~(60)Co-γ射线诱变条斑紫菜丝状体的研究

王素娟; 马凌波; 许璞; 朱建一; 郑元铸; 《海洋科学 》 1999 北大核心 CSCD

摘要：利用~（６０）Ｃｏ－γ射线对条斑紫菜Ｐｏｒｐｈｙｒａ　ｙｅｚｏｅｎｓｉｓ　自由丝状体进行诱变。经照射后，丝 状体受到严重损伤，但部分仍具钻入贝壳的能力。部分丝状体发生颜色变异，而且后代叶状 体也表现为相同的颜色。部分未变异的丝状体在放散出壳孢子，并萌发成幼苗后也表达了 颜色变异。低剂量的照射可以促进藻体的生长，并产生形态上的变异。对照射藻体的海上栽 培实验也进行了观察和测量。

关键词： 条斑紫菜 ~(60)-γ射线 丝状体 诱变 色素变异

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真鲷的胃排空率

张波; 孙耀; 郭学武; 王俊; 唐启升; 《海洋水产研究 》 1999 CSCD

摘要：在实验室内，18℃条件下测量了体重在40~60g真鲷的胃排空率，并用3种数学模型拟合了真鲷的胃排空率。结果表明,3种模型都能很好地拟合实验数据，通过统计学分析比较，用湿重表示时，指数模型Y=103.67e-0.15t (R2=0.89, P＜0.001)拟合得最好；用干重时，平方根模型Y0.5=10.45-0.45t (R2=0.82, P＜0.001)拟合得最好。实验还得出体重在40~60g的真鲷在18℃的胃排空率为每小时排出摄入食物量的5%~6%或每小时排出胃内残余食物量的15%~16%。

关键词： 真鲷 胃排空率 数学模型

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养殖水环境中亚硝酸盐对鱼类的危害及防治的研究

魏泰莉; 余瑞兰; 聂湘平; 赖子尼; 郭叶华; 《水产养殖 》 1999 北大核心

摘要：调查和监测60口优质鱼类养殖池塘中水质理化因子和生物因子共31项，统计结果，鱼类患病的池塘亚硝酸盐含量比未患病的池塘高,其含量均值分别为0．176mg／1和0．095mg／l，以彭泽鲫鱼为实验材料，测定亚硝酸盐对血红蛋白的毒性影响，结果表明，鲫鱼血液中的MHB随NO2－N浓度的增加呈指数递增关系，据实验结果统计分析，1．8mg／l和0．8mg／l分别为48h和96h毒性影响的临界值。养殖水体增加足量溶氧，适量的氧化剂，氯离子和硝化细菌，可降低亚硝酸盐的含量。

关键词： 养殖水环境 亚硝酸盐 高铁血红蛋白

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多烯鱼油中脂肪酸的质谱研究

李兆新; 李晓川; 冷凯良; 尚德荣; 《海洋水产研究 》 1999 CSCD

摘要：以气相色谱－ 质谱（ＧＣ－ ＭＳ） 研究了多烯鱼油中脂肪酸的组成成分，对组分进行了定性，并以面积归一法测定了各组分的含量。对于美国标准质谱库（ ＮＩＳＴ 库） 中没有的成分（ 二十二碳六烯酸） 建立了标准谱库。

关键词： 多烯鱼油 脂肪酸 质谱

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秦岭湑水河太白段珍稀水生动物分布现状及保护对策

杨德国; 危起伟; 李绪兴; 张晓琴; 成保良; 《中国水产科学 》 1999 CSCD

摘要：秦岭横亘我国内陆中部地区,是黄河与长江两大水系的主要分水岭。秦岭地区河流众多,蕴藏着丰富的水生动物资源,受自然地理地貌的影响,其河流结构及水生生物组成独具特色。秦岭水域有7目16科85属共161种(亚种)鱼类[1,2];同时还栖息着一些两栖类[3]。作为秦岭森林生态系统的?..

关键词： 珍稀水生动物 细鳞鲑 贝氏哲罗鲑 大鲵 物种保护 湑水河 秦岭

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牙鲆在低温无水保活过程中的生化变化

刘淇; 殷邦忠; 姚健; 王跃军; 《水产学报 》 1999 北大核心 CSCD

关键词： 牙鲆 无水保活 生化变化

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真鲷在饥饿后恢复生长中的生态转换效率

张波; 孙耀; 王俊; 郭学武; 唐启升; 《海洋水产研究 》 1999 CSCD

摘要：在 20℃条件下，对分别饥饿处理 0（对照）、3、6、9、12和15d的真鲷进行了再投饵的恢复生长实验。 结果发现，饥饿 3 和 6 d的真鲷在恢复生长中的特殊生长率、摄食率显著高于对照组，而生态转换效率与对照组无显著差异；饥饿 9、12 和 15 d的真鲷在恢复生长中的特殊生长率和生态转换效率均显著高于对照组，而摄食率与对照组无显著差异。这表明短期饥饿的真鲷通过显著提高摄食水平来达到补偿生长，继续延长饥饿时间则通过显著提高生态转换效率来达到补偿生长。作者认为，真鲷在饥饿后恢复生长中的生态转换效率升高的机制可能有两种：一种是高摄入、低消耗的结果；另一种是某些酶的分泌或活性增加。

关键词： 真鲷 饥饿 恢复生长 生态转化效率

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马氏珍珠贝肉风味食品开发研究

刁石强; 李来好; 陈培基; 杨贤庆; 吴燕燕; 苏进和; 崔瑞瑗; 郑春源; 屈正霞; 《湛江海洋大学学报 》 1999

摘要：研究了马氏珍珠贝肉制作五香、蒜香、姜汁三种风味即食制品的加工工艺技术。采用幅照保鲜技术对风味制品进行灭菌防霉处理，产品的保质期达到 １８０ ｄ 以上。对风味制品进行营养成分分析，结果表明：马氏珍珠贝肉风味制品是一种高蛋白、低脂肪、营养价值丰富的海产品，并富含牛磺酸（３．９ ｍ ｇ／ｇ）、多不饱和脂肪酸（ＥＰＡ＋ ＤＨＡ 占脂肪总量 ３４．７％ ）和多种无机质、微量元素和维生素

关键词： 马氏珍珠贝 风味食品 营养成分 辐照保鲜

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畜禽粪便与河道污染的综合治理

丁永良; 虞宗敢; 黄一心; 徐英士; 江涛; 吴凡; 《渔业现代化 》 1999 北大核心

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北太平洋大麻哈鱼类及其我国发展对策

董崇智; 赵春刚; 陈春山; 邹启; 《黑龙江水产 》 1999

摘要：本文报道北太平洋6种大麻哈鱼生物学与国内外对大麻哈鱼类资源开发利用及有关国际渔业协定,并提出我国发展对策。

关键词： 北太平洋 大麻哈鱼类 资源开发利用 发展对策

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