科研产出
苏青85青花菜杂交制种技术
《上海蔬菜 》 2025
摘要：作者以苏青85青花菜父母本为试验材料，研究了父母本种植行比（1∶1、1∶2）、整枝方式（单留主花球、留一半主花球+侧枝、单留侧枝）和授粉蜂种类（土蜂、熊蜂、壁蜂）对杂交制种产量的影响。试验结果表明，父母本种植行比1∶2处理每667 m2种子产量为33.30 kg，综合制种效率与成本最优；不同整枝方式处理，留一半主花球+侧枝处理种子产量最高（每667 m2为30.40 kg），单留主花球处理种子产量最低；熊蜂授粉处理每667 m2种子产量为35.77 kg，显著高于土蜂、壁蜂授粉处理，且种子千粒质量最大（3.72 g）。该研究明确了苏青85杂交制种的优化技术参数，为其高效制种提供了技术支撑。
关键词： 苏青85 青花菜 杂交制种 产量 父母本种植行比 授粉方式 蜜蜂种类
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糯玉米种子大小分级对幼苗长势的影响
《大麦与谷类科学 》 2025
摘要：为探讨不同粒级大小种子对鲜食糯玉米出苗及幼苗长势的影响，以苏玉糯11为材料，通过不同大小孔径振动筛将供试种子分为大、中、小3个等级，并调查种子大小对出苗率、出苗指数、活力指数、株高、茎直径及干物质积累等指标的影响。结果表明，与小粒（T3）种子相比，大粒（T1）、中粒（T2）种子的出苗率分别高31.7%和26.4%，出苗指数分别高55.9%和34.1%，活力指数Ⅰ分别高130.6%和85.8%，活力指数Ⅱ分别高197.3%和114.3%。从幼苗物质积累看，大粒（T1）、中粒（T2）种子根系鲜质量较小粒种子（T3）分别高57.9%和37.9%，地上部鲜质量分别高56.7%和42.1%，植株总鲜质量分别高48.1%和23.9%。本研究表明，在糯玉米播种前，应对种子进行分级处理，优先选用较大粒种子，以提升出苗率和幼苗整齐度。
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巨大芽孢杆菌对全株藜麦青贮发酵品质的影响
《饲料工业 》 2025 北大核心
摘要：试验旨在研究巨大芽孢杆菌和糖蜜添加剂在不同青贮时间对全株藜麦青贮发酵品质的影响.以全株藜麦为试验材料,设计两个试验.试验1分成4组,即对照(不添加糖蜜和巨大芽孢杆菌,CK)组、1%糖蜜(M)组、2×106 CFU/mL巨大芽孢杆菌(BM)组和1%糖蜜与2×106 CFU/mL巨大芽孢杆菌混合添加(MBM)组,室温贮藏,在青贮60 d后开袋取样,测定化学成分、发酵品质、微生物数量和有氧稳定性.试验2分成两组,即对照(不添加巨大芽孢杆菌,CK)组和2×106 CFU/mL巨大芽孢杆菌(BM)组,室温贮藏,分别于青贮1、3、7、15、30、45、60 d开袋取样,测定化学成分、发酵品质和微生物数量.结果表明:①不同添加剂处理全株藜麦青贮60 d后,M、BM、MBM组粗蛋白、乳酸、乳乙比和乳酸菌含量显著高于CK组(P<0.05),pH、异丁酸、丁酸、异戊酸、戊酸、氨态氮、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酵母菌含量显著低于CK组(P<0.05);BM组乳酸含量显著高于其他3组(P<0.05),中性洗涤纤维含量显著低于其他3组(P<0.05).②添加巨大芽孢杆菌的全株藜麦青贮乳酸和氨态氮含量随着青贮时间增加而显著增加(P<0.05),中性洗涤纤维随着青贮时间增加而显著降低(P<0.05);青贮30 d,BM组粗脂肪、中性洗涤纤维、pH、乙酸、丙酸、戊酸、氨态氮含量显著低于CK组(P<0.05),乳酸含量和乳乙比显著高于CK组(P<0.05);BM组异丁酸、异戊酸含量在青贮1~60 d均显著低于CK组(P<0.05).综上,添加巨大芽孢杆菌和糖蜜可以显著提高全株藜麦青贮的发酵品质,降低青贮全株藜麦中中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和乙酸含量,在全株藜麦青贮前期(1~30 d)显著影响其发酵品质.
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Bt Cry毒素广谱检测的胶体金侧流免疫层析试纸研究与设计
《江苏农业学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：Bt Cry毒素是转基因农产品及其产地环境安全监管的重要对象.为实现转基因农产品的Bt Cry毒素快速检测,本研究基于抗体的胶体金侧流免疫层析法,以前期制备获得的具备Bt Cry毒素广谱识别能力的单克隆抗体为检测抗体,将其标记胶体金形成金标探针;同时分别以前期制备获得的具备Bt Cry毒素广谱识别能力的多克隆抗体为检测线(T线)上的捕获抗体、以商品化的羊抗鼠二抗为质控线(C线)上的质控抗体,进而依托硝化纤维膜等组件构建形成胶体金免疫层析检测试纸,并对其检测性能进行试验.结果表明,本研究构建设计的胶体金免疫层析检测试纸对 Cry1Ab、Cry1Ac、Cry1Ah、Cry1B、Cry1C 和 Cry1F 的最低肉眼检测线分别为 0.5 μg/mL、0.1 μg/mL、0.5 μg/mL、1.0 μg/mL、0.5 μg/mL和 0.5 μg/mL,说明本研究研发的检测试纸可用于Bt Cry毒素的广谱快速检测,具有较高的应用价值.
关键词： Bt Cry毒素 检测试纸 侧流免疫层析 抗体 广谱检测
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基于ROS的肉鸭养殖舍巡检机器人的系统设计
《中国农机装备 》 2025
摘要：为实现肉鸭集约化养殖过程中鸭舍状况的监测，设计一款鸭舍巡检机器人。结合机器人技术和机器视觉对巡检机器人的硬件结构进行了设计；控制系统以ROS为软件架构，结合SLAM与A*路径规划算法，设计了导航控制算法。设计的巡检机器人能实现0.3m/s速度下最大横向偏移25mm，图像采集位点定位误差小于8.4mm，可精确实现自主巡检和图像采集。设计的巡检机器人不仅降低了人工巡检的劳动强度、提高了巡检效率，还为肉鸭生长状态识别模型研究提供了图像和视频支撑。
关键词： 肉鸭养殖 巡检机器人 结构设计 导航控制算法 系统设计
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新德里番茄曲叶病毒广东丝瓜分离物全基因组序列测定及其在广东的分布
《江苏农业科学 》 2025 北大核心
摘要：丝瓜曲叶病是广东地区新发的一种毁灭性病害,病株表现为叶片卷曲、皱缩、黄化等症状.PCR扩增结果显示,疑似病样中均检测到菜豆金色黄花叶病毒属病毒.进一步通过滚环扩增(RCA)与克隆,获得侵染广东丝瓜的病毒分离物基因组全长序列.广东分离物是一个双组分病毒,包含DNA-A、DNA-B这2个组分,其中DNA-A组分全长2 739 nt,编码7个开放阅读框(ORF),DNA-B组分全长2 693 nt,编码2个ORF.广东分离物中DNA-A、DNA-B基因组全长序列与已报道的新德里番茄曲叶病毒(tomato leaf curl New Delhi virus,ToLCNDV)中国分离物的相似性均在99%以上,也与ToLCNDV中国分离物聚集在同一个分支,亲缘关系较近.根据菜豆金色黄花叶病毒属病毒的最新分类标准,研究获得的广东分离物属于ToLCNDV分离物.用ToLCNDV的PCR特异引物对采集自广东广州、惠州、江门、阳江、汕头、佛山的88份丝瓜曲叶病样品进行检测,结果均为阳性,可知ToLCNDV已在广东多个地区分布.研究系首次在广东检测到ToLCNDV,对监测ToLCNDV在我国的扩散具有重要意义.
关键词： 新德里番茄曲叶病毒 分子特征 基因组序列 广东分离物
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不同肥料处理对甘薯生长特性及产量的影响
《浙江农业科学 》 2025
摘要：为探明不同肥料处理对甘薯生长特性及产量的影响，筛选出适合丘陵岗地甘薯种植的肥料。本试验以鲜食甘薯品种心香为研究对象，设置了对照、复合肥、甘薯专用套餐肥、有机肥4个处理。结果表明，与CK相比，施肥处理均显著增加了相对叶绿素含量，增幅为10.10%～12.59%;3种肥料处理均使主蔓长、茎粗与单株地上部鲜重不同程度增加；仅A3处理使分枝数显著增加了18.39%。与CK相比，A1、A2、A3处理的商品薯率分别提高8.95、14.84、5.84百分点；3种肥料处理均能显著增加鲜薯产量和薯干产量，其中甘薯专用套餐肥对鲜重和薯干产量增加幅度最大，分别为29.63%和33.81%。综上所述，甘薯专用套餐肥处理能够显著增加鲜薯和薯干产量，提高商品薯率，增产效果最好。
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基于YOLOv8n的猪肉新鲜度图像识别算法
《食品与机械 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：[目的]基于计算机视觉技术，实现规模化冷鲜肉产业链中对猪肉新鲜度的准确、快速和无损检测。[方法]提出了一种基于YOLOv8n的猪肉新鲜度图像识别算法。利用多种数据增强方法相结合加强对图像中猪肉特征的提取，采用迁移学习的试验方法并选择适配的优化器，改善模型的训练权重，从而提高最终的识别准确率。以YOLOv8n图像识别算法为基础，通过对算法进行数据增强、改善优化器后，构成改进方法后的YOLOv8n-cls模型。[结果]迁移学习并改善优化器后的猪肉新鲜度图像识别准确率平均值为99.4%，召回率为83.8%，图像识别的平均计算精度（mAP）为91.4%，图像识别帧率为149 Hz，体现出了良好的试验效果。模型在通过归一化训练和消融试验后的猪肉新鲜度图像识别准确率为99.9%，提高了0.5%。[结论]改进方法后的YOLOv8n-cls在保证应有的识别速度的同时提升了图像识别精度，可满足实际生产中猪肉新鲜度实时检测识别的需求。
关键词： 猪肉 新鲜度 无损检测 深度学习 YOLOv8n网络 图像识别
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花生品种不同性状遗传多样性和稳定性分析
《江苏农业科学 》 2025 北大核心
摘要：为深入了解花生不同性状的遗传变异特性，筛选50个性状差异明显的品种在南京、徐州和泰州3个环境下种植，通过变异系数、显著性和聚类分析，评价品种农艺、产量和品质性状的变异性和稳定性。结果表明，不同农艺和产量性状的变异系数在1.36%～18.02%之间，不同脂肪酸含量变异系数在2.44%～130.97%之间，遗传多样性丰富。不同环境下农艺、产量和品质性状存在显著差异，这种差异因性状而异，但与生长期间温度高低和积温多寡关系不明显。基于品质性状将50个品种分为2个类群，其中第Ⅰ类群油酸含量为80.55%,棕榈酸含量为6.42%,为高油酸低棕榈酸品种；第Ⅱ类群油酸含量为45.93%,棕榈酸含量为11.54%,为普通油酸高棕榈酸品种。基于农艺和产量性状将50个品种聚为4个类群，第Ⅰ类群为中小果品种，第Ⅱ类群为中大果品种，第Ⅲ类群为小果品种，第Ⅳ类群为大果品种，类群间荚果和籽仁大小差异明显，如第Ⅲ类群百果重为127.31 g,百仁重为54.81 g;第Ⅳ类群百果重为264.52 g,百仁重为84.45 g。结果可为花生品种利用、高质品种选育和优质栽培提供参考。
关键词： 花生 农艺性状 产量性状 品质性状 多样性 稳定性
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漯薯系列甘薯淀粉超微结构及物化特性的解析
《食品工业科技 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为探究漯薯系列甘薯淀粉的特性并充分利用，对其颗粒形态、粒径、有序结构、片层结构、直链淀粉含量、支链淀粉链长分布、分支度、热稳定性、糊化与流变学等进行测定，并运用相关性分析对微观结构与物化特性的关系进行研究。结果表明，七种甘薯淀粉颗粒大小不均，呈现圆球形、类圆球形、椭圆形、半球形，中位直径变化范围是15.01～18.40μm。糊化模式为“从淀粉粒中央脐点处向表面进行糊化”。支链淀粉中以短链为主，fa和fb1链占76.27%～79.22%。漯薯9、漯薯10具有较高的峰值粘度和膨胀势；漯薯11的崩解值最低，G'和G''较大，体系稳定；漯薯12的回生值最小，不易回生；漯薯14具有较好的热稳定性与弹性；漯薯16的直链淀粉含量最高、回生值最大。因此，漯薯9、漯薯10可作为增稠剂，漯薯11适宜做烘焙类食品，漯薯12适宜做冷冻产品，漯薯14可作为果冻原料，漯薯16适宜做粉丝加工。此外，甘薯淀粉精细结构中粒直径、直链和支链分子结构、短程有序度是影响甘薯淀粉热稳定性、糊化及凝胶特性关键特征结构。不同品种甘薯淀粉的微观结构和物化特性存在内在关联，这为甘薯淀粉的加工利用及育种提供理论依据。
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