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牙鲆在低温无水保活过程中的生化变化

文献类型： 中文期刊

作者： 刘淇 1 ; 殷邦忠 1 ; 姚健 1 ; 王跃军 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院黄海水产研究所

关键词： 牙鲆;无水保活;生化变化

期刊名称： 水产学报

ISSN： 1000-0615

年卷期： 1999 年 23 卷 03 期

页码： 296-299

收录情况： 北大核心 ; CSCD

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