传了母本终年均可繁殖的特性,胎次对产羔数有明显影响,合理安排配种月份可提高湖北黑头羊的繁殖性能。
关键词： 湖北黑头羊 发情规律 繁殖性能 胎次 产羔数 初生窝重 断奶窝重
全文链接
请求原文
湖北省油用牡丹产业现状分析及健康发展的建议
《湖北农业科学 》 2018
摘要：在调研湖北省油用牡丹(Paeonia suffruticosa Andr.)主产区生产情况的基础上,对其产业形势和面临的问题进行了分析。湖北省油用牡丹产业进入调整期,并提出几点发展建议,一是充分利用油用牡丹的观赏价值,开展牡丹主题生态旅游;二是发挥资源优势,开展资源评价和利用工作;三是推动油用牡丹的精深加工,延长产品的产业链。
关键词： 油用牡丹(Paeonia suffruticosa Andr.) 产业现状 发展建议 湖北省
全文链接
请求原文
英山黄花菜叶枯病的病原鉴定及室内药效研究
《湖北农业科学 》 2018
摘要：针对英山黄花菜(Hemerocallis citrina)叶部病害的病原菌进行形态特征观察、生物学特性研究、ITS序列分析以及室内药效试验。结果表明,该病原菌为Nigrospora sphaerica,菌丝生长适宜p H为5,最适的碳源是麦芽糖,最适的氮源是酵母浸出液;菌丝生长的致死温度是55℃;在供试的11种药剂中,以稀释500倍的50%多菌灵可湿性粉剂和稀释1 000倍的60%苯醚甲环唑水分散粒剂对病原菌的抑制效果最佳。根据病症,将该叶部病害命名为叶枯病。
关键词： 黄花菜(Hemerocallis citrina) 叶枯病 病原菌鉴定 药效鉴定
全文链接
请求原文
响应面法优化鲟鱼精蛋白肽的酶解提取
《食品与发酵工业 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：对鲟鱼-甲骨板加工副产物精巢组织进行酶法提取,建立最佳提取工艺,从而得到功能活性鱼精蛋白肽。实验发现木瓜蛋白酶对鱼精蛋白的酶解度显著高于胃蛋白酶和胰蛋白酶。在以木瓜蛋白酶添加量、液料比、pH值、酶解时间和酶解温度值等条件为对象的单因素实验基础上进一步通过响应面法利用Box-Behnken试验设计原理构建鱼精蛋白肽的酶解提取模型,并得到最佳提取工艺条件:液料比为39.72,木瓜蛋白酶添加量3%,酶解pH 7.0,温度55℃,时间8.22 h。该条件下鱼精蛋白水解度达5.44%,且该鱼精蛋白肽对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌抑制显著。
全文链接
请求原文
