2个凤梨草莓与黄毛草莓杂交后代的果实品质分析

李荣飞; 王爱华; 杨仕品; 马红叶; 乔荣; 钟霈霖; 《果树学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：[目的]分析2个凤梨草莓与黄毛草莓杂交后代的果实品质差异,初步探索二者果面色泽差异原因.[方法]以2个凤梨草莓与黄毛草莓杂交后代为试材,测定果实色泽、单果质量、可溶性固形物等,利用气相色谱-质谱联用技术对果实中糖酸代谢产物进行鉴定和比较.[结果]单果质量、L^*、b^*和H为1号显著高于16号,可溶性固形物(16号是1号的1.15倍)、E^*ab、CCI、a^*/b^*与之相反.鉴定出33种糖,木糖含量最高,占总糖含量的62.68%、50.71%,其次是肌醇、葡萄糖;53种有机酸,柠檬酸含量最高,其次是苹果酸;27种氨基酸,氧化脯氨酸、丙氨酸、天门冬酰胺、天门冬氨酸等含量较高.16号的糖含量高于1号,16号木糖是1号的1.22倍,葡萄糖2.09倍,果糖1.77倍,半乳糖1.44倍;有机酸和氨基酸与之相反,1号柠檬酸为16号的1.23倍、苹果酸1.20倍、硬脂酸2.28倍,天门冬酰胺1.85倍、天门冬氨酸1.53倍.可溶性固形物、木糖、葡萄糖、果糖、乳酸、水杨酸、酒石酸、丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸等与a^*、E^*ab、CCI、a^*/b^*呈正相关,与L^*、b^*、H呈负相关;苹果酸、柠檬酸、丙酮酸、丝氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸等与之相反.[结论]16号果实高糖低酸,果面色泽鲜艳,呈胭脂红;1号果实大,果面亮有光泽,呈粉白色,氨基酸含量高.

关键词： 凤梨草莓 黄毛草莓 杂交种 果实品质 糖代谢 有机酸 氨基酸

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一例古典猪瘟病例的诊断与防控

杨茂生; 唐远江; 龙玲; 杨莉; 王婧; 蒲龄; 杨丽娟; 莫本田; 《湖北畜牧兽医 》 2020

摘要：古典猪瘟是由披盖病毒科瘟病毒属猪瘟病毒引起猪的一种急性接触性传染病.以贵州某养殖专业合作社养猪场猪群的发病情况为例,介绍了一例古典猪瘟的诊断与防治过程.

关键词： 古典猪瘟 诊断 防控

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人工饲料饲养草地贪夜蛾的生长发育与繁殖

杨亚军; 徐红星; 胡阳; 韩海亮; 钱佳宁; 殷琛; 吕仲贤; 《应用昆虫学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：【目的】草地贪夜蛾Spodoptera frugiperda （J.E. Smith）是一种重要的农业害虫,于2019年1月侵入我国。室内大规模饲养可为草地贪夜蛾生物学等方面的研究提供材料。【方法】本文制备草地贪夜蛾人工饲料,并比较草地贪夜蛾在人工饲料和天然食料上的生长发育和繁殖指标。【结果】饲喂人工饲料和玉米叶的草地贪夜蛾幼虫存活率分别为86.33%和86.00%,幼虫历期为17.94 d和18.11 d。人工饲料饲养的草地贪夜蛾雌雄成虫寿命分别为13.92d和12.00d,而饲喂玉米叶的草地贪夜蛾雌雄成虫寿命分别为13.83 d和12.08 d。以人工饲料和玉米叶饲养的草地贪夜蛾平均单雌产卵量分别为943.50粒和885.42粒。【结论】饲喂人工饲料和饲喂玉米叶的草地贪夜蛾幼虫的存活率、发育历期、雌雄虫寿命及单雌产卵量不存在显著差异,本研究配制的人工饲料可以用于草地贪夜蛾的大规模饲养。

关键词： 草地贪夜蛾 人工饲料 生长发育 繁殖

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黔东南简易大棚栽培大球盖菇

谌金吾; 桂阳; 孙厚静; 李玲琪; 周卫英; 谢永; 王杰; 王正文; 张恒先; 《食用菌 》 2020

关键词： 大球盖菇 栽培技术 黔东南 大棚

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异淀粉酶增强红薯粉品质的研究

石彬; 李咏富; 龙明秀; 何扬波; 田竹希; 梁倩; 《食品安全质量检测学报 》 2020

摘要：目的 利用异淀粉酶对红薯淀粉改性,研究不同剂量的酶添加量对红薯粉品质的影响.方法 测定不同酶添加量相应的直链淀粉的含量,并以红薯粉的糊化特性、凝胶性质、质构性质、烹煮性质以及感官评分作为评价指标,研究了异淀粉酶对红薯粉品质的影响.结果 当酶添加量为160 U/g(干基质量)时,直链淀粉含量为32.69%,酶添加量继续增加时,直链淀粉含量变化不大;酶添加量120 U/g时,淀粉的糊化性质较好;酶添加量达到160 U/g时,样品的凝胶性质、质构性质以及烹煮性质显著增强(P<0.05).酶添加量200 U/g时,样品的口感最好.结论 就整体而言,160 U/g左右的酶添加浓度,能够在节约成本的前提下,显著提升红薯粉的品质.

关键词： 异淀粉酶 直链淀粉 红薯粉 品质改善

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山地辣椒漂浮育苗期常见问题分析及防控措施

吴迪; 胡光萍; 范高领; 《中国瓜菜 》 2020

摘要：辣椒是我国栽培的重要小型经济作物之一,在我国栽培面积较广.在辣椒的育苗期间,常常会出现各种各样的问题.为此,本文重点讨论了育苗期间辣椒不出苗、出苗不整齐、顶壳出土、畸形苗、僵苗、黄叶苗、徒长苗、育苗池出现蓝绿藻、苗期病虫害等9个方面常见的问题,并提出了针对性的防控策略,以供参考.

关键词： 辣椒 漂浮育苗 防控

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黔椒系列辣椒品种不同海拔区域适应性研究

朱文超; 胡明文; 白立伟; 廖芳芳; 苏丹; 陈林; 《南方农业 》 2020

摘要：对黔椒4号、黔椒8号、黔椒11号3个自育加工型辣椒新品种在贵州省进行不同海拔区域适应性试验,考察各品种的区域适应性、熟性、丰产性及抗病性.结果表明,不同海拔区域产量、生育期差异不大,抗性、抗逆性均表现良好,在全省各种生态区域均适合栽培,在海拔1400~1700 m优势表现尤为突出,可以作为推广品种在贵州省及其相似气候条件区域进行大范围推广.

关键词： 辣椒 新品种 海拔 适应性

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辣椒种子中拮抗青枯病菌内生细菌的促生功能分析

牟玉梅; 李菲; 范高领; 邢丹; 蓬桂华; 《中国瓜菜 》 2020

摘要：以拮抗青枯病菌的辣椒种子内生细菌为对象,研究并了解其促生功能多样性、促生效应等,为辣椒种子内生细菌的开发利用提供理论支撑.测定了6株内生细菌的多样化生物学功能,进行种子催芽和盆栽促生试验.结果表明,产IAA、溶磷、固氮、产嗜铁素是供试菌株中普遍具备的功能,6株内生细菌中有5株具有3种及3种以上的促生功能.所有内生细菌菌悬液均能显著地促进辣椒种子萌发和植株生长,增强种子活力,提高壮苗指数,具有较好的促生效果.辣椒种子内生菌菌株对辣椒具有较好的防病促生效果,具有开发微生物农药和菌肥的巨大潜力.

关键词： 辣椒种子 内生细菌 拮抗作用 功能多样性

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火龙果节律钟输出基因HpGI的克隆与表达分析

肖图舰; 马玉华; 袁启凤; 解璞; 毛永亚; 严佳文; 廖仕琴; 《热带作物学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：节律钟输出基因GIGANTEA通过光周期途径促进植物开花,为研究火龙果GIGANTEA同源基因功能,应用RT-PCR克隆获得该基因的开放阅读框序列,命名为Hylocereus polyrhizus GIGANTEA(HpGI),GenBank登录号为MK609546.序列分析结果表明,HpGI开放阅读框长度为3537bp,编码1178个氨基酸.系统进化分析显示,HpGI与甜菜BvGI、菠菜SoGI、丝石竹GpGI的分子进化距离较近.预测HpGI定位于细胞核,无信号肽和跨膜螺旋结构域,属于非分泌蛋白.基因表达分析结果表明,HpGI基因在茎和花芽中的表达量显著高于茎芽、果皮和根;相比对照,延长光周期处理8 d时,其表达量显著上调.推测HpGI基因可能通过光周期途径促进火龙果开花.

关键词： 火龙果 GIGANTEA同源基因 克隆 表达分析

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火龙果果实发育过程中糖和酸积累及相关酶活性分析

王立娟; 蔡汝翠; 肖图舰; 马玉华; 周俊良; 金超; 王壮; 《中国南方果树 》 2020 北大核心

摘要：糖酸是影响果实风味的重要品质,为研究火龙果果实糖酸物质在发育过程中含量变化和相关酶活性的关系,以紫红龙果实为材料,测定不同发育期酸和糖含量,并检测3种酸和3种糖积累相关酶的酶活性.结果表明,第一采收期(S1)和第二采收期(S2)中成熟期果实可溶性糖含量差异不大,S1中酸含量低于S2.发育过程中糖含量均呈现逐渐增加的趋势,而酸含量呈现先增加后降低的趋势.S1中顺乌头酸酶和柠檬酸合酶活性与酸含量相关性较高,而S2中过氧化氢酶活性与酸含量相关性较高.转化酶和蔗糖合成酶与糖含量相关性较高,但蔗糖磷酸合成酶与糖含量相关性较低.

关键词： 火龙果 糖 酸 生长发育 酶活性

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