科研产出
黄河口及其邻近水域春季东亚江豚分布规律
《海洋与湖沼 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：东亚江豚（Neophocaena asiaeorientalis sunameri）是渤黄海水域仅有的常见鲸类动物,为我国二级保护水生野生动物,在世界自然保护联盟（International Union for Conservation of Nature,IUCN）物种名录中被列为濒危级。渤海黄河口及其邻近水域是东亚江豚重要分布区,但对其分布特征了解十分有限,因而,在该水域开展东亚江豚种群分布调查研究具有必要性和紧迫性。采用被动声学监测技术,通过确认东亚江豚和发声鱼类声信号出现的时间和地点,实现了对春季渤海黄河口及其邻近水域东亚江豚和发声鱼类空间分布的观测。结果表明,春季东亚江豚对该水域的利用具有选择性,主要分布于黄河口北部及莱州湾中部两个区域。此外,也仅在这两个区域探测到鱼类的声信号,特别是莱州湾中部出现大量鱼类发声所形成的“合唱”。该结果为探究东亚江豚在渤海水域的种群分布特征、栖息地选择偏好和影响因素提供了基础数据,强调了水下人为噪声和发声鱼类资源的管理在东亚江豚保护工作中的重要性,对该水域东亚江豚的保护政策制订至关重要。
关键词： 东亚江豚 被动声学调查 江豚分布 发声鱼类 渔业资源 噪声管理
全文链接
请求原文
西藏亚东鲑鱼产业发展现状及对策建议
《中国渔业经济 》 2022
摘要：发展亚东鲑鱼特色产业有利于西藏自治区亚东县乡村振兴，对丰富边疆地区“菜篮子”工程具有重要意义，同时也有利于亚东县经济发展、生态和谐和社会稳定。2020年以来，中国水产科学研究院黄海水产研究所针对亚东县亚东鲑鱼产业进行了科技援藏，在苗种繁育、健康养殖、病害防控和饲料策略等方面进行了技术支持，极大地促进了亚东鲑鱼产业的发展。本文通过梳理西藏亚东鲑鱼产业现状、存在的问题，提出了针对性的对策建议：实施规模化生产，降低产业成本；提高亚东鲑鱼产业设施设备的使用效率；开展良种选育，建设亚东鲑鱼原良种场；增强产业中观主体管理者的管理意识；强化科技投入，加强产学研合作；进行产业升级，进一步提高产业的附加值以及丰富边疆地区亚东鲑鱼特色产业扶持政策等，以期更好地促进西藏亚东鲑鱼产业健康和可持续发展。
全文链接
请求原文
弧唇裂腹鱼肌肉营养成分分析
《生物资源 》 2022
摘要：为探究弧唇裂腹鱼（Schizothorax curvilabiatus）肌肉营养成分及其风味品质，采用化学分析方法测定了其常规营养成分、氨基酸和脂肪酸的组成，旨为弧唇裂腹鱼的种质资源保护、人工驯养及营养研究等提供基础数据。结果表明弧唇裂腹鱼肌肉中水分、灰分、粗蛋白和粗脂肪含量分别为79.05%、1.20%、18.55%和1.15%。共检测出16种氨基酸，占肌肉总量的14.0%，其中必需氨基酸7种，占肌肉总量的5.87%，占氨基酸总量的42.1%。氨基酸评分（AAS）结果表明，（蛋氨酸+半胱氨酸）（Met+Cys）为第一限制氨基酸，缬氨酸为第二限制限制氨基酸；化学评分（CS）结果表明，（苯丙氨酸+酪氨酸）（Phe+Tyr）为第一限制氨基酸，缬氨酸（Val）为第二限制氨基酸。弧唇裂腹鱼的必需氨基酸指数（EAAI）为68.42。鲜味氨基酸4种，占肌肉总量的5.34%，占氨基酸总质量分数的38.14%。共检测出18种脂肪酸，其中不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的43.99%。其中动脉粥样硬化指数和血栓形成指数分别为0.45、0.125。综合分析结果表明，弧唇裂腹鱼肌肉中蛋白质含量丰富，富含多种呈味氨基酸和不饱和脂肪酸，是一种优质的蛋白质及脂肪来源，具有良好的风味和较高营养价值。
全文链接
请求原文
循环水养殖绿色水产品全程追溯系统设计与实现
《广东海洋大学学报 》 2022 北大核心
摘要：[目的]构建一套循环水养殖绿色水产品全程追溯系统,提升水产品安全质量,保障居民饮食健康.[方法]以循环水养殖绿色水产品为研究对象,在分析循环水养殖产业链各个环节的基础上,结合HACCP体系和绿色水产品相关标准对产业链各环节所涉及的关键信息进行筛选,设计追溯数据库的结构和追溯系统的多功能模块.[结果和结论]构建分权限、多用户的循环水养殖绿色水产品全程追溯系统,在实现水产品全程追溯的同时,也为养殖企业的管理和绿色水产品的认证提供参考和依据.
关键词： 绿色水产品 循环水养殖 产业链分析 HACCP体系 全程追溯系统
全文链接
请求原文
元素与稳定同位素微化学分析在水产品产地溯源中的应用
《渔业科学进展 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：随着人们对水产品需求的快速增长,消费者对水产品原产地信息也越来越重视.鉴于以假充真、以次充好的不法行为严重影响消费者和生产者的合法权益,开发更有效的水产品溯源、真伪鉴别及原产地保护体系愈发重要.与此相适应,本文重点综述了基于矿质元素与稳定同位素地理"指纹"溯源技术的基本原理及其在水产品产地溯源中的研究进展,以期为今后相关技术的开发提供理论依据.
全文链接
请求原文
斑鳢叉头框转录因子基因Foxl2的克隆表达及性类固醇激素刺激下的表达响应
《大连海洋大学学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为探究叉头框转录因子Foxl2基因（forkhead transcription factor gene 2）在斑鳢Channa maculata性腺发育过程中的作用,采用RT-PCR和RACE技术克隆出斑鳢Foxl2基因,利用qRT-PCR解析Foxl2基因在雌雄斑鳢1龄成鱼组织、不同发育时期性腺中的表达情况,以及外源性激素诱导后雌雄斑鳢性腺中Foxl2的表达变化,通过酶联免疫法测定性腺不同发育时期雌雄斑鳢血清中的雌性激素（estrogen, E）总含量,并利用免疫组化技术检测性腺中Foxl2蛋白表达的细胞类型。结果表明:克隆获得斑鳢Foxl2 cDNA序列全长为1 939 bp,开放阅读框（ORF）为921 bp,共编码306个氨基酸;组织表达分析显示,Foxl2在卵巢中表达量最高且极显著高于精巢（P<0.01）,但在鳃和脑组织中雄鱼表达量显著高于雌鱼（P<0.05）;性腺发育时期表达分析显示,Foxl2在卵巢中表达量高于精巢,且在孵化出膜后105 d时,卵巢中表达量达到最高,精巢中表达量最低,两者表达量存在极显著性差异（P<0.01）,血清中雌激素总含量变化与之相似;免疫组织化学检测显示,Foxl2蛋白表达于斑鳢卵巢成熟卵母细胞周围的颗粒细胞,精巢中未检测到Foxl2表达信号;经外源性类固醇激素17α-乙炔基雌二醇（17α-ethynylestradio, EE2）和17α-甲睾酮（17α-methyltestosterone, MT）处理后,卵巢中Foxl2的表达均受到抑制,但精巢中表达水平被EE2上调,被MT下调。研究表明,Foxl2基因在斑鳢性腺中呈现明显的性别二态性表达,推测其参与卵巢的发育和维持,通过外源激素诱导,Foxl2可能响应性类固醇激素的调节,本研究从mRNA和蛋白层面初步揭示了Foxl2在斑鳢性腺发育中的重要作用,为深入研究其性别分化机制及性别控制技术提供了科学参考。
关键词： 斑鳢 Foxl2基因 克隆 性类固醇激素 mRNA表达分析
全文链接
请求原文
虹吸式吸鱼泵的水动力学特性研究
《渔业现代化 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：针对国内吸鱼泵产品匮乏、研发周期长等问题，以现有的一种虹吸式吸鱼泵为研究对象，应用计算流体动力学（CFD）数值计算模拟了3种不同进水速度下（1 m/s、1.5 m/s、2 m/s）吸鱼泵内的三维水流场，得到了其内部流动特性，包括速度分布、涡流黏度、压力分布等，同时结合试验测试结果验证数值计算的有效性。结果显示：随着进口速度的增加，压强、流速都呈现增大的趋势，且压强最大处主要集中在吸鱼泵出口侧上端，该处会对鱼体产生一定的冲击，此外来流撞到吸鱼泵壁面后形成回流，回流落点处也容易对鱼体产生二次损伤；当进口速度为1 m/s时，吸鱼泵底部壁面的流速模拟值为0.13 m/s,试验值为0.15 m/s,吸鱼泵样机试验结果和数值模结果相差约为13.3%,验证了计算结果的有效性。该研究为吸鱼泵后续的研发和设计提供了重要依据和参考。
全文链接
请求原文
饲料中添加植物甾醇对大口黑鲈幼鱼生长性能、健康状况和肌肉质构的影响
《动物营养学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为研究饲料中添加植物甾醇对大口黑鲈生长性能、健康状况及肌肉质构的影响，试验配制植物甾醇含量分别为0（TZ0，对照）、22.5（TZ22）、45.0（TZ45）、67.5（TZ67）和90.0 mg/kg（TZ90）的5种试验饲料。挑选600尾大口黑鲈[初均重为（5.01±0.06） g]随机分为5组，每组3个重复，每个重复40尾鱼。按试验分组投喂5种饲料，养殖周期为8周。结果表明：与TZ0组相比，1)饲料中添加植物甾醇对试验鱼的生长性能和饲料利用率无显著影响（P＞0.05）;2)TZ45、TZ67、TZ90组全鱼粗脂肪和肌肉糖原含量显著降低（P＜0.05），各试验组肝糖原含量显著降低（P＜0.05），而TZ22、TA67、TZ90组全鱼和肌肉的水分含量则得到显著提高（P＜0.05）;3)TZ22和TZ67组试验鱼血清的谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性均显著降低（P＜0.05）,TZ45和TZ90组血清葡萄糖含量显著升高（P＜0.05）,TZ22、TZ67和TZ90组血清甘油三酯含量显著提高（P＜0.05）;4)TZ67组血清过氧化氢酶（CAT）活性显著提高（P＜0.05），而TZ90组的血清丙二醛含量和肝脏CAT活性显著降低（P＜0.05）;5)试验鱼的肌肉硬度（除TZ90组外）、黏连性和黏附性均得到显著提高（P＜0.05）;6)饲料中添加植物甾醇对试验鱼肝脏组织结构无显著影响，TZ90组肝细胞宽度显著提高（P＜0.05）,TZ45组肝脏红度（a*）值显著升高（P＜0.05）;7)试验鱼肠道绒毛特征无显著变化（P＞0.05）。肠道切片显示TZ0组试验鱼的肠道存在明显的受损现象，而TZ22、TZ45、TZ67和TZ90组肠绒毛结构完整，肠绒毛异常现象不明显。以上结果表明，饲料中添加适量的植物甾醇可显著改善大口黑鲈肝脏、肠道健康和肌肉物理品质；分别以全鱼粗脂肪含量、肝糖原含量为评价指标，通过二次回归模型分析得出大口黑鲈饲料中植物甾醇的适宜添加量为59.2～64.0 mg/kg。
全文链接
请求原文
围栏养殖平台振动实时监测系统设计与试验
《渔业现代化 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为实现海上养殖围栏结构振动实时监测，研发了围栏养殖平台振动实时监测系统。该系统分为监测设备和监测软件两部分。监测设备通过微处理器主板控制三轴加速度计进行围栏柱体结构振动数据实时采集，并利用4G-DTU无线传输至监测软件；监测软件实现对监测设备所采集数据的实时可视化、存储以及后续下载分析。为验证系统有效性，布设了两个监测节点对莱州湾大型管桩围栏进行了现场监测试验。试验结果显示：布设的监测节点可以有效采集围栏结构三轴加速度数据并实时传输至监测软件进行可视化与存储；同时后续数据分析揭示了试验监测对象莱州湾大型管桩围栏振动基本规律，其振动主频约为4 Hz,振动数值在不同监测节点表现出了明显的空间与时间差异。证明了所研发系统的有效性。
全文链接
请求原文
波浪作用下半潜式养殖网箱水动力特性
《渔业科学进展 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：半潜式深远海养殖网箱在波浪作用下会发生变形与运动.为保证网箱结构的稳定性,需对其水动力特性进行分析.本研究基于有限元法建立了波浪作用下一种半潜式网箱的数值模型,通过仿真计算求解网箱的锚绳受力与运动情况.首先,将计算机模拟值与物理水槽试验值进行比较,验证数值模型的准确性.然后,分别研究了半潜式网箱在3种压载状态下的动力响应情况,分析比较了不同波浪条件下网箱锚绳张力、垂荡、纵荡和纵摇的计算结果.结果显示,计算值与试验值基本吻合,二者的相对误差在5%左右.当波高一定时,网箱迎浪侧和背浪侧锚绳受力与波浪周期改变无明显关联;当周期一定时,两侧锚绳受力均随波高的增加而增大.网箱的垂荡、纵荡及纵摇值均与波高呈正相关,随着半潜式网箱吃水的增加,网箱的垂荡、纵荡及纵摇值基本呈减小趋势.网箱在3种压载状态下最大垂荡值和纵荡值分别为12.67 m和10.59 m,网箱在空载状态下的最大纵摇值≤15°,表明半潜式网箱结构具有较好的稳定性.研究结果可为我国深远海养殖网箱设计提供理论参考.
全文链接
请求原文
